Лекция 01.Классификация и номенклатура08.07.09
.doc-
Лекция 1
Классификация и номенклатура
органических соединений
ПРЕДМЕТ ОРГАНИЧЕСКОЙ ХИМИИ
Исторически органическая химия возникла как раздел химии, изучающий вещества, образующиеся в живом организме, т.е. "органические". Первоначально считалось, что эти вещества образуются под действием особой "жизненной силы" и не могут образовываться из неорганических веществ вне живого организма (виталистическая теория). Впервые эта точка зрения была экспериментально опровергнута в 1828 г., когда Вёлер получил органическое вещество – мочевину из неорганического вещества – цианата аммония:
В дальнейшем количество органических веществ, полученных in vitro (т.е. в колбе, пробирке), быстро увеличивалось, и химики-экспериментаторы научились синтезировать вещества, не существующие в живых организмах, но подобные им по структуре. И органическая химия стала областью изучения соединений углерода.
Уникальная особенность углерода среди других элементов – это способность его атомов соединяться в теоретически бесконечно длинные цепи. По своей физической природе связь С-С неполярна и весьма прочна, и цепь углеродных атомов является несущей основой, "скелетом" всей молекулы.
Помимо углеродной цепи в состав молекулы органического вещества входят группировки из неуглеродных атомов: кислорода, азота, галогенов, серы, фосфора – т.н. функциональные группы. Межатомные связи в функциональных группах полярны, сравнительно непрочны и легко вступают в химические реакции, поэтому функциональные группы определяют реакционную способность – химическое "лицо" – соединения.
КЛАССИФИКАЦИЯ И НОМЕНКЛАТУРА ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ
Классификация – это подразделение всей массы органических соединений на отдельные классы по структурным признакам.
Номенклатура – это система названий, обозначающих структурное и пространственное строение органических веществ.
Первоначально веществам присваивались т.н. тривиальные названия, в которых отражались либо некоторые свойства вещества (глицерин, глюкоза – сладкий), либо источник его выделения (кофеин, мочевина) и др. В этих названиях никак не отражалась химическая структура вещества.
Наиболее полно и точно структура вещества описывается графически его структурной формулой. Однако часто бывает необходимо отразить эту структуру в словесной форме названия. Для этой цели в ходе развития органической химии были разработаны различные системы номенклатурных названий, которые после многократных усовершенствований стали основой современной систематической номенклатуры IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry).
Главное требование к номенклатурному названию – его однозначное соответствие структурной формуле, т.е. по определенной формуле можно составить определенное название и, наоборот, по названию однозначно воспроизвести формулу.
Простейшие органические соединения – углеводороды, состоящие из атомов углерода и водорода, классифицируются по структуре углеродной цепи. Она может быть линейной (1), разветвленной (2) и циклической (3):
Углеводороды, не содержащие кратных связей, составляют класс алканов и циклоалканов.
Алканы с линейной углеродной цепочкой и последовательно увеличивающимся количеством атомов углерода составляют гомологический ряд.
Номенклатурные названия первых четырех членов гомологического ряда совпадают с их тривиальными названиями, в названиях последующих членов ряда корнем являются латинские числительные, соответствующие количеству углеродных атомов. Названия всех алканов имеют суффикс –ан.
Гомологический ряд алканов
Общая формула: СnH(2n+2)
-
СН4 – метан
-
С2Н6 – этан
-
С3Н8 – пропан
-
С4Н10 – бутан
-
С5Н12 – пентан
-
С6Н14 – гексан
-
С7Н16 – гептан
-
С8Н18 – октан
-
С9Н20 – нонан
-
С10Н22 – декан
Названия циклоалканов строятся аналогично с добавлением приставки
-цикло: циклопропан, циклобутан, циклопентан и т.д.
При составлении номенклатурного названия разветвленных алканов они рассматриваются как линейные с соответствующими заместителями.
Пример:
Непредельные углеводороды с двойными связями – алкены – называются также, как предельные, но суффикс –ан меняется на –ен и указываются количество и положение двойных связей в цепи (при этом нумеруются не атомы, а связи).
Углеводороды с тройными связями – алкины – называются аналогично алкенам, но суффикс – ен меняется на –ин.
Примеры:
Соединения, содержащие функциональные группы, классифицируются по видам функциональных групп. В номенклатурных названиях функциональные группы обозначаются либо в начале названия (префикс), либо в конце (суффикс).
Таблица 1
Классы соединений и функциональные группы
Класс соединений
|
Функциональная группа |
||
Формула |
Название |
||
Префикс |
Суффикс |
||
Карбоновые кислоты |
карбокси- |
-овая кислота |
|
Сульфоновые кислоты (сульфокислоты) |
|
сульфо- |
-сульфоновая кислота (сульфокислота) |
Нитрилы |
циан(о)- |
-нитрил |
|
Спирты и фенолы |
|
окси- (гидрокси-) |
-ол |
Тиолы (тиоспирты) |
-меркапто |
-тиол |
|
Альдегиды |
оксо- (формил-) |
-аль |
|
Кетоны |
оксо- |
-он |
|
Амины |
-амино, -алкиламино, -диалкиламино |
-амин |
|
Галогено- производные |
-фтор, -хлор, -бром, -йод |
_ |
|
Производные с углеводородными остатками (алкилпроизводные)
|
|
алкил- (метил-, этил-, пропил- и т.д.) |
_ |
*) Атомы углерода, отмеченные звездочкой, включаются в состав родоначальной структуры.
СОСТАВЛЕНИЕ НОМЕНКЛАТУРНОГО НАЗВАНИЯ
ПО СТРУКТУРНОЙ ФОРМУЛЕ
Путь составления названия:
-
Определяется родоначальная структура – наиболее длинная углеродная цепь – её название является корневым.
-
Определяются заместители, и выделяется самый старший из них.
-
Углеродные атомы основной цепи нумеруются так, чтобы самый старший заместитель имел наименьший номер.
-
Самый старший заместитель обозначается суффиксом, а остальные заместители префиксами в порядке их расположения.
-
Кратные связи обозначаются соответствующими суффиксами –ен или –ин, после суффикса цифрой указывается положение кратной связи (при этом нумеруются не атомы, а связи).
-
Несколько одинаковых заместителей или кратных связей указываются одним названием с умножающей приставкой - -ди, -три, -тетра и т.д.
Примеры:
Номенклатурное название: 2,3-диоксипропановая кислота
(положение карбоксильной группы не указывается, т.к. она всегда первая)
Номенклатурное название: 3-фенилбутен-2-овая кислота
(фенил – углеводородный радикал бензола)
Номенклатурное название: бутанон
(положение оксогруппы (2) не указывается, т.к. изомерное соединение, содержащее оксогруппу в положении 1 имеет название бутаналь)
Заместители могут быть сложными, т.е. в свою очередь иметь в своем составе заместители ("заместитель в заместителе"). Названия таких сложных заместителей в общем названии соединения выделяются скобками, например:
Номенклатурное название: 3-(4-аминоциклогексил)пропановая кислота
СОСТАВЛЕНИЕ СТРУКТУРНОЙ ФОРМУЛЫ ПО
НОМЕНКЛАТУРНОМУ НАЗВАНИЮ
Путь составления структурной формулы:
-
Обозначается родоначальная структура, определяется порядок нумерации в соответствии со старшинством заместителей.
-
Определяются и обозначаются в соответствующих местах заместители.
-
Незанятые валентности атомов углеродных атомов заполняются атомами водорода.
Примеры:
Номенклатурное название: 3-карбокси-3-гидроксипентандиовая кислота
Основная цепь – из 5 углеродных атомов; соединение содержит 3 карбоксильных группы: 2 – по концам и 1 в середине цепи – и 1 гидроксильную группу, т.е.формула:
Номенклатурное название: 2-амино-3-фенилпропановая кислота
Формула:
Если в названии имеются скобки, то в них обозначен сложный заместитель, имеющий собственные заместители, например:
Номенклатурное название: 2-(3,4-диоксифенил)этиламин
Формула:
ЛИТЕРАТУРА:
Основная
1. Белобородов В.Л., Зурабян С.Э., Лузин А.П., Тюкавкина Н.А. – Органическая химия (основной курс) – ДРОФА, М., 2003 г., с. 10 – 38.
Дополнительная
1.Н.А.Тюкавкина, Ю.И.Бауков – Биоорганическая химия – ДРОФА, М.,
2007 г., с. 11-23.
08.07.09