Львівський національний університет ветеринарної медицини

та біотехнологій імені С.З. Ґжицького

В.І. Семанюк, І.Б. Турко

Тести для контролю самостійної роботи студентів з теми: ,,Санітарно-показові мікроорганізми”

Львів 2011

В.І. Семанюк, І.Б. Турко. Санітарно-показові мікроорганізми. Тести. Львів. 2011. – 20 с.

Тести призначені для контролю засвоєння матеріалу студентами, які вивчають мікробіологію і лабораторну справу. Будуть корисними для студентів, які вивчають технічну, санітарну і ветеринарну мікробіологію стаціонарної і заочної форм навчання, а також для слухачів факультету післядипломної освіти.

© В.І. Семанюк, І.Б. Турко, 2011

Тести для контролю знань про санітарно-показові мікроорганізми

1. Якими основними шляхами санітарно-показові мікроорганізми потрапляють у навколишнє середовище?

1. Повітряно-крапельним 2. З калом

3. З сечею 4. Всіма переліченими шляхами

2. За якою із вказаних характеристик мікроорганізм не може бути віднесений до санітарно-показових мікроорганізмів?

1. Вони повинні постійно міститися у виділеннях людини і теплокровних тварин і поступати в оточуюче середовище у великих кількостях

2. Вони не повинні мати іншого природного резервуару, окрім організму людини і тварин

3. Після виділення в навколишнє середовище вони повинні зберігати життєздатність протягом термінів, які більші за терміни виживання патогенних мікробів, що виводяться з організму тими ж шляхами

4. Вони не повинні розмножуватися в навколишньому середовищі

5. Вони не повинні змінювати свої біологічні властивості в навколишньому середовищі

6. Індикація, ідентифікація і кількісний облік повинні проводитися сучасними, простими, легко доступними і економічними мікробіологічними методами

3. За якою із вказаних характеристик мікроорганізм не може бути віднесений до санітарно-показових мікроорганізмів?

1. Вони повинні постійно міститися у виділеннях людини і теплокровних тварин і поступати в оточуюче середовище у великих кількостях

2. Вони не повинні мати іншого природного резервуару, окрім організму людини і тварин

3. Після виділення в навколишнє середовище вони повинні зберігати життєздатність протягом термінів, близьких до термінів виживання патогенних мікробів, що виводяться з організму тими ж шляхами

4. Вони повинні розмножуватися в навколишньому середовищі

5. Вони не повинні змінювати свої біологічні властивості в навколишньому середовищі

6. Індикація, ідентифікація і кількісний облік повинні проводитися сучасними, простими, легко доступними і економічними мікробіологічними методами

4. За якою із вказаних характеристик мікроорганізм не може бути віднесений до санітарно-показових мікроорганізмів?

1. Вони повинні постійно виділятися в оточуюче середовище у великих кількостях з організму людини і теплокровних тварин під час виникнення інфекційних хвороб

2. Вони не повинні мати іншого природного резервуару, окрім організму людини і тварин

3. Після виділення в навколишнє середовище вони повинні зберігати життєздатність протягом термінів, близьких до термінів виживання патогенних мікробів, що виводяться з організму тими ж шляхами

4. Вони не повинні розмножуватися в навколишньому середовищі

5. Вони не повинні змінювати свої біологічні властивості в навколишньому середовищі

6. Індикація, ідентифікація і кількісний облік повинні проводитися сучасними, простими, легко доступними і економічними мікробіологічними методами

5. За якою із вказаних характеристик мікроорганізм не може бути віднесений до санітарно-показових мікроорганізмів?

1. Вони повинні постійно міститися у виділеннях людини і теплокровних тварин і поступати в оточуюче середовище у великих кількостях

2. Їх природним резервуаром, окрім організму людини і тварин є продукти тваринного походження і об’єкти довкілля

3. Після виділення в навколишнє середовище вони повинні зберігати життєздатність протягом термінів, близьких до термінів виживання патогенних мікробів, що виводяться з організму тими ж шляхами

4. Вони не повинні розмножуватися в навколишньому середовищі

5. Вони не повинні змінювати свої біологічні властивості в навколишньому середовищі

6. Індикація, ідентифікація і кількісний облік повинні проводитися сучасними, простими, легко доступними і економічними мікробіологічними методами

6. За якою із вказаних характеристик мікроорганізм не може бути віднесений до санітарно-показових мікроорганізмів?

1. Вони повинні постійно міститися у виділеннях людини і теплокровних тварин і поступати в оточуюче середовище у великих кількостях

2. Вони не повинні мати іншого природного резервуару, окрім організму людини і тварин

3. Після виділення в навколишнє середовище вони повинні зберігати життєздатність протягом термінів, близьких до термінів виживання патогенних мікробів, що виводяться з організму тими ж шляхами

4. Вони не повинні розмножуватися в навколишньому середовищі

5. Вони можуть змінювати свої біологічні властивості як у навколишньому середовищі, так і в продуктах тваринного походження.

6. Індикація, ідентифікація і кількісний облік повинні проводитися сучасними, простими, легко доступними і економічними мікробіологічними методами

7. За якою із вказаних характеристик мікроорганізм не може бути віднесений до санітарно-показових мікроорганізмів?

1. Вони повинні постійно міститися у виділеннях людини і теплокровних тварин і поступати в оточуюче середовище у великих кількостях

2. Вони не повинні мати іншого природного резервуару, окрім організму людини і тварин

3. Після виділення в навколишнє середовище вони повинні зберігати життєздатність протягом термінів, близьких до термінів виживання патогенних мікробів, що виводяться з організму тими ж шляхами

4. Вони не повинні розмножуватися в навколишньому середовищі

5. Вони не повинні змінювати свої біологічні властивості в навколишньому середовищі

6. Індикація, ідентифікація та їх кількісний облік повинні бути комплексними і спеціалізованими

8. Які мікроорганізми вважають індикаторами фекального забруднення?

1. Ешерихії, ентерококи, протеї, сальмонели

2. Сульфітвідновлюючі клостридії (включаючи Clostridium perfringens)

3. Термофіли

4. Бактеріофаги

5. Зеленіючі, α- і β-стрептококи, золотистий стафілокок

6. Бактерії-протеоліти, бактерії-амоніфікатори і бактерії-нітрифікатори

9. Які мікроорганізми вважають індикаторами орального забруднення?

1. Ешерихії, ентерококи, протеї, сальмонели

2. Сульфітвідновлюючі клостридії (включаючи Clostridium perfringens)

3. Термофіли

4. Бактеріофаги

5. Зеленіючі, α- і β-стрептококи, золотистий стафілокок

6. Бактерії-протеоліти, бактерії-амоніфікатори і бактерії-нітрифікатори

10. Які мікроорганізми вважають індикаторами процесів самоочищення?

1. Ешерихії, ентерококи, протеї, сальмонели

2. Сульфітвідновлюючі клостридії (включаючи Clostridium perfringens)

3. Термофіли

4. Бактеріофаги

5. Зеленіючі, α- і β-стрептококи, золотистий стафілокок

6. Бактерії-протеоліти, бактерії-амоніфікатори і бактерії-нітрифікатори

11. Які із вказаних нижче санітарно-показових мікроорганізмів входять у групу бактерій кишкової палички?

1. Ешерихії 2. Бактерії-нітрифікатори 3. Сульфітвідновлюючі клостридії

4. Протеї 5. Сальмонели 6. Ентерококи

12. Які із нижче вказаних санітарно-показових мікроорганізмів колонізують верхні дихальні шляхи?

1. Ешерихії, ентерококи, протеї, сальмонели

2. Сульфітвідновлюючі клостридії (включаючи Clostridium perfringens)

3. Термофіли

4. Бактеріофаги

5. Зеленіючі, α- і β-стрептококи, золотистий стафілокок

6. Бактерії-протеоліти, бактерії-амоніфікатори і бактерії-нітрифікатори

13. Які із нижче вказаних санітарно-показових мікроорганізмів виявляють лише в зовнішньому середовищі?

1. Ешерихії, ентерококи, протеї, сальмонели

2. Сульфітвідновлюючі клостридії (включаючи Clostridium perfringens)

3. Термофіли

4. Бактеріофаги

5. Зеленіючі, α- і β-стрептококи, золотистий стафілокок

6. Бактерії-протеоліти, бактерії-амоніфікатори і бактерії-нітрифікатори

14. Які із нижче вказаних санітарно-показових мікроорганізмів колонізують шлунково-кишковий тракт?

1. Ешерихії, ентерококи, протеї, сальмонели

2. Сульфітвідновлюючі клостридії (включаючи Clostridium perfringens)

3. Термофіли

4. Бактеріофаги

5. Зеленіючі, α- і β-стрептококи, золотистий стафілокок

6. Бактерії-протеоліти, бактерії-амоніфікатори і бактерії-нітрифікатори

15. Які додаткові визначення санітарно-показових мікроорганізмів проводяться при виявленні перевищення нормативних показників контамінації БГКП?

1. Ентерококи 2. Клостридії 3. Бактерії групи протея

4. Термофіли 5. Коліфаги 6. Е. соli

16. Які із вказаних санітарно-показових мікроорганізмі найшвидше відмирають в навколишньому середовищі і використовуються для підтвердження свіжого фекального забруднення?

1. Ентерококи 2. Клостридії 3. Бактерії групи протея 4. Термофіли 5. Коліфаги

17. Які із вказаних санітарно-показових мікроорганізмі найбільш стійкі до дії пестицидів і детергентів?

1. Ентерококи 2. Клебсіели 3. Е. соli 4. Коліфаги 5. Цитробактер 6. Ентеробактер

18. Які СПМ визначають у воді?

1. БГКП 2. Ентерококи 3. Стафілококи

4. Стрептококи 5. Клостридії (С. реrfringens) 6. Бактерії групи протея

19. Які СПМ визначають у ґрунті?

1. БГКП 2. Ентерококи 3. Стафілококи

4. Стрептококи 5. Клостридії (С. реrfringens) 6. Термофіли

20. Які СПМ визначають у повітрі?

1. БГКП 2. Ентерококи 3. Стафілококи

4. Стрептококи 5. Клостридії (С. реrfringens) 6. Термофіли

21. Які СПМ визначають на предметах побуту?

1. БГКП 2. Ентерококи 3. Стафілококи

4. Стрептококи 5. Клостридії (С. реrfringens) 6. Бактерії групи протея

22. Які СПМ визначають у харчових продуктах?

1. БГКП 2. Ентерококи 3. Стафілококи

4. Стрептококи 5. Клостридії (С. реrfringens) 6. Бактерії групи протея

23. За якими показниками біфідобактерії не можуть бути включені до санітарно-показових мікроорганізмів?

1. висока стійкість до температури

2. висока стійкість до дії різних органічних речовин

3. здатність зберігатися в навколишньому середовищі протягом часу, аналогічного термінам виживання патогенних ентеробактерій

4. складають основну анаеробну флору кишечнику людини

5. Індикація, ідентифікація та їх кількісний облік повинні бути спеціалізованими

24. Що є основним природним резервуаром біфідобактерій?

1. Ґрунт 2. Повітря 3. Вода

4. Шлунково-кишковий тракт 5. Верхні дихальні шляхи і носоглотка

25. Які мікроорганізми не входять до групи кишкових паличок?

1. Рід Еscherichiа 2. Рід Bacillus 3. Рід Сitrobacter

4. Рід Clostridium 5. Рід Еnterobaсtег 6. Рід Klebsiella

26. БГКП, які зброджують лактозу і глюкозу до газу при 37 °С і не проявляють оксидазну активність використовують при дослідженні:

1. Питної і дистильованої води (взята з дистилятора і трубопроводів)

2. Води відкритих водоймищ, ґрунтів, стічних вод і всіх харчових продуктів, для яких високий ризик обсіювання після термічної обробки (дослідження продуктів з поверхні і змиви)

3. Термічно оброблених харчових продуктів

4. Молока, взятого з пастеризатора до надходження в молокопроводи

5. Змивів, відібраних при проведенні контролю ефективності дезінфекційної обробки у встановлені терміни

6. Ґрунту на свіже фекальне забруднення

27. Бгкп, які зброджують лактозу і глюкозу до газу при 43-44,5 °с використовують при дослідженні:

1. Питної і дистильованої води (взята з дистилятора і трубопроводів)

2. Води відкритих водоймищ, ґрунтів, стічних вод і всіх харчових продуктів, для яких високий ризик обсіювання після термічної обробки (дослідження продуктів з поверхні і змиви)

3. Термічно оброблених харчових продуктів

4. Молока, взятого з пастеризатора до надходження в молокопроводи

5. Змивів, відібраних при проведенні контролю ефективності дезінфекційної обробки у встановлені терміни

6. Ґрунту на свіже фекальне забруднення

28. Бгкп, які розщеплюють лактозу до газу при 43-44,5 °с використовують при дослідженні:

1. Питної і дистильованої води (взята з дистилятора і трубопроводів)

2. Води відкритих водоймищ, ґрунтів, стічних вод і всіх харчових продуктів, для яких високий ризик обсіювання після термічної обробки (дослідження продуктів з поверхні і змиви)

3. Термічно оброблених харчових продуктів

4. Молока, взятого з пастеризатора до надходження в молокопроводи

5. Змивів, відібраних при проведенні контролю ефективності дезінфекційної обробки у встановлені терміни

6. Ґрунту на свіже фекальне забруднення

29. Які бактерії групи кишкової палички в даний час не являються санітарно-показовими мікроорганізмами?

1. БГКП, які розщеплюють лактозу і глюкозу до кислоти і газу при 37 °С

2. Коліформні бактерії, які розщеплюють тільки лактозу до кислоти і газу при 37 °С протягом 24 год.

3. Фекальні коліформні бактерії, які розщеплюють лактозу і глюкозу до кислоти і газу при 43-44,5 °С

4. Фекальні коліформні бактерії, які розщеплюють тільки лактозу до кислоти і газу при 43-44,5 °С

30. За якими показниками кишкову паличку віднесено до санітарно-показових мікроорганізмів?

1. Велика кількість аналогів в зовнішньому середовищі, внаслідок чого виникає необхідність її диференціювати.

2. Висока варіабельність і недостатня стійкість до несприятливих дій зовнішнього середовища

3. Відносно короткий час виживання в харчових продуктах, тоді як деякі патогенні мікроорганізми зберігаються тривалий час

4. Не має іншого природного резервуару, окрім організму людини і тварин

5. Розмножується у воді при вмісті в ній органічних речовин не менше 0,28 мкг/мл

6. Постійно міститься у виділеннях людини і теплокровних тварин і поступає в оточуюче середовище у великих кількостях

31. Чому кишкову паличку не можна вважати ідеальним спм?

1. Велика кількість аналогів в зовнішньому середовищі, внаслідок чого виникає необхідність її диференціювати.

2. Висока варіабельність і недостатня стійкість до несприятливих дій зовнішнього середовища

3. Відносно короткий час виживання в харчових продуктах, тоді як деякі патогенні мікроорганізми зберігаються тривалий час

4. Не має іншого природного резервуару, окрім організму людини і тварин

5. Розмножується у воді при вмісті в ній органічних речовин не менше 0,28 мкг/мл

6. Постійно міститься у виділеннях людини і теплокровних тварин і поступає в оточуюче середовище у великих кількостях

32. Які основні морфологічно-тинкторіальні і культуральні властивості бгкп?

1. Грампозитивні, безспорові палички, які ферментують лактозу і глюкозу до кислоти і газу при температурі 37°С за 24 год. і не володіють оксидазною активністю

2. Грампозитивні палички, що утворюють спору, ферментують лактозу і глюкозу до кислоти і газу при температурі 37°С за 24 год. і не володіють оксидазною активністю

3. Грамнегативні, безспорові палички, які ферментують лактозу і глюкозу до кислоти і газу при температурі 37°С за 24 год. і не володіють оксидазною активністю

4. Грамнегативні, безспорові палички, які ферментують лактозу і глюкозу до кислоти і газу при температурі 37°С за 24 год. і володіють оксидазною активністю

33. Які ознаки, або тести, включено в комплекс iмvес, або імац, який використовують для визначення родової приналежності бактерій?

1. утворення індолу

2. утворення ацетилметилкарбінолу

3. ріст на середовищі Ейкмана при температурі 43-44°С

4. ріст на середовищах з високим вмістом кухонної солі

5. ріст на середовищі Сімонса

6. реакція з метиловим червоним

34. Що представляє собою реакція Фогес-Проскауера?

1. утворення індолу

2. утворення ацетилметилкарбінолу

3. ріст на середовищі Ейкмана при температурі 43-44°С

4. ріст на середовищах з високим вмістом кухонної солі

5. ріст на середовищі Сімонса

6. реакція з метиловим червоним

35. Що представляє собою цитратний тест?

1. утворення індолу

2. утворення ацетилметилкарбінолу

3. ріст на середовищі Ейкмана при температурі 43-44°С

4. ріст на середовищах з високим вмістом кухонної солі

5. ріст на середовищі Сімонса

6. реакція з метиловим червоним

36. Які із перелічених диференційно-діагностичних ознак вважаються додатковими і застосовуються в сумнівних випадках при характеристиці БГКП?

1. Інкубація посівів при єдиному температурному режимі + 37°С

2. Характер росту на середовищі Ендо (лактозний тест)

3. Оксидазний тест

4. Фарбування за Грамом мазків з підозрілих колоній і мікроскопія для визначення грамнегативних бактерій

5. Бродильна проба на середовищі з глюкозою для виявлення здатності ферментувати цукор до газоутворення

37. Які із вказаних характеристик мікроорганізмів належать до ендобактерій?

1. Всі бактерії, що дають ріст на середовищі Ендо при 37°С протягом 24 год.

2. бактерії, які фарбуються за Грамом негативно, не утворюють спор і є оксидазонегативними

3. бактерії, які здатні ферментувати лактозу до кислоти і газу при 37°С.

4. Диплококи ланцетоподібної, овальної або круглої форми, іноді розташовані ланцюжками, за Грамом фарбуються позитивно, спор не утворюють

38. Які із вказаних характеристик мікроорганізмів враховуються при характеристиці процесів самоочищення водоймищ, санітарній оцінці водоочисних споруд тощо?

1. Всі бактерії, що дають ріст на середовищі Ендо при 37°С протягом 24 год.

2. бактерії, які фарбуються за Грамом негативно, не утворюють спор і є оксидазонегативними

3. бактерії, які здатні ферментувати лактозу до кислоти і газу при 43-44,5°С

4. Диплококи ланцетоподібної, овальної або круглої форми, іноді розташовані ланцюжками, за Грамом фарбуються позитивно, спор не утворюють

39. Які із вказаних характеристик мікроорганізмів належать ентеробактеріям?

1. Всі бактерії, що дають ріст на середовищі Ендо при 37°С протягом 24 год.

2. бактерії, які фарбуються за Грамом негативно, не утворюють спор і є оксидазонегативними

3. бактерії, які здатні ферментувати лактозу до кислоти і газу при 37°С.

4. Диплококи ланцетоподібної, овальної або круглої форми, іноді розташовані ланцюжками, за Грамом фарбуються позитивно, спор не утворюють

40. Які із вказаних характеристик мікроорганізмів належать фекальним поліморфним паличкам (за міжнародною класифікацією)?

1. Всі бактерії, що дають ріст на середовищі Ендо при 37°С протягом 24 год.

2. бактерії, які фарбуються за Грамом негативно, не утворюють спор і є оксидазонегативними

3. бактерії, які здатні ферментувати лактозу до кислоти і газу при 43-44,5°С

4. Диплококи ланцетоподібної, овальної або круглої форми, іноді розташовані ланцюжками, за Грамом фарбуються позитивно, спор не утворюють

41. Які із вказаних характеристик мікроорганізмів належать ентерококам?

1. Всі бактерії, що дають ріст на середовищі Ендо при 37°С протягом 24 год.

2. бактерії, які фарбуються за Грамом негативно, не утворюють спор і є оксидазонегативними

3. бактерії, які здатні ферментувати лактозу до кислоти і газу при 37°С.

4. Диплококи ланцетоподібної, овальної або круглої форми, іноді розташовані ланцюжками, за Грамом фарбуються позитивно, спор не утворюють

42. Що є основним природним резервуаром ентерококів?

1. Ґрунт 2. Повітря 3. Вода

4. Шлунково-кишковий тракт 5. Верхні дихальні шляхи і носоглотка

43. У яких кількостях ентерококи виділяються в навколишнє середовище з калом?

1. В 1 г фекалій міститься до 10⁴-10⁵ життєздатних мікробів

2. В 1 г фекалій міститься до 10⁶-10⁷ життєздатних мікробів

3. В 1 г фекалій міститься до 10⁸-10⁹ життєздатних мікробів

4. В 1 г фекалій міститься від 10⁹ і вище життєздатних мікробів

44. У яких кількостях БГКП виділяються в навколишнє середовище з калом?

1. В 1 г фекалій міститься до 10⁴-10⁵ життєздатних мікробів

2. В 1 г фекалій міститься до 10⁶-10⁷ життєздатних мікробів

3. В 1 г фекалій міститься до 10⁸-10⁹ життєздатних мікробів

4. В 1 г фекалій міститься від 10⁹ і вище життєздатних мікробів

45. У якому році Е. faecalis, E. faecium і Е. durans були виділені в рід Enterococcus?

1. 1964 2. 1974 3. 1984 4. 1994

46. За якого вмісту органічних речовин ентерококи можуть розмножуватися у воді ?

1. не менше 375 мкг/л 2. не менше 475 мкг/л 3. не менше 575 мкг/л 4. не менше 1000 мкг/л

47. Де у природі можна виявити подібні до ентерококів види роду Streptococcus?

1. у воді 2. у повітрі 3. на рослинах 4. у ґрунті

48. Чому виявлення ентерококів в зовнішньому середовищі завжди свідчать про свіже фекальне забруднення?

1. їх є найбільше

2. вони заселяють всі природні ніші

3. вони відмирають швидше, ніж кишкові палички

4. вони стійкіші за Е. coli

49. Вкажіть у якому стовпці ознаки відповідають стрептококам.

Ознака	1	2	3	4
Температурні межі росту °С Ріст при рН 9,6 Ріст в 40% жовчному бульйоні Ріст в бульйоні з 6,5% хлориду натрію Ріст в молоці з 1 % метиленового синього Терморезистентність при 60°С 30 хв. Стійкість до фізичних і хімічних чинників Нагрівання до 60°С протягом 30 хв. Резистентність до дії активного хлору, деяких антибіотиків, фарб	10-45 + + + + + Висока + Висока	10-45 - + + + + Низька - Висока	25-37 + - - - - Висока - Низька	25-37 - - - - - Низька - Низька

Умовні позначення: + наявність ознаки, - відсутність ознаки.

1. 1 2. 2 3. 3 4. 4

50. Вкажіть у якому стовпці ознаки відповідають ентерококам.

Ознака	1	2	3	4
Температурні межі росту °С Ріст при рН 9,6 Ріст в 40% жовчному бульйоні Ріст в бульйоні з 6,5% хлориду натрію Ріст в молоці з 1 % метиленового синього Терморезистентність при 60°С 30 хв. Стійкість до фізичних і хімічних чинників Нагрівання до 60°С протягом 30 хв. Резистентність до дії активного хлору, деяких антибіотиків, фарб	10-45 + + + + + Висока + Висока	10-45 + + + + + Низька - Висока	25-37 + - - - - Висока - Низька	25-37 - - - - - Низька - Низька

Умовні позначення: + наявність ознаки, - відсутність ознаки.

1. 1 2. 2 3. 3 4. 4

51. Яка властивість робить ентерококи індикатором якості термічної обробки або пастеризації?

1. Ентерококи стійкі до нагрівання до 65 °С протягом 30 хв.

2. Ентерококи стійкі до коливань рН від 3 до 12

3. Ентерококи стійкі до високих концентрацій NaCl (6,5-17%)

4. Висока стійкість ентерококів до несприятливих дій зовнішнього середовища

52. Яка властивість робить ентерококи як СПМ при дослідженнях морської води або солоних продуктів?

1. Ентерококи стійкі до нагрівання до 65 °С протягом 30 хв.

2. Ентерококи стійкі до коливань рН від 3 до 12

3. Ентерококи стійкі до високих концентрацій NaCl (6,5-17%)

4. Висока стійкість ентерококів до несприятливих дій зовнішнього середовища

53. Яка властивість робить ентерококи індикатором фекального забруднення в кислих продуктах, а також при дослідженні кислих і лужних стічних вод при спуску їх у водоймища?

1. Ентерококи стійкі до нагрівання до 65 °С протягом 30 хв.

2. Ентерококи стійкі до коливань рН від 3 до 12

3. Ентерококи стійкі до високих концентрацій NaCl (6,5-17%)

4. Висока стійкість ентерококів до несприятливих дій зовнішнього середовища

54. Яка властивість робить ентерококи особливо цінними СПМ у випадках небезпеки забруднення об'єктів ентеровірусами і збудниками туберкульозу, які стійкі до нормативних знезаражувальних доз активного хлору?

1. Ентерококи стійкі до нагрівання до 65 °С протягом 30 хв.

2. Ентерококи стійкі до коливань рН від 3 до 12

3. Ентерококи стійкі до високих концентрацій NaCl (6,5-17%)

4. Висока стійкість ентерококів до несприятливих дій зовнішнього середовища

55. Чим відрізняються Е. fаесаlis від Е. faciens?

1. Е. fаесаlis розщеплює гліцерин в анаеробних і аеробних умовах

2. Е. faciens розщеплює гліцерин в анаеробних і аеробних умовах

3. Е. fаесаlis розщеплює гліцерин тільки в анаеробних умовах

4. Е. fаесаlis розщеплює гліцерин тільки в аеробних умовах

3. Е. faciens розщеплює гліцерин тільки в анаеробних умовах

4. Е. faciens розщеплює гліцерин тільки в аеробних умовах

56. Що перешкоджає широкому використанню ентерококів, як показників фекального забруднення?

1. Труднощі, пов'язані з виділенням їх з навколишнього середовища

2. Потрібно більше часу, ніж при індикації БГКП

3. Потрібні складні в приготуванні живильні середовища

4. Важко диференціювати від стрептококів

5. Потребують спеціальних методів мікроскопії

6. Через всі перелічені вище ознаки.

57. Які види мікроорганізмів роду Proteus мають найбільше санітарно-показове значення?

1. P. vulgaris 2. P. mirabilis 3. P. rettgeri 4. P. penneri 5. P. myxofaciens

58. Які види мікроорганізмів роду Proteus вважають показником забруднення об'єкту органічними речовинами?

1. P. vulgaris 2. P. mirabilis 3. P. rettgeri 4. P. penneri 5. P. myxofaciens

59. Які види мікроорганізмів роду Proteus вважають показником фекального забруднення?

1. P. vulgaris 2. P. mirabilis 3. P. rettgeri 4. P. penneri 5. P. myxofaciens

60. Які види мікроорганізмів роду Proteus вважають показником епідеміологічного неблагополуччя?

1. P. vulgaris 2. P. mirabilis 3. P. rettgeri 4. P. penneri 5. P. myxofaciens

61. Чому P. vulgaris вважають показником забруднення об'єкту органічними речовинами?

1. Оскільки його частіше знаходять в гниючих залишках

2. Оскільки його частіше знаходять у фекаліях

3. Оскільки його виявляють у випорожненнях при кишкових інфекціях

4. Оскільки його виявляють найбільше у ґрунті

62. Чому P. mirabilis вважають показником фекального забруднення?

1. Оскільки його частіше знаходять в гниючих залишках

2. Оскільки його частіше знаходять у фекаліях

3. Оскільки його виявляють у випорожненнях при кишкових інфекціях

4. Оскільки його виявляють найбільше у ґрунті

63. Чому P. rettgeri вважають показником епідеміологічного неблагополуччя?

1. Оскільки його частіше знаходять в гниючих залишках

2. Оскільки його частіше знаходять у фекаліях

3. Оскільки його виявляють у випорожненнях при кишкових інфекціях

4. Оскільки його виявляють найбільше у ґрунті

64. Які морфологічні і тинкторіальні ознаки характерні для мікроорганізмів роду Proteus?

1. Грамнегативні палички, безкапсульні з перитрихіальними джгутиками, не утворюють спор

2. Грамнегативні палички, безкапсульні з перитрихіальними джгутиками, не утворюють спор, їм властивий поліморфізм з утворенням ниткоподібних і кокоподібних форм.

3. мають сферичну форму, розташовуються у вигляді грон винограду, грампозитивні, спор і капсул не утворюють, нерухомі

4. є ланцюжками круглих або злегка овальних коків діаметром 0,6-1 мкм, грампозитивні. Спору не утворюють, нерухомі, деякі патогенні штами утворюють капсулу

5. Нерухомі поліморфні грампозитивні спороутворюючі палички. В організмі здатні утворювати капсули.

65. Які морфологічні і тинкторіальні ознаки характерні для мікроорганізмів роду Clostridium?

1. Грамнегативні палички, безкапсульні з перитрихіальними джгутиками, не утворюють спор

2. Грамнегативні палички, безкапсульні з перитрихіальними джгутиками, не утворюють спор, їм властивий поліморфізм з утворенням ниткоподібних і кокоподібних (інволюційних) форм.

3. мають сферичну форму, розташовуються у вигляді грон винограду, грампозитивні, спор і капсул не утворюють, нерухомі

4. є ланцюжками круглих або злегка овальних коків діаметром 0,6-1 мкм, грампозитивні. Спору не утворюють, нерухомі, деякі патогенні штами утворюють капсулу

5. Нерухомі поліморфні грампозитивні спороутворюючі палички. В організмі здатні утворювати капсули.

66. Які морфологічні і тинкторіальні ознаки характерні для стрептококів?

1. Грамнегативні палички, безкапсульні з перитрихіальними джгутиками, не утворюють спор

2. Грамнегативні палички, безкапсульні з перитрихіальними джгутиками, не утворюють спор, їм властивий поліморфізм з утворенням ниткоподібних і кокоподібних (інволюційних) форм.

3. мають сферичну форму, розташовуються у вигляді грон винограду, грампозитивні, спор і капсул не утворюють, нерухомі

4. є ланцюжками круглих або злегка овальних коків діаметром 0,6-1 мкм, грампозитивні. Спору не утворюють, нерухомі, деякі патогенні штами утворюють капсулу

5. Нерухомі поліморфні грампозитивні спороутворюючі палички. В організмі здатні утворювати капсули.

67. Які морфологічні і тинкторіальні ознаки характерні для стафілококів?

1. Грамнегативні палички, безкапсульні з перитрихіальними джгутиками, не утворюють спор

2. Грамнегативні палички, безкапсульні з перитрихіальними джгутиками, не утворюють спор, їм властивий поліморфізм з утворенням ниткоподібних і кокоподібних (інволюційних) форм.

3. мають сферичну форму, розташовуються у вигляді грон винограду, грампозитивні, спор і капсул не утворюють, нерухомі

4. є ланцюжками круглих або злегка овальних коків діаметром 0,6-1 мкм, грампозитивні. Спору не утворюють, нерухомі, деякі патогенні штами утворюють капсулу

5. Нерухомі поліморфні грампозитивні спороутворюючі палички. В організмі здатні утворювати капсули.

68. Які морфологічні і тинкторіальні ознаки характерні для бгкп?

1. Грамнегативні палички, безкапсульні з перитрихіальними джгутиками, не утворюють спор

2. Грамнегативні палички, безкапсульні з перитрихіальними джгутиками, не утворюють спор, їм властивий поліморфізм з утворенням ниткоподібних і кокоподібних (інволюційних) форм.

3. мають сферичну форму, розташовуються у вигляді грон винограду, грампозитивні, спор і капсул не утворюють, нерухомі

4. є ланцюжками круглих або злегка овальних коків діаметром 0,6-1 мкм, грампозитивні. Спору не утворюють, нерухомі, деякі патогенні штами утворюють капсулу

5. Нерухомі поліморфні грампозитивні спороутворюючі палички. В організмі здатні утворювати капсули.

69. Вкажіть, за наведеними нижче культуральними властивостями, властивості характерні для бактерій групи протею.

1. Добре розмножуються на простих живильних середовищах, але при вирощуванні необхідно використувати середовища з інгібіторами, що пригнічують супутню флору. В рідких живильних середовищах утворюють осад і дифузне помутніння. На щільних середовищах колонії дрібні, сірувато-голубі, прозорі, круглі з рівними краями, опуклі, з блискучою поверхнею. На кров'яному агарі можуть давати повний гемоліз (рідко) або змінювати колір навкруги колоній на зеленувато-бурий. Багато штамів не викликають зміни кольору середовища.

2. Ростуть на простих живильних середовищах в діапазоні температур 10-43 °С, рН – 7,2-7,4. Колонії круглі, напівпрозорі і опуклі, а також дають суцільний ріст. Пігментів не утворюють; ріст супроводжується гнильним запахом. На середовищі Плоскірєва формують жовтувато-рожеві колонії. На вісмут-сульфітному агарі через 48 год. утворюють сіро-коричневі колонії (під ними формується чорно-коричнева редукційна зона). На агарі Ендо формують безбарвні колонії. Викликають помутніння рідких середовищ.

3. Анаероби. Культивуються на простих живильних середовищах, але обов'язково з додаванням цукру. Редукують сульфіт у сульфітних середовищах при 45°С протягом 12-24 год., зброджують цукри з утворенням кислоти і газу. Викликають швидке згортання молока (протягом 2-5 год.) з утворенням губчастого згустку, що «підкидається» до ватяної пробки пробірки, за рахунок газоутворення, і прозорої сироватки. Викликають пептонізацію молока і утворення в ньому спор, які можна знайти на 5 добу

4. На МПА утворюють круглі непрозорі колонії діаметром 1-2 мм, гладкі, блискучі, з різного кольору пігментом. На кров'яному агарі здатні лізувати еритроцити. В рідких живильних середовищах дифузний ріст і осад на дні.

5. Для культивування необхідний цукровий бульйон або кров'яний м’ясо-пептонний агар. На щільних живильних середовищах колонії стрептококів сірі, непрозорі, дрібні, діаметром 1 мм. Викликають лізис еритроцитів. На цукровому МПБ всі стрептококи ростуть пристінково і придонно у вигляді дрібного крихкого осаду. Середовище залишається прозорим.

70. Вкажіть, за наведеними нижче культуральними властивостями, властивості характерні для ентерококів.

1. Добре розмножуються на простих живильних середовищах, але при вирощуванні необхідно використовувати середовища з інгібіторами, що пригнічують супутню флору. В рідких живильних середовищах утворюють осад і дифузне помутніння. На щільних середовищах колонії дрібні, сірувато-голубі, прозорі, круглі з рівними краями, опуклі, з блискучою поверхнею. На кров'яному агарі можуть давати повний гемоліз (рідко) або змінювати колір навкруги колоній на зеленувато-бурий. Багато штамів не викликають зміни кольору середовища.

2. Ростуть на простих живильних середовищах в діапазоні температур 10-43 °С, рН – 7,2-7,4. Колонії круглі, напівпрозорі і опуклі, а також дають суцільний ріст. Пігментів не утворюють; ріст супроводжується гнильним запахом. На середовищі Плоскірєва формують жовтувато-рожеві колонії. На вісмут-сульфітному агарі через 48 год. утворюють сіро-коричневі колонії (під ними формується чорно-коричнева редукційна зона). На агарі Ендо формують безбарвні колонії. Викликають помутніння рідких середовищ.

3. Анаероби. Культивуються на простих живильних середовищах, але обов'язково з додаванням цукру. Редукують сульфіт у сульфітних середовищах при 45°С протягом 12-24 год., зброджують цукри з утворенням кислоти і газу. Викликають швидке згортання молока (протягом 2-5 год.) з утворенням губчастого згустку, що «підкидається» до ватяної пробки пробірки, за рахунок газоутворення, і прозорої сироватки. Викликають пептонізацію молока і утворення в ньому спор, які можна знайти на 5 добу

4. На МПА утворюють круглі непрозорі колонії діаметром 1-2 мм, гладкі, блискучі, з різного кольору пігментом. На кров'яному агарі здатні лізувати еритроцити. В рідких живильних середовищах дифузний ріст і осад на дні.

5. Для культивування необхідний цукровий бульйон або кров'яний м’ясопептонний агар. На щільних живильних середовищах колонії стрептококів сірі, непрозорі, дрібні, діаметром 1 мм. Викликають лізис еритроцитів. На цукровому МПБ всі стрептококи ростуть пристінково і придонно у вигляді дрібного крихкого осаду. Середовище залишається прозорим.

71. Вкажіть, за наведеними нижче культуральними властивостями, властивості характерні для клостридій.

1. Добре розмножуються на простих живильних середовищах, але при вирощуванні необхідно використувати середовища з інгібіторами, що пригнічують супутню флору. В рідких живильних середовищах утворюють осад і дифузне помутніння. На щільних середовищах колонії дрібні, сірувато-голубі, прозорі, круглі з рівними краями, опуклі, з блискучою поверхнею. На кров'яному агарі можуть давати повний гемоліз (рідко) або змінювати колір навкруги колоній на зеленувато-бурий. Багато штамів не викликають зміни кольору середовища.

2. Ростуть на простих живильних середовищах в діапазоні температур 10-43 °С, рН – 7,2-7,4. Колонії круглі, напівпрозорі і опуклі, а також дають суцільний ріст. Пігментів не утворюють; ріст супроводжується гнильним запахом. На середовищі Плоскірєва формують жовтувато-рожеві колонії. На вісмут-сульфітному агарі через 48 год. утворюють сіро-коричневі колонії (під ними формується чорно-коричнева редукційна зона). На агарі Ендо формують безбарвні колонії. Викликають помутніння рідких середовищ.

3. Анаероби. Культивуються на простих живильних середовищах, але обов'язково з додаванням цукру. Редукують сульфіт у сульфітних середовищах при 45°С протягом 12-24 год., зброджують цукри з утворенням кислоти і газу. Викликають швидке згортання молока (протягом 2-5 год.) з утворенням губчастого згустку, що «підкидається» до ватяної пробки пробірки, за рахунок газоутворення, і прозорої сироватки. Викликають пептонізацію молока і утворення в ньому спор, які можна знайти на 5 добу

4. На МПА утворюють круглі непрозорі колонії діаметром 1-2 мм, гладкі, блискучі, з різного кольору пігментом. На кров'яному агарі здатні лізувати еритроцити. В рідких живильних середовищах дифузний ріст і осад на дні.

5. Для культивування необхідний цукровий бульйон або кров'яний м’ясопептонний агар. На щільних живильних середовищах колонії стрептококів сірі, непрозорі, дрібні, діаметром 1 мм. Викликають лізис еритроцитів. На цукровому МПБ всі стрептококи ростуть пристінково і придонно у вигляді дрібного крихкого осаду. Середовище залишається прозорим.

72. Вкажіть, за наведеними нижче культуральними властивостями, властивості характерні для стафілококів.

1. Добре розмножуються на простих живильних середовищах, але при вирощуванні необхідно використувати середовища з інгібіторами, що пригнічують супутню флору. В рідких живильних середовищах утворюють осад і дифузне помутніння. На щільних середовищах колонії дрібні, сірувато-голубі, прозорі, круглі з рівними краями, опуклі, з блискучою поверхнею. На кров'яному агарі можуть давати повний гемоліз (рідко) або змінювати колір навкруги колоній на зеленувато-бурий. Багато штамів не викликають зміни кольору середовища.

2. Ростуть на простих живильних середовищах в діапазоні температур 10-43 °С, рН – 7,2-7,4. Колонії круглі, напівпрозорі і опуклі, а також дають суцільний ріст. Пігментів не утворюють; ріст супроводжується гнильним запахом. На середовищі Плоскірєва формують жовтувато-рожеві колонії. На вісмут-сульфітному агарі через 48 год. утворюють сіро-коричневі колонії (під ними формується чорно-коричнева редукційна зона). На агарі Ендо формують безбарвні колонії. Викликають помутніння рідких середовищ.

3. Анаероби. Культивуються на простих живильних середовищах, але обов'язково з додаванням цукру. Редукують сульфіт у сульфітних середовищах при 45°С протягом 12-24 год., зброджують цукри з утворенням кислоти і газу. Викликають швидке згортання молока (протягом 2-5 год.) з утворенням губчастого згустку, що «підкидається» до ватяної пробки пробірки, за рахунок газоутворення, і прозорої сироватки. Викликають пептонізацію молока і утворення в ньому спор, які можна знайти на 5 добу

4. На МПА утворюють круглі непрозорі колонії діаметром 1-2 мм, гладкі, блискучі, з різного кольору пігментом. На кров'яному агарі здатні лізувати еритроцити. В рідких живильних середовищах дифузний ріст і осад на дні.

5. Для культивування необхідний цукровий бульйон або кров'яний м’ясопептонний агар. На щільних живильних середовищах колонії стрептококів сірі, непрозорі, дрібні, діаметром 1 мм. Викликають лізис еритроцитів. На цукровому МПБ всі стрептококи ростуть пристінково і придонно у вигляді дрібного крихкого осаду. Середовище залишається прозорим.

73. Вкажіть, за наведеними нижче культуральними властивостями, властивості характерні для стрептококів.

1. Добре розмножуються на простих живильних середовищах, але при вирощуванні необхідно використувати середовища з інгібіторами, що пригнічують супутню флору. В рідких живильних середовищах утворюють осад і дифузне помутніння. На щільних середовищах колонії дрібні, сірувато-голубі, прозорі, круглі з рівними краями, опуклі, з блискучою поверхнею. На кров'яному агарі можуть давати повний гемоліз (рідко) або змінювати колір навкруги колоній на зеленувато-бурий. Багато штамів не викликають зміни кольору середовища.

2. Ростуть на простих живильних середовищах в діапазоні температур 10-43 °С, рН – 7,2-7,4. Колонії круглі, напівпрозорі і опуклі, а також дають суцільний ріст. Пігментів не утворюють; ріст супроводжується гнильним запахом. На середовищі Плоскірєва формують жовтувато-рожеві колонії. На вісмут-сульфітному агарі через 48 год. утворюють сіро-коричневі колонії (під ними формується чорно-коричнева редукційна зона). На агарі Ендо формують безбарвні колонії. Викликають помутніння рідких середовищ.

3. Анаероби. Культивуються на простих живильних середовищах, але обов'язково з додаванням цукру. Редукують сульфіт у сульфітних середовищах при 45°С протягом 12-24 год., зброджують цукри з утворенням кислоти і газу. Викликають швидке згортання молока (протягом 2-5 год.) з утворенням губчастого згустку, що «підкидається» до ватяної пробки пробірки, за рахунок газоутворення, і прозорої сироватки. Викликають пептонізацію молока і утворення в ньому спор, які можна знайти на 5 добу

4. На МПА утворюють круглі непрозорі колонії діаметром 1-2 мм, гладкі, блискучі, з різного кольору пігментом. На кров'яному агарі здатні лізувати еритроцити. В рідких живильних середовищах дифузний ріст і осад на дні.

5. Для культивування необхідний цукровий бульйон або кров'яний м’ясопептонний агар. На щільних живильних середовищах колонії стрептококів сірі, непрозорі, дрібні, діаметром 1 мм. Викликають лізис еритроцитів. На цукровому МПБ всі стрептококи ростуть пристінково і придонно у вигляді дрібного крихкого осаду. Середовище залишається прозорим.

74. За наведеними нижче біохімічними тестами різних видів протеїв вкажіть стовпець у якому ознаки відповідають Рroteus vulgaris.

Тест або субстрат	1	2	3	4	5
Індол	+	+	-	+	+
Водень	-	+	+	-	-
Желатин	-	+	+	-	-
Цитрат Сімонса	+	+	+	+	+
Адоніт	+	-	-	+	+
Мальтоза	-	+	-	-	-
Інозит	+	-	-	+	+
Орнітин-декарбоксилаза	-	-	+	-	-
Сечовина	+	+	+	+	+

Умовні позначення: + присутність ознаки; - відсутність ознаки.

1. 1 2. 2 3. 3 4. 4 5. 5

75. За наведеними нижче біохімічними тестами різних видів протеїв вкажіть стовпець у якому ознаки відповідають Рroteus mirabilis.

Тест або субстрат	1	2	3	4	5
Індол	+	+	-	+	+
Водень	-	+	+	-	-
Желатин	-	+	+	-	-
Цитрат Сімонса	+	+	+	+	+
Адоніт	+	-	-	+	+
Мальтоза	-	+	-	-	-
Інозит	+	-	-	+	+
Орнітин-декарбоксилаза	-	-	+	-	-
Сечовина	+	+	+	+	+

Умовні позначення: + присутність ознаки; - відсутність ознаки.

1. 1 2. 2 3. 3 4. 4 5. 5

76. За наведеними нижче біохімічними тестами різних видів протеїв вкажіть стовпець у якому ознаки відповідають Рroteus rettgeri.

Тест або субстрат	1	2	3	4	5
Індол	-	+	-	+	+
Водень	-	+	+	-	+
Желатин	-	+	+	-	+
Цитрат Сімонса	-	+	+	+	+
Адоніт	-	-	-	+	+
Мальтоза	-	+	-	-	+
Інозит	-	-	-	+	+
Орнітин-декарбоксилаза	-	-	+	-	+
Сечовина	-	+	+	+	+

Умовні позначення: + присутність ознаки; - відсутність ознаки.

1. 1 2. 2 3. 3 4. 4 5. 5

77. Які з перелічених нижче видів роду Clostridium мають санітарно-показове значення?

1. С. botulinum 2. C. chauvoei 3. С. реrfringens 4. С. sporogenes 5. C. tetani

78. Які з перелічених нижче видів роду Clostridium не мають санітарно-показового значення, а є збудниками правцю?

1. С. botulinum 2. C. chauvoei 3. С. реrfringens 4. С. sporogenes 5. C. tetani

79. Які з перелічених нижче видів роду Clostridium не мають санітарно-показового значення, а є збудниками емфізематозного карбункула?

1. С. botulinum 2. C. chauvoei 3. С. реrfringens 4. С. sporogenes 5. C. tetani

80. Які з перелічених нижче видів роду Clostridium не мають санітарно-показового значення, а є збудниками важкого харчового отруєння?

1. С. botulinum 2. C. chauvoei 3. С. реrfringens 4. С. sporogenes 5. C. tetani

81. Скільки клостридій міститься в 1 г калу?

1. 10¹-10³ 2.10⁴-10⁵ 3.10⁶ 4. 10⁸-10⁹

82. Скільки ентерококів міститься в 1 г калу?

1. 10¹-10³ 2.10⁴-10⁵ 3.10⁶ 4. 10⁸-10⁹

83. Скільки термофілів міститься в 1 г калу?

1. 10¹-10³ 2.10⁴-10⁵ 3.10⁶ 4. 10⁸-10⁹

84. На що вказує виявлення в навколишньому середовищі С. реrfringens?

1. про старе фекальне забруднення 2. про свіже фекальне забруднення

3. Про стан мінералізації органічних відходів 4. Про давнє забруднення ґрунту компостами

85. На що вказує виявлення в навколишньому середовищі С. реrfringens разом з БГКП?

1. про старе фекальне забруднення 2. про свіже фекальне забруднення

3. Про стан мінералізації органічних відходів 4. Про давнє забруднення ґрунту компостами

86. На що вказує виявлення в навколишньому середовищі термофілів?

1. про старе фекальне забруднення 2. про свіже фекальне забруднення

3. Про стан мінералізації органічних відходів 4. Про давнє забруднення ґрунту компостами

87. У яких кількостях води для підприємств харчової промисловості не повинні виявлятися сульфітвідновлюючі клостридії?

1. не повинні виявлятися зовсім 2. у 10 мл 3. у 50 мл 4. у 100 мл

88. Для виготовлення ковбас не можна використовувати м'ясо, що містить:

1. більше 100 клітин С. perfringens в 1 г 2. більше 200 клітин С. perfringens в 1 г

3. більше 300 клітин С. perfringens в 1 г 4. більше 1000 клітин С. perfringens в 1 г

89. у консервах до стерилізації вміст С. perfringens не повинен бути:

1. більше 100 клітин С. perfringens в 1 г 2. більше 200 клітин С. perfringens в 1 г

3. більше 300 клітин С. perfringens в 1 г 4. більше 1000 клітин С. perfringens в 1 г

90. Через які властивості не можна вважати клостридії досконалими СПМ?

1. Може розмножуватися в зовнішньому середовищі, особливо в деяких типах ґрунтів

2. не дуже стійкі в навколишньому середовищі

3. Тривалий час зберігається в зовнішньому середовищі за рахунок спороутворення

4. Розповсюдження можливе через предмети побуту, повітря приміщень, де знаходяться хворі із запальними процесами або кишковими інфекціями, викликаними мікроорганізмами цього роду.

5. Паличка не завжди присутня в кишечнику людини

91. Через які властивості не можна вважати протеї досконалими СПМ?

1. Може розмножуватися в зовнішньому середовищі, особливо в деяких типах ґрунтів

2. не дуже стійкі в навколишньому середовищі

3. Тривалий час зберігається в зовнішньому середовищі за рахунок спороутворення

4. Розповсюдження можливе через предмети побуту, повітря приміщень, де знаходяться хворі із запальними процесами або кишковими інфекціями, викликаними мікроорганізмами цього роду.

5. Паличка не завжди присутня в кишечнику людини

92. Через які властивості не можна вважати стрептококи досконалими СПМ?

1. Може розмножуватися в зовнішньому середовищі, особливо в деяких типах ґрунтів

2. не дуже стійкі в навколишньому середовищі

3. Тривалий час зберігається в зовнішньому середовищі за рахунок спороутворення

4. Розповсюдження можливе через предмети побуту, повітря приміщень, де знаходяться хворі із запальними процесами або кишковими інфекціями, викликаними мікроорганізмами цього роду.

5. Паличка не завжди присутня в кишечнику людини

93. Вкажіть основні місця локалізації стафілококів в організмі людей і тварин.

1. Кишечник 2. слизові оболонки верхніх дихальних шляхів 3. шкірні покриви 4. Кров

94. Які переваги використання стафілококів над стрептококами в якості СПМ?

1. стафілококи представляють велику групу, яка об'єднує велику кількість видів

2. Стрептококи вибагливі до живильних середовищ

3. Стафілококи володіють більшою стійкістю до дії різних хімічних і фізичних чинників

4. Стафілококи більш резистентні до дезінфікуючих речовин

5. Всі стафілококи володіють гемолітичними властивостями

95. Чому стрептококи можна використовувати в якості індикаторних мікроорганізмів?

1. знаходяться у верхніх дихальних шляхах людини і багатьох тварин

2. Виділяються у навколишнє середовище з калом

3. Містяться у великих кількостях у воді, ґрунті і термах

4. постійно і у великих кількостях присутні в порожнині рота, носі і носоглотці

96. Які зміни в еритроцитах і кров’яному агарі викликають α-гемолітичні стрептококи?

1. не змінюють кров'яного агару

2. зона гемолізу навкруги колоній

3. зеленуваті зони навкруги колоній

4. лізис еритроцитів

5. не повністю руйнуються еритроцити

97. Які зміни в еритроцитах і кров’яному агарі викликають β-гемолітичні стрептококи?

1. не змінюють кров'яного агару

2. зона гемолізу навкруги колоній

3. зеленуваті зони навкруги колоній

4. лізис еритроцитів

5. не повністю руйнуються еритроцити

98. Які зміни в еритроцитах і кров’яному агарі викликають γ-гемолітичні стрептококи?

1. не змінюють кров'яного агару

2. зона гемолізу навкруги колоній

3. зеленуваті зони навкруги колоній

4. лізис еритроцитів

5. не повністю руйнуються еритроцити

99. Які групи стрептококів в основному представлені в навколишньому середовищі?

1. γ-гемолітичні

2. β-гемолітичні

3. α-гемолітичні

4. α- і β-гемолітичні

100. У якої кількості людей на поверхні мигдалин знаходяться α-гемолітичні стрептококи?

1. До 10% 2. До 20% 3. 25-76% 4. майже у 100%

101. У якої кількості людей на поверхні мигдалин знаходяться β-гемолітичні стрептококи?

1. До 10% 2. До 20% 3. 25-76% 4. майже у 100%

102. Що представляють собою термофіли?

1. Грампозитивні бактерії 2. Грамнегативні бактерії 3. бацили 4. спірили

5. актиноміцети 6. деякі види грибів 7. коки

103. Чому сальмонели можна використовувати в якості СПМ?

1. широко розповсюджені в зовнішньому середовищі, куди потрапляють тільки з фекаліями людини і тварин.

2. Тривалий час зберігаються в зовнішньому середовищі за рахунок спороутворення

3. Стійкі до дезінфектантів

4. не розмножуються в ґрунті

5. Можуть розмножуватися в зовнішньому середовищі, особливо в деяких типах ґрунтів

6. у воді розмножуються лише при високій температурі і високому вмісті органічних речовин

104. Які недоліки мають бактеріофаги і чому їх неможна використовувати в якості СПМ?

1. бактеріофаги виділяють із стічних вод з тією ж частотою, що і багато патогенних вірусів (Коксакі, поліомієліту, гепатиту А)

2. бактеріофаги виживають в зовнішньому середовищі довше (8-9 міс.), ніж відповідні бактерії (4-5 міс.)

3. подібність до ентеропатогенних вірусів доповнює ряд їх біологічних властивостей

4. стійкість до дезінфектантів;

5. методи виявлення фагів прості.

6. Здатні адаптуватися до інших видів бактерій

21

1

20

2

19

3

18

4

17

5

16

6

15

7

14

8

13

9

12

10

11