Тема 6. Статистика себестоимости продукции.

• Понятие себестоимости

В системе показателей, характеризующих эффективность производства особое место принадлежит управлению себестоимостью продукции. Себестоимость представляет собой выраженные в денежной текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции.

В практике статистического учета различают 2 вида себестоимости:

• производственная – затраты на производство продукции;

• полная – затраты на производство и реализацию продукции.

В статистическом учете определяется:

1. Себестоимость всей товарной продукции.

2. Себестоимость всей реализованной продукции.

3. Себестоимость единицы отдельных видов продукции.

Снижение себестоимости является одним из важнейших оценочных показателей результатов хозяйственной деятельности предприятий. Основными задачами статистики в области изучения себестоимости является обобщающая характеристика динамики себестоимости продукции, изучение структуры себестоимости, анализ факторов влияющих на уровень себестоимости, определение путей снижения себестоимости.

• Состав, классификация и структура затрат

Себестоимость продукции складывается из затрат, связанных с использованием в процессе производства ОФ, сырья, материалов и т.д.

Существует 2 метода группировки затрат включенных в себестоимость:

1. Группировка затрат по элементам.

2. Группировка затрат по статьям калькуляции.

По экономическим элементам:

• сырье и материалы;

• з/пл;

• отчисления на социальные нужды;

• амортизация;

• прочие.

Данная группировка затрат необходима для определения данного вида затрат в целом по предприятию без разделения на конкретные виды продукции.

Группировка затрат по статьям калькуляции ведется в зависимости от назначения затрат и места их расходования на предприятии. Группировка по статьям калькуляции составляется на каждый вид (сорт) продукции для расчета себестоимости и цены единицы продукции.

Статьи калькуляции:

• сырье, основные материалы за вычетом возвратных отходов;

• вспомогательные материалы;

• покупные полуфабрикаты;

• топливо и энергия;

• основная и дополнительная заработная плата рабочих;

• отчисления на социальные нужды;

• потери от брака;

• общепроизводственные расходы;

• общехозяйственные расходы;

• производственная себестоимость;

• коммерческие расходы;

• полная себестоимость;

• норма прибыли;

• оптовая цена;

• НДС (10%);

• отпускная цена.

Структура затрат на производство продукции представляет собой соотношение отдельных видов затрат по экономическим элементам в общей их стоимости (удельный вес).

• Индексы себестоимости

Индексы применяются для факторного анализа затрат на производство и реализацию. К ним относятся: J_zg;J_z;J_g.

Для факторного анализа изменения средней себестоимости применяются индексы переменного и постоянного состава и структурных сдвигов.

Для определения уровня и динамики себестоимости всей товарной продукции используется показатель затрат на рубль ТП, который исчисляется путем деления себестоимости ТП на размер ТП:

Чем ниже показатель, тем лучше.

В статистике используются следующие виды показателей затрат на рубль ТП:

• Фактические ;

• На фактически выпущенную продукцию исходя из базисной себестоимости в базисных ценах: ;

• На фактически выпущенную продукцию исходя из фактической себестоимости и базисных цен: