МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ

ТЕХНОЛОГО – ЕКОНОМІЧНИЙ КОЛЕДЖ БІЛОЦЕРКІВСЬКОГО НАУ

Токсикологія

НАВЧАЛЬНИЙ ПОСІБНИК для

студентів вищих навчальних

закладів І – ІІ рівнів акредитації

з спеціальності 5. 11010101

“Ветеринарна медицина”

м. Біла Церква

Укладач	Зубрицька Валентина Михайлівна, викладач ветеринарних дисциплін Технолого – економічного коледжу Білоцерківського НАУ, спеціаліст вищої категорії, викладач-методист, магістр.
Рецензент	Єрохіна Олена Михайлівна, викладач ветеринарних дисциплін Технолого-економічного коледжу Білоцерківського НАУ, спеціаліст ІІ категорії, магістр.

Розглянуто та затверджено

на засіданні предметної комісії

ветеринарних дисциплін

Протокол №___ від ___________

Голова предметної комісії

________________ О.М. Єрохіна

Посібник створений відповідно до програми з навчальної дисципліни “Токсикологія”. Знайомить з організацією лекційних занять, самостійної роботи, системою контролю та корекції знань студентів.

Рекомендовано для викладачів і студентів вищих навчальних закладів І– ІІ рівнів акредитації спеціальності “ Ветеринарна медицина”.

Зміст

Загальні положення……………………………………………………….	4
Вступ……………………………………………………………………….	5
Класифікація отрут та поняття про них…………………………………	6
Токсикокінетика та токсикодинаміка отруйних речовин. Загальні принципи лікування та профілактики отруєнь………………	14
Отруєння мінеральними речовинами……………………………………	28
Токсикози, спричинені пестицидами і іншими отрутами ……………..	34
Зооциди……………………………………………………………………	44
Фітотоксикози. Отруєння рослинами, які містять алкалоїди …………	50
Отруєння рослинами, які містять глікозиди, ціаніди…………………..	53
Отруєння рослинами, які містять фотосенсибілізуючі і глікоалкалоїди…………………………………………………………….	60
Отруєння рослинами, які переважно діють на нервову систему………	65
Отруєння нітратами, нітритами………………………………………….	67
Мікотоксикози…………………………………………………………….	69
Отруєння кормами технічної переробки………………………………..	71
Тестові завдання………………………………………………………….	74
Ситуаційні завдання………………………………………………………	80
Інструктивні картки………………………………………………………	82
Література…………………………………………………………………	97

Загальні положення

В посібник включені наукові досягнення і світовий практичний досвід в галузі ветеринарної токсикології. Стрімке зростання негативного впливу антропогенної діяльності людства, збільшення обсягів виробництва і використання добрив, засобів захисту рослин і тварин, кормових добавок спонукає до активного пошуку ефективних шляхів оздоровлення природи, методів послаблення негативних побічних ефектів на організм тварин і підвищення якості продуктів харчування.

Вивчення дисципліни «Ветеринарна токсикологія» студентами відділення «Ветеринарна медицина» сприятиме вирішенню цих проблем в Україні. Крім того, в посібник включено інструкційні картки до виконання лабораторних і практичних робіт, питання для самоконтролю при вивченні теоретичного матеріалу, тести для модульного контролю знань.

Внаслідок вивчення дисципліни студенти повинні

знати: основи патогенезу отрут, закономірності всмоктування , розподілу і накопичення отрут в органах і тканинах тварин, їх метаболізму, шляхів виведення, дію на організм тварини, заходи профілактики та лікування отруєнь.

вміти: розпізнавати отруєння за клінічними ознаками, паталого-анатомічними змінами, вміти організовувати профілактичні та лікувальні заходи .

Вступ

План

1. Зміст і завдання токсикології.

2. Практичне значення токсикології в ветеринарній медицині.

3.Зв'язок токсикології з іншими дисциплінами.

4. Коротка історія розвитку токсикології.

( самостійне вивчення.)

Література: Малінін О. А. ст. 3-5

1.Зміст і завдання токсикології.

Значення збільшення потреби в продуктах харчування при зниженні площ під посіви викликає необхідність інтенсифікації сільськогосподарського виробництва за рахунок удосконалення механізації і хімізації із використанням мінеральних і органічних добрив, регуляторів росту рослин, хімічних засобів захисту рослин від шкідників, хвороб, бур'янів.

Зростає необхідність забезпечення тварин мінеральними кормовими добавками, дезінфектантами, пестицидами для ефективного захисту тварин від кровосисних комах і кліщів - переносників збудників небезпечних хвороб, спільних для людей і тварин. Багато із цих речовин є токсичними для сільськогосподарських тварин , можуть накопичуватись в кормових рослинах , переходити в продукти тваринництва по харчовому ланцюгу: грунт - рослина - корм - тварина - продукти тваринництва – людина.