Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Обладнання підприємств торгівлі / 35Обладнання_п_дприємствПракт_12ТТП.doc
Скачиваний:
36
Добавлен:
21.02.2016
Размер:
247.3 Кб
Скачать

24

Дніпропетровський університет імені АЛЬФРЕДА НОБЕЛЯ

КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА І ТОРГОВЕЛЬНОГО ПІДПРИЄМНИЦТВА

Методичні вказівки

щодо підготовки та проведення практичних занять

з дисципліни

Обладнання підприємств торгівлі

напрям підготовки:

6.030510 «Товарознавство і торговельне підприємництво»

Затверджено на засіданні кафедри

Протокол № 1 від 30.08.2012 р.

Дніпропетровськ

2012

Методичні вказівки щодо підготовки та проведення практичних занять з дисципліни “Обладнання підприємств торгівлі” / О.Р. Сергєєва. – Дніпропетровськ: Дніпропетровський університет ім. Альфреда Нобеля, 2012. – 22 с.

Укладач: О.Р. Сергєєва, ст. викладач кафедри товарознавства і торговельного підприємництва.

Відповідальна за випуск: В.А. Павлова, д.е.н., професор, зав. кафедри товарознавства і торговельного підприємництва.

ЗМІСТ

Загальні положення 3

Практичні заняття:

Визначення економічної ефективності впровадження нової техніки

і механізації 4

Вагове обладнання. Будова, правила експлуатації 6

Контрольно-касові машини. Основні механізми. Правила експлуатації 10

Розрахунок необхідного розміру площі для зберігання швидкопсувних товарів 14

Підйомно-транспортне обладнання. Будова, правила експлуатації 15

Розрахунок ефективності застосування обладнання для викладки товарів 17

Література 21

ЗАГАЛЬНІ ПОЛОЖЕННЯ

Метою практичних занять є вивчення рівня механізації та автоматизації процесу товаропросування, аналіз ринку обладнання, підбору, встановлення та раціональної експлуатації усіх видів торгово-технологічного обладнання; набуття практичних навичок при роботі з торговельним обладнанням; закріплення на практиці і поглиблення знань, одержаних студентами при вивченні теоретичних питань.

Кожне завдання, що входить до складу методичних вказівок, включає перелік питань, які будуть розглядатися на відповідному занятті, методичні вказівки щодо проведення практичного заняття, рекомендації стосовно оформлення результатів роботи.

У процесі підготовки до практичного заняття студент повинен ознайомитися з його змістом відповідно до методичних вказівок, вивчити теоретичний матеріал, занотувати у зошиті для практичних занять методику проведення відповідної роботи.

Ретельна підготовка до практичного заняття полегшує і прискорює виконання завдань, дозволяє грунтовніше засвоїти навчальний матеріал.

На початку заняття викладач перевіряє ступінь підготовки студентів до заняття за питаннями, наведеними в методичних вказівках.

Кожну виконану роботу перевіряє викладач, про що свідчить дата і підпис викладача в кінці роботи.

У тому випадку, коли студент був відсутній на занятті, він повинен відпрацювати пропущену роботу в день консультації викладача і захистити її. До заліку з дисципліни допускаються студенти, які в повному обсязі виконали завдання і захистили їх.

Виконуючи практичні завдання студент, при роботі з торговельним обладнанням, повинен дотримуватися правил безпеки та експлуатації, порядку та чистоти на робочому місці, обережно поводитися з торговельним обладнанням, приладами, навчальними посібниками та наочністю. По закінченню роботи студент повинен привести в порядок своє робоче місце.