311. Принадлежность моносахарида к D- или L- стереохимическому ряду определяется конфигурацией одного из хиральных центров моносахарида. Укажите атом углерода, который является таким хиральным центром для рибозы:
A.С-1
B.С-2
C.С-3
D.C-4
E.С-5
312. Открытая форма глюкозы имеет 4 хиральных центра. Укажите количество стереоизомеров, которое возможно для данной формы глюкозы:
A.2
B.8
C.12
D.16
E.32
313. Галактоза способна вступать в реакцию «серебряного зеркала» с аммиачным раствором оксида серебра. Укажите продукт, который при этом образуется:
A.Галактуроновая кислота
B.Галактоновая кислота
C.Сорбит
D.Галактаровая кислота
E.Галактозид
314. При замещении одной из гидроксильных групп в молекуле моносахарида на аминогруппу образуются аминосахара. Укажите атом углерода, при котором обычно осуществляется данная замена:
A.С-1
B.С-2
C.С-3
D.С-4
E.C-5
315. Один из циклических аномеров фруктозы образует пятичленный закрытый цикл. Укажите название данного аномера:
98
A.α,D- фруктопираноза
B.α,D- фруктофураноза
C.β,D-фруктопираноза
D.D- фруктоза
E.Фурфурол
316. В результате реакции жесткого окисления D-глюкозы образовалась D- глюкаровая кислота. Укажите окислитель, который был использован в данной реакции:
A.Этанол
B.Уксусная кислота
C.Азотная кислота
D.Уксусный альдегид
E.Хлороформ
317. Cтруктурная формула моносахарида имеет вид:
Укажите название данного моносахарида:
A.α, D - рибофураноза
B.α, D - дезоксирибофураноза
C.β, D - рибофураноза
D.β, D - дезоксирибофураноза
E.α, D - фруктофураноза
318. Рибоза, входящая в структуру РНК, способна вступать в реакцию мягкого окисления. Укажите функциональную группу, благодаря присутствию которой возможна данная реакция:
A.Сложноэфирная группа
B.Альдегидная группа
C.Кетонная группа
D.Карбоксильная группа
E.Спиртовые гидроксилы.
319. Углеводы способны вступать в реакции, характерные для альдегидов. Укажите одну из таких реакций:
A.Окисление
99
B.Этерификация
C.Аминирование
D.Нейтрализация
E.Хлорирование
320. Моносахариды содержат несколько ассиметрических атомов углерода (хиральных центров). Укажите их количество в молекуле дезоксирибозы:
A.1
B.2
C.3
D.4
E.5
321. В растворе D-глюкоза присутствует в виде пяти таутомерных форм. Укажите название таутомерной формы данного моносахарида, на который приходится 64% от общего количества таутомеров:
A.α, D- глюкофураноза
B.α, D-глюкопираноза
C.β, D-глюкопираноза
D.β, D-глюкофураноза
E.Линейная оксоформа
322. В состав смеси моносахаридов входит углевод, структурная формула которого имеет вид:
Укажите название данного моносахарида.
A.α, D- фруктопираноза
B.β, D-фруктофураноза
C.α, D- глюкофураноза
D.β, D-глюкопираноза
E.α, D- фруктофураноза
323. На одной из стадий промышленного получения аскорбиновой кислоты (витамина С) произошло образование соединения, структура которого имеет вид:
100
Укажите название данного соединения:
A.D-глюкоза
B.D-фруктоза
C.D-глюконовая кислота
D.D-глюкаровая кислота
E.D-сорбит
324. Число хиральных центров, входящих в состав галактозы, определяет количество возможных стереоизомеров. Укажите общее количество стереоизомеров для данного моносахарида:
A.2
B.8
C.12
D.16
E.32
325. Моносахариды при определённых условиях образуют циклические ацетали - гликозиды. Определите реагент, с которым глюкоза образует данное соединение:
A.Уксусный альдегид
B.Метиламин
C.Соляная кислота
D.Уксусная кислота
E.Хлороформ
326. Добавление реактива Толленса к раствору одного из углеводов дало отрицательную реакцию. Укажите название данного углевода:
A.β, D-глюкопираноза
B.β, D-фруктофураноза
C.α, D- галактопираноза
D.α, D- глюкофураноза
E.α, D- этилглюкопиранозид
327. Моносахарид имеет следующую структурную формулу:
101
Укажите название данного моносахарида:
A.α, D- глюкофураноза
B.α, D-галактопираноза
C.β, D-глюкопираноза
D.β, D-галактопираноза
E.α, D-галактофураноза
328. Глюкоза вступает в реакции, характерные для спиртов. Укажите вещество, которое необходимо добавить к данной монозе, чтобы получить сложный эфир:
A.Оксид серебра
B.Этанол
C.Бромная вода
D.Уксусный ангидрид
E.Водород
329. При ферментативном окислении моносахаридов образуются уроновые кислоты. Укажите важную биологическую функцию данных кислот:
A.Способствуют процессу брожения в организме
B.Образуют полезные для организма пектиновые вещества
C.Влияют на характер кишечной микрофлоры
D.Способствуют изомеризации моносахаридов
E.Выводят из организма с мочой посторонние и токсичные вещества в форме глюкуронидов
330. При жестком окислении галактозы образовался продукт, проекционная формула которого имеет вид:
Укажите название данного соединения:
A.D-галактопираноза
B.D-галактаровая кислота
C.D-галактоновая
102
D.D-галактуроновая кислота
E.D-галактофураноза
331. Сорбит содержится во многих фруктах и используется как заменитель сахара для больных сахарным диабетом. Укажите название реакции, с помощью которой можно получить данное соединение:
A.Этерификация
B.Нитрование
C.Восстановление
D.Сульфирование
E.Галогенирование
332. Зная структурную формулу моносахарида, можно рассчитать общее количество его стереизомеров. Укажите, чему оно равно для молекулы фруктозы:
A.2
B.4
C.8
D.16
E.32
333. По конфигурации одного из хиральных центров определяют отношение моносахарида к D- или L-стехиометрическим рядам. Укажите атом углерода в молекуле галактозы, который является определяющим в данном отношении.
A.С-1
B.С-2
C.С-3
D.С-4
E.C-5
334. Гликозиды входят в состав препаратов, применяемых в кардиологии. Укажите реагент, который может быть использован при синтезе данных препаратов:
A.Азотная кислота
B.Бромная вода
C.Оксид серебра
D.Этиловый спирт
E.Водород
103
335. Некоторые эфиры моносахаридов являются макроэргическими соединениями. Укажите одно из таких соединений:
A.1, 2, 3, 4, 6 - Пентаацетилглюкоза
B.1- фосфат D - глюкопиранозы
C.2, 3, 4, 6 – Тетраметил - D - глюкопиранозид
D.2, 3, 4, 6 – Тетраэтил – D - галактопиранозид
E.N – ацетил – D - галактозамина сульфат
336. Глюкоза, поступающая в организм человека с пищей, может восстанавливать Сu(OH)2 до оксида меди (I). Укажите фактор, определяющий протекание данной реакции:
A.Присутствие в структуре спиртовых ОН-групп
B.Способность находиться в пиранозной форме
C.Растворимость в воде
D.Способность находиться в фуранозной форме
E.Присутствие в структуре альдегидной группы
337. При взаимодействии циклических форм |
моносахаридов со спиртами в |
|||||||||||||||||||||||
присутствии |
кислотного |
катализатора, |
|
образовались циклические |
||||||||||||||||||||
полуацетали.Укажите их название: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||
|
|
CH2OH |
|
|
CH2OH |
|
|
|
|
|
CH2OH |
|||||||||||||
H |
|
|
|
O |
OH CH OH, H+ |
H |
|
|
O H |
|
H |
|
|
O |
|
OCH3 |
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
H |
|
3 |
|
H |
|
|
|
|
+ |
|
H |
|
|
|
|
||||||||
|
|
H |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||
|
|
|
H |
|
|
|
|
|
H |
H |
|
|
|
|
|
H |
H |
|
|
|||||
HO |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
H |
HO |
|
|
|
|
|
|
HO |
|
|
H |
||||||||||
|
|
|
|
|
|
OCH3 |
|
|||||||||||||||||
|
H |
|
OH |
|
H |
OH |
|
|
H |
OH |
||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
A.Кислоты
B.Эфиры
C.Озазоны
D.Гликозиды
E.Оксокислоты
338. Было синтезировано вещество, структурная формула которого представлена ниже. Укажите название полученного соединения:
CH2OPO3H2
H |
O |
OH |
|
|
OH H
OH H
H OH
A.,D-глюкозо-6-фосфат
104
B.β,D – галактозо-6-фосфат
C.,D- галактозо-6-фосфат
D.β,D – фркутозо-6-фосфат
E.β,D – глюкозо-6-фосфат
339. Для углеводов характерно явление цикло-оксо-таутомерии. Укажите один из циклических аномеров фруктозы, который образует шестичленный закрытый цикл:
A.,D-фруктопираноза
B.,D-фруктофураноза
C.,D-фруктофураноза
D.D - фруктоза
E.-фруктофураноза
340. Кальция глюконат применяется в медицине при аллергических заболеваниях. Укажите кислоту, солью которой является данное вещество:
A.Глюкаровая
B.Глюкуроновая
C.Глюконовая
D.Уроновая
E.Сахарная
341. В лаборатории проводили окисление D–рибозы. Укажите, благодаря наличию какой функциональной группы это происходит:
A.Сложноэфирной
B.Альдегидной
C.Кетонной
D.Карбоксильной
E.Гидроксильной
342. На одной из стадий синтеза необходимо получить 1-ацетил-β,D- фруктофуранозид. Укажите вещество, которое необходимо добавить к β, D- фруктофуранозе для его получения:
A.Уксусная кислота
B.Уксусный ангидрид
C.Этановая кислота
D.Метановая кислота
E.Этаналь
105
343. Глюкоза является бифункциональным соединением. Определите группу соединений, к которой она принадлежит:
A.Аминокислотам
B.Кетоспиртам
C.Аминоспиртам
D.Гидроксикислотам
E.Альдегидоспиртам
344. В трех пронумерованных пробирках содержатся растворы глюкозы, фруктозы и крахмала. Укажите, действием какого реактива можно обнаружить фруктозу:
A.Люголя
B.Селиванова
C.Фелинга
D.Бенедикта
E.Толленса
345. В лаборатории при взаимодействии моносахаридов с гидроксилсодержащими соединениями (спиртами, фенолами и др.) в условиях кислотного катализа образовались производные циклической формы. Укажите название данных производных:
A.Аминосахара
B.Дезоксисахара
C.Сиаловые кислоты
D.Гликозиды
E.Альдегиды
346. При гидролизе нижеприведенного соединения образовалось два компонента, один из которых – фосфорная кислота. Укажите второе соединение:
CH2OPO3H2 |
|
H |
|||
|
|
O |
|
|
|
|
H |
H |
|
||
H |
|
|
|
|
|
|
|
OH |
|||
|
|
|
|
||
|
OH |
OH |
|||
|
|
|
|
A.α, D-фруктофураноза
B.β, D-фруктофураноза
C.α, D-рибофураноза
D.α, D-глюкофуроноза
E.α, D-галактофуроноза
106
347. В результате взаимодействия -D-глюкопиранозы с метиловым спиртом образовались циклические полуацетали. Укажите класс органических соединений, к которым можно их отнести:
|
|
|
CH2OH |
|
|
|
|
CH2OH |
|
|
|
CH2OH |
|||||||||||
H |
|
|
O H |
2C H OH |
H |
|
|
O H |
|
H |
|
|
O OC H |
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 5 |
|||
2 |
|
H |
|
|
|
2 |
5 |
|
H |
|
|
|
|
|
H |
|
|
|
|||||
|
H |
|
HСl (газ) |
|
H |
|
+ |
|
H |
|
|||||||||||||
|
|
|
H |
|
|
|
|
H |
|
|
|
|
|
H |
|
||||||||
HO |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
OH |
-2H2O |
HO |
|
|
OC2H5 |
|
HO |
|
|
H |
||||||||||
|
|
H |
OH |
|
|
|
H |
OH |
|
|
H |
OH |
A.Сложные эфиры
B.Альдегиды
C.Простые эфиры
D.Ангидриды
E.Спирты
348. Состав дезоксирибозы не отвечает общей формуле углеводов Сn(Н2О)m. Укажите формулу, которой соответствует состав данного моносахарида.
A.С5Н10О4;
B.С5Н10О5;
C.С6Н12О5;
D.С6Н12О6;
E.С12Н22О1
349. Необходимо из глюкозы синтезировать метил-2,3,4,6-тетраметил- ,D- глюкопиранозид. Укажите реагент, который необходимо применить для синтеза:
A. СН3ОН; НСI
B. СН3 –О– СН3
C. СН3 I
D. СН3 NH2
E. |
СН3ОН; НNO3 |
|
350. |
В химические |
реакциях моносахаридов, протекающих при участии |
циклических форм, |
участвуют гидроксильные группы.Укажите, в какой из |
приведенных реакций взаимодействие происходит с участием только полуацетального гидроксила:
А.
107