МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»

Факультет непрерывного профессионального образования

Управление производством на предприятиях апк

Методические материалы для студентов

Специальность 080502 – «Экономика и управление на предприятии АПК»

Составитель:

доцент кафедры

менеджмента и права

Барбакова С.И.

Ижевск 2010

Цель и задачи дисциплины

Цель. Формирование представлений, знаний и умений по вопросам управления организаций и предприятий в рыночных условиях.

Задачи:

1. Изучение теоретических основ науки управления;

2. Анализ организации управления в различных формированиях АПК;

3. Изучение организационно-экономического механизма и методов управления;

4. Изучение технологии управления по видам деятельности в предприятиях и организациях,

5. Анализ организации и оценки труда работников управления АПК;

6. Изучение принципов построения и функционирования системы управления предприятием-товаропроизводителем в условиях рынка

Формы проведения занятий: лекции, практические занятия, написание контрольной работы

Формы проведения контроля: текущий контроль, экзамен

2.Требования к уровню освоения содержания дисциплины в результате изучения дисциплины студент должен:

-иметь представление о теории управления;

-знать структуру и функции органов управления АПК, управление в государственных унитарных предприятиях, акционерных обществах, кооперативах, организационный механизм и организационно-распорядительные, социально-психологические методы управления;

-знать технологии управления по видам деятельности в предприятиях и организациях АПК;

-знать требования к кадрам управления, организация управленческого труда.

З.Содержание учебной дисциплины

Тема 1.Цели и стратегия управления. Функции управления. Понятие, структура, иерархия и ранжирование целей.

Факторы, влияющие на формирование структуры управления. Внутренняя среда предприятия: цели предприятия и подразделений; горизонтальное и вертикальное разделение труда. Внешняя среда предприятия и ее роль в формировании структуры. Характеристика внешней среды прямого и косвенного воздействия.

Понятие цели и ее значение в управлении производством. Структура целей, их классификация. Иерархия и ранжирование целей. Понятие и значение функций. Общая модель функций менеджмента. Различия и классификация функций управления.

Управление предприятием как системная реализация функций управления. Взаимосвязь и взаимозависимость основных функций управления.

Планирование - центральное звено управления, необходимая предпосылка любой целенаправленной деятельности. Роль планирования в эффективном управлении предприятием-товаропроизводителем в условиях рынка.

Организация как функция. Ее основные цели и задачи в распределении обязанностей, ответственности и полномочий среди работников, занятых в управлении.

Координация и регулирование как задачи, суть и смысл управления. Руководство как функция менеджмента в условиях изменяющейся внутренней и внешней среды.

Контроль как механизм обратной связи в системе управления и реализации поставленных целей.

Тема 2. Организационные структуры управления

Понятие и сущность структуры управления, ступени и звенья, их характеристика. Факторы, влияющие на формирование структуры управления. Основные виды и сферы применения структур управления. Принципы и последовательность формирования структур управления. Организационное построение производства как важнейший фактор формирования структур управления.

Типы структур управления по признакам: ступенчатости, организационного построения, компетенции. Их характеристика. Формальные и неформальные структуры управления.

Типы организационно-управленческих структур и их характеристика по признакам ступенчатости, организационного построения производства, компетенции. Функциональная структура, ее преимущества и недостатки. Дивизиональные структуры: продуктовая, региональная, ориентированная на сегмент рынка (потребителя), структура с международным отделением. Адаптивны структуры: проектная, матричная, конгломеративная. Формальные и неформальные