Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

тести мікробіологія

.doc
Скачиваний:
46
Добавлен:
15.06.2019
Размер:
389.63 Кб
Скачать

ТЕСТИ з дисципліни «МІКРОБІОЛОГІЯ»

  1. Завдяки чому затримується розвиток бактерій в свіжому молоці:

а) лактенінам;

б) молочно-кислим бактеріям;

в) цвілевим грибам;

г) лізоциму;

д) овідіну;

  1. Пастеризація – це процес:

а) зниження загального обнасінення бактеріями;

б) повне знищення бактерій;

3. Кисломолочні продукти отримують за допомогою:

а) пастеризації молока;

б) стерилізації молока;

в) заквасок;

г) пліснявих грибів;

4. До молочно-кислих бактерій відносять:

а) стрептококус лактіс;

б) стрептококус лактіс деацетілактіс;

в) золотистий стафілокок;

г) сальмонели;

д) кишкова паличка;

5. Кефір являється продуктом:

а) тільки діяльності молочно-кислих бактерій;

б) комбінованого бродіння молочно- кислого та спиртового;

в) молочно-кислого та метенового;

6. Найпоширенішим видом псування вершкового масла є:

а) пліснявіння;

б) скисання;

в) бродіння;

г) окислення;

7. Основною мікрофлорою сиру є:

а) м.к.б. ;

б) дріжджі;

в) оцтово- кислі;

г) пропіоново-кислі;

д) масляно-кислі;

8. Вічка сиру утворюються завдяки накопиченню вуглекислого газу і водню в результаті життєдіяльності:

а) мкб;

б) оцтово-кислих бактерій;

в) масляно-кислих бактерій;

г) пропіоново-кислих бактерій;

9. Гострий смак та аромат сирам придають:

а) оцтова кислота;

б) молочна кислота;

в) пропіонова кислота;

г) етиловий спирт;

10. За якими показниками визначається бактероскопічне дослідження мяса:

а) по кількості м.о. ;

б) по їх зовнішньому вигляду;

в) по наявності м’язової тканини;

г) по наявності у бактерій слизових капсул;

11. Загальне обнасінення молока бактеріями визначають:

а) по редуктазній пробі з метиленовим синім;

б) по зовнішньому вигляду м.о.;

в) по наявності у бактерій слизових капсул;

г) шляхом прямого підрахунку м.о. під мікроскопом;

д) шляхом підрахунку колоній на твердому поживному

середовищі;

12. Бродильний титр – це:

а) метод підрахунку кількість кишечник паличок на рідких поживних середовищах;

б) метод підрахунку кількість кишечник паличок на твердих поживних середовищах;

в) кількість м.к.б.;

13. Стійкість ковбасних виробів під час зберігання залежить від:

а) вмісту вологи та повареної солі;

б) ступеню впливу асептичних речовин диму;

в) мікробного забруднення;

г) концентрації цукру;

д) вмісту молочної ковбаси;

14. Види псування ковбасних виробів:

а) прокисання;

б) ослизнення;

в) пліснявіння;

г) прогіркання;

д) бродіння;

е) пігментація;

15. До бактерицидних речовин яєць відносять:

а) лактеніни;

б) лізоцим;

д) овідін;

16. Види псування яєць:

а) бродіння;

б) „кисле яйце;”

в) пліснявіння;

17. Меланж – продукт, який швидко псується тому його необхідно реалізувати після розморожування протягом:

а) 1-2 год;

б) 4-5 год;

в) 6-7;

г) 8-9;

18. В яєчному порошку м.о. :

а) відсутні;

б) присутні коки;

в) присутні палички;

г) споро утворюючі бактерії;

19. Збудниками псування охолодженої риби є:

а) бактерії роду псевдомонад;

б) сальмонели;

в) молочно-кислий стрептокок;

г) дріжджі;

20. Для довгострокового зберігання риби необхідна:

а) заморозка;

б) обробка етиловим спиртом;

в) соління;

г) обробка оцтовою кислотою;

д) додавання солі, цукру та спеціїв;

е) коптіння;

21. У засоленої риби можуть спостерігатися дефекти, які викликаються:

а) червоними галофільними бактеріями;

б) галофільна коричнева пліснява;

г) сальмонелами;

д) ботулінусом;

е) дефектів в соленій рибі не виникає;

22. Найбільш оптимальною температурою для зберігання м’яса є :

а) 0- -4;

б) -4+-6

в) 0-+2

г) 0-+4

д) +2-+6

е) 0- -1

23. Назвіть основні ознаки псування м’яса:

а) ослизнення;

б) розм’якшення;

в) поява бульбашок вуглекислого газу;

г) поява бульбашок аміаку;

д) розкладання АК та білків

е) гідролітичний розпад жиру;

24. пігментація м’яса викликається:

а) сальмонелами;

б) м.к.б.;

в) чудесною паличкою;

г) дріжджі роду родоторула;

25. Псування яєць пов’язане з мікрофлорою:

а) екзогенного походження;

б) ендогенного походження;

26.Перечислите 5 основных групп микроорганизмов:

  1. *бактерии

  2. *актиномицеты

  3. *микроскопические грибы

  4. *простейшие

  5. *микоплазмы

  6. бациллы

  7. серобактерии

  8. псевдомонады

  9. фузобактерии

10.коринобактерии

27. Перечислите 5 групп микроорганизмов относящихся к прокариотам:

  1. *бактерии

  2. *риккетсии

  3. *актиномицеты

  4. *спирохеты

  5. *микоплазмы

  6. простейшие

  7. вирусы

  8. протозоа

  9. микроскопические грибы

10.плазмодии

28.Назовите 2 вида микроорганизмовимеющие истинное ядро:

  1. *микроскопические грибы

  2. *простейшие

  3. бактерии

  4. спирохеты

29.Назовите 5 основных признака характеризующих ядро эукариотов:

  1. *окружено ядерной мембраны

  2. *ДНК связана с гистонами

  3. *имеется более чем одна хромосома

  4. *имеется ядрышко

  5. *деление - митозом

  6. окружена капсулой

  7. днк связана с мезосомой

  8. иммется более чем одна мезосома

  9. имеется нуклеоид

  10. деление - почкованием

30.Укажите 2 раздела на которые делятся царство прокариотов по современной классификации Берджи:

  1. *Цианобактерии

  2. *Бактерии

  3. вейлонеллы

  4. коринобактерии

31. На какие 4 таксона подразделяют группы входящие в раздел Бактерии:

  1. *порядок

  2. *семейство

  3. *род

  4. *вид

  5. класс

  6. штамм

  7. колония

  8. серотип

32.Назовите 5 свойств отличающих один вид бактерий от других:

  1. *антигенные

  2. *морфологические

  3. *патогенные

  4. *биохимические

  5. *отношение к фагам

  6. серологические

  7. культуральные

  8. физиологические

  9. иммунологические

  10. отношение к химическим веществам

33.Назовите 5 квалификационных категорий царства прокариотов в соответствии с номенклатурой бактерий:

  1. *класс

  2. *семейство

  3. *порядок

  4. *род

  5. *вид

  6. штамм

  7. серогруппа

  8. фаготип

  9. биовар

  10. серовар

34.Назовите 3 основные формы бактерий:

  1. *шаровидные (кокки)

  2. *палочковидные

  3. *извитые

  4. звёздчатые

  5. сферические

  6. овоидные

35.Приведите 3 примера микроорганизмов относящихся к извитым бактериям:

  1. *вибрионы

  2. *спириллы

  3. *спирохеты

  4. коринебактерии

  5. бациллы

  6. клостридии

36.Перечислите 4 формы шаровидных бактерий:

  1. *сферические (микрококки стрептококки)

  2. *эллипсовидные (коккобактерии коклюша)

  3. *бобовидные (менингококки гонококки)

  4. *ланцетовидные (пневмококки)

  5. вибрионы (возбудитель холеры)

  6. пулевидные (возбудитель бешенства)

  7. нитевидные (серобактерии)

  8. цилиндрические (кишечная палочка)

37.На какие 5 групп подразделятся кокки в зависимости от взаимного расположения:

  1. *диплококки

  2. *стрептококки

  3. *тетракокки

  4. *сарцины

  5. *стафилококки

  6. диплобактерии

  7. стрептобациллы

  8. коккобактерии

  9. стрептобактерии

  10. фузобактерии

38.К диплококкам относятся 3 патогенных вида:

  1. *менингококки

  2. *гонококки

  3. *пневмококки

  4. стрептококки

  5. стафилококки

  6. микрококки

39.Назовите 3 вида микроорганизмов палочковидной формы:

  1. *бактерии (кишечная палочка)

  2. *бациллы (возбудитель сибирской язвы)

  3. *клостридии (возбудитель столбняка)

  4. микрококки (стафилококки стрептококки)

  5. диплококки (возбудители гонореии)

  6. сарцины (спрофиты)

40.Приведите 5 примеров палочковидных бактерий:

  1. *кишечная

  2. *дизентерийная

  3. *брюшнотифозная

  4. *дифтерийная

  5. *паратифозная

  6. стрептококк

  7. лептоспирозная

  8. хламидобактерии

  9. актиномикозная

  10. стафилококк

41.Перечислите 3 вида патогенных микроорганизмовотносящихся к клостридиям:

  1. *возбудитель столбняка

  2. *возбудитель ботулизма

  3. *возбудитель газовой гангрены

  4. возбудитель дифтерии

  5. возбудитель дизентерии

  6. возбудитель паратифа

42.Приведите 5 примеров взаимного расположения палочковидных бактерий:

  1. *беспорядочное (сальмонеллы)

  2. *парное (диплобактерии-клебсиеллы диплобациллы)

  3. *цепочками (стрептобациллы-возбудитель сибирской язвы)

  4. *под углом друг другу (возбудитель дифтерии)

  5. *параллельное (возбудитель лепры)

  6. одиночное (микрококки)

  7. в виде скопления (стафилококки)

  8. pасположение по четыре (тетракокки)

  9. в виде пакета (сарцины)

  10. расположение в виде стайки рыб (микрококки)

43.Перечислите 5 методов микроскопии в световом микроскопе:

  1. *светлопольная

  2. *в затемненном поле

  3. *темнопольная

  4. *фазово-контрастная

  5. *люминесцентная

  6. электронная

  7. бинокулярная

  8. визуальная

  9. сканирование

  10. рентгеноскопия:

44.Перечислите 4 типа препаратов для изучения микроорганизмов в живом состоянии:

  1. *"раздавленная капля"

  2. *"висячая капля"

  3. *препарат-отпечаток

  4. *микрокамеры

  5. в культуре клеток

  6. в срезе ткани

  7. "фиксированная капля"

  8. "не фиксированая капля"

45.Перечислите 4 метода микроскопии применяемых для изучения живых неокрашенных микроорганизмов:

  1. *в затемненном поле

  2. *темнопольная

  3. *фазово-контрастная

  4. *люминесцентная

  5. бинокулярная

  6. зрительная

  7. в контрастном поле

  8. в окрашенном поле

46.Приведите 3 примера анилиновых красителей используемых для окраски микроорганизмов с указанием цвета красителей:

  1. *основной фуксин красного цвета

  2. *метиленовый синий сине-голубого цвета

  3. *генциан-виолет фиолетового цвета

  4. основной фуксин сине-голубого цвета

  5. метиленовый синий фиолетового цвета

  6. генциан-виолет красного цвета

47.Перечислите 4 этапа приготовления препарата-мазок соблюдая последоательность:

  1. *приготовление мазка (1)

  2. *высушивание (2)

  3. *фиксация (3)

  4. *окраска (4)

  5. приготовление мазка (4)

  6. высушивание (1)

  7. фиксация (2)

  8. окраска (3)

48.Укажите 3 цели проведения фиксации мазка:

  1. *чтобы убить микробы

  2. *nрикрепить мазок к стеклу

  3. *cделать микробы более восприимчивыми к окраске

  4. чтобы обездвижить микробы

  5. для высушивания мазка

  6. сделать микробы более стойкими к окраски

49.Назовите 2 способа фиксации мазка:

  1. *жаром (на пламени горелки)

  2. *жидкими фиксаторами (этиловый спиртметиловый спирт)

  3. высушиванием на воздухе

  4. высушиванием над горелкой

50.Какие 3 типа вещества применяют в процессе окраски сложными методами:

  1. *красители

  2. *протравы

  3. *дифференцирующие вещества

  4. стабилизаторы

  5. окислители

  6. восстановители

51.Назовите 3 характерные особенности протрав используемых в сложных методах окраски

  1. *являются химическими или физическими факторами

  2. *не являясь красителями улучшают окрашиваемость микробов

  3. *делают окраску более прочной

  4. являются анилиновыми красителями

  5. делают окраску слабой

  6. обеспечивают умеренную окрашиваемость

52.Укажите 2 красителя и их цвет используемых в окраске по Граму:

  1. *генциан-виолет - сине-фиолетовый

  2. *фуксин - красный

  3. генциан-виолет - красный

  4. фукцин - сине-фиолетовый

53.Назовите 3 дифференциальных метода окраски:

  1. *метод Грама

  2. *метод Циля-Нильсена

  3. *метод Романовского-Гимзы

  4. метод Ожешки

  5. метод Семёнова

  6. метод Пешкова

54. Приведите 3 примера патогенных кокков окрашивающихся по Граму в сине-фиолетовый цвет (грамположительно):

  1. *стафилококки

  2. *стрептококки

  3. *пневмококки

  4. протеи

  5. клотридии

  6. кишечная палочка

55.Назовите 2 формы существования бактериальной клетки:

  1. *вегетативная форма

  2. *споровая форма

  3. капсульная форма

  4. мезосомальная форма

56. Перечислите 3 основные структуры клетки прокариотов:

  1. *нуклеоид

  2. *цитоплазма

  3. *поверхностные структуры

  4. ядро

  5. комплекс Гольджи

  6. митохондрии

57.Назовите 5 основных отличий нуклеоида от ядра эукариотной клетки:

  1. *не имеет ядерной мембраны

  2. *содержит одну макромолекулу ДНК

  3. *не имеет хромосомы как структуры

  4. *делится амитотически

  5. *нет гистонов

  6. имеет ядерную мембрану

  7. содержит ДНК и РНК

  8. имеет хромосомы как структуры

  9. делится почкованием

  10. имеет гистоны

58.Перечислите 3 химических компонента нуклеоида:

  1. *ДНК

  2. *РНК

  3. *белок

  4. фермент

  5. липид

  6. нитраты

59.Перечислите 3 оболочки бактериальной клетки:

  1. *капсула

  2. *клеточная стенка

  3. *цитоплазматическая мембрана

  4. споровая мембрана

  5. нуклеоидная оболочка

  6. поверхностная оболочка

60.Приведите 3 примера расположения споры внутри клетки:

  1. *центральное (возбудитель сибирской язвы)

  2. *субтерминальное (возбудитель ботулизма)

  3. *терминальное (возбудитель столбняка)

  4. центральное (стрептококки)

  5. субтерминальное (стафилококки)

  6. терминальное (пневмококки)

61.Назовите 4 стадии спорообразования:

  1. *образование спорогенной зоны

  2. *предспора

  3. *образование оболочки

  4. *созревание

  5. синтез зоны предспоры

  6. синтез аспорогенной зоны

  7. синтез споровых структур

  8. оформление споры

62.Назовите 3 мембранные образования бактериальной клетки:

  1. *цитоплазматическая мембрана

  2. *мезосомы

  3. *наружная мембрана грамотрицательных бактерий

  4. нуклеоидная стенка

  5. плазмидная оболочка

  6. капсульная оболочка

63.Из каких 4 химических веществ состоит цитоплазматическая мембрана:

  1. *белки

  2. *липопротеин

  3. *фосфолипиды

  4. *углеводы

  5. пептидогликан

  6. простогландины

  7. витамины

  8. гормон

64.Перечислите 5 функций цитоплазматической мембраны:

  1. *активный транспорт веществ

  2. *дыхание

  3. *биосинтез вещества клеточной стенки

  4. *участие в репликации нуклеоида

  5. *участие в клеточном делении

  6. синтез веществ нуклеоида

  7. механическая защита

  8. образует лизосомы

  9. препятствует проникновению вредных веществ в клетку

  10. определяет форму клетки

65. Назовите из каких 2 слоев состоит клеточная стенка грамотрицательных бактерий:

  1. *наружная мембрана

  2. *пептидогликан

  3. капсульная оболочка

  4. цитоплазматическая оболочка

66.Назовите 3 вещества входящие в состав наружной мембраны клеточной стенки бактерий:

  1. *фосфолипиды

  2. *белки

  3. *липополисахариды

  4. гормоны

  5. витамины

  6. ферменты

67.Назовите 2 функции пептидогликана клеточной стенки:

  1. *механическая защита

  2. *определяет форму клетки

  3. деление клетки

  4. питание клетки

68.Назовите 3 типа капсул бактерий:

  1. *микрокапсула

  2. *макрокапсула

  3. *слизистый слой

  4. липидный слой

  5. поверхностная

  6. серозный слой

69.Назовите 2 значения капсулообразования патогенных бактерий:

  1. *защита от фагоцитоза

  2. *защита от действия антител

  3. защита от воздействия внешних факторов

  4. защита от действия лизоцима

70.Назовите 3 типа капсул различающихся по химической природе:

  1. *белковая (сибиреязвенная бацилла)

  2. *полисахаридная (пневмококк)

  3. *белково-полисахаридная

  4. слизистая (клебсиеллы)

  5. липополисахаридная (стафилококк)

  6. липидная

71.Назовите 3 вида бактерий образующих микрокапсулу:

  1. *энтеропатогенная кишечная палочка

  2. *возбудитель коклюша

  3. *cтрептококки

  4. клебсиеллы

  5. шигеллы

  6. возбудитель сибирской язвы

72.Назовите 3 вида бактерий образующих макрокапсулу:

  1. *пневмококки

  2. *клебсиеллы

  3. *сибиреязвенная бацилла

  4. энтеропатогенная кишечная палочка

  5. возбудитель коклюша

  6. сарцины

73.Какими 3 методами выявляют капсулу у бактерий:

  1. *окраска простым методом

  2. *окраска по методу Гинса-Бурри

  3. *электронная микроскопия

  4. окраска по Граму

  5. окраска по Цилью-Нильсена

  6. окраска по Нейссеру

74. Перечислите 3 органеллы находящихся в цитоплазме бактерий:

  1. *нуклеоид

  2. *рибосомы

  3. *мезосомы

  4. пептидогликан

  5. тейхоевая кислота

  6. эндотоксин

75. Назовите 3 месторасположения рибосом в бактериальной клетке:

  1. свободно в цитоплазме

  2. связаны с цитоплазматической мембраной

  3. связаны с нуклеоидом

  4. связаны с ЭПС

  5. связаны с капсулой

  6. свободно в ядре клетки

76.Назовите 4 функции мезосом:

  1. *репликация ДНК

  2. *клеточное деление

  3. *синтез веществ клеточной стенки

  4. *участие в дыхании

  5. реплекация ядра

  6. синтез вешеств цитоплазмы

  7. синтез веществ в нуклеоиде

  8. участие в размножении клетки

77.Какие 3 фермента участвуют в репликации ДНК:

  1. *эндонуклеазы

  2. *ДНК-полимераза

  3. *полинуклеотидлигаза

  4. нейроаминидаза

  5. каталаза

  6. фибринолизин

78. Укажите 3 фактора тормозящие синтез ДНК:

  1. *митомицин С

  2. *пенициллин

  3. *ультрафиолетовые лучи

  4. тетрациклин

  5. колицин

  6. инфракрасные излучение

79.Какие 5 органелл отсутствует в цитоплазме прокариотов в отличие от эукариотов:

  1. *митохондрии

  2. *аппарат Гольджи

  3. *лизосомы

  4. *эндоплазматическая сеть

  5. *пластиды

  6. мезосомы

  7. эписомы

  8. нуклеоид

  9. цитоплазматическая мембрана

  10. рибосомы

80.Назовите 5 включений встречающихся в клетках прокариотов:

  1. *полисахариды

  2. *липиды

  3. *полифосфаты

  4. *соединения серы

  5. *соли

  6. витамины

  7. минеральные вещества

  8. соли тяжелых металлов

  9. соединения железа

10. соединения Hg

81.Приведите 4 примера микроорганизмов у которых постоянно встречаютcя зерна волютина:

  1. *дифтерийная палочка

  2. *болгарская палочка

  3. *дрожжи

  4. *Spirillum volutans

  5. бацилла антрокоида

  6. возбудитель коклюша

  7. стафилококки

  8. кишечная пилочка

82.Перечислите 4 основных типа расположения жгутиков:

  1. *монотрих (жгутик на одном из концов)

  2. *лофотрих (пучок жгутиков на одном из концов)

  3. *амфитрих (один или пучок по полюсам)

  4. *перитрих (жгутики по всему телу)

  5. монотрих (один или пучок по полюсам)

  6. лофотрих (жгутик на одном из концов)

  7. амфитрих (жгутики по всему телу)

  8. перитрих (пучок жгутиков на одном из концов)

83.Приведите 3 примеров перитрихов:

  1. *кишечная палочка

  2. *брюшнотифозная палочка

  3. *паратифозная палочка

  4. пневмококк

  5. стафилококк

  6. стрептококк

84.Из каких 3 частей состоит жгутиковый аппарат:

  1. *жгутиковая нить

  2. *крючок

  3. *базальное тельца (блефаропласт)

  4. головка

  5. чехол

  6. хвостикообразный отросток

85.Назовите 3 формы существования актиномицет во внешней среде и в организме человека:

  1. *гифы

  2. *споры

  3. *друзы

  4. капсула

  5. циста

  6. оболочка

86.Какими двумя способами размножаются актиномицеты:

  1. *фрагментами гифов

  2. *спорами

  3. почкованием

  4. поперечным делением

87.Назовите 3 отличительных свойства споры актиномицет от спор бактерий:

  1. *служат для размножения

  2. *менее устойчивы чем споры бактерий

  3. *лучше воспринимают окраску

  4. служат для питания

  5. более устойчивы чем споры микробов

  6. окраску не воспринимают

88.Назовите два пути размножения микроскопических грибов:

  1. *бесполое

  2. *половое

  3. путём деления

  4. дисъюнктивный

89. Назовите 3 способа размножения микроскопических грибов:

  1. *спорами

  2. *почкованием

  3. *фрагментами

  4. половым

  5. бесполым

  6. с помощью ферментов

90.Назовите трех представителей плесневых грибов:

  1. *мукор

  2. *аспергилл

  3. *пенициллиум

  4. актиномицеты

  5. кандида

  6. дрожжи

91.Назовите 3 рода грибов относящихся к классу аскомицетов:

  1. *Aspergillus

  2. *Penicillium

  3. *Saccharomyces

  4. кандида

  5. мукор

  6. аспергилл

92. Назовите 5 морфологических особенностей дрожжей:

  1. *не образуют мицелия

  2. *клетки округлой или овальной формы

  3. *наличие оболочки

  4. *дифференцированное ядро

  5. *включения в цитоплазме

  6. образуют мицелий

  7. клетки палочковидной формы

  8. оболочки не имеет

  9. ядро недифференцированное

  10. включения в ядре

93. Назовите 3 способа размножения дрожжей:

  1. *почкованием

  2. *делением

  3. *аскоспорами

  4. разламыванием

  5. гифами

  6. сегментированием

94.Из каких 3 структурных компонентов построена спирохета:

  1. *цитоплазматический цилиндр

  2. *двигательный фибриллярный аппарат

  3. *клеточная стенка

  4. плазмида

  5. ядро

  6. аппарат Гольджи

95.Клеточная стенка спирохет состоит из двух структурных элементов:

  1. *пептидогликан

  2. *наружная мембрана

  3. слизистый слой

  4. пермиазы

96.Назовите 3 способа размножения спирохет:

  1. *поперечное деление

  2. *oбразование цист

  3. *распад на зерна

  4. почкованием

  5. аскоспорами

  6. разламывание

97.Назовите 3 рода патогенных спирохет:

  1. *Treponema

  2. *Borrelia

  3. *Leptospira

  4. Микоплазма

  5. Хламидия

  6. Листерия

98. Перечислите 3 метода изучения спирохет в окрашенных препаратах:

  1. *по Романовскому-Гимзы

  2. *по Бурри

  3. *серебрением

  4. методом Циля-Нильсена

  5. методом Ожешки

  6. методом люминесцентной микроскопии

99.Назовите 2 формы существования риккетсий:

  1. *вегетативная

  2. *покоящаяся

  3. споровая

  4. образование цисты

100.Назовите 4 морфологические формы риккетсий (по Здродовскому):

  1. *кокковидные

  2. *палочковидные

  3. *бациллярные

  4. *нитевидные

  5. пулевидные

  6. извитые

  7. спираливидная

  8. виде барабанной палочки

101.Какие 4 свойства бактериальной клетки определяют липиды:

  1. *заряд клетки

  2. *проницаемость мембран

  3. *устойчивость к кислотам щелочам спиртам

  4. *токсичность

  5. функцию нуклеоида

  6. приспосабливаемость к питательным средам

  7. устойчивость к антибиотикам

  8. запас питательных вешеств

102. Укажите 2 значения углеводов в жизнедеятельности бактериальной клетки:

  1. *источник энергии

  2. *антигенная специфичность

  3. источник питания

  4. токсигенная специфичность

103.Из каких 2 потоков реакций различной направленности складывается клеточный метаболизм:

  1. *энергетический метаболизм - катаболизм

  2. *конструктивный метаболизм - анаболизм

  3. восстановительный метаболизм - катаболизм

  4. окислительный - анаболизм

104.Назовите 4 вида механизма переноса питательных веществ в клетку:

  1. *активный транспорт

  2. *транслокация радикалов

  3. *облегченная диффузия

  4. *простая диффузия

  5. адсорбция радикалов

  6. прямое разламывание

  7. репликация питательных веществ

  8. транспорт путем коньюгации

105. Назовите 2 вида подразделения микроорганизмов по типу усвоения углерода:

  1. *аутотрофы

  2. *гетеротрофы

  3. ауксотрофы

  4. прототрофы

106. Перечислите 4 основных целей применения питательных сред в микробиологической практике:

  1. *для изучения различных микроорганизмов

  2. *для диагностики инфекционных заболеваний

  3. *для приготовления вакцин и диагностикумов

  4. *для получения продуктов жизнедеятельности микроорганизмов

  5. для изучения структуры бактериальной клетки

  6. для лечения инфекционных заболеваний

  7. для приготовления сывороток

  8. для выявления источников антигенов

107. Перечислите 5 основных требований предъявляемых к питательным средам Питательная среда должна быть:

  1. *полноценной

  2. *изотоничной

  3. *иметь оптимальный рН

  4. *стерильной

  5. *прозрачной

  6. простой

  7. элективной

  8. селективной

  9. иметь высокий окислительно-восстановительный потенциал

  10. усвояемой

108.Назовите 3 типа питательных сред по консистенции:

  1. *жидкие

  2. *плотные

  3. *полужидкие

  4. вязкие

  5. слизистые

  6. универсальные

109.Назовите 5 основных типа питательных сред в зависимости от состава и назначения:

  1. *простые (основные универсальные)

  2. *специальные (с повышенной питательной ценностью)

  3. *дифференциально-диагностические

  4. *элективные

  5. *синтетические

  6. жидкие (легко усвояемые)

  7. плотные (основныеуниверсальные)

  8. полужидкие (для культивирования анаэробов)

  9. исскуственные

  10. полноценные (с повышенной питательной ценностью)

110.Приведите 3 примера сложных питательных сред с повышенной питательной ценностью:

  1. *сахарный бульон или агар

  2. *сывороточный бульон или агар

  3. *кровяной агар

  4. молочно-солевой бульон

  5. питательный бульон

  6. 1% пептонная вода