Российская академия сельскохозяйственных наук

Государственное научное учреждение

Всероссийский научно-исследовательский институт

использования техники и нефтепродуктов

(ГНУ ВНИИТиН Россельхозакадемии)

управление сельского хозяйства ТАМБОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Тамбовское областное государственное бюджетное учреждение

«Региональный информационно-консультационный центр

агропромышленного комплекса»

Инновационные технологии выращивания телят

с использованием стартерных комбикормов и

новых биологически активных веществ

(Методические рекомендации)

Тамбов, 2013

Рекомендации составили: Леонов А.В., Воропаев С.Н.(ТОГБУ «Региональный информационно-консультативный центр АПК» Тамбовской области), Аксенов А.В., Шлыкова Т.В., Кулаков А.Н.(Управление сльского хозяйства Тамбовской области), Балобаев Р.В.(ФГУ ППЗ «Пригородный»), Зазуля А.Н., Кургузкин В.Н., Фролов А.И., Филиппова О.Б.(ГНУ ВНИИТиН Россельхозакадемии), Булгакова Г.В.(ООО «ТехБиоКорм»), Папазян Т.Т., Васильева Е.Е.(ООО «Оллтек»).

Рецензент:

Энговатов В.Ф. – главный научный сотрудник ГНУ ВНИИТиН Россельхозакадемии, доктор сельскохозяйственных наук.

В настоящие рекомендации включены достижения науки, отечественного и зарубежного опыта в области выращивания молодняка крупного рогатого скота. Изложены инновационные приёмы содержания и кормления телят. Дано физиологическое обоснование применения комбикормов-стартеров, приведены их нормативные значения и рецепты. Показан рецепт стартерного комбикорма с полной заменой в его составе дорогостоящего сухого обезжиренного молока на более дешёвые высокобелковые растительные компоненты, приводятся результаты его применения. Представлены различные способы тепловой обработки зерновых компонентов комбикормов, нормы и рационы кормления молодняка старшего возраста, методы контроля за ростом и развитием тёлок. Приведён перечень наиболее применяемых БАВ.

Рекомендации предназначены для руководителей и специалистов сельхозпредприятий, крестьянских (фермерских) хозяйств в качестве методического пособия при организации технологии выращивания молодняка крупного рогатого скота.

Содержание

Введение…………………………………………………………………………………...	4
1. Пищеварение у телят в постнатальный период………………………………………	4
2. Особенности выпойки телятам молозива…………………………………………….	8
3. Индивидуальные и групповые домики - прогрессивный метод выращивания телят………………………………………………………………………………………..	13
4. Роль пола на фермах. Проблемы и решения………………………………………….	21
5. Физиологическое обоснование применения комбикормов-стартеров…………….	24
6. Способы тепловой обработки зерновых компонентов комбикормов………………	30
6.1. Экструдирование………...……………………………………………….………..	30
6.2. Характеристика экструдированных зерновых кормов……………….………...	32
7. Микронизация…………………………………………………………………………..	34
8. Кавитационная диссипация …………………………………………………………..	35
8.1. Приготовление кормов для телят на роторном измельчителе-диспергаторе….	37
9. Технология приготовления зерновой патоки………………………………………..	38
10. Комбикорм-стартер рецепта ГНУ ВНИИТиН Россельхозакадемии………………	40
10.1. Характеристики соевых бобов при различных способах тепловой обработки	41
10.2. Рецепты премиксов ……………………………………………………………...	43
10.3. Рецепты стартерных комбикормов……………………………………………...	44
10.4. Экономическая эффективность выращивания телят…………………………..	45
11. Кормление телят до 6-месячного возраста………………………………………….	47
12. Кормление телят старшего возраста ……………………………………………….	52
13. Контроль за ростом и развитием тёлок……………………………………………...	57
14. Перспективные биологически активные добавки…………………………………..	60
15. Анатомия и скелет коровы…………………………………………………………...	62
16. Информация…………………………………………………………………………...	66
17. Список использованной литературы………………………………………………...	67