Добавил:
Я с Вами навсегда! Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Крутые презентации, на которых все понятно (+ патфиз) / Нарушения белкового и пуринового обмена.pps
Скачиваний:
135
Добавлен:
17.11.2017
Размер:
23.15 Mб
Скачать

13

1

1. Нарушения обмена белков

2.Нарушения пуринового обмена

2

Раздел 1

Нарушения обмена белков

Голодание

Амилоидоз

3

Значение и особенности обмена

белков

Значение белкового обмена для организма определяется прежде всего тем, что основу всех его тканевых элементов со-ставляют именно белки, непрерывно подвергающиеся обновле-нию за счет процессов ассимиляции и диссимиляции своих осно-ных

частей – аминокислот и их комплексов.

Таким образом, первой особенностью обмена белков является их непрерывный и интенсивный обмен.

Вторая особенность, характеризующая процессы белкового метаболизма, заключается в зависимости белков от их поступле-ния в организм извне.

Существует десять так называемых «незаменимых» амино-кислот, которые не синтезируются в организме человека, а обяза-тельно должны поступать извне, иначе полноценный синтез белков в организме будет нарушен.

Это: аргинин, валин, гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин.

4

* Пути использования аминокислот после их всасывания (участие в синтезе компонентов некоторых видов обмена веществ)

ВСАСЫВАНИЕ АМИНОКИСЛОТ В КИШЕЧНИКЕ

участие в синтезе следующих компонентов обмена веществ

обмен белков

 

углеводны

 

 

обмен

 

обмен

 

синтез

 

прочее:

и пуринов:

 

й

 

 

липидов:

 

порфиринов:

 

ферментов

 

- холин

- белки

 

обмен:

 

 

-кетокис-

 

- гем

 

и ко-ферментов:

 

- креатин

- пептиды

 

- глюкоза

 

 

лоты

 

-Hb

 

- никотинамид

 

- катехол-

 

 

-другие

 

 

 

 

 

 

- цитохромы

 

- НАД

 

амины

 

 

 

 

 

аминокислоты

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- тирок-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

-пурины и

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

син

пиримидины

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

-био-

- мочевина

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- генные

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

амины

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

-мела-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

нины

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- аммиак

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5

* Катаболизм аминокислот

белки

пищи

 

-кето-

 

R — CH — COOH

кислоты

 

 

 

|

 

белки

NH2

 

 

 

тканей

 

 

глюкоза

цикл Кребса

глюко- неогенез

дыхание

NH3 мочевина

биогенные СО2 амины

экскреция

6

* Типы белкового синтеза

1. Синтез роста, связанный с развитием

организма в целом. Он заканчивается, примерно, к двадцати пяти годам, то есть к моменту прекращения

физиологического роста.

2. Стабилизирующий синтез,

определяющий репарацию белков, утраченных в процессе диссимиляции и лежа-щий, таким образом, в основе их самообновления на протяжении всей жизни.

3.Регенерационный синтез,

проявляющийся в период восстановления после белкового истощения, крово-потерь и т.д.

4. «Функциональный» синтез

образование белков, несущих специфические функции: ферментов, гемогло-бина и др.

7

* Схема биосинтеза белка

ДНК

мРНК

ГЕН

рибосома

 

тРНК

белок

ЯДРО

8

Белки плазмы крови

 

 

показатель

величина

 

Белковые фракции (электрофорез на ацетат-целлюлозной пленке)

 

Общий белок

70 – 90 г/л

 

 

Альбумины

56.5 – 66.5%

 

 

Глобулины

33.5 – 43.5%

 

 

1- глобулины

2.5 – 5%

 

 

2 - глобулины

5.1 – 9.2%

 

 

 

- глобулины

8.1 – 12.2%

 

 

 

- глобулины

12.8 – 19%

 

Серомукоид

0.13 – 0.2 ед.

 

 

Фибриноген (по Рутенбергу)

2 – 4 г/л

 

9

Электрофореграмма белков плазмы крови

62%

2%

8%

12%

16%

альбумины

1

2

 

 

 

г л

о б у л

и н

ы

10

* Виды голодания

Абсолютное голодание - полное

прекращение по-ступления в организм пищи и воды.

Полное голодание полное отсутствие приема пищи при сохранении приема воды.

Неполное голодание – это состояние,

характеризую-щееся тем, что калорийность принимаемой

пищи не покрывает всех энергетических затрат организма.

Частичное голодание калорийность пищи

пол-ностью покрывает энергетические затраты организма, однако, в составе пищи отсутствуют или имеются в недостаточном коли-честве те или иные питательные

вещества

(белки,

жиры,

углево-ды,

витамины,

минеральные вещества и др.).

 

11