- •V.7 Карбонільні сполуки
- •7.1 Класифікація, номенклатура, ізомерія
- •ІзобутилметилкетонЦиклопентен–3–он
- •7.2 Фізичні властивості
- •7.3 Будова карбонільної групи
- •7.4 Хімічні властивості
- •I Реакция нуклеофильного приєднання аn
- •Ця реакція лежить в основі оксимного титрування – методу аналізу для кількісного визначення карбонільних сполук.
- •Пропаналь 4–Нітрофенілгідразин 4–Нітрофенілгідразон пропаналя
- •Реакція каталізується лугами, оскільки слабка кислота hcn має невелику концентрацію нуклеофільних частинокCn–. Механізм реакції складається з утворення нуклеофілу cn–:
- •Ацетон Етилмагнійбромід
- •І.5 Реакції конденсації
- •Іі Реакції оліго- і полімеризації
- •Триоксан
- •V Диспропорціювання альдегідів
- •Бензальдегід (60%) бензиловий спирт Бензоат калію
- •VI Реакція вуглеводневого радикалу
- •7.5 Добування карбонільних сполук
- •7.6 Окремі представники. Викростання оксосполук
V.7 Карбонільні сполуки
Карбонільними, або оксосполуками називаються органічні речовини, що містять в молекулі карбонільну групу (оксогрупу) > C=O.
7.1 Класифікація, номенклатура, ізомерія
Залежно від розташування карбонільної групи у вуглецевому ланцюгу оксосполуки поділяються на два типи.
Альдегіди, в яких карбонільна група сполучена з вуглеводневим радикалом і атомом Гідрогену; назви аліфатичних і аліциклічних альдегідів згідно із замісниковою номенклатурою IUPAC утворюються шляхом додавання префіксу –аль чи –карбальдегід відповідно до назви вихідного вуглеводню, в якому атоми Карбону нумерують, починаючи з карбонільної групи; назви ароматичних альдегідів походять від родопочаткової структури – бензальдегіду, наприклад:
О
СН3–СН–СН2–С
Н
СН3
3–Метилбутаналь Циклопентанкарбальдегід 2–Метилбензальдегід
Крім того, для альдегідів дуже поширеною є тривіальна номенклатура (табл.1).
Кетони, в яких карбонільна група сполучена з двома вуглеводневими радикалами. Назви кетонів складаються за радикально–функціональною чи замісниковою номенклатуроюIUPAC. У першому випадку перед закінченням–кетонперелічуються в алфавітному порядку вуглеводневі радикали, сполучені з карбонільною групою, а в другому – до назви головного вуглецевого ланцюгу, до складу якого входить кетонна карбонільна група, додають префікс–он; при цьому нумерація атомів С починається з того краю, до якого ближче карбонільна група, наприклад:
СН3–С–СН2–СН–СН3
О СН3
ІзобутилметилкетонЦиклопентен–3–он
4–метилпентанон–5
Залежно від будови вуглеводневого радикалукарбонільні сполуки поділяються на гомологічні ряди:
–аліфатичні, які бувають насиченими і ненасиченими, лінійними чи розгалуженими;
–аліціклічні;
–ароматичні;
–змішані ароматично–аліфатичні.
Карбонільні сполуки можуть бути і поліфункціональними, тобто містити не одну, а дві чи більше карбонільних груп: діальдегіди, дікетони та змішані альдегідокетони, наприклад:
О О О
СН3–С–СН2–С–СН3 С–С СН3–С–С
Н Н Н
О О О
Пентандіон–2,4 Оксоетаналь 2–Оксопропаналь
(гліоксаль)
Таблиця 1 – Назви карбонільних сполук
Структура |
Номенклатура | |
Замісникова IUPAC |
Тривіальна | |
Н–СН=О СН3–СН=О СН3–СН2–СН=О СН3–(СН2)2–СН=О СН3–СН(СН3)–СН=О СН3–(СН2)3–СН=О СН3–(СН2)4–СН=О СН2=СН–СН=О СН2=С(СН3)–СН=О СН3–СН=СН–СН=О С6Н5–СН=О С6Н5–СН2–СН=О С6Н5–СН=СН–СН=О
СН3–С(О)–СН3 СН3–С(О)–СН2–СН3 С6Н5–С(О)–С6Н5 С6Н5–С(О)–СН3
|
Альдегіди Метаналь Етаналь Пропаналь Бутаналь 2–Метилбутаналь Пентаналь Гексаналь Пропеналь 2–Метилпропеналь Бутен–2–аль Бензальдегід 2–Феніленаталь 3–Фенілпропеналь Кетони Пропанон Бутанон Бензофенон Ацетофенон
|
Формальдегід, мурашиний Ацетальдегід, оцтовий Пропіоновий Масляний Ізомасляний Валеріановий Капроновий Акролеїн, акриловий Метакриловий Кротоновий Бензойний Фенілоцтовий Коричний
Ацетон, диметилкетон Етилметилкетон Дифенілкетон Метилфенілкетон
|
Для карбонільних сполук характерна структурна ізомерія, зумовлена будовою вуглецевого ланцюгу чи положенням карбонільної групи (метамерія, міжкласова ізомерія). Наприклад, для оксосполук складу С5Н10О можливо існування таких структурних і міжкласових ізомерів:
О О О
СН3–СН2–СН2–СН2–С СН3–СН–СН2–С СН3–СН2–СН–С
Н НН
СН3 СН3
Пентаналь 3–Метилпентаналь 2–Метилпентаналь
СН3–С–СН2–СН2–СН3 СН3–СН2–С–СН2–СН3 СН3–С–СН–СН3
О О О СН3
Пентанон–2 Пентанон–3 3–Метилбутанон–2