Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Скачиваний:
10
Добавлен:
01.06.2015
Размер:
369.15 Кб
Скачать

71

Таблица 15 – Анализ широты ассортимента колбасных изделий в предприятиях торговли

центрального района г. Красноярска.

Ассортимент

Широта базовая

Санта Барбара

Парус

Невское

Широта фактическая

Коэффициент широты

Широта фактическая

Коэффициент широты

Широта фактическая

Коэффициент широты

Вареные

35

3

0,09

18

0,51

16

0,46

Сосиски и сардельки

21

3

0,14

15

0,71

6

0,29

Фаршированные

6

0

-

5

0,83

0

-

Кровяные

1

0

-

0

-

0

-

Копченые

3

0

-

3

1,00

0

-

Полу копченые

18

0

-

18

1,00

9

0,50

Сырокопченые

20

0

-

19

0,95

0

-

Варено-копченые

25

2

0,08

0

-

7

0,28

Мясные хлебы

0

0

 

0

 

0

 

Паштеты

3

3

1,00

2

0,67

3

1,00

Зельцы и студни

1

0

-

1

1,00

 

-

Продолжение таблицы 15

Красный яр

Максим

Сибирская губерния

Натали

Широта фактическая

Коэффициент широты

Широта фактическая

Коэффициент широты

Широта фактическая

Коэффициент широты

Широта фактическая

Коэффициент широты

21

0,60

5

0,14

3

0,09

5

0,14

8

0,38

3

0,14

1

0,05

3

0,14

4

0,67

2

0,33

0

-

1

0,17

0

-

0

-

0

-

0

-

3

1,00

0

-

0

-

0

-

13

0,72

0

-

3

0,17

1

0,06

14

0,70

0

-

0

-

6

0,30

9

0,36

0

-

0

-

2

0,08

0

 

0

 

0

 

0

 

0

-

0

-

0

-

0

-

1

1,00

0

-

0

-

0

-

Продолжение таблицы 15

Красный яр

Диета

Реал

Альтус

Широта фактическая

Коэффициент широты

Широта фактическая

Коэффициент широты

Широта фактическая

Коэффициент широты

Широта фактическая

Коэффициент широты

15

0,43

2

0,06

9

0,26

7

0,20

10

0,48

5

0,24

1

0,05

1

0,05

4

0,67

0

-

0

-

0

-

0

-

0

-

0

-

0

-

2

0,67

0

-

0

-

0

-

7

0,39

0

-

5

0,28

0

-

20

1,00

0

-

0

-

0

-

13

0,52

1

0,04

0

-

5

0,20

0

 

0

 

0

 

0

 

3

1,00

1

0,33

0

-

0

-

1

1,00

0

-

0

-

0

-

Продолжение таблицы 15

Продукты

Петросян

Отдел №1

Центральный

Широта фактическая

Коэффициент широты

Широта фактическая

Коэффициент широты

Широта фактическая

Коэффициент широты

Широта фактическая

Коэффициент широты

5

0,14

6

0,17

4

0,11

10

0,29

8

0,38

3

0,14

 

-

1

0,05

1

0,17

0

-

 

-

0

-

0

-

0

-

 

-

1

1,00

0

-

0

-

 

-

0

-

0

-

6

0,33

3

0,17

8

0,44

0

-

0

-

 

-

0

-

7

0,28

0

-

3

0,12

6

0,24

0

 

0

 

 

 

0

 

1

0,33

0

-

1

0,33

0

-

0

-

0

-

 

-

1

1,00

Продолжение таблицы 15

Отдел №3

Отдел №4

Отдел №5

Отдел №6

Широта фактическая

Коэффициент широты

Широта фактическая

Коэффициент широты

Широта фактическая

Коэффициент широты

Широта фактическая

Коэффициент широты

8

0,23

10

0,29

9

0,26

10

0,29

1

0,05

7

0,33

4

0,19

0

-

0

-

0

-

1

0,17

5

0,83

1

1,00

1

1,00

0

-

0

-

0

-

0

-

0

-

0

-

8

0,44

0

-

0

-

5

0,28

0

-

4

0,20

0

-

6

0,30

6

0,24

2

0,08

6

0,24

7

0,28

0

 

0

 

0

 

0

 

0

-

1

0,33

2

0,67

0

-

1

1,00

0

-

0

-

0

-

Продолжение таблицы 15

Отдел №7

Продукты

Отдел №2

Старатель

Широта фактическая

Коэффициент широты

Широта фактическая

Коэффициент широты

Широта фактическая

Коэффициент широты

Широта фактическая

Коэффициент широты

3

0,09

9

0,26

7

0,20

10

0,29

6

0,29

3

0,14

4

0,19

9

0,43

0

-

0

-

0

-

6

1,00

0

-

0

-

0

-

0

-

0

-

0

-

0

-

0

-

8

0,44

1

0,06

4

0,22

8

0,44

2

0,10

1

0,05

0

-

6

0,30

3

0,12

6

0,24

0

-

6

0,24

0

 

0

 

0

 

0

 

0

-

1

0,33

1

0,33

0

-

0

-

0

-

0

-

0

-

Продолжение таблицы 15

Полюшко

Макруш

Продукты

Полянка

Широта фактическая

Коэффициент широты

Широта фактическая

Коэффициент широты

Широта фактическая

Коэффициент широты

Широта фактическая

Коэффициент широты

6

0,17

2

0,06

5

0,14

7

0,20

6

0,29

1

0,05

5

0,24

6

0,29

1

0,17

0

-

1

0,17

1

0,17

0

-

0

-

0

-

0

-

0

-

0

-

0

-

0

-

1

0,06

1

0,06

1

0,06

6

0,33

3

0,15

0

-

0

-

3

0,15

1

0,04

0

-

6

0,24

0

-

0

 

0

 

0

 

0

 

0

-

0

-

0

-

0

-

0

-

0

-

0

-

0

-

Продолжение таблицы 15

Ритаз

Троица

Русь

Благовещенский

Широта фактическая

Коэффициент широты

Широта фактическая

Коэффициент широты

Широта фактическая

Коэффициент широты

Широта фактическая

Коэффициент широты

7

0,20

14

0,40

3

0,09

11

0,31

6

0,29

5

0,24

3

0,14

7

0,33

1

0,17

1

0,17

0

-

1

0,17

0

-

0

-

0

-

0

-

0

-

0

-

0

-

0

-

6

0,33

1

0,06

3

0,17

3

0,17

3

0,15

1

0,05

3

0,15

3

0,15

0

-

4

0,16

0

-

3

0,12

0

 

0

 

0

 

0

 

0

-

0

-

1

0,33

1

0,33

0

-

0

-

0

-

1

1,00

Соседние файлы в папке колбаса