НИЖЕГОРОДСКИЙ ИНСТИТУТ МЕНЕДЖМЕНТА И БИЗНЕСА

Р.Я. Вакуленко С.Б. Вдовина А.А. Вдовин М.Ю. Пухова

ЛОГИСТИКА

Учебное пособие

Нижний Новгород

2005

Вакуленко Р.Я., Вдовина С.Б., Вдовин А.А., Пухова М.Ю.

Логистика: Учебное пособие. − Н.Новгород: НИМБ, 2005. − 92 с.

Учебное пособие содержит рабочую программу, конспект лекций, контрольные вопросы, программированные задания и методы их выполнения, а также анкету, тест и глоссарий. Рабочая программа включает пояснительную записку, тематический план, содержание программы и рекомендованную литературу.

Данное учебное пособие предназначено для студентов всех форм обучения по специальностям «Менеджмент организации» и «Маркетинг».

Учебное пособие по дисциплине «Логистика» было рассмотрено на заседании кафедры маркетинга 27.01.05.

Зав. кафедрой – д-р экон. наук, профессор Р.Я. Вакуленко. Рецензент: д-р техн. наук, профессор В.И. Кучеренко.

©Вакуленко Р.Я., Вдовина С.Б., Вдовин А.А., Пухова М.Ю., 2005

©Нижегородский институт менеджмента и бизнеса, 2005

2

СОДЕРЖАНИЕ
1. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА...........................................................................................................................................	4
1.1. Пояснительная записка............................................................................................................................................	4
1.2. Тематический план...................................................................................................................................................	5
1.3 Содержание программы (основные дидактические единицы)..............................................................................	6
2. КОНСПЕКТ ЛЕКЦИЙ.................................................................................................................................................	8
РАЗДЕЛ 1. НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ЛОГИСТИКИ .......................................................................................................	8
Тема 1. Логистика как теория и практика..............................................................................................................	8
1.1. Концепция, структура и цели логистики........................................................................................................	8
1.2. Факторы развития глобальной логистики....................................................................................................	10
1.3. Задачи и виды логистической деятельности................................................................................................	12
Тема 2. Основные понятия теории логистики.......................................................................................................	14
2.1. Виды и классификация логистических потоков..........................................................................................	14
2.2. Логистические операции и функции ............................................................................................................	17
2.3. Логистическая система и ее показатели.......................................................................................................	18
РАЗДЕЛ 2. ОСНОВЫ ЛОГИСТИЧЕСКОГО МЕНЕДЖМЕНТА.............................................................................	23
Тема 3. Проблемы логистического управления ......................................................................................................	23
3.1. Выбор организационной структуры службы логистики.............................................................................	23
3.2. Взаимодействие логистики и маркетинга....................................................................................................	25
3.3. Разработка логистической стратегии............................................................................................................	26
3.4. Внедрение микрологистических концепций и систем................................................................................	28
Тема 4. Информационная платформа логистического менеджмента...............................................................	31
4.1. Логистические информационные системы..................................................................................................	31
4.2. Информационно-компьютерные технологии ..............................................................................................	33
РАЗДЕЛ 3. ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ ЛОГИСТИЧЕСКИЙ МЕНЕДЖМЕНТ ...........................................................	36
Тема 5. Менеджмент заказов..................................................................................................................................	36
5.1. Обработка и выполнение заказов..................................................................................................................	36
5.2. Управление заказами и операционный менеджмент ..................................................................................	38
Тема 6. Управление закупками.................................................................................................................................	41
6.1. Основные функции и методы управления закупками.................................................................................	41
6.2. Критерии и формы выбора поставщиков.....................................................................................................	45
6.3. Правовые основы закупок.............................................................................................................................	46
Тема 7. Управление транспортным процессом .....................................................................................................	49
7.1. Объекты и субъекты транспортной системы...............................................................................................	49
7.2. Проблемы организации транспортного процесса........................................................................................	51
7.3. Параметры и условия транспортировки.......................................................................................................	54
Тема 8. Менеджмент распределения......................................................................................................................	58
8.1. Логистические системы распределения.......................................................................................................	58
8.2. Проблемы организации распределения........................................................................................................	60
8.3. Модели распределения и контроля запасов.................................................................................................	63
Тема 9. Управление запасами...................................................................................................................................	65
9.1. Причины создания и классификация запасов..............................................................................................	65
9.2. Проблемы управления запасами...................................................................................................................	67
9.3. Основные системы управления запасами ....................................................................................................	70
Тема 10. Менеджмент складирования....................................................................................................................	73
10.1. Функции и классификация складов............................................................................................................	73
10.2. Логистический процесс на складе ..............................................................................................................	75
10.3. Проблемы организации и управления складом.........................................................................................	77
3. КОНТРОЛЬ ЗНАНИЙ................................................................................................................................................	82
3.1. Контрольные вопросы............................................................................................................................................	82
3.2. Программированные задания................................................................................................................................	82
3.2.1. Методические рекомендации.........................................................................................................................	82
3.2.2. ПЗ-01. Управление закупками........................................................................................................................	83
3.2.3. ПЗ-02. Управление транспортным процессом..............................................................................................	84
3.2.4. ПЗ-03. Управление запасами..........................................................................................................................	86
3.2.5. ПЗ-04. Менеджмент распределения...............................................................................................................	87
3.2.6. ПЗ-05. Менеджмент складирования ..............................................................................................................	88
4. ГЛОССАРИЙ...............................................................................................................................................................	90
5. ЛИТЕРАТУРА.............................................................................................................................................................	91

3

1.РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

1.1.Пояснительная записка

Рабочая программа по дисциплине «Логистика» составлена в соответствии с действующим стандартом Министерства образования и науки РФ.

Статус курса: является обязательным, читается в VII семестре. Требования к студентам: успешное освоение курса предполагает знание

следующих дисциплин: «Экономическая теория», «Экономика предприятия», «Общая теория систем», «Теория вероятностей», «Статистика», «Менеджмент», «Маркетинг», «Стратегическое планирование».

Логистика − это наука об управлении и оптимизации материальных и сервисных потоков, а также связанных с ними информационных, энергетических и финансовых потоков в пространстве и времени, способствующая достижению целей организации бизнеса. Предметом данной дисциплины является анализ и совершенствование методов управления материальными и сопутствующими потоками в логистической системе предприятия. Главная цель логистики − минимизация общих затрат в логистической цепи: «закупки − производство − распределение − продажа». Логистический подход к анализу деятельности современных предприятий предоставляет новые источники повышения их конкурентоспособности и эффективности.

Цель изучения данной дисциплины − научить практически применять логистический менеджмент в предпринимательской деятельности на основе российского и зарубежного опыта организации и функционирования логистических систем и службы логистики на предприятии.

Учебная задача курса: студенты должны изучить основные концепции и базовые логистические системы, основные функциональные области логистического менеджмента, научиться использовать методы дифференциации и оптимизации логистических процессов (АВС- и XYZ-анализ), проектировать системы управления запасами, складскую и транспортные системы, а также рассчитывать основные показатели данных систем. Полученные знания студенты смогут применить при создании интегрированной логистики в организации.

В состав УМК по дисциплине «Логистика» включены рабочая программа, конспект лекций, программированные задания, контрольные вопросы, глоссарий и рекомендуемая литература. Базовым учебником для изучения данной дисциплины является: Логистика: Учебное пособие / Под ред. Б.А. Аникина. − М.:

ИНФРА-М, 2002.

Форма проведения занятий: лекции и практические занятия.

Формы контроля знаний:

–текущий контроль: выполнение программированных заданий и тестирование по каждому разделу программы.

–итоговый контроль: экзамен в письменной форме.

4

Таблица 1.1.1

1.2. Тематический план

	Наименование раздела, темы	Трудо-	Очная форма обучения			Заочная форма обучения
				практ.			практ.
		емкость	лекции		СРС	лекции		СРС
				занят.			занят.
	Раздел 1. Научные основы логистики	24	8	4	12	8	4	12
	Тема 1. Логистика как теория и практика	12	4	2	6	4	2	6
	Тема 2. Основные понятия теории логистики	12	4	2	6	4	2	6
	Раздел 2. Основы логистического менеджмента	28	8	4	16	8	4	16
	Тема 3. Проблемы логистического управления	18	6	2	10	6	2	10
	Тема 4. Информационная платформа логистического	10	2	2	6	2	2	6
	менеджмента
	Раздел 3. Функциональный логистический менеджмента	76	16	24	36	16	24	36
	Тема 5. Менеджмент заказов	10	2	4	4	2	4	4
	Тема 6. Управление закупками	13	3	4	6	3	4	6
	Тема 7. Управление транспортным процессом	15	3	4	8	3	4	8
	Тема 8. Менеджмент распределения	13	3	4	6	3	4	6
	Тема 9. Управление запасами	12	2	4	6	2	4	6
	Тема 10. Менеджмент складирования	13	3	4	6	3	4	6
	Итого	128	32	32	64	32	32	64
	Формы контроля знаний студентов			экзамен			экзамен

5

1.3. Содержание программы (основные дидактические единицы)

Раздел 1. Научные основы логистики

Тема 1. Логистика как теория и практика

Понятие и эволюция логистики. Логистическая концепция. Объект, предмет и цель логистики. Области логистических исследований. Роль и место логистики в организации. Логистический подход к управлению предприятием. Факторы развития логистики. Логистизация и логистическая экономика. Сущность и движущие силы глобальной логистики. Миссия, задачи и виды логистической деятельности. Уровни развития логистики в организации.

Тема 2. Основные понятия теории логистики

Понятие и параметры потока. Виды и классификация логистических потоков. Характеристика материального, сервисного, финансового и информацион-

ного потоков. Логистические операции. Логистические функции.

Сущность, виды и классификация логистических систем. Основные элементы логистической системы: звено, цепь, сеть, канал. Издержки и эффективность логистической системы.

Раздел 2. Основы логистического менеджмента

Тема 3. Проблемы логистического управления

Сущность, цели и задачи логистического менеджмента. Типы организационных структур службы логистики. Функции интегрального логистического менеджера. Взаимосвязь логистического менеджмента и маркетинга. Маркетинговая логистика. Логистические системы управления маркетингом.

Принципы построения интегрированной микрологистической системы. Логистическая иерархия. Логистическая стратегия и этапы ее разработки. Микрологистические концепции и базовые логистические системы.

Тема 4. Информационная платформа логистического менеджмента

Понятие и виды логистических информационных систем. Организационная и функциональная структура логистической информационной системы.

Логистические информационно-компьютерные технологии и их применение в управлении логистическими процессами. Технология сканирования штриховых кодов в логистике.

Раздел 3. Функциональный логистический менеджмент

Тема 5. Менеджмент заказов

Сущность и цели управления заказами. Составляющие цикла заказа. Обработка и выполнение заказов потребителей. Автоматизированная система управления заказами. Взаимодействие системы управления заказами с операционным менеджментом. Типы производственных систем.

6

Тема 6. Управление закупками

Понятие и цели логистического менеджмента закупок. Логистический цикл закупок и затраты на его выполнение. Планирование потребности в материальных ресурсах. Модели оптимизации и дифференциации закупаемых материалов: АНМ и АВС-анализ. Стратегия и методы закупок. Критерии и формы выбора поставщиков. Расчет рейтинга поставщиков.

Правовые основы закупок. Получение и оценка предложений. Базисные условия поставки. Документальное оформление заказа и поставок.

Тема 7. Управление транспортным процессом

Понятие, задачи и участники транспортного процесса. Транспортная характеристика и классификация грузов. Транспортное оборудование. Виды магистрального транспорта и критерии их выбора. Методы выбора перевозчика и расчет их рейтинга. Системы транспортировки грузов и их характеристика.

Транспортные затраты. Понятие и классификация грузовых тарифов. Система тарифов на автомобильном транспорте. Повременная и сдельная схемы оплаты перевозки. Транспортная документация. Упаковка и маркировка грузов.

Тема 8. Менеджмент распределения

Логистические системы распределения: понятие, виды и задачи. Правила логистической системы распределения. Понятие, функции и показатели логистического канала распределения. Методы распределения. Логистические решения в зависимости от этапов жизненного цикла товара.

Виды, функции и задачи логистических посредников. Критерии выбора оптимального посредника. Модели распределения и контроля товарных запасов. Сетевая логистическая модель сбыта.

Тема 9. Управление запасами

Понятие и причины создания товарно-материальных запасов. Издержки на содержание запасов. Задачи и методы управления запасами. Нормирование запасов. Решение задач системы диспозиции. Определение потребности в запасах. Оптимизация размера заказа и времени между заказами.

Основные системы управления запасами и их характеристика. Система с фиксированным размером заказа. Система с фиксированным интервалом времени между заказами. Оптимизация параметров данных систем.

Тема 10. Менеджмент складирования

Функции и классификация складов. Формирование системы складирования. Логистический процесс на складе. Оптимальная организация логистического процесса на складе. Складское оборудование. Тара и упаковка. Показатели интенсивности работы склада.

Проблемы организации и управления складом. Собственный склад или склад общего пользования. Количество складов и размещение складской сети. Планировка и расчет площади складов. Размещение товаров на складе по принципу В. Парето 20/80.

7