сессия №8 2013г / Организация производства на предприятиях отрасли / Вопросы для контроля знаний / Вопросы к зачёту - 2009

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Красноярский государственный торгово-экономический институт»

Кафедра Коммерции и ВЭД

ВОПРОСЫ К ЗАЧЕТУ

по дисциплине Организация производства на предприятии отрасли

для студентов специальности 080502.65 «Экономика и управление на предприятии (в торговле)»

всех формы обучения

Рассмотрены и утверждены	Разработал:
на заседании кафедры	ассистент
Протокол № 11 от	Т.Ю. Зверева
«30» ноября 2009 г.	_______________
И.О. зав. кафедрой _____________Н.О. Васильева

Красноярск 2009

Перечень вопросов к зачету:

1.Технология подготовки товаров к продаже, сущность общей и специальной. Устройство и оборудование помещений предназначенных для подготовки товаров к продаже. Элементы процесса подготовки.

2.Оптимизация торгово – технологического процесса в магазине.

3.Особенности устройства и планировки магазина. Пути повышения эффективного использования торговых площадей

4.Формы розничной продажи товаров, их классификация. Состояние и перспективы развития различных форм розничной продажи товаров.

5.Специализация розничной торговой сети. Виды и формы специализации, ее преимущества

6.Виды розничной торговой сети, характеристика и роль в обслуживании населения в условиях рыночных отношений

7.Типизация магазинов и ее значение для правильного построения торговой сети. Признаки типизации и ее преимущества

8.Основные типы продовольственных и непродовольственных магазинов, краткая характеристика.

9.Основные требования и принципы размещения и построения розничной торговой сети в городах и сельской торговле.

10.Основные виды планировки торгового зала, распределение площадей магазинов. Оптимальное использование площади магазинов, показатели и методы расчетов.

11.Понятие "технологический процесс" в магазине и на складе, содержание и взаимосвязь.

12.Методологический подход к расчету потребностей розничной торговой сети в городах.

13.Универмаги и торговые центры, их значение в улучшении торгового обслуживания населения на современном этапе.

14.Универсамы, их значение в улучшении торгового обслуживания населения на современном этапе.

15.Фирменные магазины предприятий промышленности, их задачи и функции в условиях рынка

16.Организация товароснабжения розничной торговой сети, требования, предъявляемые к организации товароснабжения. Источники товароснабжения. Формы товароснабжения. Выбор форм товароснабжения.

17..Сущность и формы товароснабжения розничной торговой сети. 18.Понятие товародвижения и товароснабжения. Пути сокращения

звенности товародвижения.

19.Организация приемки товаров по количеству в магазине и на складе. Нормативные данные документы.

2

20.Организация приемки товаров по качеству в магазине и на складе. Нормативные документы.

21.Особенности приемки импортных товаров.

22.Виды покупательского спроса в розничной торговле. Методы изучения спроса.

23.Организация рекламы и информация в торговле.

24.Реклама и ее роль на современном этапе.. Классификация рекламы. Затраты на рекламную деятельность. Эффективность рекламы.

25.Организация хранения товаров в магазинах и на складах. Влияние режима хранения на качество товара.

26.Правила продажи отдельных продовольственных и непродовольственных товаров.

27.Самообслуживание, как основная форма розничной продажи товаров. Продажа непродовольственных товаров по образцам. Продажа непродовольственных товаров по заказам. Социальное и экономическое значение современных форм продажи.

28.Продажа товаров с индивидуальным обслуживанием покупателей. Активные формы продажи.

29.Факторы, влияющие на качество торгового обслуживания населения. Показатели уровня культуры обслуживания покупателей.

30.Дополнительные услуги, оказываемые в магазинах. Их значение на современном этапе.

31.Роль тары-оборудования и контейнеров в торговле, социальное и экономическое значение.

32.Состав и структура аппарата магазина Задачи и функции работников магазина в условиях рынка Режим работы, графики, их виды, порядок составления.

33.Эффективный труд в магазинах и на складах. Разделение и кооперация труда, показатели измерения, пути повышения эффективности.

34.Формирование ассортимента товаров в магазине. Особенности формирования ассортимента в современных условиях в универсамах и универмагах.

35.Комиссионная торговля непродовольственными товарами, ее значение на современном этапе.

36.Роль складов в процессе товарного обращения.

37.Виды складов. Классификация складов, состояние и перспективы развития складского хозяйства в торговле.

38.Устройство, оборудование, значение специальных складов, виды. Характеристика холодильника

39.Основные виды складских зданий и сооружений. Предъявляемые требования в зависимости от условий хранения отдельных товаров.

40.Устройство, планировка, оборудование складов, их взаимосвязь с технологическими процессами протекающими на складах.

41.Порядок расчета площадей складских помещений.

42.Значение и особенности механизации трудоемких работ на складах.

3

43.Способы укладки товаров на складах.

44.Организация складских операций.

45.Состав и структура аппарата склада. Задачи и функции работников склада. Режим работы.

46.Методы отпуска товаров со склада.

47.Общетехническое, противопожарное и технологическое оборудование складов.

48.Транспорт и его роль в развертывании грузооборота. Планирование перевозки различными видами транспорта

49.Организация перевозки ж/д транспортом.

50.Коммерческие акты, порядок их составления и предъявления. 51.Контейнерные и пакетные перевозки товаров. Их организация и

эффективность.

52.Организация перевозки товаров автомобильным транспортом. Измерители работы автотранспорта.

53.Организация перевозки товаров водным и воздушным транспортом.

54.Транспортно-экспедиционное обслуживание торговых организаций. Ответственность органов транспорта, грузоотправителей и грузополучателей

55.Роль тары, упаковки и маркировки товаров в торговой деятельности. Классификация тары, предъявляемые к ней требования, пути сокращения потерь по таре.

56.Оптовая торговля и ее роль на рынке товаров и услуг.

4