Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Mod_5_Tema_1.doc
Скачиваний:
50
Добавлен:
15.02.2016
Размер:
155.65 Кб
Скачать

Модуль 5 Тема № 1.

Дослідження перетравлення поживних речовин (білків, вуглеводів, ліпідів) у травному тракті

Варіант 1

  1. Загальна характеристика компонентів харчування людини (поживних речовин, нутрієнтів): макрокомпонентів (вуглеводів, жирів, білків), мікрокомпонентів (вітамінів, неорганічних елементів, мікроелементів). Фізіологічні потреби в енергії та енергетична цінність основних поживних речовин.

  2. Мікроелементи в харчуванні людини. Біологічні функції йоду, брому, фтору, прояви мікроелементної недостатності.

  3. Види стеатореї: панкреатична стеаторея (дефіцит панкреатичної ліпази при панкреатитах), ентерогенна стеаторея (інгібування ферментів ліполізу та ресинтезу триацилгліцеролів у кишках).

Варіант 2

  1. Потреби організму людини в поживних речовинах - вуглеводах, ліпідах (жирах, фосфоліпідах), білках.

  2. Загальна характеристика перетравлення поживних речовин. Ферменти, біохімічні механізми перетравлення харчових білків, вуглеводів, ліпідів у тонкій і товстій кишках.

  3. Спадкові ензимопатії процесів травлення.

Варіант 3

  1. Біологічна цінність деяких нутрієнтів. Раціональне харчування. Вміст поживних речовин в поширених продуктах харчування.

  2. Загальна характеристика перетравлення поживних речовин. Ферменти, біохімічні механізми перетравлення харчових білків, вуглеводів, ліпідів у шлунку.

  3. Види стеатореї: гепатогенна стеаторея (дефіцит жовчі в кишці), ентерогенна стеаторея (інгібування ферментів ліполізу та ресинтезу триацилгліцеролів у кишках).

Варіант 4

  1. Мікроелементи в харчуванні людини. Біологічні функції міді, селену, марганцю, прояви мікроелементної недостатності

  2. Порушення секреторної функції підшлункової залози при гострому панкреатиті, клініко-біохімічна характеристика.

  3. біохімічні механізми перетравлення харчових білків, вуглеводів, ліпідів у шлунку. Ферменти, що забезпечують процес перетравлення

варіант 5

  1. Порушення перетравлення окремих нутрієнтів в шлунку.

  2. Біологічні функції йоду, брому, фтору, прояви мікроелементної недостатності.

  3. Спадкові ензимопатії недостатності дисахаридаз кишок. Клініко-біохімічна діагностика непериносимості лактози, сахарози

Варіант 6

  1. Мікроелементи в харчуванні людини. Біологічні функції цинку, кобальту, селену; прояви мікроелементної недостатності.

  2. Порушення перетравлення окремих нутрієнтів в кишках.

  3. Порушення секреторної функції підшлункової залози при хронічному панкреатиті, клініко-біохімічна характеристика.

1. Пацієнтові з хронічним панкреатитом призначений інгібітор протеолітичних ензимів, які продукуються в підшлунковій залозі в неактивному стані у вигляді зимогенів. Який механізм лежить в основі активації протеолітичного ензиму трипсину?

A. Алостерична регуляція

B. Фосфорилювання

C. Відщеплення з С-кінця гексапептиду

D. Дефосфорилювання

E. Частковий протеоліз молекули зимогену

2. Пригнічення синтезу та секреції трипсину спостерігають під час запальних процесів у підшлунковій залозі. Порушення травлення та всмоктування яких речовин буде наслідком цього?

A. Нуклеїнових кислот

B. Полісахаридів

C. Білків

D. Дисахаридів

E. Ліпідів

3. Під час дослідження секреторної функції шлунка виявлено гіпохлоргідрію. Активність якого ензиму при цьому знижена?

A. Дипептидази

B. Гексокінази

C. Ліпази

D. Амілази

E. Пепсину

4. Пацієнт скаржиться на біль у ділянці шлунка, втрату апетиту, загальну слабкість. У сечі виявлено підвищення вмісту уропепсину 0,29 г/добу. Про що свідчать ці зміни?

A. Виразкову хворобу дванадцятипалої кишки

B. Гіпоацидний хронічний гастрит

C. Гострий панкреатит

D. Перніціозну анемію

E. Хронічний пієлонефрит

5. У секреті підшлункової залози пацієнта Л. відсутній панкреатичний інгібітор трипсину. Чим небезпечний такий стан?

A. активацією протеолітичних ензимів ще у підшлунковій залозі

B. Втратою активності протеолітичних ензимів

C. „Ухилянням ензимів у кров”

D. Порушенням процесів травлення в дванадцятипалій кишці

E. Порушенням перетворення трипсиногену на трипсин у дванадцятипалій кишці

6. Пацієнт госпіталізований зі скаргами на біль в епігастральній ділянці та лівому підребер’ї. Лабораторно спостерігають гіпохромну анемію, зростання швидкості осідання еритроцитів, зниження активності -амілази, трипсину та хімотрипсину в дуоденальному вмісті. Про який патологічний стан можна думати?

A. Хронічний панкреатит

B. Кістозний фіброз

C. Рак підшлункової залози

D. Муковісцидоз

E. Дуоденіт

7. У гастроентерологічне відділення поступив пацієнт А. з клінічною картиною хронічного панкреатиту. В основі цього процесу лежить

A. Зниження продукції панкреатичних ензимів

B. Інактивація панкреатичних ензимів у тонкій кишці

C. Швидкий транзит кишкового вмісту; зниження концентрації ензимів у результаті їх розведення

D. Порушення змішування ензимів із хімусом

E. Дефіцит жовчних кислот у тонкій кишці

8. Різні білки розщеплюються пепсином з неоднаковою швидкістю. Зовсім не перетравлюється пепсином..

  1. міозин

  2. альбуміни

  3. глобуліни

  4. кератин

  5. еластин

9. Пепсин – ензим шлункового соку, який декретується клітинами в неактивному стані. Швидке перетворення пепсиногену в пепсин відбувається:

  1. аутокаталітично

  2. під впливом гідрохлоридної кислоти

  3. під впливом хімуса

  4. під впливом гормонів травного тракту

  5. під впливом нервової системи

10. Еластаза найкраще гідролізує пептидні зв’язки, що утворені такими амінокислотами:

  1. гліцином, аланіном, серином

  2. Проліном, триптофаном, фенілаланіном

  3. Тирозином, аспарагіном, аргініном

  4. проліном, метіоніном, цистеїном

  5. тирозином, треоніном, лізином

11. Початкове перетравлення білків відбувається в шлунку. Який із перерахованих ензимів розщеплює білки сполучної тканини?

  1. Пепсин А

  2. Гастриксин

  3. Ренін

  4. пепсин В

  5. Ентерокіназа

12. У кишках відбувається процес гниття білків. Неприємний запах вмісту товстої кишки зумовлений наявністю в ньому…

  1. Крезолу

  2. Скатолу

  3. Фенолу

  4. Агматину

  5. Путресцину

13. Перетворення протеолітичних зимогенів у ензими полягає у відщепленні фрагментів поліпептидного ланцюга з формуванням нової просторової орієнтації та виникненням...

  1. Іонних, гідрофобних, водневих зв’язків

  2. Ковалентних і координаційних зв’язків

  3. Координаційних і водневих зв’язків

  4. Ковалентних і гідрофобних зв’язків

  5. 1-4 глікозидних зв’язків

14. хлоридна кислота в шлунку виконує значну кількість функцій. Виберіть одну, не властиву для НСl

  1. Сприяє перетворенню пепсиногену в пепсин шляхом відщеплення інгібуючого білкового компонента

  2. Зумовлює набухання білків, що сприяє розщепленню їх ензимами

  3. Стимулює секрецію ентерокінази ентероцитами дванадцятипалої кишки

  4. Гідролізує пептидні зв’язки дикарбонових амінокислот

  5. Забезпечує антибактеріальні властивості шлункового соку

15. Початкове перетравлення білків відбувається в шлунку. До складу шлункового соку входять такі протеолітичні ензими:

  1. желатиназа, трипсин, ліпаза

  2. Пепсин, гастриксин, желатиназа

  3. Пепсин, хімотрипсин, амілаза

  4. Ренін, карбоксипептидаза А, гастриксин

  5. Гастриксин, карбоксипептидаза В, проліназа

16. У залежності від місця дії на білкову молекулу ензими поділяють на екзот- та ендопептидази. До екзопептидаз належать...

  1. Пепсин, трипсин

  2. Еластаза, колагеназа

  3. Карбоксипептидази, амінопептидази

  4. Хімотрипсин, карбоксипептидази

  5. Амінопептидази, еластаза

17. Підшлунковий сік містить повний набір ензимів, необхідний для перетравлення білків, ліпідів, вуглеводів. У соку підшлункової залози містяться такі протеолітичні ензими:

  1. Трипсин, хімотрипсин, ренін

  2. Хімотрипсин, еластаза, пепсин

  3. Еластаза, карбоксипептидази, желатиназа

  4. Карбоксипептидази, ренін, ліпаза

  5. Хімотрипсин, трипсин, карбоксипептидази

18. діяльність мікроорганізмів кишок забезпечує розпад амінокислот з утворенням токсичних речовин. Сірководень і метилмеркаптан утворюються внаслідок розпаду в кишках таких амінокислот:

  1. Гліцину, треоніну, лізину

  2. Тирозину, триптофану, фенілаланіну

  3. Цистину, цистеїну, метіоніну

  4. Аргініну, гістидину, гліцину

  5. Проліну, ізолейцину, лейцину

19. пепсин належить до протеолітичних ензимів шлункового соку. Найсильніший гідролітичний вплив цей ензим чинить на...

  1. Кератини

  2. Протаміни

  3. мукопротеїни

  4. Денатуровані білки

  5. Гістони

20.у пацієнта віком 37 років під час дослідження шлункового соку його кількість була констатована як достатня, а вміст зв’язаної НСІ виявився зниженим. Виберіть найімовірнішу з комбінацій:

  1. 1,5 – 2,5 л; 5 ммоль/л

  2. 1,0 – 1,2 л; 40 ммоль/л

  3. 3,0 – 3,5 л; 25 ммоль/л

  4. 0,5 – 1,5 л; 60 ммоль/л

  5. 2,5 – 3,5 л; 80 ммоль/л

21. У пацієнта діагностовано підвищену загальну кислотність. Якою має бути її величина за умов норми?

  1. 10 – 20 ммоль/л

  2. 20 – 40 ммоль/л

  3. 30 – 50 ммоль/л

  4. 40 – 60 ммоль/л

  5. 60 – 80 ммоль/л

22. пепсин належить до протеолітичних ензимів шлункового соку. Активний пепсин утворюється внаслідок відщеплення від пепсиногену пептидного ланцюга з...

  1. 40 амінокислотних залишків

  2. 42 амінокислотних залишків

  3. 35 амінокислотних залишків

  4. 47 амінокислотних залишків

  5. 45 амінокислотних залишків

23. Трипсин належить до протеолітичних ензимів, які синтезуються в підшлунковій залозі. Внаслідок гідролітичного відщеплення гексапептиду трипсиноген у тонкій кишці перетворюється на трипсин під впливом...

  1. ентерокінази

  2. еластази

  3. карбоксипептидази А

  4. карбоксипептидази В

  5. -Глутамілтрансферази

24 У товстій кишці внаслідок впливу мікрофлори утворюється в невеликій кількості бензойна кислота. Субстратом для її утворення слугує...

  1. фенілаланін

  2. гліцин

  3. тирозин

  4. триптофан

  5. серин

25. Який із перерахованих ензимів гідролізує пептидні зв’язки, утворені карбоксильними групами ароматичних амінокислот?

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]