Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Karta_napoyiv.docx
Скачиваний:
14
Добавлен:
05.02.2016
Размер:
3.93 Mб
Скачать

Карта напоїв Ресторану: “grenadin” Чайна карта

Чорний чай Вихід (мл)

Чай для сніданку

  1. Чай чорний кенійський 200

  2. Чай чорнийіндійський 200

  3. Чай чорний цейлонський 200

  4. Китайський чай пу-ер 200

/не подають цукор чи лимон, але можна заварювати

на молоці/

Післяобідній чай

  1. Чай чорний з бергамотом 200

  2. Чай чорний з ваніллю 200

  3. Чай чорний з апельсином 200

  4. Чай чорний “Золотий ключик” 200

Вечірні чаї:

  1. Індійський дарджилінг 200

/виражений фруктовий або квітковий аромат, смак

терпкий, солодкуватий/

  1. Чай високогірний 200

/включається алкогольний напій: коньяк, херес,

бенедиктин/

  1. Чай чорний з сумішшю гвоздики і кориці 200

/неповторний солодкий смак, подається без цукру/

  1. Чай з цитрусовими 200

/суміш апельсину, лимону, грейпфруту, смак

Терпкий /

Зелений чай Вихід (мл)

  1. Чай жасминовий 200

/Призначений для вживання після прийому

жирної їжі/

  1. Китайський зелений чай 200

/Суміш китайських трав, сприятливих для

Шлунку/

  1. М’ятна свіжість 200

/З листям м’яти та меліси/

  1. Японський лимонний 200

/з лимоном та квітками ромашки/

  1. Зелений з молоком 200

/має карамельний аромат та класичний смак/

Червоний чай

  1. Червоний маофенг 200

/Має міцний медовий аромат/

  1. Мангу хун Ча 200

/з ароматом манго/

Білий чай

  1. Китайський білий чай 200

/З вираженим ароматом квітів/

Бірюзовий чай

  1. Лі Шань 200

/з ароматом солодкої груші/

Десерти

Вихід (г)

  1. Бісквітний торт “Фруктова веселка” 100

/Чорниці, полуниці, ожина/

  1. Сирний пиріг з фруктами 100

/Яблука, персики, груші/

  1. Цукрове печиво 100

/Розсипне печиво, посипане цукром/

  1. Торт “Наполеон” 150

/Готується з листкового тіста, з кремовою начинкою/

  1. Млинці з вишнями 100

/Млинці, масло, вишня/

  1. Фруктова корзинка 100

/Корзинка з начинкою: банану, ківі, яблука, апельсину/

  1. Кокосовий пудинг з бананами 100

/Банани, кокосова стружка/

  1. Торт “Чорний принц” 100

/Бісквітні коржі, глазур, масляний і вершковий крем/

  1. Торт “Пташине молоко” 100

/Подібний до цукерок Пташине молоко, бісквіт, крем,

шоколад/

10 Торт “Зебра” 100

/ Сметанний крем, шоколадна глазур, бісквіт./

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]