- •1.Екологічні проблеми ринкових відносин у сфері охорони навколишнього природного середовища.
- •Шляхи вирішення проблеми продовольчої безпеки:
- •Заходи щодо забезпечення продовольчої безпеки України:
- •2.Фактори впливу на розвиток ринку товарів народного споживання та охорону нпс. Вплив антропогенних факторів на сировину, товари.
- •Хімічні фактори, що становлять харчову небезпеку для людей:
- •3. Система забезпечення якості товарів.
- •4.Важливі екологічні аспекти функціонування закладів ресторанного господарства і торгівлі.
- •2.Система забезпечення якості продовольчих товарів.
Екологічні проблеми ринку товарів та послуг.
План:
1.Екологічні проблеми ринкових відносин у сфері охорони навколишнього природного середовища.
2.Фактори впливу на розвиток ринку товарів народного споживання та охорону НПС.
3.Система забезпечення якості продовольчих товарів.
4.Важливі екологічні аспекти функціонування закладів ресторанного господарства і торгівлі.
1.Екологічні проблеми ринкових відносин у сфері охорони навколишнього природного середовища.
Ринкові відносини - це не тільки купівля-продаж товарів, а й операції з виробництва, зберігання, перевезення товарів, підготовки до продажу тощо. Така діяльність людини досить часто має негативний вплив на навколишнє природне середовище, зокрема: забруднення (викиди) при виробництві, екологічні проблеми використання природних ресурсів, стічні води, накопичення сміття. Однією з нових можливостей для бізнесу є формування і освоєння світового ринку екологічних товарів і послуг. Цей ринок швидко розвивається в розвинутих країнах. Компанії, які першими усвідомили і заклали у свої стратегії нові можливості використання екологічної складової бізнесу, отримають реальні переваги. З ринку йдуть конкуренти, не здатні витримали високі екологічні стандарти. Передовий екологічно зорієнтований бізнес захищений від іноземної конкуренції.
Пріоритетні напрями подальшого розвитку екологічного ринку
-
охорона водних ресурсів;
-
охорона атмосфери;
-
охорона надр, раціонального використання мінеральних ресурсів;
-
утилізація, переробка відходів
Для розвитку малого і середнього екологічного бізнесу необхідно:
-
стимулювати виробництво екологічно чистих товарів і розвиток сфери екологічних послуг;
-
стимулювати ефективний попит на екологічну продукцію політикою державного придбання;
-
видавати періодичний інформаційний бюлетень "Зелені сторінки'', який включає перелік екологічних підприємств;
-
створювати спільні екологічні підприємства із західними компаніями. Ринкові відносини у сфері охорони навколишнього середовища регулює
законодавство України:
-
Конституція України;
-
Закони України:
-
"Про охорону навколишнього природного середовища";
-
"Про якість і безпеку харчових продуктів і сировини";
-
"Про захист прав споживачів".
Продовольча безпека - це такий рівень продовольчого забезпечення населення, який гарантує соціально-політичну стабільність у суспільстві, виживання і розвиток нації, особи, сім'ї, стійкий економічний розвиток
Шляхи вирішення проблеми продовольчої безпеки:
-
застосування передових технологій
-
якомога повніше збирання, збереження та переробка врожаю
-
створення ефективної системи підготовки та перепідготовки кадрів
-
розвиток фермерських господарств
-
використання нових форм маркетингу
-
перехід до нових методів управління
-
залучення передових зарубіжних технологій
-
розробляння і здійснення стратегії, спрямованої на створення ефективної системи агробізнесу, яка включала б і приватні господарства, і корпоративні агропромислові об'єднання, і нові форми фермерських кооперативів.
Заходи щодо забезпечення продовольчої безпеки України:
-
державна підтримка вітчизняного агропромислового виробництва;
-
розробка та прийняття концепції продовольчої безпеки України та Закону України "Про забезпечення продовольчої безпеки України";
-
розробка та прийняття Закону України "Про якість та безпеку харчових
-
продуктів";
-
прийняття Національної програми розвитку агропромислового комплексу і відродження села на 1997 - 2005 роки;
-
розробка системи індикаторів продовольчої безпеки і доведення їх до відома відповідних міністерств, відомств та органів державної влади;
-
створення механізму продовольчого забезпечення найбільш вразливих верств населення;
-
передбачення механізму продовольчого забезпечення населення в разі виникнення ситуації заборгованості із заробітної плати та інших соціальних виплатах.