Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Динамическая биохимия.doc
Скачиваний:
516
Добавлен:
04.03.2016
Размер:
7.58 Mб
Скачать

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ

«ВИТЕБСКАЯ ОРДЕНА «ЗНАК ПОЧЕТА» ГОСУДАРСТВЕННАЯ

АКАДЕМИЯ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ»

И.В.Котович, в.П.Баран, н.В.Румянцева основы динамической биохимии

Утверждено редакционно-издательским советом академии в качестве учебно-методического пособия для студентов факультета ветеринарной медицины, зооинженерного факультета и факультета заочного обучения

Витебск 2005

УДК 636:612.015.3

ББК28.902

К 73

Рецензенты: Синковец А.В., кандидат биологических наук, доцент кафедры

нормальной и патологической физиологии;

Севрюк И.З., кандидат ветеринарных наук, доцент, зав.кафедрой

клинической диагностики

Котович И.В., Баран В.П., Румянцева Н.В.

К 73 Основы динамической биохимии. Уч.- мет. пособие для студ. фак-та вет. медицины, зооинж. ф-та и ф-та заоч. обучения / И.В.Котович, В.П.Баран, Н.В.Румянцева. – Витебск: УО ВГАВМ, 2005. - 82 с.

Учебно-методическое пособие написано в соответствии с программой по органической и биологической химии для студентов факультета ветеринарной медицины и зооинженерного факультета. Оно содержит данные об основных путях метаболизма углеводов, липидов и белков в организме сельскохозяйственных животных. Большое внимание уделено вопросам взаимосвязи и регуляции данных процессов, а также патологиям, возникающим при нарушении их протекания.

Рассмотрено и рекомендовано к печати научно-методическим советом академии 2.05.2005 г., протокол № 14

Разрешено к печати редакционно-издательским советом академии 05.2005 г., протокол №

УДК 636:612.015.3

ББК28.902

© Котович И.В. и др., 2005

© Учреждение образования «Витебская ордена «Знак Почета»

государственная академия ветеринарной медицины», 2005

Содержание

перечень условных обозначений и сокращений………………………....5

Введение ……………………………………………………………………………………….6

Глава 1. Обмен веществ и энергии. Биологическое окисление………7

Общее представление об обмене веществ и энергии……………………………………………7

Стадии обмена веществ в зависимости от количества выделяемой энергии…………………. 8

Понятие о биологическом окислении. Стадии биологического окисления……………………9

Дыхательная цепь, сопряженная с трансформацией энергии.

Окислительное фосфорилирование………………………………………………………………10

Субстратное фосфорилирование………………………………………………………………….12

Макроэргические соединения…………………………………………………………………….12

Свободное окисление……………...................................................................................................14

Контрольные вопросы по теме: «Обмен веществ и энергии. Биологическое окисление»…...15

Глава 2. Цикл трикарбоновых кислот (цтк)……………………………………...16

Общее представление. Характеристика этапов ЦТК……………………………………………16

Конечные продукты ЦТК…………………………………………………………………………18

Биологическая роль ЦТК…………………………………………………………………………18

Регуляция ЦТК…………………………………………………………………………………….18

Нарушения работы ЦТК…………………………………………………………………………..18

Контрольные вопросы по теме: «Цикл трикарбоновых кислот»……………………………….19