MagRV / АНОТАЦІЯ

АНОТАЦІЯ

Тема дипломного проекту – «Валідація систем управління технологічними процесами харчової промисловості».

Одним з обов’язкових елементів системи забезпечення якості є валідація систем управління виробничими процесами та методик контролю якості. До систем управління технологічними процесами харчової промисловості ставляться високі вимоги, тому процеси систем та валідації процесу являються найскладнішими і найбільш тривалими з усіх процесів валідації, що проводяться на виробництві.

Порушення якості системи управління може бути викликана відхиленням від норми будь-якої з її характеристик, що впливають на виконання завдання, або наявністю невиявлених викривлень інформації. Отже, класами станів якості являються класи технічних або інформаційних станів.

Метою роботи є визначення методів та процедур за допомогою яких можливо охарактеризувати достовірність розроблених систем управління технологічними процесами, доцільність їх впровадження та міру виконання поставлених для неї задач.

В ході роботи вирішені задачі вибору та оцінки критеріїв, які повною мірою характеризують якість впроваджених або впроваджуваних системи управління технологічними процесами. Розроблена модель проведення валідації цих систем, методом моделювання процесів IDEF03. Виявлено, що для повної оцінки якості систем управління потрібно проводити їх валідацію від початку розробки проекту до закінчення життєвого циклу системи вцілому. Це дасть змогу не лише виявити та усунути помилки при впровадженні, а і не допустити їх в подальших розробках.

Ключеві слова: валідація, системи управління технологічними процесами, якість систем, критерії ефективності, модель валідації.

АННОТАЦИЯ

Тема дипломного проекта - «Валидация систем управления технологическими процессами пищевой промышленности».

Одним из обязательных элементов системы обеспечения качества является валидация систем управления производственными процессами и методик контроля качества. К системам управления технологическими процессами пищевой промышленности предъявляются высокие требования, поэтому процессы систем и валидации процесса являются сложными и самыми продолжительными из всех процессов валидации что проводятся на производстве.

Нарушение качества системы управления может быть вызвана отклонением от нормы любого из ее характеристик, влияющих на выполнение задания, или наличием невыявленных искажений информации. Итак, классами состояний качества являются классы технических или информационных состояний.

Целью работы является определение методов и процедур с помощью которых можно охарактеризовать достоверность разработанных систем управления технологическими процессами, целесообразность их внедрения и степень выполнения поставленных для нее задач.

В ходе работы решены задачи выбора и оценки критериев, которые в полной мере характеризуют качество внедренных или внедряемых системы управления технологическими процессами. Разработанная модель проведения валидации этих систем, методом моделирования процессов IDEF03. Выявлено, что для полной оценки качества систем управления нужно проводить их валидацию от начала разработки проекта до окончания жизненного цикла системы в целом. Это позволит не только выявить и устранить ошибки при внедрении, а и не допустить их в дальнейших разработках.

Ключевые слова: валидация, системы управления технологическими процессами, качество систем, критерии эффективности, модель валидации.

ANNOTATION

The subject of diploma project - "Validation of Food Industry Enterprises Control Systems”.

One of the essential elements of quality control system is validation of manufacturing processes control system and quality control tests. It imposes high requirements to food industry control systems, that’s why process of system validation is the most difficult and the most lasting of all validation processes conducted on production.

Quality lag’s control system can be caused by deviation of any of its characteristics from the norm, that affects its performance or by undetected information misrepresentation. So, the classes of quality attributes are classes or technical and information attributes.

The aim of the work is to determine the methods and procedures by which to characterize the accuracy of the developed process control systems, the feasibility of their implementation and the extent to which objectives set for it.

The work addressed the problem of choosing and evaluation criteria to fully characterize the quality of implemented or implementation process control systems. The developed model is the validation of these systems by modeling IDEF03. It is revealed that a full assessment of quality management systems to conduct their validation from the start of development of the project before the end of the life cycle of the system as a whole. This will not only identify and correct errors in the implementation, but also to prevent their further development.

Key words: validation, process control systems, quality systems, performance criteria, the model validation process.