Утверждаю.

Проректор по учебной работе

______________ Д.М. Новикова

« __»___________2010 г.

НОУ ВПО «МОСКОВСКАЯ ГУМАНИТАРНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ АКАДЕМИЯ»

(НОУ ВПО «МГТА»)

Кафедра сервиса и туризма

ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

для студентов 3 курса, обучающихся по специальности

100103 «Социально-культурный сервис и туризм»

Квалификация: «СПЕЦИАЛИСТ СЕРВИСУ И ТУРИЗМУ»

Код квалификации 65

Рассмотрена научно-методическим

советом НОУ ВПО «МГТА»

протокол № 1/11 от «31» августа 2011г.

Москва, 2010

Программа одобрена кафедрой «Сервиса и туризма».

Протокол № 1 от 1 сентября 2010г.

1. Общие положения

Специальность высшего профессионального образования 100103 «Социально-культурный сервис и туризм» утверждена приказом Министерства образования Российской Федерации от 02 марта 2000 г. приказ № 686. Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования утвержден 27 марта 2000 года, номер государственной регистрации 293 св/сп.

Нормативный срок освоения основной образовательной программы высшего профессионального образования подготовки «специалиста по сервису и туризму» по специальности100103 Социально-культурный сервис и туризму при очной форме обучениясоставляет 5 лет.

В соответствии с п. 5.1. настоящего государственного образовательного стандарта и Положением о порядке проведения практики студентов образовательных учреждений высшего профессионального образования, утвержденного Министерством образования Российской Федерации от 25.03.2003 г. № 1154, устанавливаются два вида основных практик:

- учебная практика;

- производственная практика (включает преддипломную - организационно-управленческую практику).

Согласно государственному стандарту, специалист по туризму должен отвечать следующим требованиям:

• понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, основные проблемы, определяющие конкретную область его профессиональной деятельности;

• видеть их взаимосвязь в целостной системе знаний; внедрять современные научные знания, передовые технологии в сфере социально-культурного сервиса и туризма;

• знать законодательство в сфере социально-культурного сервиса и туризма, правовые нормы, регулирующие отношения между личностью и семьей, обществом, окружающей средой;

• знать возможности современных информационных технологий и владеть методами сбора, хранения и обработки данных при подготовке решений в социально-культурной сфере и туризме;

• обеспечивать комплексное обслуживание потребителей услуг социально-культурного сервиса и туризма;

• знать нормы деловой письменной и устной речи, процессы организации эффективной речевой коммуникации в сфере социально-культурного сервиса и туризма;

• владеть приемами и методами формирования системы межличностных общений;

2. Общие требования к проведению практики

В соответствии с учебным планом, учебная практика проводится на 3 курсе.

Срок продолжительности практики после 3-го курса – 2 недели;

Студенты, не прошедшие практику и не представившие в учебную часть документы о ее завершении, не допускаются к дальнейшей сдаче экзаменов и зачетов.

Реализация основной образовательной программы подготовки дипломированного специалиста обеспечивается программами, методическими пособиями и рекомендациями по всем видам практик, в т.ч. по учебной практике.

Прим.: По согласованию с руководителем практики сроки и содержание практики могут быть определены в индивидуальном порядке.