Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Лекция 11 ЖКТ - копия.ppt
Скачиваний:
58
Добавлен:
25.01.2016
Размер:
2.43 Mб
Скачать

В зависимости от назначения пробиотики делят:

Синбиотики – комплексные препараты и продукты функционального питания на основе живых микроорганизмов и пребиотиков – соединений различного состава и происхождения, поддерживающих рост «дружественных» человеку кишечных микроорганизмов.

Гетеропробиотики – назначаются вне зависимости от видовой принадлежности хозяина, от которого первоначально были выделены штаммы пробиотических бактерий;

Гомопробиотики – назначаются только представителям того вида животных или человеку, из биоматериала которых были выделены соответствующие штаммы;

Аутопробиотики – штаммы нормальной микрофлоры, изолированные от конкретного индивидуума и предназначенные для коррекции его микроэкологии.

4 ПОКОЛЕНИЯ

ПРОБИОТИКОВ:

I поколение: Препараты содержат отдельные живые клетки бактерий нормальной микрофлоры человека вместе со средой их выращивания (Колибактерин,

Бифидумбактерин, Лактобактерин).

II поколение: Препараты, основанные на неспецифических для человека микроорганизмах и применяемые для лечения тяжелых форм дисбактериозов. Требуют обязательного последующего приема бифидо- и лактосодержащих пробиотиков

(Бактисубтил, Биоспорин, Споробактерин).

III поколение: Препараты созданы на основе комбинаций различных видов и штаммов микроорганизмов нормальной микрофлоры (Бифилонг,

Аципол, Линекс, Ацилакт).

IV поколение: Колонии бактерий, сорбированных на специально подобранном микроносителе, позволяющие обеспечить плотную локальную колонизацию слизистых оболочек (Бифидумбактерин форте, Пробифор,

Ацидофилус, Юнифлора, Флоралдофилус).

Лактобактерии

Грам-положительные палочки, изолированные или в виде коротких цепочек. При ферментации углеводов образуют DL- молочную кислоту. Оптимальная температура для роста- 37º С.Привычные места обитания- ЖКТ, ротовая полость и слизистая влагалища.

Гранулированный порошок цвета от слоновой кости до бежевого.

Концентрация L.acidophilus Rosell-52 - 150млрд. в 1 г порошка.

Coliforms < 10/г

E. coli отс./г

Salmonella отс./25 г

S. aureus < 10/г

Снижение риска диареи на фоне приема АБ на 67%

S boulardii 4 × 109 to 2 × 1010 КОЕ/д на 1-4 недели

Lactobacillus rhamnosus GG 6 ×

109 to 4 × 1010 КОЕ/д на 1-2 недели

L acidophilus and L bulgaricus 2 × 109 КОЕ/д на 5-10 дней

L acidophilus и Bifidobacterium longum 5 × 109 КОЕ/д на 1 неделю

L acidophilus и B lactis 1 × 1011

КОЕ/д на 1-4 недели

Williams NT. Probiotics. Am J Health-Syst Pharm. 2010;67:449-458.

Выживаемость L.acidophilus Rosell-52 при разных рН среды

уровень

выживаемости

Для предупреждения гибели лактобактерий было создано специальное кишечно- растворимое покрытие капсул.

Пребиотики

Это перестраиваемые

компоненты пищи, избирательно стимулирующие рост и/или активность защитной микрофлоры человека и улучшающие тем самым его здоровье

БАВ, обладающие пребиотическими

свойствами

Олигосахариды: лактулоза, соевый олигосахарид, фруктоолигосахариды, галактоолигосахарид, изомальтоолигосахарид, гентиолигосахарид.

Органические кислоты: пропионовая, уксусная, лимонная.

Аминокислоты: валин, аргинин, глутаминовая кислота.

Антиоксиданты: витамины А, С, Е, альфа- и бета-каротин, глутатион, убихинон, соли селена.

Полисахариды: пектины, декстрин, инулин.

Ферменты: галактозидазы микробного генеза, протеазы сахаромицетов.

Пептиды: соевые, молочные.

Ненасыщенные жирные кислоты: эйкозопентаеновая кислота

Алифатические спирты: ксилит, сорбит.

Моносахариды: ксилобиоза, раффиноза.

Растительные и микробные экстракты

Разные: лецитин, пара-аминобензойная кислота, лизоцим, пищевые волокна, лактоферрин (естественным путем стимулирует рост микрофлоры у младенца), глюконовая

кислота, крахмальная патока, экстракты водорослей

Функции пребиотиков

Специфическое усиление роста бифидо- и лактобактерий, нормализация кишечной флоры,

Создание благоприятных условий для функционирования печени и поддержания обмена веществ,

Снижение риска появления опухолей в кишечнике,

Улучшение усвоения компонентов пищи через кишечную стенку,

Защита от внедрения вредных микробов,

Способствуют проявлению иммуногенных свойств полезных микроорганизмов,

Устранение запоров,

Улучшение усвоения кальция, магния,

Способность к регуляции уровня холестерина,

глюкозы и триглицеридов в сыворотке.

ФЛОРАЛДОФИЛУС

Синбиотик 4-го поколения

Пребиотик

и

ФОС (фруктоолиго- сахариды)

КОМПЛЕКС ЖИВЫХ БАКТЕРИЙ 5*109 МИКРООРГАНИЗМОВ

Lactobacillus acidophilus - 40%

Bifidobacterium bifidum - 20%

Bifidobacterium longum – 20%

Пробиотик

и

Бифидобактери

и

Лактобактерии

Lactobacillus bulgaricus -

10%

ЮНИФЛОРА

Состав 1 чайная ложка (2 г):

Комплекс живых бактерий 3 109 микроорганизмов

Bifidobacterium bifidum 20 %

Bifidobacterium infantis 30 %

Lactobacillus acidophilus50 %

Другие ингредиенты: фруктоолигосахариды (пребиотик), микрокристаллический яблочный пектин.

Калькулятор

Сервис бесплатной оценки стоимости работы

  1. Заполните заявку. Специалисты рассчитают стоимость вашей работы
  2. Расчет стоимости придет на почту и по СМС

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и на обработку персональных данных.

Номер вашей заявки

Прямо сейчас на почту придет автоматическое письмо-подтверждение с информацией о заявке.

Оформить еще одну заявку