«Институт пищевых технологий и дизайна» – филиал

Государственного бюджетного образовательного учреждения

высшего профессионального образования

«Нижегородский государственный инженерно-экономический институт»

г. Нижний Новгород

Факультет технологии и дизайна

Кафедра конструирования и технологии швейных изделий

УТВЕРЖДАЮ

Заместитель директора по УВР

___________ Е.В. Климина

«___» ____________ 201_ г.

Рабочая программа

УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

наименование дисциплины

для подготовки бакалавров в соответствии с ФГОС ВПО

Направление подготовки 100100.62 «Сервис»

Профиль подготовки «Художественные технологии в сервисе»

Квалификация (степень) выпускника: бакалавр

Форма обучения очная

^{(очная, заочная, ускоренная)}

Нижний Новгород

2014 Год

Рабочая программа составлена в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по направлению подготовки 100100.62 «Сервис», на основании учебного плана подготовки бакалавра по профилю «Художественные технологии в сервисе», утвержденного Ученым советом вуза (ГБОУ ВПО НГИЭИ) 05.05.2013 г.

Организация-разработчик:

«Институт пищевых технологий и дизайна» – филиал Государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Нижегородский государственный инженерно-экономический институт»

Разработчик: доцент кафедры КТШИ Степанидина С.В.

(занимаемая должность, ученая степень, звание) (подпись) (инициалы, фамилия)

Рецензенты: ____________________________ _______________________

(занимаемая должность, ученая степень, звание) (подпись) (инициалы, фамилия)

Рецензенты: ____________________________ ________ _______________

(занимаемая должность, ученая степень, звание) (подпись) (инициалы, фамилия)

Рассмотрена на заседании кафедры КТШИ

(наименование кафедры)

протокол №__«___»________201_ г.

Зав. кафедрой: Г.А.Тихомиров

подпись Ф.И.О

Согласовано:

Зав. УМО ___________________ Ф.И.О.

Методист ___________________ Ф.И.О.

Декан факультета_____________ Ф.И.О.

Зав. выпускающей кафедрой

подпись Ф.И.О

1. Цели практики

Целями учебной практики является формирование у студентов представления о технологиях сервиса, месте и роли сервиса в структуре отраслей экономики, а также профессиональной позиции будущего выпускника.

2. Задачи практики

Задачами учебной практики являются:

- воспитание у студентов потребности в квалифицированной подготовке; - формирование специфических профессиональных компетенций и умений специалиста в индустрии моды и красоты;

- осознание социальной значимости будущей профессии;

- ознакомление студентов с современным состоянием бизнеса, их организационной культурой, применяемыми передовыми технологиями бизнеса в индустрии моды и красоты;

- приобретение практических навыков будущей профессии;

- практическое и теоретическое применение знаний, полученных в процессе обучения;

- ознакомление с деятельностью предприятия сервиса;

- развитие у студентов профессионального мышления, организаторской, творческой, направленных на решение задач, связанных с деятельностью предприятия сервиса, связанного с индустрией моды и красоты;

- формирование у студентов практикоориентированных умений и навыков, развитие способностей для успешного осуществления работы в сфере сервиса.