552. Одна из аминокислот содержит |
пятичленный гетероцикл с двумя |
|||
гетероатомами: |
|
|
|
|
HC |
|
C CH2 |
|
CH COOH |
|
||||
|
||||
N |
|
NH |
|
|
|
NH2 |
|||
|
C |
|
|
|
|
H |
|
|
Укажите название данной аминокислоты:
A.Триптофан
B.Валин
C.Серин
D.Гистидин
E.Цистеин
553. Аминокислота триптофан не синтезируется в живых организмах. Укажите, к каким аминокислотам она относится:
CH2 CH COOH
NH2
N
H
A.Диаминомонокарбоновая
B.Основная
C.Алифатическая
D.Ароматическая
E.Гетероциклическая
554. α-Аминокислоты вступают в реакцию этерификации и образуют сложные эфиры. Укажите, с каким химическим соединением получается сложный эфир:
A.Амин
B.Кислота
C.Альдегид
D.Спирт
E.Вода
555. Систематическое название аминокислоты, входящей в состав белковых молекул – пирролидин- -карбоновая кислота. Выберите ее тривиальное название.
A.Изолейцин
B.Пролин
C.Валин
D.Лизин
E.Треонин
168
556. Для визуального обнаружения α-аминокислот на хроматограммах используется специфический реагент. Продукт этой реакции имеет фиолетовое окрашивание. Укажите этот реагент:
A.Азотная кислота
B.Сульфид свинца
C.Нингидрид
D.Сульфат меди
E.Серная кислота
557. При денатурации белка сохраняется одна из его структур. Укажите данную структуру белка:
A.Первичная
B.Вторичная
C.Третичная
D.Четвертичная
E.Все
558. Аспарагиновая кислота, выделенная из ростков спаржи, имеет определенную реакцию среды в водном растворе:
HOOC H2C CH COOH
NH2
Укажите реакцию среды для данной аминокислоты:
A.pH < 7
B.pH = 7
C.pH > 7
D.pH = 10
E.pH = 12
559. В аналитической практике для определения количественного содержания α-аминокислот используют метод Ван-Слайка, в основе которого лежит действие на α-аминокислоту азотистой кислоты:
R – CH – COOH + HNO2 → R – CH – COOH + H2O + N2
I |
I |
NH2 |
OH |
Количественное содержание α-аминокислоты определяют по количеству:
A.Израсходованной азотистой кислоты
B.Вступившей в реакцию аминокислоты
169
C.Образовавшейся оксикислоты
D.Образовавшейся воды
E.По объему выделившегося азота
560. В основе коллагена треть аминокислотного состава приходится на долю самой «маленькой» α-аминокислоты – глицина:
H2C COOH
NH2
Эта аминокислота проявляет амфотерность, потому что обладает свойством:
A.Кислоты
B.Основания
C.Кислоты и основания
D.Подвергаться декарбоксилированию
E.Подвергаться дезаминированию
561. α-аминокислоты вступают в реакцию межмолекулярной дегидратации. Укажите, что образуется в результате данной реакции:
A.Спирт
B.Непредельная кислота
C.Амин
D.Лактид
E.Дикетопиперазин
562. В состав мононуклеотида входят три компонента, один из которых является гетероциклическим основанием. Укажите два других:
A.Фосфатная группа, глюкоза
B.Дезоксирибоза, сульфатная группа
C.Рибоза, сульфатная группа
D.Углеводный остаток, фосфатная группа
E.Фруктоза, фосфатная группа
563. Реакция декарбоксилирования α-аминокислот является одной из биологически важных химических реакций. Укажите, какие химические соединения при этом образуются:
A.Спирты
B.Карбоновые кислоты
C.Амины
D.Альдегиды
E.Тиолы
170
564. ,α-аминокислоты вступают в реакцию этерификации. Укажите, с каким реагентом происходит эта реакция:
A.CH3 – SH
B.CH3 – OH
C.CH3COH
D.H2SO4
E.HNO3
565.Фибриллярные белки волос, ногтей содержат аминокислоту цистеин в большом количестве. Укажите, какие функциональные группы входят в эту аминокислоту:
A.– OH, – NH2, – COOH
B.– SH, – NH2, – COOH
C.– COOH, – OH
D.– COOH, – NH2, – COH
E.– COOH, – NH2
566.α-Аминокислоты классифицируют по химической природе радикала. Укажите, к какой группе аминокислот относится фенилаланин по данной классификации:
CH2 CH COOH
NH2
A.Алифатические
B.Ароматические
C.Кислые
D.Основные
E.Гетероциклические
567. Аминокислота глицин, выделенная при кипячении в воде различных тканей, имеет определенное значение рН в водном растворе. Укажите это значение:
A.3
B.5
171
C.7
D.9
E.11
568. Полимерные цепи нуклеиновых кислот построены из мономерных единиц
– нуклеотидов. Укажите, какие это нуклеотиды:
A.Хлораты нуклеозидов
B.Фосфаты нуклеозидов
C.Сульфаты нуклеозидов
D.Фосфаты рибозы
E.Фосфаты дезоксирибозы
569. Аминокислоты важнейший класс органических соединений, из которых построены белки. Укажите аминокислоту, имеющую неполярный (гидрофобный) радикал:
HO CH2 CH COOH
А.
NH2
CH3 CH COOH
В.
NH2
HC C CH2 CH COOH
С. N |
NH NH2 |
C
H
HOOC H2C CH COOH
D. NH2
HS CH2 CH COOH
Е.
NH2
570. Белки тканей человека состоят из определенных аминокислот. Укажите эти аминокислоты:
A.β, D аминокислоты
B.α, D аминокислоты
C.α, L аминокислоты
D.α и β,D аминокислоты
E.α и β, L аминокислоты
172
571. В организме аминокислота аланин может подвергаться окислительному дезаминированию:
CH3 CH COOH
NH2
Укажите, какие продукты при этом образуются:
A.Ацетон и азот
B.Молочная кислота и азот
C.Этанол и азот
D.Уксусный альдегид и вода
E.Пировиноградная кислота и аммиак
572. Аминокислоты могут взаимодействовать между собой и образовывать длинные пептидные цепи. Укажите, за счет каких функциональных групп аминокислот образуются пептиды:
A.Карбоксильных групп
B.Аминогрупп
C.Карбоксильных и аминогрупп
D.Алифатических радикалов
E.Гидроксильных групп
573. В зависимости от природы радикала аминокислоты относятся к разным классам. Укажите, к какому классу аминокислот относится серин:
HO CH2 CH COOH
NH2
A.Гетероциклические
B.-аминокислоты
C.γ-аминокислоты
D.Ароматические
E.Алифатические
574. Незаменимые аминокислоты необходимы для организма, но сам организм их не вырабатывает. Укажите кислоту, которая к ним относится:
A.Серин
B.Аланин
C.Метионин
D.Орнитин
E.Аспарагиновая кислота
173
575. Аминокислоты могут образовывать имины (основания Шиффа). Укажите, при взаимодействии с каким веществом будет протекать данная реакция:
A.Спирт
B.Альдегид
C.Амид
D.Кислота
E.Ангидрид
576. Аминокислоты в организме человека подвергаются реакции дезаминирования. Укажите, в чем заключается принцип этой реакции:
A.Отщепление воды.
B.Отщепление СО2
C.Отщепление NH3
D.Отщепление Н2
E.Окисление аминогруппы.
577. При синтезе белка для защиты аминогруппы используется реакция ацилирования. Укажите вещество, с которым аминокислота вступает в эту реакцию:
A.HCl
B.CH3COOH
C.CH3OH
D.NaOH
E.CH3COH
578. Аминокислота серин входит в состав различных пептидов. Укажите формулу данной аминокислоты:
А.
H3C CH CH COOH
CH3 NH2
CH3 CH COOH
В.
NH2
HO CH2 CH COOH
С.
NH2
HC C CH2 CH COOH
D. |
N |
NH |
NH2 |
C
H
174
Е. |
HO |
|
|
|
|
|
|
|
CH2 CH COOH |
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
NH2 |
579. Аминокислоты это оптически активные соединения. Укажите, сколько хиральных центров содержит молекула изолейцина:
H3C CH2 CH CH COOH
CH3 NH2
A.0
B.1
C.2
D.3
E.4
580. Аминокислота глицин может вступать во взаимодействии с уксусным альдегидом. Укажите, что получится при этом:
A.Соль.
B.Лактон.
C.Карбоновая кислота.
D.Имин.
E.Спирт.
581. По кислотно-основным свойствам аминокислоты делятся на несколько групп. Укажите основную аминокислоту:
А. |
H2N |
|
|
CH2 |
4 |
CH |
|
COOH |
||||||
|
|
|
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
NH2 |
|
|||
В. |
H3C |
|
CH |
|
CH2 |
|
|
CH |
COOH |
|||||
|
|
|
|
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
CH3 |
|
|
NH |
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
|
HS CH2 CH COOH
С.
NH2
D.CH2 CH COOH
|
|
NH2 |
|||
Е. |
H3C CH2 CH |
|
|
CH COOH |
|
|
|
||||
|
|||||
CH3 |
|
|
|||
|
NH2 |
175
582. Разные аминокислоты имеют различные кислотно-основные свойства. Укажите, что определяет кислотно-основные свойства аминокислот:
A.рН и рОН среды
B.Количество карбоксильных групп
C.Количество аминогрупп
D.Соотношение карбоксильных и аминогрупп
E.Природа радикала
583. В |
организме |
аминокислота |
|
гистидин |
может |
подвергаться |
||
декарбоксилированию: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
HC |
|
C CH2 |
|
CH COOH |
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
N |
|
NH |
|
|
|
|
|
|
|
NH2 |
|
|
|||
|
|
|
C |
|
|
|
|
|
|
|
|
H |
|
|
|
|
Укажите, какой основной продукт при этом образуются:
A.Аминокислота серин.
B.Гистамин.
C.Аминокислота глицин.
D.Алифатический амин.
E.Амид никотиновой кислоты.
584. Аминокислота серин входит в состав ряда белков:
HO CH2 CH COOH
NH2
Укажите, строение радикала в этой аминокислоте:
A.Гетероциклический.
B.Гидрофобный.
C.Ароматический.
D.Алифатическй с одной двойной связью.
E.Гидрофильный.
585. По кислотно-основным свойствам аминокислоты делятся на несколько групп. Укажите кислую аминокислоту:
HC C CH2 CH COOH
А. N |
NH NH2 |
C
H
В. H2NCH2 4 CH COOH NH2
176
HOOC CH2 CH2 CH COOH
С.
NH2
H2N
D.HN C NH CH2 3 CH COOH
NH2
Е.
H3C CH CH COOH
CH3 NH2
586. Аминокислоты это оптически активные соединения. Укажите количество хиральных центров в молекуле -аминопропановой кислоты:
CH3 CH COOH
NH2
A.Хиральных центров нет
B.Один
C.Два
D.Три
E.Четыре
587. Аминокислоты в организме могут вступать в реакцию декарбоксилирования. Укажите, что означает эта реакция:
A.Отщепление молекулы Н2О
B.Отщепление NH3
C.Отщепление карбоксильной группы.
D.Образование сложного эфира.
E.Присоединение молекулы СО2
588. Белки в организме человека синтезируются по принципу «все или ничего», т. е. когда присутствуют все аминокислоты. Укажите, сколько основных аминокислот входит в состав белков тканей человека:
A.5
B.10
C.15
D.20
E.50
589. Аминокислота аланин при диссоциации в физиологических средах образует биполярные ионы. Укажите, чем это обусловлено:
177