Лекция 1 Биохимия
.pdf4. Зависимость
от температуры
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
Кинетика ферментативных реакций
5. Зависимость от ингибиторов
А. Нервные яды
Б. Вещества, связывающие SH –
группу (мышьяк, ртуть)
В. KCN
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
6. Зависимость от активаторов
Ионы металлов
Липаза – Сa
ДНК-полимераза – Mg
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
Специфичность ферментов
1. Абсолютная
Ускоряют только одну реакцию
Н-р: уреаза
2. Групповая, или относительная
Действуют на группу близких по строению
субстратов, но проявляют особенности
воздействия.
Н-р: - пепсин – гидролизует связи тирозина и
фенилаланина
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
Нуклеиновые кислоты
Нуклеотиды -
Азотистое
основание+пентоза+
остаток фосфорной
кислоты
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
Нуклеиновые кислоты
Нуклеотиды
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
Полинуклеотидные цепи
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
ДНК
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
ДНК
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
РНК
мРНК
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com