umk_econom_yprav_predp_oniot / Практические занятия / ПЗ Орган. и оплата труда - 2004
.pdf11
каждой категории затрат времени. Построение сводки приведено на карте обработки индивидуальной ФРВ (форма 2);
d.построение фактического баланса рабочего дня, осуществляемое по карте обработки индивидуальной фотографии путем выявления всех без исключения затрат рабочего времени и распределения этих фактических затрат по группам (подготовительно-заключительная, оперативная работа, потери и т.д.); выявление причин потерь рабочего времени с последующей разработкой организационных мероприятий по их предупреждению и устранению;
e.определение затрат времени, подлежащих сокращению. К этим затратам относятся: время непроизводительной работы (НР); время перерывов, вызванных нарушением нормального хода торгово-технологического процесса (ПО); потери времени, зависящие от работника (ПР), время перерывов, вызванных пассивным наблюдением за покупателями (ПН);
f.построение проектируемого баланса рабочего времени, предусматривающего улучшение использования рабочего дня, для этого из фактического баланса рабочего времени к оперативному времени добавляются затраты времени с индексом НР, ПО, ПР, ПН.
4.Разработка мероприятий по сокращению потерь рабочего времени выполняется на основе расчета следующих показателей:
Процента возможного уплотнения рабочего времени (Р)
|
Р = |
ТФН − (ТФПЗ + ТОПФЗ + ТОБСФ + ТОТЛФ ) |
×100, |
|
|
||
|
|
ТФ |
|
|
|
Н |
|
где ТФН - время наблюдения, мин.; |
|||
ТФПЗ + ТОПФЗ + ТОБСФ + ТОТЛФ |
- фактические затраты времени соответственно на |
подготовительно-заключительные работы, оперативную работу, обслуживание рабочего места и отдых, мин.;
Процента возможного повышения производительности труда (в)
в= 100 × Р ; 100 − Р
Итогом окончательной обработки результатов ФВР является формулировка общих выводов по использованию рабочего времени, по ликвидации потерь и уплотнению рабочего времени.
|
Таблица 1 |
Индексация затрат рабочего времени |
|
Затраты рабочего времени |
Условные обозначения |
|
(индекс) |
А |
Б |
Время работы, связанное с выполнением задания |
РЗ |
Подготовительно-заключительное время |
ПЗ |
Оперативное время |
ОП |
Основное время |
ОС |
D:\Экономика и управл. на предпр. (в торговле)\Кафедра экономики и планирования\ОНОТ\Практические занятия\ПЗ Орган. и оплата труда - 2004.doc
12
|
Продолжение таблицы 1 |
А |
Б |
Вспомогательное время |
ВС |
Время обслуживания рабочего места: |
|
организационное |
ОБ |
техническое |
ОТ |
Время работы, не предусмотренной выполнением задания |
НЗ |
Время непроизводительной работы |
НР |
Время перерывов в работе |
П |
Время на отдых и личные надобности |
ОТЛ |
Время перерывов, вызванных нарушением нормального хода |
ПО |
торгово-технологического процесса |
|
Время перерывов, вызванных пассивным наблюдением за |
ПН |
покупателями |
|
Время перерывов, вызванных нарушением трудовой |
ПР |
дисциплины |
|
|
|
|
|
|
Форма 2 |
|
Карта обработки индивидуальной фотографии рабочего времени |
||||
Категория |
Затраты времени |
Индекс |
Суммарная |
||
рабочего времени |
|
|
|
продолжительность |
|
|
|
|
|
|
затрат, мин. |
|
1 |
|
2 |
3 |
4 |
Подготовительно- |
Получение и подготовка товаров к |
ПЗ - 1 |
|
||
заключительное, |
продаже |
|
|
|
|
Тпз |
|
Размещение и выкладка товаров |
ПЗ - 2 |
|
|
|
|
Установка ценников |
ПЗ - 3 |
|
|
|
|
Подготовка инвентаря и инструментов |
ПЗ - 4 |
|
|
|
|
Подготовка упаковочного материала |
ПЗ - 5 |
|
|
|
|
Проверка |
весоизмерительных |
ПЗ - 6 |
|
|
|
приборов |
|
|
|
|
|
Подсчет чеков |
|
ПЗ - 7 |
|
|
|
Уборка инструментов и инвентаря |
ПЗ - 8 |
|
|
|
|
Уборка упаковочного материала |
ПЗ - 9 |
|
|
|
|
ИТОГО Тпз: |
|
|
|
|
|
мин. |
|
|
|
|
|
% ко времени наблюдения |
|
|
|
Время оперативной |
Выявление спроса |
|
ОП - 1 |
|
|
работы, Топ |
Показ и демонстрация товаров |
ОП - 2 |
|
||
|
|
Консультация покупателей |
ОП - 3 |
|
|
|
|
Отбор товаров |
|
ОП - 4 |
|
|
|
Пробивка чеков |
|
ОП - 5 |
|
|
|
Упаковка товаров |
|
ОП - 6 |
|
|
|
Вручение покупки |
|
ОП - 7 |
|
|
|
ИТОГО Топ: |
|
|
|
|
|
мин. |
|
|
|
|
|
% ко времени наблюдения |
|
|
|
Время |
|
Поддержание чистоты и порядка на |
ОБ - 1 |
|
|
обслуживания |
рабочем месте |
|
|
|
|
рабочего |
места, |
Уход за торговым инвентарем и |
ОБ - 2 |
|
|
Тобс |
|
оборудованием |
|
|
|
D:\Экономика и управл. на предпр. (в торговле)\Кафедра экономики и планирования\ОНОТ\Практические занятия\ПЗ Орган. и оплата труда - 2004.doc
13
Продолжение формы 2
|
1 |
|
|
2 |
|
3 |
4 |
|
|
|
Уборка тары |
|
|
ОБ - 3 |
|
|
|
|
ИТОГО Тобс: |
|
|
|
|
|
|
|
мин. |
|
|
|
|
|
|
|
% ко времени наблюдения |
|
|
|
|
Время на отдых и |
Отдых |
|
|
ОТЛ - 1 |
|
||
личные |
|
|
Личные надобности |
|
ОТЛ - 2 |
|
|
надобности, Тотл |
ИТОГО Тотл: |
|
|
|
|
||
|
|
|
мин. |
|
|
|
|
|
|
|
% ко времени наблюдения |
|
|
|
|
Время |
|
|
Работа, не предусмотренная заданием, |
НЗ |
|
||
непроизводительной |
например за подсобного рабочего |
|
|
|
|||
работы, Т нр |
|
ИТОГО Тнр: |
|
|
|
|
|
|
|
|
мин. |
|
|
|
|
|
|
|
% ко времени наблюдения |
|
|
|
|
Время |
перерывов, |
Отсутствие покупателей |
|
ПО - 1 |
|
||
вызванных |
|
Отсутствие товара на рабочих местах |
ПО - 2 |
|
|||
нарушением |
|
Служебный разговор |
|
ПО - 3 |
|
||
нормального |
хода |
Ожидание подсобных рабочих |
|
ПО - 4 |
|
||
торгово- |
|
ИТОГО Тпо: |
|
|
|
|
|
технологического |
мин. |
|
|
|
|
||
процесса, Тпо |
|
% ко времени наблюдения |
|
|
|
||
Время |
перерывов, |
Пассивное |
наблюдение |
за |
ПН |
|
|
вызванных |
|
покупателями |
|
|
|
|
|
пассивным |
|
ИТОГО Тпн: |
|
|
|
|
|
наблюдением |
за |
мин. |
|
|
|
|
|
покупателями, Тпн |
% ко времени наблюдения |
|
|
|
|||
Время |
перерывов, |
Позднее начало и ранее окончание |
ПР - 1 |
|
|||
вызванных |
|
работы |
|
|
|
|
|
нарушением |
|
Неслужебные отлучки |
|
ПР - 2 |
|
||
трудовой |
|
Посторонние разговоры |
|
ПР - 3 |
|
||
дисциплины, Тпр |
Начало работы с опозданием после |
ПР - 4 |
|
||||
|
|
|
обеда |
|
|
|
|
|
|
|
Выполнение общественных |
|
ПР - 5 |
|
|
|
|
|
обязанностей |
|
|
|
|
|
|
|
ИТОГО Тпр: |
|
|
|
|
|
|
|
мин. |
|
|
|
|
|
|
|
% ко времени наблюдения |
|
|
|
|
|
|
|
Всего затрат, мин. |
|
|
|
|
|
|
|
Общее время наблюдения, % |
|
|
|
D:\Экономика и управл. на предпр. (в торговле)\Кафедра экономики и планирования\ОНОТ\Практические занятия\ПЗ Орган. и оплата труда - 2004.doc