Федеральное государственное образовательное автономное учреждение высшего профессионального образования «СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Институт управления бизнес-процессами и экономики Кафедра "Экономика и организация предприятий энергетического и транспортного комплекса"

Хегай Ю.А.

Управление затратами

Красноярск 2011

СОДЕРЖАНИЕ

Введение………………………………………………………………………….......

1 Понятие управления затратами предприятия

1.1 Сущность затрат

1.2 Функции управления затратами

1.3 Принципы управления затратами

2 Классификация текущих затрат на производство

2.1 Задачи и основные признаки классификации затрат на производство

2.2 Классификация затрат на производство

3 Планирование затрат

3.1 Необходимость планирования затрат

3.2 Расчет допустимых затрат

3.3 Взаимосвязь капитальных вложений, текущих затрат и доходности предприятия

3.4 Влияние инфляции на выбор и принятие решения

4 Определение затрат на стадиях экономического жизненного цикла

продукта

4.1 Связь параметров и структуры экономического жизненного цикла продукта

4.2 Затраты по стадиям экономического жизненного цикла продукта

4.3 Определение и нормирование затрат в целях их стабилизации и снижения

5 Влияние затрат на маркетинговую деятельность предприятия

5.1 Особенности и состав затрат на маркетинговую деятельность предприятия

5.2 Факторы, влияющие на величину затрат на маркетинговую деятельность на предприятии

5.3 Определение величины затрат на маркетинговую деятельность

6 Затраты, качество и конкурентная способность продукции

6.1 Состав затрат на качество

6.2 Затраты и качество продукции – баланс интересов

6.3 Использование функционально-стоимостного анализа для снижения затрат на продукцию

6.4 Затраты и конкурентоспособность продукции

7 Запасы и затраты предприятия

7.1 Виды запасов на предприятии

7.2 Учет материально-производственных запасов

7.3 Оценка материальных запасов при их списании на затраты производства

7.4 Влияние управления запасами на затраты предприятия и экономический результат его работы

8 Анализ затрат на производство и реализацию продукции

8.1 Анализ затрат

8.2 Анализ сметы затрат на производство продукции

9 Формирование, бюджетирование и учет затрат в процессе производства

9.1 Формирование затрат по сегментам предприятия и по местам возникновения

9.2 Формирование затрат по центрам затрат и центрам ответственности

9.3 Бюджетирование затрат

9.4 Достоинства и недостатки бюджетирования

9.5 Учет затрат в процессе производства

10 Виды учета затрат на предприятиях

10.1 Система учета затрат

10.2 Основы управленческого (производственного) учета

10.3 Учет затрат по местам возникновения в системе «директ-костинг»

10.4 Оперативный (оперативно-технический) учет

11 Методы учета затрат и калькулирования себестоимости …………………

11.1 Попередельный метод учета

11.2 Система попроцессной калькуляции затрат на производство

12 Способы снижения затрат на производстве

12.1 Классификация факторов, влияющих на уровень снижения затрат на производство

12.2 Снижение затрат при совершенствовании системы управления персоналом и повышения производительности труда

12.3 Снижение затрат на материально-технические ресурсы

12.4 Снижение затрат при использовании производственных фондов

12.5 Снижение затрат от внедрения достижений научно-технического прогресса и интенсификации производства

13 Виды анализа затрат

14 Управление затратами ………………………………………………………...

14.1 Система «стандарт-костс»

14.2 Система «директ-костинг»

14.3 Система управления затратами на основе информации «управленческого учета»

14.4 Контроллинг

15 Управление затратами на малых предприятиях

15.1 Планирование затрат на малом предприятии

15.2 Нормативное определение затрат

15.3 Контроль и анализ затрат

15.4 Организация учета затрат и формирование себестоимости проукции на малых предприятиях

Список использованных источников

Приложение А Тесты

ВВЕДЕНИЕ

Главными целями деятельности любого хозяйствующего субъекта (предприятия, фирмы, организации) являются удовлетворение общественных потребностей и максимально возможное получение прибыли. Реальные возможности реализации этих целей ограничены, с одной стороны, спросом на выпускаемую продукцию, а с другой стороны, производственными затратами. В рыночных условиях предприятие самостоятельно решает, какую продукцию и в каком количестве ему производить, в каких целях и как использовать имеющиеся в его распоряжении ресурсы.

Под ресурсами следует понимать отдельные слагаемые его производственно-экономического потенциала, то есть то, чем располагает конкретное предприятие определенной производственной мощности в соответствии со своей специализацией. В составе ресурсов выделяют: основные фонды, кадры, оборотные средства, финансы и прочие, - которые могут быть сформированы по группам: технические, материальные, трудовые и финансов.

Ресурсы предприятия не являются статичными величинами, они находятся в постоянном движении (изменении) как по объективным причинам, независящим непосредственно от производственно-хозяйственной деятельности (макроэкономические условия), так и по субъективным причинам, связанным с особенностями деятельности организации и принятием соответствующих управленческих решений в конкретный период времени (микроэкономические условия). Все эти причины в той или иной степени сказываются как на абсолютной, так и на относительной величине затрат и других показателях.

Полноценное использование производственного потенциала любого предприятия зависит от эффективности целого комплекса принимаемых решений различными управленческими звеньями, которые тесно взаимосвязаны между собой и взаимодействие которых определяется как объективными экономическими законами, так и некоторыми специфическими закономерностями. Так как результаты деятельности любого предприятия наглядно можно выразить через прибыль, для расчета которой необходимо определить затраты на производство и реализацию продукции, то в комплексе управленческих задач особенно важная роль отводится механизму управления затратами.

Для принятия оптимальных управленческих решений необходимо знать, как и какие расходы несет предприятие в процессе производства продукции. Создание дееспособной системы управления затратным механизмом позволит решить следующие задачи:

- определить рациональность и эффективность расходов, уточнить показатели хозяйственной деятельности;

- устанавливать цены на продукцию (товары, услуги);

- применять данные по затратам для выработки решений на ближайшее время и на перспективу;

- планировать реальный уровень прибыли;

- оптимизировать объемы производства продукции и структуру ассортимента и т.д.

В данном учебном пособии рассмотрен круг вопросов, таких как: что входит в затраты, как формируется затратный механизм, как регулировать процесс снижения затрат и управлять ими и т.д.