pylnev_v_v_red_chastnaya_selekciya_polevyh_kultur

5.2. МОРФОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ

Морфологические признаки. Корневая система, как и у всех дру-

гих зерновых культур, мочковатая и состоит из зародышевых˝ (первичных) корней, которые образуются при прорастании семен˝и, и узловых (вторичных) корней, отходящих от подземных сближе˝н-

ных узлов главного и боковых побегов и располагающихся в ˝верхнем горизонте почвы. Главный первичный узел кущения наход˝ится на глубине 0,5...1,5 см, его размеры определяются длиной мезо˝-

котиля (подземного междоузлия), являющего связующим звен˝ом

между зерновкой и узлом кущения. Если у озимой ржи основно˝е кущение протекает в осенний период, то у тритикале, как и у

пшеницы, — осенью и большей частью весной, когда начинают˝ся ростовые процессы. В это время растения тритикале быстро ˝растут

и заглушают многие сорняки.

Растения образуют прямостоячий куст, высота стебля у зерно-

вых сортов составляет 105...120, у кормовых — 145...190 см. Стебель — полая соломина, состоящая из 4...7 междоузлий, отделен-

ных друг от друга узлами. У большинства форм стебель покры˝т восковым налетом, во время созревания он светло-желтый, ин˝огда

окрашен антоцианами в фиолетовый цвет.

Листья линейно-ланцентные с язычком и у некоторых форм с небольшими ушками у его основания. Язычок (лигула) горизон˝-

тально обрезан и располагается в месте перехода влагалищ˝а в листовую пластинку, он плотно облегает стебель, препятствуя ˝попа-

данию во влагалище влаги и насекомых. Листья состоят из двух четко выраженных частей: листового влагалища и листовой п˝лас-

тинки. Листовое влагалище — нижняя часть листа, которая в˝ виде трубки обхватывает стебель, придавая бо′льшую крепость и проч-

ность соломине и защищая ее от повреждений и вредителей. П˝ри

созревании тритикале листовая пластинка обычно опадает˝, а влагалище листа остается на стебле, поэтому его верхнюю част˝ь обычно принимают за лист. В формировании урожая зерна важ˝- ную роль играют как листовое влагалище, так и листовая пла˝с- тинка.

У взрослого растения длина влагалища листа меняется в зав˝и- симости от высоты прикрепления листа: у самого нижнего ли˝ста

она наименьшая и увеличивается с повышением яруса листа. ˝Раз-

меры (длина и ширина) листовой пластинки также увеличиваю˝тся

от нижнего листа к верхнему, но длина пластинки самого вер˝хне-

го, подколосового, листа несколько меньше, чем у нижераспо˝ложенного. Кормовые сорта тритикале зачастую отличаются от˝ зер-

новых более крупными листьями, которые дольше сохраняют з˝е- леную окраску и часто не опадают.

При засухе или жаркой погоде листовая пластинка, особенно˝ ее последняя треть, довольно часто сильно свертывается во˝круг продольной оси. Поэтому средняя и верхняя части листа, кот˝орые

101

испаряют наибольшее количество влаги, принимают самые ра˝з-

ные положения.

Тритикале чрезвычайно полиморфно. В коллекциях имеются яровые, озимые и полуозимые формы. По продолжительности в˝е- гетационного периода оно относится к позднеспелым расте˝ниям:

обычно растения колосятся и созревают на 5...12 дней позже пше˝- ницы.

Соцветие тритикале — сложный колос законченного типа, т. е. с верхушечным колоском. В колоске два—пять цветков, лишь в˝

отдельных случаях, когда колос напоминает по форме пшенич˝-

ный, их число может доходить до восьми—десяти. Каждый цвет˝ок имеет две цветковые чешуи — нижнюю, или наружную, и верхнюю, или внутреннюю, более тонкую, нежную и плоскую. Между

цветковыми чешуями расположена завязь с семяпочкой, двуп˝ери-

стым рыльцем и тремя тычинками. У основания цветковых чеш˝уй находятся два небольших мешочка — лодикулы, которые во в˝ремя

цветения набухают и раздвигают их.

Биология цветения и оплодотворения. У растений тритикале об-

наружены два типа цветков: хазмогамные (открытоцветущие)˝, у которых в щель, образованную разошедшимися цветковыми че˝-

шуями, выходит хотя бы один пыльник, и клейстогамные (закры˝- тоцветущие), в которых после цветения остаются все три пыльни-

ка. Хазмогамия и клейстогамия в той или иной степени прояв˝ляются как у самоопылителя — пшеницы, так и у перекрестнооп˝ы-

лителя — ржи. У тритикале все же преобладает открытое цве˝тение,

хотя его цветок одинаково хорошо приспособлен и к самоопы˝лению, и к перекрестному опылению. Но для него характерен и ос˝о- бый тип цветения, напоминающий этот процесс у типично вет˝ро-

опыляемых перекрестников: цветковые чешуи широко раскры˝ва-

ются, и за их пределы из цветков выбрасываются крупные пыл˝ь-

ники на длинных тычиночных нитях. Их длина у тритикале за 5...10 мин может увеличиваться в 3...5 раз по сравнению с исходной. Чем выше уровень плоидности тритикале, тем больше скл˝онность к закрытому цветению.

Увеличению доли перекрестного опыления у тритикале част˝о способствует мужская стерильность, связанная с нарушени˝ем мейоза в микроспорогенезе, и асинхронность развития мужс˝кого

и женского гаметофитов. Цветки, расположенные в нижних и в˝ерх-

них частях колоса, содержат больше стерильной пыльцы, чем˝ сре-

динные.

Цветение тритикале начинается в средней части колоса, где˝ рас-

положены наиболее развитые цветки, через 7...12 дней после кол˝о- шения. В дальнейшем цветение более интенсивно распростра˝няется к вершине колоса, чем к его основанию. Цветение в колоске˝ на- чинается с нижних цветков, а затем распространяется на цв˝етки следующих порядков. Максимум цветения в колосе каждого по˝сле-

дующего порядка достигается на 1 сут позже, чем у предыдущ˝его.

102

При умеренно теплой погоде цветение соцветия продолжает˝ся до

7 дней, в жарких засушливых условиях оно сокращается до 3...5 д˝ней, а в холодные влажные годы увеличивается до 9...10 дней. В любых˝ условиях максимум цветения наблюдается в первые 3 дня.

Утренний максимум цветения достигается в 8...10 ч, затем про-

исходит спад, в 17...18 ч наблюдается второй максимум, после чего цветение затухает.

Пыльники у тритикале отличаются крупными размерами и продуцируют до 7...12 тыс. округлых пыльцевых зерен. Большин-

ство пыльников растрескивается в момент раскрывания цве˝тка,

что обусловливает преимущественную аутогамию (самоопыл˝е- ние). Гексаплоидные формы тритикале отличаются от октапл˝оидных более крупными пыльниками с повышенной пыльцевой про˝-

дуктивностью. После попадания на перистое рыльце пыльцев˝ые

зерна прорастают и внедряются в его ткани. Через 40 мин посл˝е опыления пыльцевые трубки проникают в зародышевый мешок˝, в

котором в течение 5...6 ч протекает оплодотворение яйцеклет˝ки. У гексаплоидного озимого тритикале (2n=42) преобладает открытый

тип цветения, что увеличивает перекрестное опыление. Оптимальные сроки опыления при проведении гибридиза-

ции — второй-третий день после начала цветения колоса. Пр˝и использовании метода ограниченно свободного опыления к эт˝ому

времени приурочивают подстановку отцовских колосьев к п˝редварительно кастрированным цветкам, опыление твел-методом с˝ле-

дует проводить на два дня позже. В холодные с обильными оса˝д-

ками годы целесообразно проводить повторное опыление, чт˝обы добиться высокой завязываемости гибридных зерен.

Âспециальных опытах доля спонтанных гибридов, появивших˝-

ся в результате перекрестного опыления, достигала 17 % от об˝щего

числа растений. По мере удаления материнских сортов от по˝севов

сорта-опылителя доля спонтанных гибридов уменьшалась от˝ 13,2 до 0,9 %. Короткостебельные сорта лучше опыляются чужой пыльцой, чем средне- и длинностебельные формы. Поэтому три˝- тикале считают факультативным самоопылителем, что следу˝ет учитывать при размножении его сортов.

Âсредней части колоса тритикале формируются более тяжел˝о- весные и выполненные зерновки, чем на периферийных участк˝ах.

Âзасушливых условиях зерновки завязываются только в пер˝вых и

вторых цветках колоска (по ржаному типу), а в благоприятны˝х — и

в третьих-четвертых цветках, благодаря чему формируется б˝олее

продуктивный колос с повышенной озерненностью.

5.3. ГЕНЕТИКА

Искусственно созданное тритикале не всегда составляет д˝остойную конкуренцию исходным родам, что свидетельствует о˝ необходимости глубокой разработки генетических подходов ˝к мето-

103

дам ее селекции. Исследования по генетике и цитогенетике ˝три-

тикале широко ведутся во многих странах мира.

Ðîä Triticosecale Witt. имеет искусственный полиплоидный ряд (2n = 28, 42, 56), что позволяет проводить межвалентные скрещивания, особенно между гексаплоидными (6õ) и октаплоидными

(8õ) формами. При скрещивании разнохромосомных тритикале диапазон изменчивости многих признаков у гибридов значи˝тель-

но выше, чем у гибридов от равнохромосомных родителей. Так˝ие гетерогеномные скрещивания и привели к созданию многих н˝о-

вых гексаплоидных сортов. Разница в 14 хромосом по сравнени˝ю с

октаплоидными формами сыграла решающую роль в дальнейше˝м прогрессе этой эволюционно молодой злаковой культуры. Оч˝е- видно, для тритикале, как и для пшеницы, оптимален гексапло˝ид-

ный уровень числа хромосом. Формы с таким числом хромосом˝

формируют более озерненные колосья, число зерен в колоска˝х которых в 1,5 раза больше, чем у октаплоидов, и достигают наивыс˝-

шей зерновой продуктивности.

Но и у гексаплоидных форм тритикале объединенные в одной

клетке несовместимые геномы родителей (пшеницы и ржи) сос˝у- ществуют обособленно, поэтому в ряду поколений из-за элим˝ина-

ции пшеничных или ржаных хромосом интенсивно формируютс˝я и накапливаются анеуплоидые особи, имеющие отклонения от˝ 42-

хромосомного набора и теряющие свои лучшие свойства. Данн˝ое явление обусловливает генетическую нестабильность даже˝ у се-

лекционно отработанных сортов. Например, у них часто появ˝ля-

ются плотно- и рыхлоколосые растения со щуплыми зерновкам˝и. Из-за несбалансированности геномов этого полигеномного˝ рода возникают трудности с получением биотехнологическими м˝етода-

ми гаплоидов и созданием на их основе гомозиготных линий ˝куль-

туры, что позволило бы сократить продолжительность генет˝ическо-

го анализа и в более короткие сроки определять селекционн˝ую ценность формы. Простые геномы принадлежат разным видам пшен˝и- цы и ржи, что также значительно затрудняет генетический а˝нализ.

В настоящее время исследователей интересует генетика ка˝че- ственных признаков главным образом гекса- и октаплоидных˝ тритикале. Установлено, что большинство этих признаков (анто˝циановая окраска различных частей растения, восковой налет, ˝опу-

шение под колосом, безостость, красная окраска и неветвис˝тость

колоса, красная окраска зерна) являются доминантными и на˝сле-

дуются моногенно. Имеются данные о промежуточном наследо˝ва-

нии крупности зерновки, длины колоса и стебля. Однако знач˝и-

тельная дифференциация генетических свойств многих лин˝ий тритикале, обусловленная их разным происхождением, влияе˝т на изменчивость таких признаков культуры, как высота растен˝ий, длина колоса, число колосков в колосе, число зерен в колоск˝е и в колосе, масса 1000 зерен, и их наследуемость, а также на взаимо˝-

связь высоты растений с фертильностью и массой 1000 зерен.

104

Не отмечено повышения зимостойкости растений нового бот˝а-

нического рода по сравнению с исходными родами, особенно ˝с рожью. Это объясняют тем, что цитоплазма пшеницы оказывае˝т отрицательное влияние на хромосомы ржи. Однако октаплоид˝ные тритикале, полученные на основе морозостойких сортов мягкой

пшеницы, отличаются большей устойчивостью к низким темпе˝- ратурам, чем гексаплоидные, что связано с влиянием на данный

признак хромосомы генома D.

Тритикале устойчиво к наиболее вредоносным болезням зла˝ко-

вых культур — бурой, стеблевой и желтой ржавчинам, мучнис˝той

росе, видам головни, однако может сильно поражаться корне˝выми гнилями, септориозом, снежной плесенью (озимые сорта), ген˝ы устойчивости к которым не обнаружены. Это связано с тем, чт˝о

указанные болезни вызываются факультативными паразитам˝и.

Устойчивость тритикале к насекомым-вредителям изучена з˝на- чительно хуже, чем к болезням. Культура в разной степени по˝вреж-

дается вредной черепашкой, пшеничным трипсом, обыкновенн˝ой черемуховой тлей, пшеничной мухой, причем кормовые формы

тритикале более устойчивы к этим вредителям, чем зерновые˝.

У некоторых сортов и форм тритикале имеются доминантные

гены гибридного некроза Ne1 è Ne2, которые при комплементарном взаимодействии вызывают у гибридных растений F1 засыха-

ние первого листа после появления третьего. Затем засыхае˝т второй лист, и к началу кущения растение погибает. Реже оно зас˝ы-

хает перед колошением. У озимого тритикале линия МХ 1/1 обла˝-

дает геном Ne1, а сорта Амфидиплоид 1, 201, 206 и 209 — геном некроза Ne2. Эти формы тритикале унаследовали данные гены от родительских сортов пшеницы, генотипы которых обладали с˝оот-

ветствующими аллелями некроза.

Существуют формы тритикале, у которых некоторые хромосо-

мы генома R замещены хромосомами пшеницы генома D. Их называют D/R-замещенными. Показано, что такой морфологический признак, как красная окраска ушек листового влагалища˝, свидетельствует о наличии в кариотипе таких форм 1D хромосомы пшеницы, в ее отсутствие ушки имеют зеленую окраску. D/R-за- мещения способствуют ускорению колошения тритикале, улу˝чшению хлебопекарных качеств его зерна.

При исследовании тритикале первостепенное значение име˝ет

изучение наследования количественных признаков. Больши˝нство

признаков, связанных с урожайностью, качеством зерна, уст˝ойчи-

востью к полеганию и неблагоприяным почвенно-климатичес˝ким

условиям, контролируется полигенно, иногда наблюдается м˝оно- и дигенное наследование массы 1000 зерен. Генотипическая изме˝н- чивость этих признаков в значительной степени зависит от˝ генов и морфотипа сорта. Наибольшее генотипическое разнообрази˝е коли- чественных признаков продуктивности наблюдается у трит˝икале

зернового морфотипа и самое низкое — у кормовых сортов.

105

По данным О. А. Крайнова (2003), количественные признаки

тритикале контролируются аддитивно-доминантной системо˝й генов, причем практически у всех признаков наблюдается асим˝метричность распределения доминантных и рецессивных аллел˝ей между родительскими компонентами гибрида.

Зерновая продуктивность у тритикале наиболее тесно связ˝ана с массой зерна продуктивных побегов. Независимо от морфоти˝па

тритикале основной вклад в зерновую продуктивность раст˝ений вносит масса зерна с подгонов, а не с главного колоса. Плотн˝ость

колоса отрицательно коррелирует с его озерненностью и ка˝че-

ством зерна.

У межтритикальных гибридов F1 наблюдается гетерозис, но может быть и промежуточное наследование по длине стебля, ко˝лоса

и числу колосков. А по количеству зерен в колосе проявляет˝ся или

промежуточное наследование, или депрессия. В целом для мн˝огих вегетативных и генеративных признаков культуры доминан˝тное

действие генов у гибридов проявляется сильнее, чем аддити˝вное.

5.4.ЗАДАЧИ И НАПРАВЛЕНИЯ СЕЛЕКЦИИ

Âселекции тритикале различают три основных направления˝

создания новых сортов: зерновые на фураж (возможно и на пищ˝е- вые цели), универсальные, или зернокормовые, и кормовые уко˝с-

ные. Поэтому задачи селекции культуры многообразны, но су˝ществуют и общие требования ко всем типам сортов — высокий˝ уро-

жай продукции.

Зерновые сорта, помимо этого, должны отзываться на улучше˝-

ние условий возделывания, обладать пластичностью, способ˝ностью давать стабильные урожаи по годам, устойчивостью к по˝леганию, осыпанию и поражению болезнями, а также засухоусто˝й- чивостью. Зерновые сорта должны относиться в конкретной з˝оне возделывания к среднеспелой группе, обладать соломиной н˝е выше 110 см. Зерновая продуктивность растений этого морфот˝и-

па озимого тритикале в наибольшей степени зависит от масс˝ы

зерна как главного колоса, так и подгонов. Их зерно должно быть

пригодно как для фуражных целей, так и для использования в˝ хле-

бопечении (в смеси с пшеничной мукой в соотношении 1 : 1). Универсальные сорта относятся большей частью к среднепо˝зд-

ней группе, они выколашиваются и созревают на 5...10 дней позднее зерновых сортов тритикале, формируют также и зелену˝ю массу, пригодную для скармливания до полного колошения. Н˝а-

пример, в Краснодарском крае их косят во второй половине м˝ая. Максимальные урожаи зеленого корма у этих сортов формиру˝ют-

ся в фазе колошения, а оптимальный период скармливания зе˝леной массы животным приходится на период от начала выброса˝ флагового листа до полного колошения у остистых сортов и ˝до

106

молочно-восковой спелости у безостых (сорт Конвейер). Унив˝ер-

сальные сорта тритикале при высоте 120...140 см отличаются спо-˝ собностью давать высокий урожай не только зеленой массы, ˝но и зерна.

Основное требование селекции при кормовом (укосном) на-

правлении — высокий урожай зеленой массы с повышенным с˝о- держанием сырого протеина, незаменимых аминокислот, каро˝ти-

ноидов и хорошая облиственность растений. Кроме того, сор˝та этого направления селекции должны отличаться повышенно˝й се-

менной продуктивностью и средними размерами зерновки. В р˝ан-

невесенний период в зеленом конвейере целесообразно исп˝ользовать на корм животным серию кормовых сортов тритикале, ко˝торые различаются по продолжительности периода кущение —˝ труб-

кование. У раннеспелых он длится около 21 дня (Амфидиплоид 3/5˝,

АДМ 8), среднеспелых — 28 (АДМ 5, АДМ 9) и позднеспелых — 26...30 дней (АДМ 11, Амфидиплоид 52, Ураган). У растений кор-

мового морфотипа важную роль в продуктивности играют сте˝бли подгонов, поэтому эти сорта должны обладать повышенной ку˝с-

тистостью. Целесообразно создавать кормовые сорта трити˝кале с маркированной окраской зерна (фиолетовой, зеленой), указы˝ваю-

щей на их целевое назначение. Они должны отличаться ранне˝весенним отрастанием растений иметь высоту не менее 150 см, быть

устойчивыми к полеганию и обеспечивать продуктивность з˝еленой массы 30...40 т/га.

В соответствии с условиями региона выделяют главные приз˝на-

ки, по которым проводят селекционную работу.

Селекция на урожайность. Увеличение общего урожая обусловливается рядом факторов:

∙ростом продуктивности колоса в целом за счет увеличения

числа колосков в колосе и числа зерен в колоске;

∙возрастанием продуктивной кустистости;

∙увеличением размеров зерновки.

Следует отметить, что масса зерна с колоса и продуктивная˝ кустистость вносят равноценный вклад в урожайность зерна в˝новь созданных сортов. В условиях ограниченного кущения расте˝ний следует делать основную ставку на повышение продуктивно˝сти колоса. При ведении селекции на выполненность зерновки по˝вы-

шается плотность семянок, а следовательно, и их масса. При э˝том

надо стремиться создавать новые сорта с высокой адаптивностью

к внешним условиям.

Листовая пластинка у тритикале — главный источник асси˝ми-

лятов во время налива зерна, поэтому наиболее важное знач˝ение имеет увеличение площади листовой поверхности верхних л˝истьев и особенно предфлагового листа, коэффициент корреляции к˝оторого с массой зерна колоса составляет 0,66...0,71.

Для создания тритикале с повышенной зерновой продуктивн˝о-

стью необязательно иметь в их геноме полные наборы хромос˝ом

107

пшеницы и ржи. Экспериментально доказано, что большинство˝

высокоурожайных сортов тритикале (например, Амфидиплоид˝ 206, Тальва 100, Амфидиплоид 42, Дар Белоруссии) — D/R-замещен- ные. Наиболее перспективен в создании таких сортов метод ˝биологического синтеза гексаплоидных тритикале. Впервые он˝ был

применен в 1938 г. Л. Х. Паремудом. Этот метод основан на опылении гибридов F1 мягкой пшеницы с рожью разнообразными

гексаплоидными тритикале и приводит к возникновению бол˝ьшого разнообразия генотипов с различным балансом хромосом˝. В

Краснодарском НИИСХ им. П. П. Лукьяненко именно таким спо˝-

собом созданы сорта озимого тритикале Кубанец, Рус, Хонго˝р. По мере создания этим методом новых форм культуры появляетс˝я возможность проводить внутривидовые скрещивания тритик˝але

на гексаплоидном уровне, когда вновь получаемые сорта и с˝елек-

ционные линии скрещивают между собой или с современными достаточно гомозиготными сортообразцами тритикале инор˝айон-

ной селекции. Таким образом созданы сорта тритикале Амфид˝иплоид 3/5, Дар Белоруссии, Союз, Гренадер, Одесский кормовой,

Бугская, Буяна, Студент и многие другие. В настоящее время э˝тот метод становится ведущим в селекции культуры.

Особая задача селекционной работы с тритикале — повыше˝ние зерновой продуктивности за счет увеличения доли зерна в о˝бщей

биомассе растения, для чего необходимо создать короткост˝ебельные сорта (высотой не более 110 см). Такие формы высокоурожай˝-

ны и устойчивы к полеганию. Для этой цели наиболее успешны˝м

оказалось использование в гибридизации короткостебельн˝ых сортов пшеницы и ржи и последующее скрещивание гибридов F1 c низкорослыми гексаплоидными формами тритикале. Есть и др˝у-

гой успешный селекционный прием — вовлечение во внутри˝видо-

вую гибридизацию низкорослых форм тритикале. Таким метод˝ом

был создан первый полукарликовый озимый сорт Амфидиплои˝д 60. Кроме того, оказалось, что при скрещивании высоко- и среднерослых растений тритикале в F2 появляются и низкостебельные формы с хорошо выполненным крупным зерном.

Однако полукарликовые сорта тритикале, имеющие высокий г˝е- нетический потенциал урожайности, устойчивость к полега˝нию, значительную густоту продуктивного стеблестоя, обладаю˝т и суще-

ственным недостатком — недостаточной выравненностью стеблес-

тоя, что связано с перекрестным опылением. Кроме того, они о˝тли-

чаются повышенной чувствительностью к условиям возделы˝вания

и в итоге — нестабильной урожайностью в неблагоприятны˝е годы и

по непаровым предшественникам, имея сморщенное зерно и че˝реззерницу. Поэтому в настоящее время селекцию в основном ве˝дут на создание среднестебельных зерновых сортов тритикале, которые лучше адаптированы к сложным условиям выращивания, отлич˝а- ются повышенной густотой стеблестоя, хорошо выполненным˝ зер-

ном, устойчивостью к полеганию и легким обмолотом. В южных˝

108

районах Восточной Европы к подобным сортам относятся Амф˝и-

диплоид зеленый, Амфидиплоид 42 и 52, Славянин.

Селекция на зимо- и морозостойкость. В Нечерноземной зоне России зимостойкость возделываемых озимых сортов трити˝кале связана с их морозостойкостью и устойчивостью к выпреван˝ию.

Высокую устойчивость к выпреванию в полевых и лабораторн˝ых условиях показали сорта Алтайская 2 и 3, Виктор, Омское, Амфи˝-

диплоид 3/5, Гермес, Тальва 100, Калуга, Снегиревская зернокормовая. В большинстве случаев они обладают и высокой мороз˝о-

стойкостью. На Алтае В. Р. Волковым отобраны среди октапл˝оид-

ных форм линии более зимостойкие по сравнению с исходными˝ формами, однако ему не удалось существенно повысить озерн˝енность колоса выделенных линий.

В южных регионах России и Украины основной фактор успеш-

ной перезимовки — повышенная устойчивость к вымерзанию. Повышенной морозостойкостью отличаются озимые сорта гекс˝апло-

идного тритикале: зерновые — Амфидиплоид 206, Зенит одесский˝; кормовые — Гренадер, Конвейер, Привада, Одесский кормовой˝,

Студент, Ставропольский 1, Буяна.

Для создания озимых сортов тритикале, обладающих хорошей˝

зимо- и морозостойкостью, необходимо подбирать для гибрид˝изации родительские формы озимой пшеницы и ржи, а также гек-

саплоидные тритикале с подобными свойствами и в дальнейшем вести селекционную работу в регионах, где в результате ес˝тествен-

ного отбора формируются гибридные популяции с этими приз˝на-

ками. Зимостойкость озимых культур определяется не только фи- зиолого-биохимическими показателями. Она в значительной˝ степени зависит от интенсивности развития вегетативных орг˝анов

растений в осенне-весенний период. Интенсивность развити˝я

вторичной корневой системы с осени также тесно связана с ˝устой-

чивостью тритикале к морозам и снежной плесени. Отмечено,˝ что гексаплоиды поражаются ею сильнее, чем октаплоиды.

Метод колхицинирования гибридов от скрещивания разных п˝о устойчивости к снежной плесени сортов озимой пшеницы и рж˝и позволяет ускорить получение гомозиготного по устойчив˝ости селекционного материала. Такие же формы можно выделить на и˝н- фекционном фоне из гибридов F2 после скрещивания устойчивых

к снежной плесени сортов с неустойчивыми.

Среди тритикале есть образцы с коротким (6...22 мм) и длин-

ным (25...69 мм) эпикотилем. У образцов с коротким эпитикоти-

лем (Алтайский 1, Омское, Кубанец, Картли 2) узел кущения зак-

ладывается глубже (до 50 мм) и в осенне-весенний период обра˝зуются 6...12 узловых корней, что способствует лучшей перезимов˝ке растений и быстрому отрастанию весной. Многие сорта трити˝кале отличаются высокой гетерогенностью по длине эпикотиля, ч˝ислу и длине узловых корней, что позволяет отбирать растения п˝о

мощности развития корневой системы.

109

Селекция на сокращение вегетационного периода. Многие формы

тритикале созревают на 6...15 дней позже исходных сортов пшен˝и- цы и ржи. Это связано с природой полиплоидов, у которых все биологические процессы, включая цветение, оплодотворени˝е и эмбриогенез, протекают замедленно. Большое значение для у˝с-

пешного решения этой проблемы имеет использование скоро˝спелых сортов пшеницы и ржи при синтезе новых форм тритикале˝

или внутривидовые скрещивания гексаплоидных озимых и яр˝о- вых сортов, после которых можно выделить в расщепляющихся˝

популяциях линии с сокращенным вегетационным периодом.

Чтобы в последующих поколениях они имели повышенную моро˝- зостойкость, эти линии следует включать в гибридизацию с ˝морозостойкими гексаплоидными формами.

С позднеспелостью тесно связана еще одна специфическая

проблема селекции тритикале — прорастание зерна на кор˝ню при созревании. У тритикале, как и у ржи, это обусловлено повыше˝н-

ной активностью фермента альфа-амилазы при формировании˝ зерна. Селекция на ликвидацию этого недостатка у тритикал˝е

сложна, но возможна, о чем свидетельствует опыт селекцион˝еров Швеции, создавших сорт озимой ржи Отелло и другие, устойчи˝-

вые к прорастанию зерна на корню. Жесткий отбор тритикале˝ на скороспелость, выполненность и крупность зерна будет спо˝соб-

ствовать не только повышению урожайности, но и устойчивос˝ти его зерна к прорастанию на корню.

Селекция на улучшение качества продукции. Хозяйственное ис-

пользование зернового тритикале возможно в двух направл˝ениях — для хлебопечения и зернофуража. Один из основных при˝знаков, определяющих пищевую ценность зерна, — содержание в˝ нем

белка. Однако его повышение часто бывает связано с ухудше˝нием

физических признаков зерновок — сморщенностью, наличие˝м

глубокой бороздки и грубой оболочки. Для получения сортов˝ с улучшенным качеством зерна необходимо создать исходный˝ материал, у которого связи между этими признаками были бы разо˝рваны; он должен иметь хорошо выполненное крупное зерно. След˝у- ет отметить, что формы тритикале, полученные на основе низ˝кобелковых пшениц Западной Европы, отличаются сравнительн˝о невысоким содержанием белка в зерне (до 16...18 %). Если же в

синтезе тритикале участвовали высокобелковые пшеницы, т˝о и

полученные формы характеризовались повышенным содержан˝и-

ем белка в зерне (20...24 %). Было также отмечено, что в родослов-

ных некоторых высокобелковых форм тритикале присутству˝ет ди-

êàÿ ðîæü S. montanum. За прошедшее время селекцией устранены дефекты внешнего вида зерна — его невыполненность и сил˝ьная морщинистость. Но в процессе селекции на выполненность зе˝р- новки у тритикале снижается содержание белка, хотя может ˝несколько увеличиваться количество лизина.

В Институте растениеводства им. В. Я.Юрьева (Украина) со-

110