МИНИСТЕРСТВО КУЛЬТУРЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«КРАСНОДАРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ КУЛЬТУРЫ И ИСКУССТВ»

Факультет экономики и управления

Кафедра управления социально-культурными процессами

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

ПО ВЫПОЛНЕНИЮ

ДИПЛОМНОЙ

РАБОТЫ

Для студентов специальности 100103 « Социально-культурный сервис и туризм» Краснодар – 2014 г.

ББК 378(075)

М- 545

Рецензент:

Грибановская М.В. – кандидат педагогических наук, доцент Краснодарского государственного университета культуры и искусств

Оганесян Л.Л. – кандидат экономических наук, доцент Южно-Российского института менджмента

Методические указания по выполнению и оформлению дипломной работы для студентов группы специальностей 100103 «Сервис и туризм»: Методические рекомендации. Составители - Гончарюк Н.Н., Оганесян Т.Л., Сологуб Г.Н., Плугина Н.А. – Краснодар, КГУКИ, 2014. г. –

В предлагаемых методических указаниях даются рекомендации по структуре, порядку выполнения, содержанию и оформлению и защиты дипломной работы (проекта). Методические указания предназначены для дипломников 5 курса дневной и 6 курса заочной формы обучения группы специальностей 100100 «Сервис и туризм».

Рекомендовано к изданию Учебно-методическим советом Краснодарского государственного университета культуры и искусств, протокол №_ 7|1 от 3 .04. 2014 г.

Содержание

Содержание 3

5.Содержание работы 9

5. Оформление дипломной работы 11

ОТЗЫВ 36

на дипломную работу 36

РЕЦЕНЗИЯ 38

на дипломную работу 38

ФАКУЛЬТЕТ ЭКОНОМИКИ и УПРАВЛЕНИЯ 40

ФАКУЛЬТЕТ ЭКОНОМИКИ и УПРАВЛЕНИЯ 41

ФАКУЛЬТЕТ ЭКОНОМИКИ и УПРАВЛЕНИЯ 42

1.Общие положения

1.1. Выполнение дипломной работы является заключительным этапом подготовки специалистов по социально-культурному сервису и туризму высшей квалификации по специальности 100103 « Социально-культурный сервис и туризм». Дипломная работа представляет собой завершающую фазу изучения студентами общетеоретических и специальных дисциплин, соответствующих требованиям государственного стандарта к этим специальностям. Методические указания разработаны в соответствии с требованиями, предъявляемыми к выпускникам ВУЗов Российской Федерации, изложенными в следующих законодательно-нормативных документах:

• Федеральный закон “О высшем и послевузовском профессиональном образовании”, № 125 – ФЗ от 12 августа 1996 года;

• Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования, утвержденный Постановлением Правительства РФ, №940от 12.08.94 г.

• Постановление Государственного комитета Российской Федерации по высшему образованию, №3 от 25.05.94 г. “ Об утверждении Положения об итоговой государственной аттестации выпускников высших учебных заведений в Российской Федерации”;

• Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм», утвержденный Государственным комитетом Российской Федерации по высшему образованию 03.02.96 г.;

• рабочий учебный план по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм».

Дипломная работа должна представлять самостоятельное и законченное научное исследование с элементами новизны, имеющими практическую значимость. Дипломная работа является конечным результатом научно - ­исследовательской работы студентов, выполняемой на протяжении всего периода обучения в академии.

1.2. Цель написания и защиты дипломной работы по кафедре «Социально-культурный сервис и туризм» состоит в том, чтобы выявить теоретические и практические знания студентов, полученные в процессе обучения в вузе, углубить, систематизировать и закрепить эти знания. Дипломная работа дает возможность объективно оценить уровень подготовки молодого специалиста при апробации на Государственной аттестационной комиссии.

1.3. Содержание дипломной работы и ее защита должны реализовать следующие задачи:

а) выявить способность студента к самостоятельной исследовательской и практической работе по специальности;

б) определить уровень общетеоретической и специальной подготовки студента, наличие у него знания теории и умения использовать в своей работе монографическую и другую специальную литературу, нормативно-методические материалы;

в) продемонстрировать умение студента собирать, систематизировать, анализировать практический материал по вопросам совершенствования связей с общественностью государственных и коммерческих структур.