Содержание

Введение

Подготовка отдельных мест для транспортировки

Транспортная характеристика груза

Определение упаковки и формирование грузового места

Маркировка грузового места

Подготовка к перевозке груза транспортными пакетами

Требование ГОСТ к формированию транспортного пакета

Определение оптимального транспортного пакета

Подготовка к перевозке груза транспортными пакетами в крупнотоннажных контейнерах

Требование ГОСТ к контейнерам и их загрузке

Расчет загрузки контейнерных грузов

Правило складирования универсальных контейнеров на контейнерных площадках

Заключение

Список литературы

1. Подготовка отдельных мест для транспортировки

1.1. Транспортная характеристика груза

Транспортная характеристика груза — это совокупность свойств груза в комплексе с параметрами тары и упаковки, определяющая транспортабельность груза, условия его хранения, погрузки, транспортирования, разгрузки.

К транспортной характеристике груза относятся:

1) физико-химические свойства;

2) объемно-массовые характеристики;

3) биохимические процессы;

4) свойства, определяющие степень опасности груза;

5) свойства, определяющие Технические условия (ТУ) перевозки, перегрузки и хранения;

6) требования к таре и упаковке груза

Учет транспортных характеристик и свойств груза позволяет сделать правильный выбор подвижного состава, погрузочно-разгрузочных механизмов (ПРМ), средств хранения и режимов перевозок.

Знание транспортной характеристики грузов является непременным условием для выполнения основной транспортной задачи – своевременной, сохранной, в качественном и количественном отношениях, доставки груза из пункта отправления в пункт назначения.

Водку транспортируют в ящиках, в пакетах из термоусадочной пленки по ГОСТ 25951 на картонной подложке транспортом всех видов в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на транспорте данного вида, при соблюдении температурных условий.

Транспортирование продукции в автоцистернах по ГОСТ 9218, специализированных контейнерах по ГОСТ Р 50610, титановых бочках производят в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на транспорте данного вида.

Водки должны храниться при температуре от -15 до +30в сухих, не имеющих посторонних запахов помещениях.

1.2. Определение упаковки и формирование грузового места

На основании размеров потребительской упаковки рассчитываются размеры грузового места.

Для этого необходимо рассчитать объем одного потребительского места по формуле:

V_п=2π·r_п²·l_п

После этого определяем:

1. Объем одного грузового места в транспортной таре:

V_гм = l_гм·b_гм·h_гм

2. Количество единиц товара в потребительской упаковке в транспортной таре:

M_гм = (V_гм/V_п)·К_ук,

где К_ук– коэффициент, учитывающий укладку товара потребительской упаковки в транспортной таре (рекомендуется приниматьК_ук=0,95-0,99).

Результат расчета M_гм округляется в меньшую сторону до целого числа.

Далее производится проверка использования грузовместимости транспортной тары по формуле:

Е_тт = (m_гм·V_п/V_гм)·100

При Е_тт≥ 90% условие считается выполненным, еслиЕ_тт <90%, то производится выбор другой транспортной тары.

Далее определяется масса одного грузового места брутто в кг:

q_гм = m_гм·q_п·К_{утг ,}

где q_{п – масса товара в потребительской упаковке}

К_{утг –} коэффициент, учитывающий массу самой транспортной тары (для коробок 0,3 – 0,4 кг).

Расчеты:

V_п=2π·(0,035)²·0,296=0,002 м³

1. V_гм =0,38х0,305х0,285=0,033 м³

2. M_гм =(0,033/0,002)х0,99=16

Тем не менее, в коробку помещается 20 бутылок

Е_тт = ((16х0,002)/0,033)х100=96%

q_гм = 16х1,15+0,4=18,8 кг

1.3. Маркировка грузового места

1. Маркировка любительской тары с продукцией должна содержать следующую информацию:

• Наименование продукта. Все слова в наименовании продукта наносят на потребительскую тару, этикетку, контрэтикетку, ярлык, лист-вкладыш четко различимым шрифтом, выделяющимся на любом фоне. При включении в состав продукта вкусоароматических добавок, имитирующих наличие в нем натуральных пищевых продуктов (ингредиентов), в его наименовании указывают, что этот продукт является продуктом со вкусом и/или ароматом фруктов, ягод, овощей или другого продукта, в зависимости от того, вкус/или аромат какого натурального продукта он имеет;

• Наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая, и, при несовпадении с юридическим адресом, адрес предприятия) и организации в Российской Федерации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей от потребителей на ее территории (при наличии);

• Товарный знак изготовителя (при наличии);

• Крепость, % (объемная доля этилового спирта);

• Объем, л ();

• Состав. Указывают наличие используемого сорта этилового ректификованного спирта из пищевого сырья (например: высшей очистки, «экстра», «люкс» и т.п.), воды и по усмотрению изготовителя ее отличительные свойства и /или приемы подготовки, а также наименование основных ингредиентов, влияющих на вкус и аромат продукта (перечень основных ингредиентов определяет изготовитель). Нанесение на пищевые продукты надписи «Экологически чистый продукт» не допускается;

• Срок хранения для водок – на усмотрение изготовителя;

• Пищевые добавки, ароматизаторы, биологически активные добавки в пище, ингредиенты продуктов нетрадиционного состава, генетически модифицированные источники (ГМИ) при их применении. При указании пищевых добавок используют следующие групповые наименования пищевых добавок: кислоты, красители, подсластители, стабилизаторы, усилители вкуса и запаха, эмульгатора. После группового наименования указывают индекс согласно Международной цифровой системе (INS), или Европейской цифровой системе (Е), или название пищевой добавки. При применении ароматических веществ (ароматизаторов) слова «ароматическое вещество» или «ароматизатор» должны сопровождаться прилагательными: «натуральный», «идентичный натуральному» в зависимости от того, какими они являются. Любая информация о специальных свойствах, профилактическом назначении продукции, отсутствии вредных веществ или о других аналогичных характеристиках может быть нанесена на этикетку только с разрешения уполномоченного органа;

• Дата розлива. Указывают на оборотной или лицевой стороне этикетки. Допускается указывать ее на колпачках и контрэтикетках или непосредственно на потребительской таре в местах, удобных для прочтения;

• Обозначение нормативного документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт (допускается наносить без указания года утверждения);

• Информация о подтверждении соответствия.

2. Оформление потребительской тары с продукцией производят этикеткой и кнтрэтикеткой; этикеткой, контрэтикеткой, кольереткой, а также этикеткой, полученной путем наплавления на стекло ее рисунка огнестойкими красками.

3. Информацию на потребительской таре с продукцией для экспорта указывают в соответствии с требованиями контракта.

4. Транспортная маркировка ящиков – по ГОСТ 14192 с нанесением манипуляционных знаков «Хрупкое. Осторожно»

«Беречь от влаги»

«Верх»

На ящики наносят дополнительную информацию:

• Наименование и адрес предприятия-изготовителя;

• Наименование продукции; количество упаковочных единиц; вместимость бутылки, л ();

5. Транспортная маркировка ящиков с продукцией для экспорта, маркирование бочек, автоцистерн, контейнеров – в соответствии с требованиями контракта и ГОСТ 14192.