14-05-2015_12-38-27 / 5 Розділ

5 Визначення умов роботи машини Розрахуємо потрібні діаметри трубопроводів витрат протічної води для масла: W= (5.1) де П – продуктивність масловиготовлювача, 0,28кг/с; Свер – теплоємність вершків (по [24] Свер=3500Дж/(кг град)); Св – теплоємність води (по [24] Св=4190Дж/(кг град)); t1 – температура вершків до охолодження, 12^оС; t2 – температура вершків після охолодження, 9^оС; tв1 – температура охолоджуючої води на вході, 5^0С; tв2 – температура охолоджуючої води на виході, 13^оС. = ≈0,09кг/с. Визначаємо внутрішні діаметри труби підвідних патрубків по формулі [24]: (5.2) де v – швидкість руху продукту, м/с; - густина продукту, кг/м^3. Приймаємо =0,15м/с, а швидкість руху вершків =0,20м/с; =1000кг/м^3, =904кг/м^3.

03.02.00.00.000 ПЗ

Вип.

Арк.

№ Докум.

Підпис

Розробив

Міхалець

Визначення умов роботи машини

Літера

Літера

Аркушів

Керівник

Бендера

ПДАТУ ІТННІ М – 2-13.53

Н. конт.

Зав. каф.

Отже, приймаємо стандартні значення діаметрів по [24]: dов=30мм; dпв=60мм; dвер=60мм.

03.02.00.00.000 ПЗ

Арк.

Вип.

Аркуш

№ Докум.

Підпис

Дата