Курс лекций по дисциплине

«Организация производства на предприятиях АПК»

для студентов специальности

«Экономика и управление на предприятиях АПК»

2012 год

Тема 1

Закономерности и принципы организации

сельскохозяйственного производства

1. Организация производства как система научных знаний и область практической деятельности предприятий.

2. Закономерности сельскохозяйственного производства.

3. Принципы организации сельскохозяйственного производства и условия их реализации

1. Организация производства как система научных знаний и область практической деятельности предприятий.

Под организацией в буквальном смысле слова понимают уст­ройство, упорядочение, приведение в систему.

(Слайды)

Организация сельскохозяйственного производства — это наука, раскрывающая и объясняющая закономерности, принципы, методы, формы рационального построения и осуществления эффективной де­ятельности сельскохозяйственных предприятий во взаимодействии с предприятиями других сфер агропромышленного комплекса.

Объектом науки является сельскохозяйствен­ное предприятие, ее предметом — организация производства на предприятии.

Сельское хозяйство состоит из ряда отраслей, отличающихся природными факторами, технологией производства, необходи­мым комплексом машин, организацией труда и рабочих процес­сов. Каждой отрасли присуща своя система организации.

Специфика организации сельскохозяйственного производства обусловлена особенностями сельского хозяйства. (слайд)

Отрицательные последствия некоторых особенностей сель­скохозяйственного производства можно смягчить. К примеру, сезонность производства может быть сглажена различными организационными решениями: в растениеводстве — подбором культур и сортов растений с разным вегетационным периодом и сроком созревания, в животноводстве — регулированием сро­ков осеменения животных для получения приплода в желаемые периоды.

Организация сельскохозяйственного производства занимает свое специфическое место в ряду экономических наук (слайд)

Организация сельскохозяйственного производства как наука изучает производство в совокупности трех его элементов: техники, технологии и организации. Эти элементы взаимосвязаны. (слайд)

Об этих взаимосвязях свидетельствует содержание процесса организации производства: (слайд)

Задача науки «Организация сельскохозяйственного производства» - (слайд) на основе исследований, обобщения практики, соответствующих закономерностей и принципов вырабатывать научные положения и практические рекомендации по рациональному построе­нию сельскохозяйственных предприятий:

Другой круг задач — это научное обоснование направлений и практических мероприятий по эффективной организации производ­ства на предприятиях.

Под методом науки понимают (слайд)способ изучения предмета иссле­дования.

Наука «Организация сельскохозяйственного производства» ис­пользует комплекс методов экономических исследований.

Наибо­лее часто применяются следующие (слайд).

Каждый метод имеет свои особенности, преимущества и недостатки.