Соняшник

Клас – Дводольні (Dicotyledones)

Родина – Айстрові (Asteraceae L.)

Рід – Helianthus

За різними класифікаціями до цього роду відносять від 50 до 264 видів. За класифікацією К. Хейзера (США) рід Helianthus включає 68 багаторічних і однорічних видів. Багаторічних видів більше, але однорічні мають значно ширший ареал. У 1980 р. А.В. Анащенко (ВІР) на основі генетико-еволюційного вивчення соняшнику розробив класифікацію, згідно якої рід Helianthus включає 10 видів: один збірний диплоїдний однорічний вид – Н. annuus L., і дев’ять багаторічних (ди-, тетра- і гексаплоїдних). В польовій культурі використовують два види: однорічний диплоїдний Н. annuus L. (2n = 34) і багаторічний гексаплоїдний Н. tuberosus L. (2n =102).

Вид Н. annuus включає три підвиди: subsp. annuus, subsp. lenticularis, subsp. petiolaris. Весь культурний соняшник за класифікацією О.В. Анащенка належить до виду Н. annuus L. підвиду annuus. Підвид annuus ділиться на чотири різновиди, які раніше називали екотипами і розрізняли між собою за тривалістю вегетаційного періоду, висотою рослин, розгалуженістю стебла, кількістю міжвузлів, довжиною та панцирністю сім’янки:

Різновид – annuus (Північно-російський екотип), скоростиглі та середньостиглі форми (вегетаційний період 75-120 днів, висота рослин 65 – 125 см). Сильно розгалужені, рідко слабо розгалужені. 10-20 міжвузлів, довжина сім’янки 8-11 мм, сім’янки панцирні.

Форма – annuus;

Форма – ornamentalis – декоративний соняшник, в тому числі і селекційні сорти.

Різновид – australis, (Південно-російський екотип) пізньостиглі рослини (вегетаційний період 135-165 днів), високорослі (200-400 см заввишки). Стебла нерозгалужені, або з розгалуженою верхівкою. 30-40 міжвузлів. 10-14 мм – довжина сім’янки. Сім’янки переважно безпанцирні. Листя велике. Придатні як вихідний матеріал в селекції кормових і силосних форм.

Форма australis

Форма intermedius – рослини переважно гібридного походження між формами australis та annuus або формою primigenius

Різновид – armeniacus, (вірменський екотип), середньостиглі форми (110-135 днів), висотою 110-200 см, переважно стебло з розгалуженою верхівкою. 18-25 міжвузлів. Листя крупне. 18-25 мм – довжина сім’янки. Сім’янки переважно безпанцирні, в основному лузальні форми.

Форма – armeniacus;

Форма – hibridis, гібридні рослини між формами armeniacus і primigenius або pustovojtii.

Різновид – pustovojtii, (середньо-російський екотип), олійний соняшник. Середньостиглі та середньопізні форми (90-135 днів), висотою 120-190 см, стебло переважно нерозгалужене, 14-23 міжвузля. Довжина сім’янки – 8-14 см. Сім’янки панцерні.

Форма – ruralis, слабко культурні вихідні форми олійного соняшнику. Стебло з розгалуженою верхівкою, сім’янки невеликі, смугасті або різнокольорові, не осипаються.

Форма – primigenius, культурний олійний соняшник, нерозгалужений.До цієї форми належать місцеві сорти народної селекції, перші селекційні сорти СРСР, майже всі сорти закордонної селекції.

Форма – pustovojtii, висококультурні сорти з високим вмістом оліїв ядрі насіння (більше 58 %) і низьким відсотком лушпиння (менше 28 %).

Різновидності соняшнику розрізняються за забарвленням насінин та наявністю панцирного шару клітин.