Лекции / Конспект к занятию 33 Г
.docx1. Многолетние злаковые и бобовые травы
Многолетние злаковые травы широко используются в полевом и луговом травосеянии.
Они обладают рядом ценных свойств: долголетие, зимостойкость, пластичность, способность к вегетативному возобновлению.
Кроме кормового значения ряд видов многолетних злаковых трав используются для создания газонов, стадионов, залужения откосов дорог, рекультивации земель.
В создании прочной кормовой базы для животноводства наряду со злаковыми травами большая роль принадлежит многолетним бобовым травам, которые используют для получения высокобелковых кормов: зеленой массы, сена, травяной муки и др.
В естественных травостоях бобовые травы встречаются единичными экземплярами или небольшими группами.
Для формирования искусственных травостоев бобовые травы высевают в чистом виде или в смеси со злаковыми травами.
Такие посевы используют для создания временных и постоянных пастбищ, повышения питательности кормовой массы, удлинения срока использования посева.
Бобовые травы отличаются длительным периодом цветения и плодоношения, при перестое они меньше грубеют и поедаются лучше, чем злаковые.
После стравливания и скашивания пастбищные бобовые растения хорошо растут.
2. Морфологические признаки и биологические особенности
Морфологические признаки и биологические особенности клевера лугового
Двулетнее или многолетнее растение.
Выделено два типа культурного клевера лугового:
клевер позднеспелый или одноукосный – озимый;
клевер раннеспелый или двуукосный - яровой.
Корневая система стержневая, хорошо развитая.
Формируется много боковых корней.
На них образуются клубеньки, бактерии которых усваивают азот воздуха.
Стебель цилиндрический, слабоопушенный, различной окраски, в зависимости от содержания пигмента антоциана (от темно-красной до зеленой).
Плод - боб, обычно односемянный, редко двусемянный.
В зависимости от сортовых особенностей и погодных условий двусемянность варьирует от 0,4 до 20 %.
Семена мелкие, яйцевидной, слегка сплюснутой формы, пестрой окраски (желтоватой, желто-фиолетовой и фиолетовой).
3. Агротехника многолетних трав
При посеве в чистом виде клевер луговой и эспарцет используют 1 — 2 года, а в смесях со злаковыми травами — до 3 и более лет.
Люцерну в полевых севооборотах выращивают 2 — 3 года, в кормовых севооборотах и на выводных полях — до 5 —6 лет.
Аналогично люцерне используют на пашне и злаковые травы.
Чаще их высевают в смеси с бобовыми, что позволяет уменьшить затраты на удобрения, поскольку бобовые усваивают азот из воздуха и способствуют улучшению азотного питания злаковых трав.
В обычных рядовых посевах на кормовые цели:
клевер луговой высевают в норме 14 — 20 кг/га,
люцерну -- 12 — 20,
эспарцет -50—120,
донник -- 15 — 25,
тимофеевку -- 12—14,
кострец безостый -- 20 — 25,
овсяницу луговую — 14 — 20,
ежу сборную -16 — 20,
овсяницу тростниковую — 24—26,
двукисточник тростниковый — 20 — 22 кг/га.
В оптимальных условиях указанные нормы можно уменьшить на 15 — 20 %.
В лесной и лесостепной зонах предшественниками многолетних трав бывают картофель, корнеплоды, кукуруза, озимые зерновые культуры, в степной — пропашные, озимые и яровые зерновые культуры, чистый пар.
Почву под многолетние травы обрабатывают с учетом предшествующей культуры.
Она включает:
лущение стерни,
зяблевую вспашку,
ранневесеннее боронование,
шлейфование,
весеннюю культивацию и предпосевное прикатывание.
Семена бобовых трав обрабатывают препаратами клубеньковых бактерий, например ризоторфином.
Для посева используют зерновые сеялки.
Наиболее часто применяют обычный рядовой посев.
Для широкорядного посева пригодны также овощные, переоборудованные свекловичные и другие сеялки.
Глубина заделки семян в почву в зависимости от региона возделывания, величины семян составляет от 0,5 до 5 см.
Для борьбы с сорняками используют гербициды.
Убирая травы на кормовые цели, необходимо учитывать, что чем больше их возраст ко времени уборки, т.е. чем более поздних фаз развития они достигли, тем меньше в них содержание белка и каротина и больше клетчатки.
Увеличение содержания белка и каротина в корме повышает его питательную ценность, а увеличение содержания клетчатки – понижает.
4. Способы уборки, сушки и хранения сена
Благодаря особому строению органов пищеварения много грубых кормов способны поедать крупный рогатый скот, овцы, лошади.
Они служат неплохим источником питательных веществ, необходимых животным.
Сено, получаемое в условиях Нечерноземной зоны, состоит из злаков, бобовых, разнотравья и несъедобных растений.
Злаки отличаются хорошим химическим составом, быстро сохнут и прекрасно сохраняются.
К лучшим злакам относятся тимофеевка луговая, ежа сборная, лисохвост луговой, овсяница луговая и некоторые другие.
Желательная составная часть сена — бобовые травы. Они богаты белком и кальцием.
Однако при уборке и хранении бобовые легко теряют листочки.
Лучшие из бобовых — клевер красный, вика, люцерна.
Разнотравье объединяет растения всех остальных семейств.
Поздно скошенное разнотравье имеет низкую питательность.
Хорошее сено должно быть зеленым, с сохранившимися листочками, чистым, ароматным, в нем не должно быть вредных и ядовитых растений.
Эти внешние признаки — показатель высокой его питательности.
Чтобы получить такое сено, важно своевременно начать его уборку, правильно провести сушку травы и хорошо уложить сено на хранение.
Наиболее богаты питательными веществами и витаминами травы перед цветением.
В последующий период их роста увеличивается в большинстве случаев главным образом масса стеблей, питательность которых значительно ниже питательности листьев.
В конце цветения в клетках растений появляется много клетчатки, плохо усваиваемой организмом животного.
Поэтому убирать травы на сено нужно в период колошения злаков — бутонизации бобовых.
Запаздывание с их уборкой приводит к резкой потере питательных веществ в сене.
Для правильного определения срока сенокошения необходимо учитывать биологические особенности культур, выращиваемых на сено.
Оптимальным сроком считается фаза развития, при которой выход питательных веществ бывает максимальным. Если скашивать травы раньше этого срока, то недобор урожая вследствие неполного развития растений составит около 20%.
|
|
|
При сушке трав в хорошую погоду содержание сухого вещества в растениях снижается на 10—30%, при сушке в неблагоприятную погоду — на 50—60%.
Устройство переносных вешал несложное: они состоят из шести кольев длиной 1,5—2 м каждый. Верхние концы трех кольев соединяют вместе проволокой, продетой в сквозное отверстие, нижние концы перед укладкой травы раздвигают, и вешала устанавливаются в виде пирамиды. Для устойчивости пирамиды между нижними концами кольев параллельно земле укрепляют дополнительно еще три кола. На вешала укладывают 1 —1,5 ц провяленной в прокосах травы. После просушивания и укладки сена в скирды освободившиеся вешала переносят на другие участки. |
Для длительного хранения пригодно лишь хорошо высушенное сено.
Сено с повышенной влажностью быстро поражается плесенью.
Хранят сено в стогах, скирдах, но лучше под крышей, в сенных сараях и под навесами.
Считается, что потери сена за 8 месяцев хранения в стогах составляют 10—12%, в скирдах — 7 — 8%.
Самая высокая сохранность сена достигается при его хранении в сенохранилищах, где потери не превышают 4%.
Стога и скирды следует ставить на сухих возвышенных местах, безопасных в пожарном отношении и незатопляемых водой.
Перед их укладкой нужно хорошо очистить и продезинфицировать площадку хлорной известью, а для предохранения сена от действия почвенной влаги в основание стога положить настил из жердей.
Укладку ведут послойно, плотно и равномерно утаптывая; после осадки сена и заполнения образовавшихся западин для предохранения от затекания осадков внутрь стога следует «завершить», очесать и сверху закрыть плотным слоем соломы или низкосортного сена.
В климатических условиях средней полосы России скирды можно делать шириной около 4 м, высотой 5—6 м.
Длина скирды не менее 8 м.
Размеры стогов: диаметр 4—5 м, высота 6 м.
Можно надёжно сохранить сено, устроив, так называемый, подстожник.
Это сооружение из 4 столбов высотой 0,4—0,9 м в болотистых местах до 1,5 м), на которые крепятся перекладины и настилаются доски.
Сверху сено нужно покрыть грубой соломой.
Если из-за дождливой погоды приходится скирдовать сено повышенной влажности, его следует подсаливать.
Соль, растворяясь, препятствует образованию плесени. Подсаливают сено послойно, расходуя на 1 т сена, в зависимости от влажности, 8 —10 кг соли иногда больше, целесообразно также при скирдовании сена повышенной влажности прокладывать его сухим хворостом соломой.