Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Груз-конс03.DOC
Скачиваний:
133
Добавлен:
27.10.2018
Размер:
2.57 Mб
Скачать

169

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ УКРАИНЫ

ОДЕССКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ МОРСКОЙ УНИВЕРСИТЕТ

Кафедра «Эксплуатация морских портов»

по дисциплине «Грузоведение»

Специальности: 6.100402 – «Транспортные системы»

6.100403 – «Организация перевозок и управление

на транспорте»

Специализация: 6.100403.02 – «Организация таможенного контроля

на транспорте»

Одесса – 2006

Конспект лекций по дисциплине «Грузоведение» разработан Тихониным Владимиром Ивановичем – старшим преподавателем кафедры «Эксплуатация морских портов» Одесского национального морского университета.

Содержание

Введение 5

1. Классификация грузов 6

2. Тара и упаковка грузов 6

3. Маркировка 7

4. Методы исследования свойств грузов 10

5. Отбор проб грузов 11

6. Угол естественного откоса 12

7. Объемно-массовые характеристики грузов 14

8. Генеральные грузы 14

8.1. Ящичные грузы 14

8.2. Катно-бочковые грузы 17

8.3. Грузы в мешках 19

8.4. Киповые грузы 20

8.5. Металлы и металлоконструкции 22

9. Укрупнение грузовых мест 23

10. Контейнеры 26

11. УГМ на транспортных средствах 30

12. Лесные грузы 30

13. Объемно–массовые характеристики леса 31

14. Наливные грузы 31

15. Нефть и нефтепродукты 33

16. Жидкие химические грузы 35

17. Прочие (пищевые) наливные грузы 36

18. Противопожарные и санитарные режимы 39

19. Сжиженные газы 39

20. Классификация СГ 40

21. Навалочные грузы 41

22. Транспортные характеристики навалочных грузов 45

23. Насыпные грузы 49

24. Биологические свойства насыпных грузов 52

24.1. Дыхание 52

24.2. Дозревание 56

24.3. Прорастание 57

24.4. Долговечность 58

25. Транспортные характеристики насыпных грузов 59

26. Хранение навалочных грузов в порту 62

27. Особенности перевозки навалочных грузов 63

28. Опасные грузы 65

28.1. Класс 1 65

28.2. Класс 2 66

28.3. Класс 3 68

28.4. Класс 4 69

28.5. Класс 5 69

28.6. Класс 6 70

28.7. Класс 7 70

28.8. Класс 8 71

28.9. Класс 9 71

29. Режимные грузы 71

30. Влияние окружающей среды на режимные грузы 72

30.1. Воздействие составных воздуха 72

30.2. Воздействие температуры 74

30.3. Воздействие влажности и воздухообмена 74

30.4. Воздействие лучистой энергии 75

31. Скоропортящиеся грузы 76

32. Скоропортящиеся в условиях рефрижерации 76

33. Живые грузы 77

33.1. Особенности перевозка животных и птиц 78

33.2. Особенности перевозки сырья животного происхождения 79

34. Гигроскопические свойства грузов 80

35. Теплофизические свойства грузов 81

36. Пожароопасность, воспламенение, самовоспламенение 82

37. Концентрационный и температурный пределы воспламенения 83

38. Характеристики горения 84

39. Опасность статического электричества 84

40. Взрывоопасность и детонация 85

41. Токсическая и инфекционная опасность 86

42. Окислительные, коррозионные и радиоактивные свойства 87

43. Виды несохранности грузов 89

44. Естественная убыль грузов и ее нормирование 91

45. Причины недостачи грузов 92

46. Вредители грузов и борьба с ними 93

46.1. Грызуны 94

46.2. Насекомые 94

46.3. Микроорганизмы 97

46.3.1. Бактерии. Заражение и воздействие 99

46.3.2. Гниение и брожение 100

46.3.3. Плесень 102

46.3.4. Влияние ферментов 103

47. Свойства воздуха, влияющие на состояние груза 104

48. Приборы измерения параметров воздуха 105

49. Диаграммы состояния влажного воздуха 106

50. Температурно-влажностные условия транспортировки 107

51. Склады. Классификация и условия обеспечения сохранности 107

52. Тепло–влажностные режимы в складах. Воздухообмен 109

53. Морское судно и обеспечение сохранности 110

54. Микроклимат трюма в различных эксплуатационных условиях 110

55. Особенности тепло и массообмена различных грузов 111

56. Судовые средства регулирования микроклимата 112

57. Вентиляция трюмов наружным воздухом 113

58. Системы технического кондиционирования 114

59. Микроклимат трюмов рефрижераторного судна 115

60. Перспективные методы повышения сохранности грузов 115

61. Взаимовлияние и совместимость грузов 117

62. Режимы транспортировки груза 118

63. Вспомогательные материалы и их применение 118

64. Рекомендации по изучению курса Грузоведения 120

Список рекомендуемой литературы 120

Приложение. Общие указания и инструкции к лабораторным и практическим занятиям 121

1. Определение удельного погрузочного объема груза и коэффициентов использования помещения 121

2. Формирование пакета сортового металла и расчет удельного погрузочного объема 128

3. Определение массы грузов по осадке судна 132

4. Пакетирование генеральных грузов 136

5. Определение количества навалочного груза в штабелях правильной геометрической формы 139

6. Определение количества навалочного груза методом параллельных вертикальных разрезов 145

7. Формирование штабелей угля 148

8. Определение уровня заполнения емкости танка 152

9. Определение режимов вентиляции грузовых помещений 156

10. Определение режимов вентиляции на переходе 162

11. Определение массы гигроскопических грузов 164

12. Подготовка танков к наливу 166

Введение

Основная функция транспорта – сохранная доставка грузов, в определенные сроки с определенной скоростью, без ущерба для окружающей среды. При перевозке груз должен доставляется без порчи и повреждений.

Груз является носителем опасности. Это обусловлено:

воздействием стихийных сил;

концентрации в ограниченном объеме (судне) различных видов опасности;

недостаточной изученностью взаимодействия грузов с окружающей средой и между собой;

влияние при авариях.

Предметом Грузоведения являются:

транспортные характеристики и транспортное состояние груза;

взаимодействие груза и окружающей среды;

взаимосвязь транспортного состояния груза с технологией и организацией транспортного процесса;

оптимальные режимы хранения и перевозки.

Цель изучения Грузоведения – получение знаний, необходимых для сохранной и безопасной их транспортировки.

Объект исследования – груз как совокупность свойств, которые подвергаются воздействию внутренних и внешних сил. Участники производственного процесса при транспортировке грузовладелец и судовладелец. Товароведение изучает потребительскую стоимость (свойства).

Транспортная характеристика груза – это свойства товара, которое проявляется при транспортировке и хранении, и определяют этот процесс. К ним относятся: физико-химические свойства, объемно-массовые характеристики, тара, упаковка, режимы хранения, перевозки и перегрузки.

Совокупность конкретных количественных и качественных показателей транспортных характеристик – транспортное состояние. Сохранное и безопасное перемещение обеспечивается, если груз предъявлен в транспортабельном состоянии:

груз находится в кондиционном состоянии;

соответствует стандартам и условиям морской транспортировки;

имеет исправную тару, упаковку, замки, пломбы, контрольные ленты;

тара соответствует нормативным документам;

имеет на таре маркировку, в том числе предупредительные надписи;

надежно защищен от воздействия влаги, запахов, пыли;

отсутствует течь жидких грузов в таре;

отсутствует подмочка грузов, боящихся влаги;

отсутствуют запахи и другие признаки, свидетельствующие о порче груза.

1. Классификация грузов

Существует несколько классификаций грузов. Это обусловлено целью создания классификации, то есть выбирается определяющий признак. ГОСТом установлены основные виды грузов: наливные, сухие; навалочные; насыпные; штучные; генеральные.

Наливные – жидкие грузы, перевозимые наливом.

Сухие – любые грузы, кроме наливных.

Навалочные – сухие грузы, перевозимые без тары навалом.

Насыпные – зерновые грузы, перевозимые без тары.

Штучные – сухие грузы, состоящие из отдельных грузовых мест.

Генеральные – различные штучные.

Сухие можно классифицировать по физико-химическим свойствам: гигроскопичные, самонагревающиеся, самовозгорающиеся, огнеопасные, взрывоопасные.

По режиму перевозки и по совместимости: агрессивные, подверженные воздействию, нейтральные.

По способу хранения (крытое, открытое) и тому подобное.

Для нормирования погрузочно-разгрузочных работ (ПРР): мешки; кипы и тюки: катно-бочковые; в ящиках и без упаковки; тяжеловесные; металлы и металлоконструкции; лесоматериалы; навалочные; контейнеры

Генеральные грузы классифицируются по удельному погрузочному объему (УПО) на дедвейтные (до 1,1 м3/т) и объемные (более).

По транспортным характеристикам: металлоконструкции; подвижная техника; ЖБИ и конструкции; контейнеры; грузы в транспортных пакетах; штучные в упаковке; катно-бочковые; тяжеловесные и крупногабаритные; лесные.

Транспортная классификация: смещающиеся (не зерновые навалочные; зерновые; генеральные; лесные); режимные (скоропортящиеся и не скоропортящиеся); опасные (9 классов по МОПОГ); наливные (нефть и нефтепродукты; химические; пищевые; сжиженные газы). В практике морских перевозок есть деление на классы: массовые, генеральные, особорежимные.

Общие правила перевозки разрабатываются для видов грузов; правила перевозок – для классов; для отдельных грузов – карты технологических режимов (КТР).