Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
зерно Зеленоярське.docx
Скачиваний:
61
Добавлен:
27.03.2016
Размер:
183.87 Кб
Скачать

МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ

МИКОЛАЇВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

Кафедра економіки

підприємств

Курсовий проект

З ЕКОНОМІКИ ПІДПРИЄМСТВ

З ОСНОВАМИ СТАТИСТИКИ НА ТЕМУ:

ЕКОНОМІЧНА ЕФЕКТИВНІСТЬ

ВИРОБНИЦТВА ЗЕРНА ТА ШЛЯХИ ЇЇ ПІДВИЩЕННЯ

В СГВК «ЗЕЛЕНОЯРСЬКЕ» МИКОЛАЇВСЬКОГО РАЙОНУ

Виконав:

студент групи Е 3/1

Сенедяк І.В.

Перевірив:

____________________

Миколаїв − 2013

ЗМІСТ

ВСТУП 3

РОЗДІЛ 1 5

ПІДВИЩЕННЯ ЕКОНОМІЧНОЇ ЕФЕКТИВНОСТІ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОГО ВИРОБНИЦТВА ОСНОВА СТАБІЛІЗАЦІЇ ЕКОНОМІКИ АГРАРНИХ ПІДПРИЄМСТВ 5

1.1.Основні напрямки підвищення економічної ефективності зерновиробництва 5

1.2.Показники економічної ефективності зерновиробництва і методика їх визначення 13

РОЗДІЛ 2 19

РІВЕНЬ І ЕФЕКТИВНІСТЬ ВИРОБНИЦТВАПРОДУКЦІЇ РОСЛИННИЦТВА У СГВК «ЗЕЛЕНОЯРСЬКЕ» МИКОЛАЇВСЬКОГО РАЙОНУ 19

2.1.Виробничо-економічна характеристика підприємства 19

2.2.Місце зерновиробництва у економіці господарства, динаміка виробництва і продажу, показники врожайності і якості продукції 24

2.3.Динаміка і структура собівартості зерна, причини її зміни 29

2.4.Економічна ефективність виробництва і реалізації продукції рослинництва, причини її зміни 30

РОЗДІЛ 3 32

ДИНАМІКА ТА ФАКТОРИ ВИРОБНИЦТВА ЗЕРНА ТА ВРОЖАЙНОСТІ У СГВК «ЗЕЛЕНОЯРСЬКЕ» МИКОЛАЇВСЬКОГО РАЙОНУ 32

3.1.Індексний аналіз валового збору зернових культур у СГВК «Зеленоярське» Миколаївського району 32

3.2.Кореляційний аналіз факторів врожайності зернових 34

РОЗДІЛ 4 36

ШЛЯХИ ПІДВИЩЕННЯ ЕКОНОМІЧНОЇ ЕФЕКТИВНОСТІ ВИРОБНИЦТВА ЗЕРНА 36

ВИСНОВКИ 46

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ 48

ДОДАТКИ 50

ВСТУП

В успішному розвитку багатьох галузей економіки України, насамперед сільського господарства, вирішальну роль відіграє збільшення обсягів виробництва зерна. Зернові культури мають найвищу питому вагу в структурі посівних площ і валових зборів сільськогосподарських культур. Це пояснюється їх винятковим значенням та різнобічним використанням.

Зерно та продукти його переробки є основою харчування людей. Зерно використовується людиною у вигляді хліба, крупи, макаронів, кондитерських виробів. Ці продукти відзначаються високими поживними та смаковими якостями, містять достатню кількість білків, вуглеводів, вітамінів, амінокислот та мінеральних солей.

Зерно — головний і незамінний корм при виробництві тваринницької продукції. Воно має значно вищу поживну цінність порівняно з іншими видами кормів, характеризується високим вмістом кормових одиниць, перетравного протеїну, макро- та мікроелементів. Як корм використовується також побічна продукція вирощування зернових — солома і полова.

Продукція вирощування зернових культур є сировиною для переробної промисловості. Наприклад, у результаті переробки зерна одержують спирт, крохмаль та іншу продукцію, з соломи — целюлозу, папір тощо.

Зерно — важливий експортний продукт, що має забезпечувати значні надходження валютних коштів. При зберіганні зерно практично не втрачає своїх якостей і тому придатне для створення державних резервів продуктів харчування та кормів.

Саме проблема організації ефективного зерновиробництва в аграрних підприємствах обумовила актуальність теми курсового проекту.

Дослідженнями проблеми розвитку зернової галузі займалися такі відомі українські вчені: П. Саблук, О. Оніщенко та В. Юрчишин та ін.

Мета курсового проекту полягає у дослідженні сучасного стану та економічної ефективності виробництва зерна на сільськогосподарських підприємствах.

Для досягнення поставленої мети передбачено вирішення наступних завдань:

  • проаналізувати основні напрями виробництва і підвищення економічної ефективності зерновиробництва;

  • охарактеризувати стан, тенденції розвитку й ефективність товарного зерновиробництва на досліджуваному підприємстві;

  • обґрунтувати шляхи підвищення економічної ефективності виробництва зерна.

Об’єктом дослідження є економіка сільськогосподарського виробничого кооперативу «Зеленоярське» (далі — СГВК «Зеленоярське») Миколаївського району.

Предметом дослідження є питання виробництва і підвищення економічної ефективності виробництва зерна.

Періодом дослідження було обрано 2010-2012 роки.

Курсовий проект складається зі вступу, чотирьох розділів, висновків та списку використаних джерел. Також до курсового дослідження додаються статистичні звіти СГВК «Зеленоярське» Миколаївського району.

Загальний обсяг роботи 45 сторінок друкованого тексту. В роботі представлено 14 таблиць, 2 рисунки. Список літературних джерел налічує 13 найменування.