Министерство здравоохранения Республики Беларусь

Учреждение образования

«Гомельский государственный медицинский университет»

Кафедра общей и биоорганической химии

Обсуждено на заседании кафедры ___________________

Протокол №_____________________________________

Методическая разработка

для проведения занятия со студентами I курса

лечебного факультета по общей химии

Тема № 3: Оксидиметрия. Торетические основы перманганатометрии

Время: 3 часа

1. УЧЕБНЫЕ И ВОСПИТАТЕЛЬНЫЕ ЦЕЛИ:

Изучить теоретические основы окислительно-восстановительных процессов и методов оксидиметрического титрования на примере перманганатометрии.

Сформировать знания по использованию основных методов оксидиметрии на примере перманганатометрии в клинических и биохимических исследованиях.

МОТИВАЦИЯ ДЛЯ УСВОЕНИЯ ТЕМЫ:

Окислительно-восстановительные процессы (ОВП) играют важную роль в обмене веществ и энергии, происходящем в организме человека и животных. На использовании ОВ реакций основаны многие методы, применяемые в количественном анализе и получившие общее название методов оксидиметрии.

В практике клинических, судебно-экспертных исследований, а также при испытании фармпрепаратов наиболее широкое распространение получили методы перманганатометрии, иодометрии, броматометрии и т.д.

Методами оксидиметрии в клинических и биохимических исследованиях определяют содержание ферментов каталазы, пероксидазы, диастазы, аскорбиновой кислоты, сахара в крови, мочевой кислоты в моче, ионов кальция в сыворотке крови и др. Оксидиметрию используют для контроля качества пероксида водорода, лактата и глюконата кальция, сульфаниламидов, анальгина, витаминов и других фармпрепаратов.

ТРЕБОВАНИЯ К ИСХОДНОМУ УРОВНЮ ЗНАНИЙ:

а) понятие об ОВ реакциях, важнейших окислителях и восстановителях;

б) методы расстановки коэффициентов в уравнениях ОВ реакций.

В результате проведения занятия студент должен:

1) знать:

• сущность ОВ реакций, типы ОВР;

• важнейшие окислители и восстановители;

• общую характеристику и классификацию методов оксидиметрии;

• использование методов оксидиметрии в клинических и биохимических исследованиях;

• окислительные свойства KMnO₄ в разных средах, как объясняется различие в течении реакции окисления калия перманганатом в кислой среде от течения этой реакции в щелочной (или нейтральной) среде;

• теоретические основы метода перманганатометрии: рабочий раствор (особенности его приготовления), стандартный раствор, автокаталический характер реакции, установление титра раствора KМnO₄ по щавелевой кислоте, фиксирование точки эквивалентности.

2) уметь:

• составлять уравнения ОВ реакций;

• расставлять коэффициенты в ОВР методом ионно-электронных схем;

• решать расчетные задачи по перманганатометрии;

• выполнять статистическую обработку данных;

• выполнять титрование безиндикаторным перманганатометрическим методом.

2. СВЯЗЬ СО СМЕЖНЫМИ ДИСЦИПЛИНАМИ:

Полученные знания, умения навыки потребуются студентам медико-профилактического факультета при анализе биологических объектов.

3. КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ПО ТЕМЕ ЗАНЯТИЯ:

3.1 Сущность ОВ реакций. Важнейшие окислители и восстановители. Типы ОВР. Методы электронного баланса и ионно-электронных схем.

3.2 Теоретические основы перманганатометрии. Влияние рН на окислительную способность веществ. Окислительные свойства KМnO₄ в различных средах. Демонстрационный эксперимент: показать взаимодействие калия перманганата с натрия сульфитом в кислой, щелочной и нейтральной средах, записать соответствующие уравнения реакций и расставить коэффициенты методом полуреакций.

4. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ ЗАНЯТИЯ: