Материал на 4й курс / 4 курс менеджмент гост. и рест. препр / Практика / Производственная практика / ПРОГРАММА - Первая производственная

ПРОГРАММА ПЕРВОЙ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ (2 недели)

студентов Восточно-Сибирского института туризма

Перечень основных вопросов для изучения на практике

1. Общая характеристика организации:

- полное наименование предприятия;

- местоположение: адрес, телефон (факс), электронный адрес;

- форма собственности, основные собственники, организационно-правовая форма;

- история: когда и как основана; ключевые события;

- деятельность: миссия, цель, продукция, услуги;

- наличие лицензий и сертификатов;

- положение на региональном туристском рынке.

2. Описание организационной структуры предприятия, анализ ее достоинств, недостатков и прогрессивности.

3. Оценка квалификационного потенциала сотрудников фирмы.

4. Оценка информационного обеспечения деятельности организации:

- количество и качество аппаратного обеспечения;

- обзор стандартного программного обеспечения (операционная система, офисные программы);

- анализ специализированного программного обеспечения;

- наличие локальной сети;

- использование возможностей Интернет.

5. Характеристика основного продукта, предлагаемого предприятием на рынок (желательно дать сведения об общем объеме продаж), классификация турпродукта.

6. Характеристика организационной культуры:

- преобладающий стиль управления;

- ценности, привычки, традиции, ритуалы;

- выработавшийся имидж в глазах потребителей, общественности.

Объем отчета 20-25 страниц. Требования к оформлению соответствуют требованиям к написанию курсовых работ.