Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

тема 11

.doc
Скачиваний:
7
Добавлен:
15.02.2016
Размер:
78.85 Кб
Скачать

Тема: Сільське господарство країн Азії і Близького Сходу

Для країн Азії характерне зростання чисельності населення, яке перевищує 4,3 млрд. чол., і має постійну тенденцію до зростання. Дана обставина зумовлює проблемну ситуацію нестачі продовольства в багатьох азійських країнах, що зумовлено, в першу чергу, недостатнім природно-ресурсним потенціалом для забезпечення виробництва обсягів продовольства, адекватних чисельності населення. Найбільше населення серед країн регіону припадає на Китай (приблизно 1,4 млрд. чол) та Індію (понад 1,21 млрд.чол.), проте такі країни як Пакистан (180 млн. чол.), Індонезія, Філіппіни та Малайзія теж достатньо густонаселені. Зважаючи на домінування різних релігій (Індія, Непал – буддизм; Іран, Афганістан – іслам) зумовлює відповідне домінування певних галузей тваринництва, наприклад вівчарство в Ірані. Провідною зерновою культурою є рис, а на країни Азії припадає основна частина обсягів світового виробництва (Таїланд, В’єтнам, Японія, Бангладеш). Перші дві країни експортують рис на світовий ринок.

Повноцінного ринку землі в багатьох країнах Азії не існує, а в окремих з них земля с/г призначення є об’єктом державної власності (Китай, Північна Корея). Слід зазначити, що країни Азії є важливими постачальниками на світовий ринок багатьох груп продовольчих товарів (Китай – експортує овочі і окремі фрукти, Пакистан і Туркменістан –бавовну, Індія – в окремі роки пшеницю і цукрову тростину, Таїланд – цукрову тростину, м’ясо курятини, В’єтнам – продукцію рибальства тощо. Проте Індія, Китай залежать від імпорту з розвинутих країн молокопродуктів та окремих м’ясопродуктів, внутрішнє виробництво яких недостатнє. Зумовлена зростаючим населенням продовольча проблема стимулює пошук нових шляхів забезпечення власних громадян продовольчими товарами на довгострокову перспективу. Таким чином окремі країни Азії орендують великі площі сільськогосподарських угідь в країнах, що розвиваються, а вирощену за кордоном продукцію постачають на власний ринок. Найбільші обсяги оренди земель за кордоном в Китаю, Індії, Південній Кореї (наприклад орендна плата за 1 га сільськогосподарських угідь в країнах Африки може становити для країн Азії 1,5-5 дол США на рік за 1 га).

В загальному на країни Азії припадає приблизно 40 % світових обсягів виробництва пшениці, 37 % світового виробництва картоплі, 38 % світового виробництва цукру (переважно цукрової тростини – Індія, Таїланд; Китай – з тростини и цукрового буряка.), 60 % світового виробництва тютюну. Країни Азії важливі виробники продукції тваринництва, на які припадає 59% світового виробництва курячих яєць, 42% світового виробництва всіх видів мяса, приблизно 30 % світового виробництва молока, та 30 % світового виробництва вовни. Коротко охарактеризуємо розвиток сільського господарства в окремих країнах Азії.

Країни Центральної Азії. Китай. Провідною галуззю сільського господарства Китаю є рослинництво. Воно виробляє 60 % валової продукції сільського господарства. За різноманітністю сільськогосподарської продукції КНР займає перше місце у світі. Займає також перше місце за врожаями пшениці, рису, тютюну, арахісу, 2-е місце - бавовни, 3-є - цитрусових. Найбільші поголів'я свиней і овець у світі, а за поголів'ям ВРХ займає 2-е місце. Всі сільськогосподарські угіддя Китаю становлять 52 % площі країни, в т.ч. рілля - 10%, пасовища - 41,7%. Більше третини орних земель потребують зрошення.

Рис - основна продовольча культура. Його умови вирощування неоднакові на поливній (Південний Китай) і суходільній (Північний Китай) частині Китаю. На півдні Китаю збирають по два врожаї на рік.

Пшениця - друга за значенням культура. В Китаї вирощується як озима, так і яра пшениця. Райони вирощування озимої пшениці розташовані в басейні р. Хуанхе.

Серед інших зернових важливе місце займають кукурудза, просо, гаолян, ячмінь. Зернові становлять в Китаї 3/4 харчового раціону.Вирощують такі олійні культури, як арахіс та кунжут. У Китаї вирощують зелений і чорний чай. КНР належить перше місце світі за виробництвом шовку. Вирощують також цукрову тростину, цукровий буряк, джут, тютюн, фрукти.

У Китаї традиційно склалося два типи тваринництва. Перший пов'язаний із землеробством і має підсобний характер: в землеробських рівнинних районах розводять переважно свиней, тяглову рогату худобу, птицю В західних районах поширене екстенсивне кочове чи напівкочове скотарство. Близько 90 % виробництва м'яса припадає на свинарство.

КНР займає третє місце в світі за виловом риби й виробництвом рибопродуктів.

На зовнішній ринок експортується приблизно 20% продукції сільського господарства країни.

Індія. У сільському господарстві країни переважають дрібні ферми й господарства селян-одноосібників. У сільському господарстві зайнято 2/3 робочої сили. Така висока питома вага робочої сили свідчить про те, що країна є аграрною, а її сільське господарство — недостатньо механізоване. Абсолютна більшість оброблюваних земель засівається. Подекуди врожай збирають двічі на рік. Зрошується 1/5 сільськогосподарських угідь. Основні продовольчі культури — рис, пшениця, просо, бобові, олійні. Індія — один із найбільших у світі виробників цукрової тростини, арахісу, чаю, бавовнику, рицини. Вирощують каву, різноманітні спеції, добувають каучук. У країні зосереджено 1/4 світового поголів'я великої рогатої худоби. Вирощують також кіз, овець, свиней, верблюдів. Розвиваються шовківництво, рибальство, птахівництво. Країна в основному забезпечує себе продовольством, але проблема голоду завжди висить, ніби Дамоклів меч. Великої шкоди сільському господарству завдають повені та посухи.

За абсолютними розмірами промислового виробництва Індія замикає десятку найбільших держав світу. По рівню ж національного продукту на душу населення вона стоїть на 102-м місці. Це красномовне зіставлення абсолютних і відносних розмірів виробництва відображає серйозні проблеми сучасної Індії. В результаті прискорення економічного розвитку в роки незалежності промислове виробництво виросло В 3-4 рази, майже подвоївся об'єм сільськогосподарської продукції, що випускалася, більш ніж удвічі збільшився національний дохід Індії. Але оскільки за роки незалежного розвитку країни населення збільшилося майже удвічі, то душовий дохід зріс лише дуже трохи.

По виробництву ряду важливих сільськогосподарських продуктів Індія займає одне з провідних місць в світі: їй належить першість по зборах сподіваючись (майже 1/3 світового виробництва) і цукрового очерету (близько 1/5 загальних зборів), друге місце по зборах рису, джуту, бананів, четверте - по урожаях бавовни, пшениці і т.д. Індія входить в першу десятку країн по видобутку вугілля і залізняку, по виробленню цементу. Вона знаходиться серед перших 12-16 країн по виробництву електроенергії, виплавці, стали, розвитку основних галузей машинобудування. Але по виробництву промислової продукції на душу населення вона сильно відстає від економічно розвинених країн.

Японія. Для сільського господарства Японії характерне дрібне землеволодіння. Найбільш типовими є селянські господарства площею близько 1 гектара. Загальна площа сільськогосподарських угідь невелика - 6 млн. га, однак значна частина посівних площ дає по два, а в деяких районах - і по три врожаю в рік. У галузевій структурі сільського господарства переважає рослинництво, основною культурою є рис. Близько 78% селянських господарств вирощують тільки рис. Це пов'язано із системою державних заходів, які стимулюють вирощування рису, часто за рахунок інших культур. Собівартість рису в Японії значно вище від ціни. Причиною цього є роздробленість господарств і, як наслідок, перенасиченість технікою, нераціональне її використання. За кількістю та потужності тракторів на одиницю площі Японія займає перше місце в світі.

Вирощують рис на всій території Японії, за винятком півночі о. Хоккайдо, переважно на поливає землях. Врожайність рису досягає 50 ц / гектара. Валовий збір рису досягає 10 млн. т. Крім рису, із зернових культур вирощують пшеницю, ячмінь, кукурудзу, але в незначній кількості. Велике поширення в Японії отримало овочівництво, особливо приміське. З технічних культур поширені чай, тютюн, цукровий буряк, на півдні - цукрові тростини.

Тваринництво розвинене слабко тому, що японці споживають мало м'яса і молочних продуктів. Останнім часом змінюється структура харчування японців, що веде до підвищення попиту на тваринницьку продукцію. Тваринництво активно розвивається. Виробництво м'яса становить близько 4 млн. т, а молока - 8 млн. т. Характерним для тваринництва Японії є відсутність власної кормової бази. Значна частина кормів імпортується. Власне виробництво забезпечує не більше 1 / 3 потреб тваринництва в кормах. Сільське господарство Японії забезпечує продовольством країну лише на 3 / 4.Японія - найбільший імпортер сільськогосподарської продукції в світі. Лише виробництво рису, яєць і деяких овочевих культур, задовольняє внутрішні потреби повністю.

Головною причиною відставання сільського господарства є державна політика підтримки господарств, яка сприяє збереженню дрібно земельної власності в країні. Лише на о. Хоккайдо продуктивність праці в сільському господарстві наближається до європейського рівня, який значною мірою, пояснюється поширенням там великого землеволодіння.

Першорядне значення для забезпечення населення продуктами харчування, а ряду галузей - сировиною, має рибна промисловість.

Японія міцно займає перше місце в світі по видобутку морепродуктів. Це стало можливим завдяки збалансованому веденню океанічної, морського і прибережного промислу, інтенсивному риборозведення в прісних водоймищах.

Океанічних і морської вилов риби в Японії тримається на рівні 8 млн. т. Прибережне рибальство дає щорічно 2 млн. т риби. Ще понад 200 тис. щорічно одержують від риборозведення у внутрішніх водоймищах.

Морепродукти є основним продуктом, який задовольняє потреби населення в білках, хоча їх питома вага в харчуванні знизився за рахунок збільшення частки м'яса. Японський імпорт риби і морепродуктів в останні роки коливається від 2.0 до 2.4 млн. т. Основну частину імпорту складають цінні, з високими смаковими якостями, породи риб.

Японія має велику мережу портів, які приймають і обробляють рибу. Найбільшими з них є Кусіро, Хатінохе, Тесі, Вакканай та ін.

Пакистан. Незважаючи на проведення ряду аграрних реформ і стимулювання капіталістичних відносин у сільському господарстві, в аграрному секторі країни подекуди зберігаються пережитки феодалізму - поміщицьке землеволодіння і дрібне селянське землекористування на умовах різної, іноді кабальної, оренди. Це є головною причиною відсталості цієї галузі господарства.

Аграрна реформа спрямована в основному на обмеження розмірів земельної власності, зокрема передбачається зниження земельних володінь з 200 до 60 га зрошуваної і з 400 до 120 га незрошуваної землі.

Оброблювана площа становить близько 20 млн. га (у тому числі рілля 14,5 млн. га), або 24% території країни, ліс - 2,3 млн. (2,8%), а землі, непридатні для сільськогосподарського використання - 46 млн. га (57,4%). Оскільки на оброблюваних землях можна збирати врожаї двічі на рік, фактично посівна площа становить 16 млн. га.

Землеробство - основна галузь сільського господарства. Обробляють культури весняних (раби) і осінніх (кхариф) жнив. До першої відносяться головна продовольча культура - пшениця, яку сіють скрізь, а також грем, ячмінь, олійні. До других - рис, площа і виробництво якого в останні роки істотно розширилися (в основному на засолених поливних грунтах Сінда), бавовна - найважливіша технічна культура, а також цукрова тростина і кукурудза. На неполивних землях у посушливих районах вирощують просяні культури - джовар, баджру тощо. Зростає значення тютюну, різних овочевих (цибуля, картопля, перець) і садових (манго, цитрусові, фінікова пальма, абрикоси) культур, арахісу.

Тваринництво має другорядне значення. Переважає тяглова худоба, хоча в останні роки в передмісті розвивається м'ясне і молочне тваринництво. У посушливих районах розвиндте кочове скотарство (вівці, кози, верблюди). Рибальство в основному прибережне.

Туреччина

 У сільському господарстві зайнято більше половини всього працездатного населення, створюється п'ята частина валового національного продукту. Частка сільськогосподарських товарів в експорті країни складає 20-25 %.    Майже дві третини доходу даної галузі створюється в землеробстві. На другому місці - тваринництво (третина доходу), а роль лісового господарства і рибальства незначна.    Землеробство включає вирощування зернових, бобових, овочево-баштанних і технічних культур, а також плодівництво. Провідну роль відіграють зернові культури (до 80% посівних площ), переважно озима пшениця і ячмінь. Відносно менше значення мають кукурудза, жито, овес, просо і рис. Пшеницю, яка займає понад 65% посівів зернових, вирощують повсюдно. Близько 1 млн. т пшениці Туреччини йде на експорт.    Важливими зерновими культурами є ячмінь і кукурудза.    Рис культивується в місцях з жарким кліматом при штучному зрошенні (Середземноморський і Чорноморський райони).    Городні і баштанні культури широко розповсюджені поблизу великих міст - їх основних споживачів. Найбільшим попитом користуються картопля, цибуля, часник, дині і кавуни, а також огірки, помідори, капуста, баклажани, перець і кабачки.    З волокнистих культур першість належить бавовнику. Його культивують у двох районах - Середземноморському і Егейському. З розвитком національної текстильної індустрії бавовник повністю використовується для власних потреб. Конопля дає сировину для текстильної (виготовлення канатів, мотузок, мішковини) і олійної промисловості. Льон, переважно як олійна культура, культивується, головним чином, в західній частині Чорноморського узбережжя.    Кунжут - олійна культура, здавна вирощується в приморських (крім Чорного) районах. Кунжутну олію використовують у кулінарії і парфумерній промисловості. Частину насіння і олії експортують.    У країні розширюються посіви сої (в східній частині Чорноморського узбережжя), земляних горіхів (арахісу) в Середземноморському районі.    Туреччина - одна з основних виробників східного тютюну. Райони вирощування і загального виробництва тютюну - Егейський, Чорноморський, Мармурово-морський і Південно-Східний. Ця галузь орієнтується в основному на експорт.    Розвитку плодівництва сприяють різноманітні кліматичні умови. Виноградниками, посадками маслин і фруктовими садами зайнято майже 4,9 % території країни. Плодівництво - важлива експортна галузь. Воно розвинене у всіх приморських районах, а найбільше - в Егейському. Крім цього, майже повсюдно в приміських районах є сади, які задовольняють потреби городян у свіжих фруктах.    Найбільше експортне значення мають виноград, інжир, маслини і цитрусові, а також фундук. Туреччина за площею виноградників і збором продукції займає одне з перших місць у світі. Чверть винограду використовується у свіжому вигляді, третина йде на виробництво ізюму, лише десяту частину врожаю переробляють на вино. Виноградарством зайнято понад 10% сільського населення. Найбільш придатна для виноградної лози Анатолія.    Уздовж західного і південного узбережжя Анатолії і на південному сході країни ростуть маслини. За площею насаджень маслин і виробництвом маслинової олії Туреччина входить в першу п'ятірку держав світу.    Інжир (смоківниця, фіга чи винна ягода) росте в Західній Анатолії (70% дерев).    Ліщина (лісовий горіх), плоди якого (фундук) служать продуктом для кондитерської промисловості, широко культивується на Чорноморському узбережжі. Туреччина виробляє половину світового збору фундука.    Цитрусові вирощують у двох районах: Середземноморському і Егейському.    Тваринництво на відміну від землеробства розвивається виключно на екстенсивній основі, за рахунок збільшення поголів'я худоби.    Провідне місце належить вівчарству, що забезпечує 45 % прибутку від скотарства.    Кози, звичайні і ангорські, займають у Туреччині друге, після овець місце серед рогатої худоби. Ангорська коза дає тонку шерсть "ангору" (мохер), яка має велику цінність.    У країні розвинене скотарство; велику рогату худобу використовують крім м'яса і молока і як тяглову, і як транспортну худобу.    Птахівництво інтенсивно розвивається внаслідок підвищення ринкового попиту на пташине м'ясо і яйця.    У країні здавна займаються шовківництвом.    

Філіппіни. Сільськогосподарські райони. На Філіппінських о-вах виділяють 10 сільськогосподарських районів. 1) Густонаселена прибережна область Ілокос на північному заході о.Лусон, де культивують рис і тютюн. У сезон дощів більше 60% оброблюваного клина зайнято посівами рису, у сухий сезон багато рисових полів відводять під овочі і тютюн. 2) Долина р.Кагаян на північному сході о.Лусон, яка здавна вважається одним з найсприятливіших у країні районів для вирощування тютюну, кукурудзи і рису. 3) Центральна рівнина, що простягається на північ від Маніли, – рисова житниця і важливий центр вирощування цукрової тростини. 4) Південнотагалозький район на південь від Маніли з родючими вулканічними грунтами, де розвинуто багатогалузеве тропічне землеробство. Тут вирощують рис, кокосову пальму, цукрову тростину, каву, різноманітні плодові і овочеві культури. 5) Долина р.Біколь на південному сході о.Лусону, де сільськогосподарське виробництво спеціалізується на вирощуванні кокосової пальми і рису, урожаї якого в багатьох районах збирають двічі на рік. 6) Східні Вісайські о-ви. Головні експортні товари – продукти кокосової пальми. Для внутрішнього ринку вирощують цукрову тростину. Кукурудза – основна зернова культура на о.Себу, сході о.Негрос і в окремих районах о.Лейте, рис переважає на островах Самар і Бохоль і на сході о.Лейте. 7) Західні Вісайські о-ви, де вирощують рис і цукрову тростину. 8) Острови Міндоро і Палаван – зона первинної сільськогосподарської колонізації. 9) Північ і схід Мінданао – район вирощування кукурудзи і кокосової пальми. Місцеве значення мають вирощування ананасів і розведення великої рогатої худоби. 10) Південна і західна частина Мінданао – лідер у розвитку багатогалузевого плантаційного господарства. Тут вирощують кокосову пальму, гевею, каву, ананаси, а також рис і кукурудзу.

Сільськогосподарська продукція.

Головна продовольча культура на Філіппінах – рис. У 1992/93 під його посівами було зайнято близько третини усього орного клину і був зібраний урожай бл. 9,4 млн т. У 1960-х роках країна повністю забезпечувала себе рисом, однак у 1970-х через неврожаї була вимушена його імпортувати в невеликій кількості. Наступне збільшення зборів пояснювалося насамперед поширенням високопродуктивного сорту «чудо-рису», а також розширенням посівних площ завдяки будівництву іригаційних споруд. На Філіппінах вирощують переважно суходільний рис. Основний район рисосіяння – центральна рівнина Лусону.

У 1970-і роки розширилися посіви кукурудзи. У 1992/93 під цю важливу для продовольчого балансу культуру було відведено понад 30% орних угідь, а урожай досяг 4,8 млн. т (у 1971 – 2 млн. т). Кукурудзу вирощують в основному на Вісайських о-вах і на Мінданао.

На частку Філіппін припадає приблизно 85% кокосової олії, що поставляється на світовий ринок. В експорті країни в 1960-і роки продукти кокосової пальми складали майже 30%, однак з падінням на них цін за рубежем і розширенням номенклатури товарів, що вивозяться з Філіппін, цей показник до середини 1980-х років знизився до менш як 10%. На цей час плантації кокосової пальми займають більше чверті земель, що обробляються, і дають кошти для існування 25–30% філіппінців.

Філіппіни традиційно вважаються великим виробником цукру, якого в 1992/93 було вироблено 12,3 млн. т. Після 1945 сталося значне розширення галузі, і в 1950–1960-і роки цукор формував більш як 20% філіппінського експорту. Світові ціни на цукор досягли своєї вищої точки в 1974, а потім знизилися. У подальшому ціни трохи виросли, однак цукрова промисловість Філіппін продовжує залишатися в кризовому стані. Цукрову тростину культивують майже у всіх провінціях, основними центрами її товарного виробництва вважаються острови Негрос і Лусон.

У 1970-і роки Філіппіни перетворилися у великого виробника бананів і ананасів. Нині експорт бананів займає друге місце після продуктів кокосової пальми серед сільськогосподарських товарів.

Певне значення на Філіппінах зберігає абака (манільські коноплі) – волокно текстильного банана, з якого виготовляють канати, килимові вироби, циновки. До Другої світової війни з нею було пов'язане одне з найбільших місцевих виробництв. У післявоєнний період, коли в моду увійшли синтетичні матеріали, попит на абаку значно скоротився, однак вона, як і раніше, йде на експорт, хоч і в меншому обсязі. Вирощують абаку на півдні о.Лусон, у східних районах Вісайських о-вів і на о.Мінданао.

На Філіппінах вже майже 200 років культивують високоякісний сигарний тютюн. З 1950 до нього додався обробіток ароматичних сигаретних сортів тютюну, розрахованих головним чином на внутрішніх споживачів. Основні тютюнові плантації розташовані на півночі Лусону.

Філіппіни мають скромне поголів'я продуктивної худоби, хоча більшість селян тримають свиней і птицю. М'ясо і молочні продукти виготовляються в країні в обмеженому обсязі.

Іран. Сільське господарство країни характеризується невисокою товарною продуктивністю. У зерновому господарстві спостерігається відставання виробництва від споживчих очікувань суспільства. У тваринництві практична відсутність стійлового утримання великої рогатої худоби та незадовільний стан пасовищ істотно обмежує можливості нарощування виробництва м'яса. Відносно благополучним є стан птахівництва. Вітчизняне виробництво м'яса птиці і яєць повністю забезпечує потреби внутрішнього ринку. Стабільно розвивається рибальство.

Забезпечуючи зайнятість 25% працездатного населення країни, маючи у своєму розпорядженні достатні земельні ресурсами, аграрна галузь все ще не може повністю забезпечити країну основними видами сільськогосподарського виробництва, тому до чверті потреби країни в продовольства у ваговому вираженні доводиться задовольняти за рахунок імпорту.

Головною задачею, яку намагається вирішити уряд в с / г секторі, є досягнення самозабезпеченості, насамперед зерном і м'ясом, як гарантії продовольчої безпеки країни. Сприятливі погодні умови 2002 / 3 і 2003/4г.дозволили уряду успішно вирішувати цю задачу щодо збільшення виробництва зернових культур, зокрема пшениці. У зазначені роки зростало її виробництво, відповідно досягаючи показників 8,6 і 10,8 млн. т., скорочувалися обсяги імпорту до 2 і 1 млн. т. Врожайність пшениці в Ірані в середньому досягає 1,6 т. з га, а середня врожайність цієї культури в світі становить 2,6 т. з га.

У 2003-2004 р. в Ірані вироблено рису - 1,9 млн. т., ячменю - 2,8 млн. т. На рік одна людина споживає близько 40 кг рису, тому його потреба не покривається внутрішнім виробництвом, внаслідок цього в 2003/4г. у країну було завезено з імпорту 600 тис. т. рису.

У Ірані є 51 млн. га земель придатних для землеробства, але тільки 15 млн. га фактично обробляються і беруть участь у сільськогосподарському обігу. Серйозною проблемою використання сільгоспугідь для виробництва зернових культур є зрошення. Брак водних ресурсів у більшості с / х районів країни стримує зростання посівних площ. При відносно сприятливих умов для нарощування виробництва пшениці посівні площі під цю культуру вдалося збільшити за два роки тільки на 2%. Пшениця вирощується на 6,3 млн. га., при цьому 30% цих угідь не мають систем гарантованого зрошення.

Завдяки гарним погодним умовам, заходам підтримки с / г виробників (держзакупівлі зерна по твердим цінами, субсидування споживчих цін на хліб), в останні роки вдалося стабілізувати виробництво зернових в країні. Державні субсидії (1 млрд. дол. США на рік) для забезпечення низьких роздрібних цін на хліб та борошно мають і негативні сторони.

З точки зору досягнення самозабезпеченості продовольством, як і раніше, залишається проблемним виробництво рослинної олії, потреба в якій і в 2003-2004 р.. на 90% покриваються за рахунок імпорту. Іран є великим імпортером продовольчих товарів. Витрати на імпорт продовольства щорічно складають 4-5 млрд. дол.

Тваринництво виробляє 37% всієї сільськогосподарської продукції країни. У 2003/4г. виробництво молока, м'яса. птиці, яєць і меду перевищило 8,5 млн.т., що оцінюється в 3,4 млрд. дол.

Іран продовжує обіймати провідні позиції в списку країн найбільших виробників таких с / г культур, як шафран, частка якого у світовому виробництві складає 80%, фісташки - 60%, фініки - 17%, горіх волоський - 12%, ізюм - 14%, абрикоси - 8,5%, лимони - 8%. У 2003/4г.в Ірані було вироблено 877 тис. фініків (221 тис. га), 248 тис. (фісташок (398 тис. га), 184 т. шафрану (51 тис. га). Вдалося зібрати високий урожай картоплі (4,1 млн. т .) , що дозволило скоротити імпорт цього виду продукції з Австралії до 3 млн. т.

Виробництво рибопродуктів в 2003-2004 р. склало 440 тис.т. Щорічне споживання риби в Ірані складає 5 кг.на душу населення, в розвинених країнах - 15 кг.

Ізраїль. Ізраїльське сільське господарство почало розвиватися в Ерец -Ісраелі ще в останній третині XIX ст. Його розвиток являє собою безпрецедентне явище в сучасній історії. Єврейські репатріантам-городяни повернулися до сільськогосподарської праці і за одне покоління створили на не оброблювальних до їхнього приїзду землях сільське господарство, що не поступається за інтенсивністю, а в ряді галузей та переважаючі сільське господарство в найбільш розвинених країнах з багатовіковою традицією.

З огляду на те, що Ізраїль - країна, де припиняються дощі на довгі місяці (з квітня по жовтень), ізраїльтяни винайшли особливу систему крапельного зрошення. Ця система є нетрадиційної і деякою мірою революційною: вона дає економію води в 30-50% в порівнянні зі звичайними системами. Вода надходить до коренів кожного квітки, дерева, кущі практично без втрат, необхідний тиск системи - низький, через неї пропускають і різні добрива, а встановлення та експлуатація системи просте і зручне.

За удоєм молока на одну корову в рік Ізраїль міцно займає перше місце в світі (середній удой - 9-12 тисяч літрів, порівняємо: Росія - 3-4 тисячі літрів).

За врожайністю бавовни - теж перше місце в світі (3,3 тонни з га, порівняємо: США - 1,6 тонни).

За врожайності коренеплодів (включаючи картоплю) - друге місце в світі (40,4 тонни з га, порівняємо: Росія - І, 6 тонни).

За кількістю яєць на душу населення в рік - третє місце в світі (після Нідерландів та Угорщині).

З виробництва цитрусових - третє місце в світі (після США та Іспанії).

В Ізраїлі вирощують виноград, персики, оливки, фініки, банани, яблука, груші, абрикоси, сливи, хурму, черешню.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]