МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное БЮДЖЕТНОЕ
образовательное учреждение
высшего профессионального образования
ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ
Кафедра экономики АПК
“УТВЕРЖДАЮ”
проректор по учебной работе
профессор
_____________П.Б. Акмаров
“____” _____________ 2013 г.
«Экономика организации» рабочая тетрадь для практических занятий и самостоятельной работы
для студентов направлений «Экономика» и «Менеджмент»
квалификация - бакалавр
Выполнил
студент гр._________
__________________
(Ф.И.О.)
ИЖЕВСК - 2013
УДК 631.15:33
ББК 65.321
Э 40
Рабочая тетрадь составлена в соответствии с Федеральным образовательным стандартом ВПО по направлению подготовки «Экономика» (бакалавриат), утвержденный приказом МОН РФ № 747 «21» декабря 2009 г
Рабочая тетрадь рассмотрена и рекомендована к изданию редакционно-издательским советом ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА (декабрь 2013 г.).
Рецензенты:
Р.А.Алборов – д.э.н., профессор,
зав.кафедрой бухгалтерского учета, финансов и аудита
З.А.Миронова – к.э.н.,
доцент кафедры экономического анализа и статистики
Составители
И.А.Мухина, Е.А.Конина, Е.В Марковина, Н.Б.Пименова
Ответственный за выпуск И.А.Мухина
Э 40 Экономика организации: Рабочая тетрадь для практических занятий и самостоятельной для студентов направлений «Экономика» и «Менеджмент»/ Сост.: И.А.Мухина и др. – Ижевск: ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2013. – 24 с.
В рабочей тетради представлены задания для проведения практических занятий, рекомендации по выполнению самостоятельной работы студентов направления бакалавриата экономических профилей. Закрепление навыков по проведению экономических расчетов и заполнению таблиц в дальнейшем будет отражено в курсовой работе по дисциплине «Экономка организации»
УДК 631.15:33
ББК 65.321
|
© ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2013 © Мухина И.А., Конина Е.А., Марковина Е.В., Пименова Н.Б., составление, 2013 |
|
|
Модуль 1. Организация, фирма, отрасли национальной экономики в условиях рынка
Модульная единица 1. Общая характеристика деятельности организации
Целью освоения дисциплины (модуля) «Экономика организаций» является - системное, целостное представление о базовых принципах, закономерностях, механизме функционирования предприятия, обеспечение соответствующего теоретического уровня и практической направленности в системе обучения и будущей деятельности бакалавра экономики в области бухгалтерского учета, анализа и аудита, налогов и налогообложения, финансов и кредита, экономики организации.
Цель задания:охарактеризовать в динамике показатели, обобщающие результаты деятельности и эффективность производства.
Таблица 1 – Общие сведения об организации
Показатель |
20__г. |
20__г. |
20__г. |
20__ г. к 20__г.,% |
Среднегодовая численность работников, чел. |
|
|
|
|
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб. |
|
|
|
|
Среднегодовое поголовье скота, усл. гол. |
|
|
|
|
Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб. |
|
|
|
|
Площадь сельскохозяйственных угодий, га |
|
|
|
|
Валовая продукция, тыс. руб. |
|
|
|
|
Затраты на основное производство, тыс. руб. |
|
|
|
|
Материальные затраты, тыс. руб. |
|
|
|
|
Затраты труда, тыс. чел.-час. |
|
|
|
|
Полная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. |
|
|
|
|
Выручка от реализации продукции, тыс. руб. |
|
|
|
|
Прибыль от реализации продукции, тыс. руб. |
|
|
|
|
Коэффициент рентабельности продукции |
|
|
|
|
Коэффициент окупаемости продукции |
|
|
|
|
Источники: Формы № 1, 2, Формы № 5-АПК, № 8- АПК, № 9- АПК, № 13-АПК, № 15 - АПК
Прп
Кр.п = ,
Срп.полн
где Кр.п – коэффициент рентабельность продукции; Прп – прибыль от реализации продукции, руб.; Срп.полн – полная себестоимость реализованной продукции, руб.;
Врп
Ко.п = ,
Срп.полн
где Ко.п – коэффициент окупаемости продукции; Врп – выручка от реализации продукции, руб.; Срп.полн – полная себестоимость реализованной продукции, руб.;
Ог
Тр = *100 % ,
Бг
где Тр – темпы роста, % (относительное изменение показателя в течение исследуемого периода времени);
Ог– показатель отчетного года (показатель последнего года в исследуемом периоде времени);
Бг– показатель базисного года (показатель первого года в исследуемом периоде времени).
Если Тр> 100 % – показатель увеличился; Тр = 100 % – показатель не изменился;
Тр< 100 % – показатель уменьшился;
Тпр= Тр– 100 % ,
где Тпр– темпы прироста, % (процентная величина, на которую изменился показатель в течение исследуемого периода времени).
В выводе необходимо обратить внимание на изменение ресурсной базы хозяйства, какие из видов затрат увеличиваются в большей степени, а также оценить эффективность деятельности организации
Справочные нормативные показатели по переводу сельскохозяйственных животных в условные головы приведены в приложении.
Модульная единица 2. Товарность продукции и определение специализации
Товарность продукции (уровень товарности) показывает удельный вес продукции, предназначенной к реализации.
Цель задания:определить в динамике уровень товарности в целом по хозяйству и по отдельным отраслям производства.
Таблица 2 – Расчет товарности продукции
Продукция |
20 г |
20 г |
20 г | ||||||
Валовая продукция, тыс. руб. |
Товарная продукция, тыс. руб. |
Товарность продукции, % |
Валовая продукция, тыс. руб. |
Товарная продукция, тыс. руб. |
Товарность продукции, % |
Валовая продукция, тыс. руб. |
Товарная продукция, тыс. руб. |
Товарность продукции, % | |
Продукция всего |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
в т.ч. продукция растениеводства |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
продукция животноводства |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Источник: Форма № 8-АПК, № 9 – АПК, №13 - АПК
ТП
Тп = * 100 % ,
ВП
где Тп – товарность продукции, %; ТП – товарная продукция, руб.; ВП – валовая продукция, руб.
В выводе необходимо отразить – в какой отрасли уровень товарности выше; как меняется уровень товарности.
Специализация означает уровень развития производительных сил и разновидность деятельности организации.
Цель задания:определить в динамике уровень и направление специализации организации.
Таблица 2 – Определение уровня и направления специализации
Показатель |
20 __г. |
20 __г. |
20 __г. | |||
Товарная продукция, тыс. руб. |
Уд. вес, % |
Товарная продукция, тыс. руб. |
Уд. вес, % |
Товарная продукция, тыс. руб. |
Уд. вес, % | |
Зерновые культуры |
|
|
|
|
|
|
Картофель |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого продукция растениеводства |
|
|
|
|
|
|
Прирост КРС, ж.м. |
|
|
|
|
|
|
Прирост свиней , ж.м. |
|
|
|
|
|
|
Лошади |
|
|
|
|
|
|
Молоко |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого продукция животноводства |
|
|
|
|
|
|
Итого сельхоз. продукция |
|
|
|
|
|
|
Коэффициент специализации |
|
|
| |||
Уровень специализации |
|
|
| |||
Направление специализации |
|
|
|
Источник: Формы № 9 – АПК, №13 - АПК
100
Кс = ,
åуi * (2n– 1)
где Кс– коэффициент специализации;
уi – удельный вес продукции отдельных подотраслей (видов продукции) в структуре реализованной продукции, % (по данному показателю определяется направление специализации);
n– порядковый номер отдельной подотрасли по занимаемому удельному весу в структуре реализованной продукции, начиная с наивысшего.
Если Кс = 0,1 – 0,35 – низкий уровень специализации;
Кс = 0,36 – 0,5 – средний уровень специализации;
Кс = 0,51 – 0,6 – высокий уровень специализации;
Кс = 0,61 – 1 – углубленный уровень специализации.
В выводе отразить изменение уровня специализации по годам.
Модуль 2. Ресурсный потенциал организации
Производственные ресурсы обеспечивают непрерывность хозяйственных процессов деятельности организации.
Производственные ресурсы –это ресурсы, используемые в основном производстве и отраслях инфраструктуры.
Основные виды производственных ресурсов:
1. Земельные ресурсы –это средства производства естественно-исторического происхождения.
Виды земельных ресурсов:
1) сельскохозяйственные угодья (пашня, сенокосы, пастбища, многолетние насаждения, залежь);
2) несельскохозяйственные угодья (лесные массивы, древесно-кустарниковые растения, пруды и водоемы, приусадебные участки, коллективные сады и огороды работников хозяйства, болота, дороги и т.п.) и др.
2. Основные средства (фонды) –это средства производства, срок службы которых более одного года, утрачивающие свою стоимость в течение нескольких производственных циклов.
Виды основных средств:
1) активные основные средства (как правило, все группы основных средств за исключением зданий и сооружений);
2) пассивные основные средства (здания и сооружения) и др.
3. Оборотные средства –это средства производства, срок службы которых менее одного года, утрачивающие свою стоимость в течение одного производственного цикла.
Виды оборотных средств:
1) оборотные фонды (сырье и материалы, животные на выращивании и откорме, незавершенное производство, расходы будущих периодов и т.п.);
2) фонды обращения (готовая продукция, дебиторская задолженность, краткосрочные финансовые вложения, денежные средства и т.п.) и др.
4. Трудовые ресурсы (кадры) –это работники определенной профессии, специальности и квалификации.
Виды трудовых ресурсов:
1) трудовые ресурсы растениеводства;
2) трудовые ресурсы животноводства и др.
Модульная единица 3. Земельные ресурсы
Земельные ресурсы служат местом размещения и функционирования производства, а в деятельности сельскохозяйственных организаций выступают еще в качестве главного средства производства.
Цель задания:
1) проанализировать в динамике показатели наличия и структуры земельных ресурсов;
2) проанализировать в динамике стоимостные и натуральные показатели эффективности использования земельных ресурсов;
3) выявить пути повышения эффективности использования земельных ресурсов.
Таблица 3 - Определение структуры земельных и сельскохозяйственных угодий
Показатель |
20__ г. |
20__ г. |
20__ г. | ||||||
площадь, га |
Структура угодий |
площадь, га |
Структура угодий |
площадь, га |
Структура угодий | ||||
С.-х. |
Земельные |
С.-х. |
Земельные |
С.-х. |
Земельные | ||||
Пашня |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сенокосы |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пастбища |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сады и ягодники |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого сельхозугодий |
|
100 |
|
|
100 |
|
|
100 |
|
Приусадебные участки |
|
х |
|
|
х |
|
|
х |
|
Прочие земли |
|
х |
|
|
х |
|
|
х |
|
Всего закреплено земли |
|
х |
100 |
|
х |
100 |
|
х |
100 |
Источник: Форма № 9 – АПК (справка 10)
Таблица 4 - Эффективность использования сельскохозяйственных угодий
Показатель |
20_ г. |
20_ г. |
20__ г. к 20__г.,% |
Площадь сельхозугодий, га |
|
|
|
Площадь пашни, га |
|
|
|
Площадь посева зерновых, га |
|
|
|
Валовая продукция, тыс. руб. |
|
|
|
Товарная продукция, тыс. руб. |
|
|
|
Прибыль, тыс. руб. |
|
|
|
Валовое производство, ц: |
|
|
|
зерна |
|
|
|
картофеля |
|
|
|
молока |
|
|
|
Произведено на 100 га с.х. угодий, тыс. руб.: |
|
|
|
валовой продукции |
|
|
|
товарной продукции |
|
|
|
прибыли |
|
|
|
Произведено на 100 га пашни в ц: |
|
|
|
зерна |
|
|
|
картофеля |
|
|
|
Произведено на 100 га с.х. в ц молока |
|
|
|
Источник: данные таблицы 1, 2; Форма № 9 – АПК, №13 - АПК
В выводе обратить внимание на различие динамики стоимостных и натуральных показателей эффективности земельных ресурсов
Модульная единица 4. Основные средства
Цель задания:
1) проанализировать в динамике показатели наличия и структуры, состояния и движения основных производственных фондов;
2) проанализировать в динамике показатели оснащенности основными производственными фондами;
3) проанализировать в динамике показатели эффективности использования основных производственных фондов;
4) выявить пути повышения эффективности использования основных производственных фондов.
Таблица 5 – Наличие и структура основных производственных фондов
Показатель |
20 г |
20 г |
20 г | |||
Сумма, тыс. руб. |
Удельный вес, % |
Сумма, тыс. руб. |
Удельный вес, % |
Сумма, тыс. руб. |
Удельный вес, % | |
Здания, сооружения и передаточные устройства |
|
|
|
|
|
|
Машины и оборудование |
|
|
|
|
|
|
Транспортные средства |
|
|
|
|
|
|
Производственный и хозяйственный инвентарь |
|
|
|
|
|
|
Рабочий скот |
|
|
|
|
|
|
Продуктивный скот |
|
|
|
|
|
|
Многолетние насаждения |
|
|
|
|
|
|
Другие виды основных фондов |
|
|
|
|
|
|
Итого основные производственные фонды |
|
|
|
|
|
|
Источник: Пояснения к бухгалтерскому балансу и отчету о прибылях и убытках (пункт 2.1)
Таблица 6 – Состояние и движение основных производственных фондов
Показатель |
20 г |
20 г |
20 г |
20__ г. к 20__г.,% |
Наличие на начало года, тыс. руб. |
|
|
|
|
Поступление, тыс. руб. |
|
|
|
|
Выбытие, тыс. руб. |
|
|
|
|
Наличие на конец года, тыс. руб. |
|
|
|
|
Износ, тыс. руб.: |
|
|
|
|
на начало года |
|
|
|
|
на конец года |
|
|
|
|
Коэффициент износа: |
|
|
|
|
на начало года |
|
|
|
|
на конец года |
|
|
|
|
Коэффициент годности: |
|
|
|
|
на начало года |
|
|
|
|
на конец года |
|
|
|
|
Коэффициент обновления |
|
|
|
|
Коэффициент выбытия |
|
|
|
|
Источник: Пояснения к бухгалтерскому балансу и отчету о прибылях и убытках (пункт 2.1)
ОПФи
Ки = ,
ОПФбал
где Ки – коэффициент износа;
ОПФи – сумма износа основных производственных фондов руб.;
ОПФбал– балансовая стоимость основных производственных фондов, руб.;
Кг = 1 – Ки ,
Кг – коэффициент годности;
Ки – коэффициент износа;
ОПФпост
Кобн = ,
ОПФк.г
где Кобн – коэффициент обновления;
ОПФпост– стоимость поступивших основных производственных фондов, руб.;
ОПФк.г – стоимость основных производственных фондов на конец года, руб.;
ОПФвыб
Квыб = ,
ОПФн.г
где Квыб – коэффициент выбытия;
ОПФвыб– стоимость выбывших основных производственных фондов, руб.;
ОПФн.г – стоимость основных производственных фондов на начало года, руб.
В выводе обратить внимание на связь между движением основных фондов (обновлением и выбытием) с состоянием основных фондов (износом и годностью). Как оценивается состояние основных фондов на конец исследуемого периода?
ОПФср.г
Фв = ,
Рср
где Фв – фондовооруженность, руб./чел.;
ОПФср.г – среднегодовая стоимость основных производственных фондов, руб.;
Рср– среднесписочная численность работников, чел.;
ОПФср.г
Фоб = ,
Sзр
где Фоб – фондообеспеченность, руб. на 1 га сельскохозяйственных угодий;
ОПФср.г – среднегодовая стоимость основных производственных фондов, руб.;
Sзр– площадь земельных ресурсов (сельскохозяйственных угодий, пашни, посевов), га.
Таблица 7 – Оснащенность основными производственными фондами и эффективность основных фондов
Показатель |
20 __г. |
20 __г. |
20 __г. |
20__ г. к 20__г. , % |
Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб. |
|
|
|
|
Среднесписочная численность работников, чел. |
|
|
|
|
Площадь сельскохозяйственных угодий, га |
|
|
|
|
Фондовооруженность на 1 чел., тыс. руб. |
|
|
|
|
Фондообеспеченность на 1 га с.-х.угодий, тыс. руб. |
|
|
|
|
Валовая продукция, тыс. руб. |
|
|
|
|
Фондоотдача |
|
|
|
|
Фондоемкость |
|
|
|
|
Источник: данные таблиц 1,2
ВП
Фо = ,
ОПФср.г
где Фо – фондоотдача;
ВП – товарная продукция, руб.;
ОПФср.г– среднегодовая стоимость основных производственных фондов, руб.;
ОПФср.г
Фе = ,
ВП
где Фе – фондоемкость;
ОПФср.г– среднегодовая стоимость основных производственных фондов, руб.;
ВП – товарная продукция, руб.
В выводе оценить оснащенность основными фондами и проанализировать, по какой причине меняется эффективность использования основных фондов
Модульная единица 5. Оборотные средства
Цель задания:
1) проанализировать в динамике показатели наличия и структуры, эффективности использования оборотных средств, в частности показатели эффективности материальных затрат;
2) выявить пути повышения эффективности использования оборотных средств.
Таблица 8 – Наличие и структура оборотных средств
Показатель |
20 г |
20 г |
20 г | |||
Сумма, тыс. руб. |
Удельный вес, % |
Сумма, тыс. руб. |
Удельный вес, % |
Сумма, тыс. руб. |
Удельный вес, % | |
Запасы |
|
|
|
|
|
|
НДС по приобретенным ценностям |
|
|
|
|
|
|
Дебиторская задолженность |
|
|
|
|
|
|
Краткосрочные финансовые вложения |
|
|
|
|
|
|
Денежные средства |
|
|
|
|
|
|
Прочие оборотные активы |
|
|
|
|
|
|
Итого оборотные средства |
|
|
|
|
|
|
Источник: Форма 1
В выводе раскрыть изменение структуры оборотных средств, соответствие ее специализации хозяйства
Таблица 9 – Эффективность использования оборотных средств
Показатель |
20 г |
20 г |
20 г |
20__ г. к 20__г.,% |
Выручка от реализации, тыс. руб. |
|
|
|
|
Среднегодовой остаток оборотных средств, тыс. руб. |
|
|
|
|
Коэффициент оборачиваемости |
|
|
|
|
Коэффициент закрепления |
|
|
|
|
Продолжительность оборота, дней |
|
|
|
|
Источник: данные таблицы 8
В
Коб = ,
ОбСср.г
где Коб – коэффициент оборачиваемости;
В – выручка от реализации, руб.;
ОбСср.г – среднегодовой остаток оборотных средств, руб.;
ОбСср.г
Кз = ,
В
где Кз – коэффициент закрепления;
ОбСср.г – среднегодовой остаток оборотных средств, руб.;
В – выручка от реализации, руб.;
Т
Спо = ,
Коб
где Спо – продолжительность оборота, дней;
Т – продолжительность периода, дней;
Коб – коэффициент оборачиваемости.
В выводе определите, происходит ускорение или замедление оборачиваемости оборотных средств и соответственно, имеет хозяйство экономию или перерасход оборотных средств.
Таблица 10 – Эффективность использования материальных затрат
Показатель |
20 г |
20 г |
20 г |
20__ г. к 20__г.,% |
Товарная продукция, тыс. руб. |
|
|
|
|
Среднегодовые материальные затраты, тыс. руб. |
|
|
|
|
Материалоотдача |
|
|
|
|
Материалоемкость |
|
|
|
|
Источник: данные таблицы 1
ТП
Мо = ,
МЗср.г
где Мо – материалоотдача;
ТП – товарная продукция, руб.;
МЗср.г– среднегодовые материальные затраты, руб.;
МЗср.г
Ме = ,
ТП
где Ме – материалоемкость;
МЗср.г– среднегодовые материальные затраты, руб.;
ТП – товарная продукция, руб.
В выводе обратите внимание на динамику эффективности оборотных средств, в целом, и эффективность использования материальных затрат. Объясните различие темпов роста этих показателей.
Модульная единица 6. Трудовые ресурсы
Трудовые ресурсы – первичное звено в производительных силах, оказывающее существенное влияние на эффективное использование других видов производственных ресурсов и, следовательно, на эффективное функционирование воспроизводственных процессов.
Цель задания:
1) проанализировать в динамике показатели эффективности использования трудовых ресурсов, в том числе трудоемкость отдельных видов продукции;
2) определить уровень и динамику заработной платы, сравнить ее с динамикой производительности труда;
2) выявить пути повышения эффективности использования трудовых ресурсов.
Таблица 11 – Расчет производительности и оплаты труда
Показатель |
20 г |
20 г |
20 г |
20__ г. к 20__г.,% |
Валовая продукция всего, тыс. руб. |
|
|
|
|
в т.ч. растениеводства |
|
|
|
|
животноводства |
|
|
|
|
Среднегодовая численность работников всего, чел. |
|
|
|
|
в т.ч. в растениеводстве |
|
|
|
|
в животноводстве |
|
|
|
|
Затраты живого труда всего, тыс. чел.-час. |
|
|
|
|
в т.ч. в растениеводстве |
|
|
|
|
в животноводстве |
|
|
|
|
Выработка продукции на 1 среднегодового работника всего, руб. |
|
|
|
|
в т.ч. в растениеводстве |
|
|
|
|
в животноводстве |
|
|
|
|
Выработка продукции на 1 чел.-час всего, руб. |
|
|
|
|
в т.ч. в растениеводстве |
|
|
|
|
в животноводстве |
|
|
|
|
Фонд рабочего времени на 1 работника, тыс. чел-час |
|
|
|
|
Фонд оплаты труда всего, тыс. руб. |
|
|
|
|
- в растениеводстве, тыс. руб. |
|
|
|
|
- в животноводстве, тыс. руб. |
|
|
|
|
Средняя заработная плата 1 работника всего, тыс. руб. |
|
|
|
|
- в растениеводстве, тыс. руб. |
|
|
|
|
- в животноводстве, тыс. руб. |
|
|
|
|
Оплата труда 1 чел-час., руб. |
|
|
|
|
Выручка на 1 руб. оплаты труда, руб. |
|
|
|
|
Источник: данные таблицы 1; форма № 5 - АПК
ВП
Вп = ,
Рср
где Вп – выработка продукции, руб./чел.; ВП – валовая продукция, руб.; Рср – среднесписочная численность работников, чел.
ФОТ
ЗП = ,
Рср
где ЗП – заработная плата 1 работника, тыс. руб./чел.; ФОТ – фонд оплаты труда (с отчислениями), тыс. руб.; Рср – среднесписочная численность работников, чел.
В выводе обратить внимание на изменение производительности труда в расчете на 1 работника и на 1 чел-час; выявить особенности изменения производительности труда по отраслям; сравнить динамику производительности труда и оплаты труда.
Таблица 12 – Расчет трудоемкости отдельных видов продукции
Показатель |
20 г |
20 г |
20 г |
20__ г. к 20__г. , % |
Затраты труда на производство, тыс. чел.-час.: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Произведено, ц: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Затраты труда на производство 1 ц, чел.-час.: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Источник: Форма № 9 - АПК, № 13 - АПК
tп
Те = ,
ВП
где Те – трудоемкость, чел.-час./натур. ед. (чел.-дни/натур. ед.);
tп– время, затраченное на производство продукции, чел.-час. (чел-дней);
ВП – валовая продукция, натур. ед.
В выводе акцентируйте внимание на различие изменения производительности труда с учетом стоимостных и натуральных измерителей. Какие из полученных данных отражают реальную производительность труда?
Модуль 3. Эффективность деятельности организации
Модульная единица 7. Себестоимость продукции
От величины себестоимости зависят размер эффекта, а также уровень эффективности деятельности организации.
Цель:
1) проанализировать в динамике структуру себестоимости продукции, в том числе продукции растениеводства и животноводства;
2) проанализировать в динамике уровень отдельных элементов затрат на производство продукции растениеводства в расчете на 1 га посевов;
3) проанализировать в динамике уровень отдельных элементов затрат на производство продукции животноводства в расчете на 1 усл. гол;
4) выявить пути снижения себестоимости продукции.
Таблица 13 – Анализ себестоимости продукции по элементам затрат
Показатель |
Сумма, тыс. руб. |
Структура, % |
Уровень затрат | |
на 1 га посевов, тыс. руб. |
на 1 усл. гол., тыс. руб. | |||
20 г. | ||||
Продукция всего | ||||
Материальные затраты |
|
|
х |
х |
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды |
|
|
х |
х |
Амортизация |
|
|
х |
х |
Прочие затраты |
|
|
х |
х |
Итого затраты |
|
|
х |
х |
Продукция растениеводства | ||||
Материальные затраты |
|
|
|
х |
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды |
|
|
|
х |
Амортизация |
|
|
|
х |
Прочие затраты |
|
|
|
х |
Итого затраты |
|
|
|
х |
Продукция животноводства | ||||
Материальные затраты |
|
|
х |
|
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды |
|
|
х |
|
Амортизация |
|
|
х |
|
Прочие затраты |
|
|
х |
|
Итого затраты |
|
|
х |
|
20 г. | ||||
Продукция всего | ||||
Материальные затраты |
|
|
х |
х |
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды |
|
|
х |
х |
Амортизация |
|
|
х |
х |
Прочие затраты |
|
|
х |
х |
Итого затраты |
|
|
х |
х |
Продукция растениеводства | ||||
Материальные затраты |
|
|
|
х |
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды |
|
|
|
х |
Амортизация |
|
|
|
х |
Прочие затраты |
|
|
|
х |
Итого затраты |
|
|
|
х |
Продукция животноводства | ||||
Материальные затраты |
|
|
х |
|
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды |
|
|
х |
|
Амортизация |
|
|
х |
|
Прочие затраты |
|
|
х |
|
Итого затраты |
|
|
х |
|
Источник: Форма № 8-АПК, данные таблицы 1
В выводе отразите, как изменились затраты в целом за весь исследуемый период, какой элемент затрат имеет наибольшую долю в отраслях.
Таблица 14.1 - Затраты и себестоимость продукции в 20__ г.
Продукция и статья затрат |
Всего затрат |
В том числе | ||
Сумма, тыс. руб. |
Структура, % |
На 1 ц, тыс. руб. |
На 1 га, тыс. руб. | |
(растениеводство) | ||||
Оплата труда с отчислениями |
|
|
|
|
Семена и посадочный материал |
|
|
|
|
Удобрения минеральные и органические |
|
|
|
|
Химические средства защиты |
|
|
|
|
Электроэнергия |
|
|
|
|
Нефтепродукты |
|
|
|
|
Содержание основных средств |
|
|
|
|
Прочие затраты |
|
|
|
|
Итого затрат |
|
|
|
|
(животноводство) | ||||
Оплата труда с отчислениями |
|
|
|
|
Корма |
|
|
|
|
Электроэнергия |
|
|
|
|
Нефтепродукты |
|
|
|
|
Содержание основных средств |
|
|
|
|
Прочие затраты |
|
|
|
|
Итого затрат |
|
|
|
|
Таблица 14.2 - Затраты и себестоимость продукции в 20__ г.
Продукция и статья затрат |
Всего затрат |
В том числе | ||
Сумма, тыс. руб. |
Структура, % |
На 1 ц, тыс.руб. |
На 1 га, тыс.руб. | |
(растениеводство) | ||||
Оплата труда с отчислениями |
|
|
|
|
Семена и посадочный материал |
|
|
|
|
Удобрения минеральные и органические |
|
|
|
|
Химические средства защиты |
|
|
|
|
Электроэнергия |
|
|
|
|
Нефтепродукты |
|
|
|
|
Содержание основных средств |
|
|
|
|
Прочие затраты |
|
|
|
|
Итого затрат |
|
|
|
|
(животноводство) | ||||
Оплата труда с отчислениями |
|
|
|
|
Корма |
|
|
|
|
Электроэнергия |
|
|
|
|
Нефтепродукты |
|
|
|
|
Содержание основных средств |
|
|
|
|
Прочие затраты |
|
|
|
|
Итого затрат |
|
|
|
|
Источник: Источник: Форма № 9 –АПК, № 13 - АПК
По таблице 14 проведите анализ изменения конкретного вида продукции в растениеводстве и животноводстве (например, зерно и молоко). Сделайте вывод, по какой статье имеется наибольшая доля затрат, как она меняется. Как изменилась себестоимость 1 ц продукции в последнем году по сравнению с первым?
Модульная единица 8. Формирование и обоснование цены реализации