4.1 Содержание разделов дисциплины

№ раздела	Наименование раздела	Содержание раздела
1	2	3
1	Значение картофеля Биология, основные факторы влияющие на урожай	Тема 1. Значение картофеля и его выращивание. Использование картофеля на питание, на корм, для производства крахмала и спирта. Производство, площади, урожайность. Место картофеля в агробизнесе. И его значение для сельскохозяйственных предприятий. Тема 2. Биология картофеля и требования к почвенно-климатическим условиям. Морфология и физиология. Почвенные и климатические условия.
2	Выращивание картофеля	Тема 3. Место в севообороте. Тема 4. Основная и предпосадочная обработка почвы. Требования к обработке почвы. Традиционная обработка почвы. Почвозащитная технология. Тема 5. Посадочный материал. Его размножение. Требования к посадочному материалу. Размножение семенного картофеля, его категории. Качество посадочного материала, методы его контроля. Сортовая чистота. Выбор сорта. Покупка посадочного материала. Тема 6. Посадка и уход. Норма посадки. Предпосадочная обработка семенных клубней (стимулирование прорастания, протравливание клубней). Сроки посадки. Глубина посадки. Машины для посадки. Посадка пророщенных клубней. Уход. Тема 7. Удобрение. Требование картофеля к питательным веществам. Минеральные удобрения. (Макро-микроэлементы). Органические удобрения. Тема 8. Интегрированная борьба с сорняками. Сорняки и принципы борьбы с ними. Механическая борьба. Применение гербицидов. Тема 9. Интегрированная борьба с вредителями и болезнями. Болезни (вирусные и вироидные, бактериальные и грибные). Вредители (нематоды, проволочники колорадский жук и другие листогрызущие). Тема 10. Особенности выращивания картофеля в экологическом земледелии.
3	Уборка и хранение	Тема 11. Уборка и транспортировка. Подготовка к уборке. Цель уборки и условия. Уборочная техника. Технология уборки клуней. Транспортировка. Тема 12. Хранение и послеуборочная обработка. Требования клубней к температуре во время хранения. Изменение качества клубней при хранении. Технология и форма хранения. Система вентиляции. Требования для загрузки, переборки и разгрузки. Техника для загрузки, переборки и разгрузки.
4	Переработка, маркетинг и экономическая оценка выращивания картофеля	Тема 13. Переработка картофеля и маркетинг. Переработка столового картофеля. Картофель на корм. Картофель для производства спирта и крахмала. Маркетинг столового картофеля. Тема 14. Экономическая оценка выращивания картофеля Влияние урожайности на эффективность выращивания картофеля. Структура затрат.