Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
отчеет.docx
Скачиваний:
9
Добавлен:
06.03.2016
Размер:
222.16 Кб
Скачать

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Глава 1 Организационно-экономическая характеристика предприятия ооо «Тюменьмолоко»

Глава 2 Внутренняя маркетинговая среда ооо «Тюменьмолоко»

Глава 3 Внешняя маркетинговая среда предприятия

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ

Производственная практика является важнейшей частью учебного процесса. Основной целью производственной практики является обучение основам профессиональной деятельности, выполнение должностных обязанностей в соответствии с профилем будущей специальности, закрепление полученных теоретических знаний и умений, приобретение практических навыков, сбор и аналитическая обработка материала, систематизация и закрепление знаний полученных в период обучения.

Место прохождения производственной практики – Общество с ограниченной ответственностью «Тюменьмолоко». Практика проходила в течение четырех недель с 10 июня по 5 июля.

Исходя из цели, можно поставить следующие задачи:

- получение представления о структуре управления предприятия, его функциональных подразделениях, об основных поставщиках товаров, конкурентах предприятия, ассортименте предлагаемых товаров, предпочтениях потребителей и так далее;

- сбор и обработка материала о деятельности предприятия, который может быть использован при подготовке отчета о прохождении производственной практики.

Объектом производственной практики является ООО «Тюменьмолоко».

Предметом – маркетинговая деятельность предприятия.

Глава 1 Организационно-экономическая характеристика предприятия ооо «Тюменьмолоко»

ООО «Тюменьмолоко» зарегистрировано постановлением Главы Администрации Калининского района г. Тюмени № 1251 от 31 декабря 1992 года, основной государственный регистрационный номер 102720078029 от 23.08.02г. Общество создано с целью извлечения прибыли на неопределенный срок.

Полное фирменное наименование общества: Открытое акционерное общество «Тюменьмолоко».

Сокращенное фирменное наименование общества: ООО «Тюменьмолоко».

Фирменный логотип ООО «Тюменьмолоко» представлен на рисунке 1.

Рисунок 1 Логотип ООО «Тюменьмолоко»

Общество является юридическим лицом и имеет в собственности обособленное имущество, которое учитывается на его самостоятельном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

Общество несет ответственность по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом, но не отвечает по обязательствам своих участников.

Высшим органом общества является общее собрание участников общества. Общее собрание участников общества может быть очередным или внеочередным.

Все участники общества имеют право присутствовать на общем собрании участников общества, принимать участие в обсуждении вопросов повестки дня и голосовать при принятии решений.

К компетенции общего собрания относится:

  • определение основных направлений деятельности общества;

  • изменение устава общества, в том числе изменение размера уставного капитала общества;

  • принятие решения об участии общества в ассоциациях и других объединениях коммерческих организаций;

  • назначение аудиторской проверки, утверждение аудитора и установление размера оплаты его услуг;

  • утверждение годовых отчетов и годовых бухгалтерских балансов;

  • принятие решения о распределении чистой прибыли общества между участниками общества;

  • создание филиалов и открытие представительств общества;

  • принятие решения о реорганизации или ликвидации общества;

  • решение иных вопросов, предусмотренных Федеральным законом «Об обществах с ограниченной ответственностью».

Очередное собрание созывается не реже чем один раз в год, внеочередные собрания проводятся в случаях, если проведения такого общего собрания требуют интересы Общества и его участников.

Руководство текущей деятельностью осуществляется директором. Директор подотчетен общему собранию участников Общества. Директор избирается общим собранием сроком на три года.

Директор общества Ниязов Валерьян Вагизович без доверенности действует от имени Общества, в том числе представляет его интересы и совершает сделки; издает приказы о назначении на должности работников Общества, об их переводе, увольнении, применяет меры поощрения и налагает дисциплинарные взыскания; осуществляет иные полномочия, не отнесенные Федеральным законом или уставом к компетенции общего собрания.

Целью Общества является извлечение прибили.

Общество осуществляет следующие виды деятельности:

- Производство цельномолочной продукции;

- Переработка сельскохозяйственного сырья (молока);

- Производство: коровьего масла, сыра, хлеба и мучных кондитерских изделий, минеральных вод и других безалкогольных налитков;

-Переработка и реализация мясной продукции;

-Производство готовых и консервированных продуктов из мяса, мяса птицы, мясных полуфабрикатов;

-Деятельность в области права, бухгалтерского учета и аудита; консультирование по вопросам коммерческой деятельности и управления предприятием;

-Оказание консультационных, посреднических, деловых и прочих услуг;

-Деятельность по управлению финансово - промышленными группами и холдинг-компаниями;

-Производство и реализация хлебобулочных и кондитерских изделий;

-Производство и реализация безалкогольных напитков, соков;

-Торгово-закупочная деятельность;

-Оптовая и розничная торговля пищевыми продуктами в специализированных и неспециализированных машинах, вино-водочными и табачными изделиями;

-Коммерчесско-посрсдничесская деятельность в целях наиболее полного обеспечения продукцией потребителей регионов;

-Оказание услуг потребителям региона по установлению хозяйственных святей с изготовителями продукции как в пределах Российской Федерации, так и с предприятиями других республик;

-Размещение на предприятиях и организациях региона заказов на производство продукции в целях наиболее полного обеспечения потребителей;

-Участие в торгах на биржах, аукционах, в организациях оптовых ярмарок, выставок;

-Оказание производственных услуг предприятиям и организациям региона по подготовке продукции к производственному потреблению;

-Осуществление централизованной доставки грузов потребителям региона со складов и баз Общества;

-Использование на договорной основе торговой сети других организаций;

-Аренда и сдача в аренду производственных, складских, административных и торговых помещений;

-Иная деятельность, не запрещенная действующим законодательством РФ.

Общество имеет гражданские права и несет обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, нс запрещенных законом.

Отдельными видами деятельности, перечень которых определяется Федеральными законами РФ, Общество может заниматься только на основании специального разрешения (лицензии). Если условиями предоставления разрешения (лицензии) tea занятие определенным видом деятельности предусмотрено требование о занятии такой деятельностью как исключительной, то Общество в течение срока действия лицензии нс вправе осуществлять иные виды деятельности, кроме предусмотренных лицензией и им сопутствующих.

Предприятие имеет линейно-функциональную организационную структуру (Приложение1).

Направления деятельности ООО «Тюменьмолоко» включают в себя: Торговый отдел, Отдел производства, Лабораторию, Цех готовой продукции, Отдел снабжения, Отдел маркетинга, Отдел планирования. Структура компании ООО «Тюменьмолоко» довольно обширная и включает в себя множество отделов, которые, взаимодействуя между собой, эффективно выполняют свою работу.

Генеральный директор дает распоряжения директорам отделов, которые, в свою очередь, руководят начальниками цехов, отвечающими за определенный участок работы.

В своей деятельности Отдел маркетинга руководствуется действующим законодательством Российской Федерации в сфере предпринимательской деятельности и договорного права, оптовой и розничной торговли, рекламы, форм и правил расчетов с покупателями, настоящим Положением, иными локальными нормативными актами Общества.

Отдел маркетинга осуществляет свою деятельность во взаимодействии с другими структурными подразделениями Общества, иными физическими и юридическими лицами.

Начальник отдела маркетинга, в частности, подчиняется генеральному директору, выполняет функции по разработке нового продукта, его упаковке, также проводит мониторинг цен конкурентной среды, дает распоряжения по выкладке товара, проводит анкетирование потребителей по качеству продукции, его цене, упаковке, исследует рынок.

В таблице 1 представлен анализ финансово-экономических показателей ООО «Тюменьмолоко» за период 2010-2012гг.

Коммерческие расходы с каждым годом увеличивались, так в 2011 г. по сравнению с 2010 г. на 5%, в 2012 г. по сравнению с 2011 г. еще на 5,5%. Чистая прибыль предприятия с каждым годом уменьшалась, в 2012 г. по сравнению с 2011 г. на 22,7% .

Таблица 1

Финансово-экономические показатели деятельности ООО «Тюменьмолоко» за 2010-2012гг.

Показатели

года

Темп роста, %

2010

2011

2012

2011/

2010

2012/

2011

2012/

2010

1

2

3

4

5

6

7

Выручка от реализации продукции (за минусом НДС, акцизов и аналог. обязат. платежей), т.р.

133 371,7

140 391,2

143 256,4

105,3%

102,0%

107,4%

Объем произ-ва, т.р.

132 038,0

140 672,0

143 972,6

106,5%

102,3%

109,0%

Себестоимость, т.р.

122 701,9

135 337,2

139 531,7

110,3%

103,1%

113,7%

Валовая прибыль, т.р.

10 669,7

5 054,1

3 724,7

47,4%

73,7%

34,9%

Коммерч. расходы, т.р.

11,8

12,4

13,7

105,0%

110,0%

115,5%

Управленческие расходы,

14,4

16,6

19,0

115,0%

115,0%

132,3%

Прибыль (убыток) от реализации, т.р.

10 643,5

5 025,1

3 692,0

47,2%

73,5%

34,7%

Прибыль до налогообложения, т.р.

10 643,5

5 025,1

3 692,0

47,2%

73,5%

34,7%

Чистая прибыль, т.р.

8 089,1

3 819,1

2 953,6

47,2%

77,3%

36,5%

В 2010 году выручка ООО «Тюменьмолоко» составила 133 371,7 тыс. руб., прибыль – 8089,1 тыс. руб. соответственно рентабельность продаж составляет 6,1%. В 2011 году выручка составляла 140 391,2 тыс. руб., прибыль – 3 819,1 тыс. руб., следовательно рентабельность продаж будет составлять 2,7%. И в 2012 году выручка составляла 143 256,4 тыс. руб., прибыль – 2 953,6 тыс. руб., отсюда следует, что рентабельность продаж составляет 2,1%. Можно сделать вывод, что с каждым годом рентабельность продаж снижается.

На рисунке 2 представлена динамика выручки, себестоимости и все виды прибылей (убытков) организации.

Рисунок. 2 Динамика финансовых результатов предприятия

Сравнение показателей деятельности 2011 года с показателями 2010 года:

Выручка от реализации продукции увеличилась на 7019,5 тыс. руб. Себестоимость продукции также увеличилась на 12635,3 тыс. руб. Вследствие увеличения выручки от реализации уменьшилась валовая прибыль на 5615,6 тыс. руб. В результате предприятие получает убыток от продаж в размере 5618,4 тыс. руб. по сравнению с 2010 годом. В результате чистая прибыль предприятия в 2011 году составляет 3819,1 тыс. руб. по сравнению с тем, что в 2010 году предприятие получило прибыль в размере 8089,1 тыс. руб.

Сравнение показателей деятельности 2012 года с показателями 2011 года:

Выручка от реализации продукции и себестоимость продукции увеличились на 5,4% (2865,2 тыс. руб.) и 10,6% (4194,5 тыс. руб.) соответственно. Валовая прибыль предприятия уменьшилась на 1329,4 тыс. руб., прибыль от реализации уменьшилась на 1333,1 тыс. руб. В результате в 2012 году по сравнению с 2011 годом предприятие получает чистую прибыль в размере 2953,6 тыс. руб., что на 865,5 тыс. руб. меньше, чем в 2011 году. Таким образом, деятельность предприятия в 2012 году ухудшилось, из – за увеличения расходов.

Сравнение показателей деятельности 2012 года с показателями деятельности 2010 года:

Деятельность предприятия в 2012 году ухудшилась по сравнению с деятельностью 2010 года. Выручка от реализации продукции увеличилась на 2,1% или на 9884,4 тыс. руб. Себестоимость продукции так же увеличилась на 3,4%, что в натуральном выражении составляет 16829,8 тыс. руб. Валовая прибыль уменьшилась на 12,5%, что в натуральном выражении составляет 6945 тыс. руб. Прибыль от реализации увеличилась на 12,5%, что в натуральном выражении составляет 6951,5 тыс. руб. Чистая прибыль уменьшилась на 10,7%.

В таблице 2 представлен анализ структуры основных фондов.

Из таблицы 2 видно, что в 2010 году стоимость зданий и сооружений фирмы составила 61611 тыс.руб. В 2011 году стоимость данного вида основных фондов снизился на 8,5% или на 5247 тыс.руб. по сравнению с 2010 годом. На 20,9% (11763 тыс.руб.) увеличилась стоимость зданий и сооружений в 2012 году по сравнению с 2011 годом. В 2012 году по сравнению с 2010 годом стоимость данных основных фондов увеличилась на 10,6% или на 6516 тыс.руб .

Таблица 2

Анализ структуры основных фондов ООО «Тюменьмолоко»

за 2010-2012гг.

Показатели

2010

Уд.вес, %

2011

Уд.вес, %

2012

Уд.вес, %

Всего основных фондов, в т.ч.

110638

100

89375

100

86727

100

Продолжение таблицы 2

Здания и сооружения

61611

56

56364

63

68127

79

Машины, оборудования и транспортные средства

39946

36

25227

28

17408

20

производственный и хозяйственный инвентарь и др.

9081

8

7784

9

1192

1

Коэффициент технологической структуры, %

30,08

-

32,58

-

24,21

-

Динамика стоимости машин, оборудования и транспортных средств имеет отрицательную тенденцию. В 2010 году их стоимость составляла 39946 тыс.руб., что на 36,8% или 14719 тыс.руб. больше стоимости в 2011 году. В 2012 году по сравнению с 2011 годом стоимость данных основных средств снизилась на 31%, что в натуральном выражении составляет 7819 тыс.руб. Сравнивая 2012 с 2010 годом видно что стоимость сильно снизилась, и в 2012 году составила 17408 тыс.руб., что на 56,4%(22538 тыс.руб.), чем в 2010 году.

Производственный и хозяйственный инвентарь и другие основные фонды данного предприятия занимают меньшую долю в общей стоимости основных фондом. С каждым годом стоимость данных средств снижается и в 2012 году составляют всего 1%, что в натуральном выражении составляет 1192 тыс.руб.

Таким образом, деятельность предприятия в 2012 году ухудшилась по сравнению с деятельностью 2010 года. Выручка от реализации продукции увеличилась на 2,1% или на 9884,4 тыс. руб. Себестоимость продукции так же увеличилась на 3,4%, что в натуральном выражении составляет 16829,8 тыс. руб. Валовая прибыль уменьшилась на 12,5%, что в натуральном выражении составляет 6945 тыс. руб. Прибыль от реализации увеличилась на 12,5%, что в натуральном выражении составляет 6951,5 тыс. руб. Чистая прибыль уменьшилась на 10,7%.

Для улучшения производительности труда необходимо увеличивать активную часть основных фондов (машины, оборудования, транспортные средства и др.) предприятия, так как именно с помощью данных средств производится продукция предприятия.