- •Вопрос 1.Сфера скс понятие, сущность, специфика.
- •3. Этика делового общения.
- •Технологии скс и т
- •5. Маркетинговые исслед-я потребителей социально – культурных и туристских услуг.
- •6. Коммуникация в маркетинге. Реклама в системе маркетинговой коммуникации.
- •7. Гостиничные предприятия: классификация; характеристика подразделений; требования, предъявляемые к персоналу.
- •8. Предприятия питания
- •10. Визовая поддержка российских туристов аутгоинг-операторами.
- •11.Визовая поддержка иностранных туристов инкоминг-опереторами
- •12. Туризм как многогранное явление современного мира
- •13. Всемирный туристический комплекс, как суперсистема.
- •14. Структурная модель целостного туристского комплекса
- •16. Турпакет
- •17. Проектирование тура
- •Билет 18 Сбытовая сеть: формирование схемы рыночных каналов, подбор партнеров.
- •19. Организация обслуживания туристов: стратегии, программы, анимация и качество обслуживания.
- •21. Понятие и содержание рекламного процесса в скс и т
Вопрос 1.Сфера скс понятие, сущность, специфика.
Оказание услуг – широко распространенный вид деятельности. Им занимается практически любой человек. Простейшие услуги: помощь кому-либо в повседневной жизни, предоставление полезных сведений (информации) – не требуют особых знаний и подготовки. Хотя уже в древности существовали люди и организации, которые на профессиональном уровне предоставляли сложные, порой дорогостоящие услуги, требующие специальных знаний, профессиональных навыков и соответствующего оборудования.
Сервис – это особый вид человеческой деятельности, который направлен на удовлетворение потребностей клиента путем оказания услуг, востребованных отдельными людьми или организациями.
Уже в XX веке сервис превратился в крупномасштабную сферу человеческой активности. Сейчас более 70% населения, занятого в экономике промышленно развитых стран, работают в сфере услуг. Закономерности сервисной деятельности определяют детальный анализ, без которого ее невозможно организовать на уровне современных требований.
Классификация
Существуют различные классификации типов и видов услуг, и каждая из этих классификаций отражает специфический подход к анализу сервисной деятельности.
Можно выделить пять общих типов услуг:
1)производственные – инжиниринг, лизинг, обслуживание и ремонт оборудования;
2)распределительные – торговля, транспорт, связь;
3)профессиональные – банковские, страховые, финансовые, консультационные, рекламные;
4)потребительские – так называемые массовые услуги, связанные с домашним хозяйством и времяпрепровождением;
5) общественные – телевидение, радио, образование, культура.
Социально-культурная сфера – это совокупность предприятий, учреждений, организаций и органов управления, осуществляющих производство, распределение, сохранение и организацию потребления товаров и услуг социально-культурного и информационного назначения, обеспечивая тем самым удовлетворение культурных и информационных потребностей населения.
Цель СКС – обогащение духовной жизни людей и создание условий для социально-культурной деятельности.
Особенности СКС:
1.Труд работников СКС осуществляется в форме услуг.
2.Труд работников индивидуализирован. СКС имеет дело с индивидуальными запросами людей с их разнообразными вкусами и настроением. Это определяет особые требования к личным качествам работников СКС. Высоко ценится умение и способность работать с людьми.
3.СКС имеет дело с обслуживанием населения, поэтому территориальное размещение ее учреждений, организаций зависит от демографических факторов (численность, плотность, состав населения и т.д.).
4.Труд в СКС относительно в меньшей степени поддается механизации и автоматизации. Отрасли этой сферы отличаются повышенной трудоемкостью.
5.Услуги являются предметами потребления, однако услуги нельзя накапливать, услуга может быть потреблена лишь в момент производства.
6.Природный фактор не играет огромного значения как в материальном производстве.
7.Труд работников СКС непроизводительный, т.к. этот труд не участвует в создании материальных благ.
8.Основные работники – это специалисты со средним и высшим образованием, большая часть из которых женщины.
9.Однородность структуры потребляемых затрат. Удельный вес материальных затрат очень низкий: в театре –13%, в цирке – 17%, в парках – 20%, в концертных организациях – 3,5% (в промышленности – 83%, в строительстве – 65%).
2.Средства производства в сфере СКС и Т
Средства производства – совокупность средств, при помощи которых создаются товары и услуги. Средства производства включают в себя основные средства и оборотные средства.
Основные производственные фонды (основные средства) – это часть имущества, используемая в качестве средств труда при производстве продукции, выполнении работ или оказании услуг либо для управления организацией в течение периода, превышающего 12 месяцев или обычный операционный цикл, если он превышает год.
Основные средства представляют собой часть имущества, используемого в качестве средств труда при производстве продукции (выполнении работ, оказании услуг) либо для управленческих нужд предприятия в течение периода, превышающего один год, или обычного операционного цикла, если он продолжительнее 12 мес. (производственные здания, сооружения, машины, оборудование, инструменты, приборы).
Наряду с основными производственными фондами в деятельности предприятий, особенно крупных, используются основные непроизводственные фонды, которые не участвуют непосредственно в процессе производства, а лишь используются для удовлетворения различных потребностей работников предприятия (ведомственный жилой фонд, здания детских садов, спортивных сооружений, клубов, профилакториев и т.п.).
Оборотные средства — это совокупность денежных средств, авансированных в оборотные производственные фонды и фонды обращения, обеспечивающие непрерывный кругооборот денежных средств.
В отличие от основных фондов, которые неоднократно участвуют в процессе производства, оборотные средства функционируют только в одном производственном цикле и полностью переносят свою стоимость на вновь изготовленный продукт.
Для туризма характерна особая схема круговорота оборотных средств, которая значительно отличается от кругооборота средств в промышленности, торговле, общественном питании. Отличие обусловлено тем, что во-первых, объектом деятельности туризма является человек (турист), который покупает туристские впечатления исходя из своего интереса; во-вторых, в туризме процессы производства, реализации и организации потребления туристского продукта соединены вместе в единый производственно-обслуживающий процесс.