Содержание

Пояснительная записка 4

Перечень практических занятий 4

Общие требования к выполнению практических занятий 7

Практическое занятие №12 8

Практическое занятие №13 Error: Reference source not found1

Практическое занятие №14 Error: Reference source not found15

Практическое занятие №15 Error: Reference source not found18

Практическое занятие №16 Error: Reference source not found0

Система контроля качества выполнения практических занятий Error: Reference source not found2

Пояснительная записка

Практические занятия являются важными видами учебной работы студента по освоению учебной дисциплины Организация туристской индустрии и выполняются в пределах часов, предусмотренных учебным планом по специальности СПО 100401 ТУРИЗМ (базовая подготовка).

Практические занятия занимают важное положение, так как формирование практических и учебных умений и навыков необходимо для успешного овладения профессиональными и общими компетенциями в дальнейшем при изучении специальных дисциплин. Особое внимание при проведении практических занятий уделяется работе с нормативными правовыми актами.

На практические занятия согласно рабочему плану отведено – 10 часов.

Цель данных методических указаний в оказании помощи студентам при подготовке и проведении практических занятий по курсу.

В результате выполнения практических занятий студенты совершенствуют следующие умения и навыки:

уметь:

• работать в команде и осуществлять лидерские функции;

• проводить инструктаж работников;

• контролировать качество работы персонала;

• собирать информацию о качестве работы подразделения;

• оценивать и анализировать качество работы подразделения;

знать:

Трудовой кодекс Российской Федерации;

Специалист по туризму должен обладать общими компетенциями, включающими в себя способность:

OK 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.

ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно план и планировать повышение квалификации.

ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.

Специалист по туризму должен обладать профессиональными компетенциями:

ПК 4.1. Планировать деятельность подразделения.

ПК 4.2. Организовывать и контролировать деятельность подчиненных.

ПК 4.3. Оформлять отчетно-планирующую документацию.

ПК 4.4. Анализировать эффективность работы подразделения и предлагать мероприятия по совершенствованию работы.

Цель данных методических указаний состоит в оказании помощи студентам при проведении практических занятий по изучению данного раздела, к овладению основными умениями, знаниями о специальности, к выполнению соответствующего вида деятельности и обеспечивающих его профессиональные компетенции, а также развитие общих компетенций по специальности.