- •1 Билет
- •1.Яка продукція є об’єктом сертифікації?Які вимоги є обов’язковими для проведення сертифікації?За якими схемами здійснюється сертифікація товарів?
- •2. Що таке процесний підхід? Наведіть схему моделі системи управління якістю, що базується на процесному підході за стандартами дсту іsо 9001-2001.
- •3. Яка мета здійснення ринкового нагляду?Що таке секторальний план ринкового нагляду та які чинники враховуються під час його розроблення? Які Ви знаєте заходи ринкового нагляду?
- •Билет 2
- •1.Який загальний порядок сертифікації продовольчих товарів?у чому полягає участь митної служби у процедурі сертифікації?
- •2. На яких основних принципах базуються стандарти іsо серії 9000.Види документів, які використовують у системах управління якістю
- •Билет 3
- •2. Що таке процесний підхід? Наведіть схему моделі системи управління якістю, що базується на процесному підході за стандартами дсту іsо 9001-2001.
- •3.Загальний порядок проведення перевірок характеристик продукції відділом ринкового нагляду.
- •Билет 4
- •2. Які особливості обов’язкової сертифікації послуг харчування?
- •3. Особливості проведення перевірок характеристик продукції відділом ринкового нагляду у розповсюджувачів.
- •Билет 5
- •2. Опис сировини (насср). Опис харчових продуктів (насср).Які елементи повинна містити схема виробничих процесів за дсту 4161?Назвіть 7 принципів системи насср.
- •3. Особливості проведення перевірок характеристик продукції відділом ринкового нагляду у виробників.
- •Билет 6
- •3. Відбір зразків продукції та проведення їх експертизи (випробування) відділом ринкового нагляду.
- •Билет 7
- •1. Яка продукція є об’єктом сертифікації?Які вимоги є обов’язковими для проведення сертифікації?За якими схемами здійснюється сертифікація товарів?
- •2. Що таке процесний підхід? Наведіть схему моделі системи управління якістю, що базується на процесному підході за стандартами дсту іsо 9001-2001.
- •3. Яка мета здійснення ринкового нагляду? Що таке секторальний план ринкового нагляду та які чинники враховуються під час його розроблення? Які Ви знаєте заходи ринкового нагляду?
1 Билет
1.Яка продукція є об’єктом сертифікації?Які вимоги є обов’язковими для проведення сертифікації?За якими схемами здійснюється сертифікація товарів?
Обєкти сертифікації в системі продукції є:
- Та продукція, що ввозиться в Україну, позначена виробником як відповідна чинним в Україні нормативним документам
- Та, яка ввозиться в Україну і непозначена виробником, як відповідна чинним нормативним документом, але вона може бути ідентифікована як продукція, яка повинна відповідати чинним нормативним документам на аналогічну продукцію
- Та, яка ввозиться в Україну і непозначена виробником, як відповідна чинним нормативним документом і не може бути ідентифікована як продукція, що повинна відповідати чинному в Україні нормативному документу на аналогічну продукцію, але має позитивний висновок державної санітарно-гігієнічної експертизи Міністерства охорони здоровя України.
У визначених законодавством випадках для сертифікації в системі продукції рослинного і тваринного походження ввезеної в Україну має бути дозвіл державного департаменту ветеринарної медицини, Міністерства сільського господарства і головної державної інспекції карантину рослин України. Без позитивних висновків цих органів видача сертифіката неможлива.
• Обовязкові умови сертифікації:
- Атестація виробництва
- Наявність акредитованої випробувальної лабораторії
- Проведення повного глибокого випробування продукції, процесів і послуг
- Здійснення постійного нагляду за якістю продукції в процесі та послуг.
Схема 1: Сертифікується одиничний виріб. В даному випадку обстеження виробництва не проводиться, атестація н проводиться, а проводиться випробування виробу з метою сертифікації по кожному виробу окрема. Технічний нагляд за виробництвом не здійснюється, а сертифікат відповідності видається на 1 виріб.
Схема 2: Сертифікується партія продукції. Обстеження виробництва не проводиться. Атестація проводиться, якщо вирішено із органом сертифікації. Випробування проводяться на зразках, які відбираються в порядку і кількості, які встановлені нормативною документацією або органом із сертифікації. Технічний нагляд проводиться за наявності угоди заявника з органом сертифікації. Видається сертифікат відповідності на партію виробів, де вказують розмір сертифікованої партії.
Схема 3: Сертифікується продукція, що випускається серійно. Обстеження виробництва проводиться. Атестація виробництва не проводиться. Зразки відбираються у порядку і кількості, які встановлені нормативною документацією чи органом сертифікації. Технічний нагляд проводиться в порядку, що визначений органом сертифікації. Сертифікат видається на 1 рік.
Схема 4: Продукція, що випускається серійно, коли обстеження виробництва не проводиться, але проводиться атестація. Зразки відбираються згідно нормативної документації чи як вирішить орган з сертифікації. Технічний нагляд проводиться в порядку, визначеним органом сертифікації. Сертифікат з терміном дії, що встановлюється ліцензійною угодою з урахуванням терміну дії атестата виробництва до 2-х років.
Схема 5: Продукція, яка випускається серійно, при цьому обстеження і атестація не проводяться. Проводиться сертифікація системи якості. Зразки відбираються як і в попередній схемі. Технологічний нагляд здійснюється в порядку, який визначає орган сертифікації. Сертифікат з терміном дії, що встановлюється ліцензійною угодою з урахуванням терміну дії сертифіката на систему якості до 3-х років.