ДИПЛОМКА / Диплом Рустам / Задание
.doc
ФГБОУ ВПО
ЧЕЛЯБИНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕНАНЯ АГРОИНЖЕНЕРНАЯ АКАДЕМИЯ
Факультет ТС в АПК Кафедра ХиПСХП
Специальность 260201 «Технология хранения и переработки зерна»
УТВЕРЖДАЮ:
Зав. Кафедрой
«___»__________2015 г.
ЗАДАНИЕ
ПО ДИПЛОМНОМУ ПРОЕКТУ СТУДЕНТА
Гумарова Рустама Шарифулловича
1. Тема проекта (работы) Проект совершенствования технологии производства зернового хлеба на базе ОАО «Первый хлебокомбинат» г. Челябинска
утверждена приказом № 54 по академии от «_03_»_02_2015 г.
2. Срок сдачи студентом законченного проекта (работы) «_29_» _05_ 2015 г.
3. Исходные данные к проекту (работе) нормативно-техническая документация; справочная, методическая, специальная, научная литература
4. Содержание расчетно-пояснительной записки (перечень подлежащих разработке вопросов)
Реферат.
Введение.
1 Обоснование темы выпускной работы.
2 Обоснование схемы и процессов переработки сырья или производства готового продукта.
3 Организация производства.
4 Технологическая часть.
5 Оценка безопасности сырья или готовой продукции.
6 Расчет экономических показателей проекта.
Заключение.
Список используемой литературы.
Приложения.
5. Перечень графического материала (с точным указанием обязательных чертежей)
1. Обоснование выбранного направления работы 1 л А1
2. Машино – аппаратная схема переработки сырья или производства готового продукта 1 л А1
3. Пооперационная технологическая инструкция 1 л А1
4. Требования к производственным помещениям и компоновке оборудования или схема компоновки оборудования в цехе 1 л А1
5. Технохимический контроль процесса переработки сырья или потребность производства в сырье и материалах 1 л А1
6. Методы оценки качества сырья или готовой продукции 1 л А1
7. Материалы экспериментальных исследований качества сырья и готовой продукции 1 л А1
8. Оценка безопасности сырья или готового продукта или безопасность жизнедеятельности (по оборудованию) 1 л А1
9. Экономические показатели проекта 1 л А1
6. Консультанты по проекту (работе, с указанием относящихся к ним разделов проекта)
|
Консультант |
Подпись, дата |
|
Раздел |
задание выдал |
задание принял |
|
По экономической части |
З.Б. Мешкова к.э.н., доцент |
|
|
7. Дата выдачи задания ____________2015 г.
Руководитель ____________________ Т.А. Пыхтина
Задание принял к исполнению ________ Р.Ш. Гумаров