5. Структура, властивості, метаболізм ліпідів

I. ТЕСТИ ВИХІДНОГО РІВНЯ ЗНАНЬ

1. Лінолева та ліноленова кислоти є сполуками, які необхідні в організмі людини для синтезу простагландинів. Основним джерелом цих кислот є :

А. Аліментарний фактор

В. Біосинтез жирних кислот

С. Розпад холестерину

D. Мікросомальне окиснення

Е. β-Окиснення жирних кислот

2. Вкажіть, які жирні кислоти є незамінними (есенціальними) для організму людини:

А. Ліпоєва, стеаринова, пальмітинова

B. Олеїнова, лінолева, ліноленова

C. Пальмітинова, стеаринова, арахідонова

D. Арахідонова, ліноленова, лінолева

E. Масляна, олеїнова, лінолева

3. Яка з наступних жирних кислот не синтезується в організмі людини?

А. Олеїнова

В. Лінолева

С. Пальмітинова

D. Стеаринова

Е. Пальмітоолеїнова

4. Яка біологічна роль жирних кислот?

А. Попередники простагландинів

B. Структурна

C. Енергетична

D. Ліпотропна

E. Пластична

5. Яка з нижче перерахованих кислот відноситься до жовчних?

А. Лінолева

B. Арахідонова

C. Олеїнова

D. Холева

E. Мірістинова

6. Яка біологічна роль простагландинів?

А. Дія на ЦНС

B. Є регуляторами клітинного метаболізму

C. Ферментативна дія

D. Вплив на гормони та біологічно активні речовини

E. Джерело енергії

7. Фосфоліпіди є структурними компонентами мембран, тому що вони:

A. Мають високу молекулярну масу

B. Розчинні в органічних розчинниках

C. Полярні

D. Гідрофобні

E. Містять ненасичені жирні кислоти

8. До простих ліпідів належать:

A. Фосфатидилхоліни

B. Сфінгомієліни

C. Цереброзиди

D. Воски

E. Триацилгліцероли

9. До складу яких ліпідів входить сфінгозин:

A. Сфінгомієліни

B. Кардіоліпіни

C. Цереброзиди

D. Гангліозиди

E. Цереброни

10. Холестерин виконує в організмі наступні функції:

А. Компонент клітинних мембран

B. Субстрат для синтезу жовчних кислот

C. Субстрат для синтезу вітаміну D₃

D. Енергетичний субстрат

E. Субстрат для синтезу стероїдних гормонів

11. Які фактори впливають на рівень холестерину в крові?

А. Вік

B. Стать

C. Гормональний статус

D. Характер харчування

E. Екстремальні фактори

12. Холестерин виводиться з організму:

А. З сечею

B. З жовчю у вигляді холестеролу через кишку

C. З жовчю у вигляді стероїдів через кишку

D. Після окиснення до жовчних кислот;

E. У вигляді копростанолу з каловими масами.

13. Які з наведених ліпопротеїнів мають найвищий рівень триацилгліцеролів?

А. Хіломікрони

В. ЛПДНЩ

С. ЛПНЩ

D. ЛПВЩ

Е. ЛППЩ

14. Який клас ліпопротеїнів плазми крові відіграє провідну роль у патогенезі атеросклерозу?

А. Хіломікрони

В. ЛПДНЩ

С. ЛППЩ

D. ЛПВЩ

Е. ЛПНЩ

15. Який процес відбувається під час емульгування жирів?

А. Гідроліз в. Фосфороліз

С. Окиснення

D. Подрібнення ліпідної фракції зі збільшенням поверхні

Е. Відновлення

16. Яка речовина є емульгатором ліпідів у дванадцятипалій кишці?

А. Ліпаза

В. Хлоридна кислота

С. Натрію бікарбонат

D. Кишковий сік

Е. Жовчні кислоти

17. Дефіцит якого ферменту найчастіше є причиною неповного перетравлення жирів у травній системі та збільшення кількості нейтрального жиру в калі?

А. Шлункової ліпази

B. Кишкової ліпази

C. Фосфоліпази

D. Ентерокінази

E. Панкреатичної ліпази

18. У шлунковому соці 6-місячної дитини виявлено високу активність ліпази. Яке оптимальне значення рН дії цього фермента?

А. 7,8

В. 9,5

С. 1,5

D. 3,2

Е. 5,5

19. Який панкреатичний фермент активується жовчними кислотами?

А. Трипсиноген

В. Хімотрипсиноген

С. Оліго-1-6-глюкозидаза

D. Проеластаза

Е. Ліпаза

20. При травленні нейтральних жирів у кишці всмоктуються такі складники:

А. Тригліцероли

B. Гліцерин

C. Жирні кислоти

D. Моногліцериди

E. Дигліцериди

21. В процесі травлення ліпідів в крові нагромаджуються продукти їх гідролізу. Які з наступних показників не підвищуються в плазмі крові під час всмоктування?

А. Хіломікрони

В. ЛППЩ

С. ЛПДНЩ

D. Жирні кислоти

Е. ЛПНЩ

22. Які ферменти розщеплюють внутрішньоклітинні ліпіди?

А. Фосфоліпаза

B. Ліпопротеїнліпаза

C. Тригліцеридліпаза

D. Моногліцеридліпаза

E. Дигліцеридліпаза

23. За аліментарної гіперліпемії в крові збільшується вміст:

А. Фосфоліпідів

B. Тригліцеринів

C. Холестерину

D. Гліколіпідів

E. Хіломікронів

24. Як активуються жирні кислоти?

А. Фосфоролюються за рахунок АТФ