Вопрос 27.
Химический состав Земли изучает геохимия.
Часть земной оболочки,занятую растительными и животными организмами,называют биосферой.
Её верхняя граница(тропосфера) на высоте 12-15 км,нижняя-литосфера-на глубине до 5 км.
Около 50% массы земной коры приходится на О, более 25%-на Si.
18 элементов-O,Si,Al,Fe,Ca,Na,K,Mg,H,Ti,C,Cl,P,S,N,Mn,F,Ba-составляют 99,8%
Сходство химического состава земной коры и живых организмов.Но:в земной коре Si(27,6%),Al(7,45%),а в живых организмах-1*10-5%.
Причина:SiO2,Al2O3 практически нерастворимы в воде и не усваиваются живыми организмами.Наоборот,С-0,35% в коре,в живых-21%-положение в ПС,образует и др.связи ВМС.
Увеличение содержания элементов в дорганизме по равнению с окружающей средой называют биологическим концентрированием элемента.
Достаточно распространена следующая классификация:
1.Макроэлементы(в организме-свыше 10-2%)
2.Микроэлементы(в орг. От 10-3 до 10-5%)
3.Ультрамироэлементы(ниже 10-5%)
Органы человека по-разному концентрируют в себе различные хим.элементы:
Zn-в поджелудочной железе I-в щитовидной железе F-в эмали зубов Ai,As,V-волосы,ногти Cd,Hg,Mo-почки Sn-ткани кишечника Sr-предст.железа,костная ткань Ba-пигментная сетчатка глаза Br,Mn,Cr-гипофиз Ca-костная ткань,зубная ткань.
В организме массой 70 кг содержится 10 металлов жизни: Ca-1700г, K-160г,Na-60г,Mg-42г,Fe-5г,Zn-3г,Cu-0,2г;Mn,Mo,Co-менее 0,1г
Меняется с возрастом:
-содержание Сd в почках и Мо в печени к старости увеличивается.
-Zn больше всего в периоде полового созревания,а к старости его содержание снижается до min
-с возрастом уменьшается содержание ванадия и хрома.
Вопрос 28.
Все биогенные элементы можно разделить на 3 категории:
1.Органогены(они составляют в организме 97,4%) C,H,O,N,P,S (бывает,вместо S берут Са).
Это относительно легкие атомы с малыми размерами и небольшим зарядом ядер.Это основной строительный материал,из которого состоят белки,жиры,углеводы,нуклеиновые кислоты.
II-элементы электролитного фона.
Они обеспечивают электрохимические процессы-регулируют осмотическое давление и ряд других жизненных процессов,ионный и кислотно-основный состав биожидкостей.Это K,Na,Cl,Mg,Ca и др.
III-микроэлементы.
Входят в состав ферментов,гормонов,витаминов,биологически активных веществ в качестве комплексообразователей или актеваторов.Микроэлементы участвуют в обмене веществ,тканевом дыхании,размножении,обезвреживании токсических веществ,процессах кроветворения и т.д. Это Fe,I,Cu,As,F,Br,Sr,Co,Mn,Mo,Zn,V и др.
Геохимические провинции-области с аномальным содержанием элементов в почве,воде,воздухе.
Это районы с повышенным содержанием стронция(река Уров,Восточная Сибирь),меди(Башкортостан),молибдена(Армения),йода(Украина).
Местность,отличающаяся не только геохимическим фоном,но и биологической реакцией,называется биогеохимической провинцией.
-эпидимические заболевания:дефицит фтора-кариес зубов,йода-эндемический зоб,избыток молибдена-эндемическая подагра.
Биологическая роль элементов в зависимости от их положения ПС
-С увеличением заряда ядра атомов увеличивается токсичность и содержание элемента в организме уменьшается,т.к. его соединения плохо усваиваются живыми организмами(сложность электронных кофигураций,малая растворимость соединений).
-В организме в значительных количествах содержатся легкие элементы s- и p-блоков.
-d-элементы 5го и 6го периодов,за искл молибдена,не проявляют положительной физиологической активности.
-элементы высокотоксичны.
Сходство и различие биологического действия связано с электронным строением атомов и ионов
Сходство обуславливает эффекты замещения элементов в биологических системах(синергизы и антагонисты)
Например,сходные Li и Na,как правило,синергисты.
Рубидий и иезий могут заместить калий.
Бериллий и магний схожи и они антагонисты.
Ионы Mn2+,Fe2+,Co2+,Ni2+,Cu2+ стимулируют кроветворение,у них большое сходство.
Ni,Mn,Fe взаимозамещают друг друга.
Большую роль играют связи данного элемента с другими.
-р-элементы IIIА группы входят в состав биомолекул,т.к. связываются с атомом кислорода.
-таллий связывается с серой(блокирует SH-группы) и токсичен.
-мышьяк,сурьма,висмут из-за связи с серой-синергисты.
Фтор не замещает бром,йод,хлор
Бром,йод,хлор-как синергисты или как антагонисты.
s-элементы
Водород и его соединения.
В организме человека-10%(7кг) по сравнению с его содержанием в земной коре(1%)
Соединения водорода:
-вода
-Н2О2-водородпероксид-побочный продукт метаболизма,образуется при неполном восстановлении кислорода.