ЛЕКЦИЯ 9

РЕАКЦИИ

НУКЛЕОФИЛЬНОГО ЗАМЕЩЕНИЯ (SN) В РЯДУ

КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ

ПЛАН

9.1 Классификация и номенклатура карбоновых кислот

9.2. Электронное и пространственное строение карбоксильной группы

9.3 Реакции нуклеофильного замещения (SN), их роль

9.1 Классификация и

номенклатура карбоновых кисло

Предельные одноосновные карбоновые кислоты

OМетановая кислота

H - C	Муравьиная кислота
	OH

O

CH3 - C

OH

Этановая кислота Уксусная кислота

O

CH3 - CH2 - C

OH

Пропановая кислота Пропионовая кислота

O

CH3 - CH2 - CH2 - C

OH

Бутановая кислота Масляная кислота

O

CH3 - (CH2)3 - C

OH

Пентановая кислота Валериановая кислота

O

CH3 - (CH2)4 - C

OH

Гексановая кислота Капроновая кислота

Козы являются источником капроновой, каприловой и каприновой кислот: CH3(CH2)nCOOH n = 4, 6, 8

CH3

CH3

CH3

O

- (CH2)14 - C

OH

O

- (CH2)15 - C

OH

O

- (CH2)16 - C

OH

Пальмитиновая кислота

Маргариновая кислота

Стеариновая кислота

ДВУХОСНОВНЫЕ ПРЕДЕЛЬНЫЕ КИСЛОТЫ

	HOOC - COOH	Этандиовая кислота
		Щавелевая кислота
	HOOC - CH2 - COOH	Пропандиовая кислота
		Малоновая кислота

HOOC - CH2 - CH2 - COOH

Бутандиовая кислота Янтарная кислота

HOOC - CH2 - CH2 - CH2 - COOH

Пентандиовая Глутаровая кислота

Непредельные одноосновные кислоты

H2C = CH - COOH

пропеновая,акрилова

H3C - CH = CH - COOH бутен-2-овая,кротонова

H3C - (CH2)7 - CH = CH - (CH2)7 - COOH

Олеинолевая кислота

H3C - (CH2)4 - CH = CH - CH2 - CH =CH - (CH2)7 - COOH

Линолевая кислота

H3C-CH2-CH =CH-CH2-CH=CH-CH2-CH=CH-(CH2)7 - COOH

Линоленовая кислота

H3C-(CH2)4-CH=CH-CH2-CH=CH-CH2-CH=CH-CH2-CH=CH-(CH2)3-COOH

Арахидоновая кислота