First steps in biotechnology. Первые шаги в биотехнологии
.pdfМинистерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Пермский национальный исследовательский политехнический университет»
И.В. Смирнова
FIRST STEPS IN BIOTECHNOLOGY
ПЕРВЫЕ ШАГИ В БИОТЕХНОЛОГИИ
Утверждено Редакционно-издательским советом университета
в качестве учебного пособия
Издательство Пермского национального исследовательского
политехнического университета
2016
1
УДК 60=111(072.8) ББК Ш 143.21-923 я73
С50
Рецензенты:
д-р пед. наук, профессор М.А. Мосина (Пермский государственный гуманитарно-педагогический университет); канд. пед. наук, доцент Ф.Р. Хабибрахманова (Пермский национальный исследовательский политехнический университет)
Смирнова, И.В.
С50 First steps in biotechnology. Первые шаги в биотехнологии : учеб. пособие / И.В. Смирнова. – Пермь : Изд-во Перм. нац. исслед. политехн. ун-та, 2016. – 106 с.
ISBN 978-5-398-01666-6
Представлен сборник текстов, статей со ссылками на аудио- и видеоматериалы из оригинальных английских и американских источников по актуальным проблемам биотехнологической науки. Тексты разбиты на восемь тематических разделов и сопровождаются специальными упражнениями на понимание содержания и работу с новой лексикой. Даны также оригинальные приемы и стратегии, использование которых позволит педагогу развивать у учащихся интеллектуальные умения, необходимые не только в учебе, но и в повседневной жизни (умение принимать обдуманные решения, работать с информацией, анализировать, сравнивать, решать задачи в определенной области, достигать результат и др.).
Предназначено для аудиторной и внеаудиторной работы студентов I и II курсов технических вузов направления 19.03.01 «Биотехнология».
УДК 60=111(072.8) ББК Ш 143.21-923 я73
ISBN 978-5-398-01666-6 |
© ПНИПУ, 2016 |
2
Пояснительная записка
Наука «биотехнология» предполагает использование живых организмов, та-
ких как бактерии, вирусы и т.д., для производства и разработки новых продуктов.
Биотехнологи могут выполнять разные функции в компаниях, в которых они рабо-
тают. Помимо проведения биотехнологических исследований и занятости в фарма-
цевтических компаниях биотехнологи могут быть задействованы в ряде других от-
раслей, в таких как здравоохранение, клинические исследования, химическая про-
мышленность, медицина, пищевая промышленность, животноводство и прочих.
В то время как каждая сфера занятости и каждое рабочее место в биотехноло-
гической промышленности уникальны, есть несколько доминирующих компетен-
ций, которые необходимы каждому работодателю. Перечислим их:
1. Творческое решение проблем и интеллектуальная компетентность. Дан-
ная компетенция является ценной в любой профессиональной области. Это осо-
бенно относится к биотехнологам, поскольку они должны обладать способностью подвергать сомнению устоявшиеся мнения и суждения, определять суть проблемы и находить альтернативные пути ее решения. Они должны уметь отличить факт от предположения и личного мнения. В этой отрасли сотрудники должны постоянно вводить новшества и строить далеко идущие планы, чтобы сделать сложные про-
екты успешными. Данная компетенция проявляется в способности системно дей-
ствовать и мыслить, проводить качественный анализ и быстро реагировать на из-
меняющиеся условия, принимать ответственные решения, проводить самоанализ.
2. Работа в команде и разрешение конфликтов. Крупные биотехнологиче-
ские концерны ожидают от своих потенциальных сотрудников умения работать в команде, так как, работая даже в исследовательской лаборатории, вы не сможете в одиночку получить требуемый результат или необходимое количество данных.
Для того чтобы стать частью команды, вам необходимо развивать навыки межлич-
ностного общения, а также дипломатические навыки. Командная работа может быть сложной задачей, так как лица, входящие в состав исследовательской группы,
часто имеют расхождения во мнениях.
3
3. Понимание тенденций развития отрасли. Биотехнология является весьма новаторской отраслью науки и стремительно развивается в наши дни. Если вы хо-
тите быть успешным в этой отрасли, вы должны быть в курсе основных тенденций развития данного научного сектора, в том числе изменений, влияющих на про-
мышленность в целом.
4. Понимание правовых и этических вопросов. Работая в научных кругах, вы учитесь следовать правилам и предписаниям, которые связаны с использованием реагентов, приборов, а также с правилами представления данных и результатов.
Кроме вашей профессиональной деятельности вы должны быть в курсе тех правил и положений, которые связаны с научными исследованиями. Особенно это касает-
ся вопросов соблюдения законов в отношении интеллектуальной собственности и этических норм, принятых в современном обществе.
5. И последнее, но не менее важное – знание иностранного языка. Безус-
ловно, для того чтобы построить успешную карьеру в области биотехнологий,
знать иностранный язык просто необходимо. Сегодня практически ни одна компа-
ния не останавливается на внутреннем рынке. Иностранный язык дает исследова-
телям неограниченный доступ к информации. Знание еще одного языка позволяет ознакомиться с разными мнениями, на основе которых можно сформировать свое,
максимально верное. Кроме того, научная литература на иностранном языке даст представление о непознанных ранее тонкостях в той или иной области знаний.
Наше пособие “First Steps in Biotechnology” поможет вам в процессе освое-
ния данных компетенций. Оно адресовано лицам, уже в достаточной степени вла-
деющим английским языком, уровень знаний которых может быть определен как intermediate. Пособие состоит из 8 разделов, каждый из которых рассчитан на
4 аудиторных занятия. В раздел включены следующие подразделы:
Learning objectives – цель изучения данного подраздела – описа-
ние того, что учащийся сможет извлечь из урока. Здесь содержится подробное описание того, что обучающийся будет в состоянии сделать,
когда обучение заканчивается.
4
Activate – задания на активацию соответствующих фоновых знаний,
которые помогут подготовиться к восприятию тем, предложенных к об-
суждению в разделе.
Listening/ Speaking/ Reading/ Writing – данный подраздел содер-
жит оригинальные тексты, видео- и аудиоматериалы, ориентированные на позна-
вательные способности обучаемых. Все материалы по проблемам биотехнологии взяты из современных научных и научно-популярных изданий (монографий, жур-
налов, газет, интернет-ресурсов и т.д.) и приводятся без адаптации.
CRITICAL THINKING – содержит задания, направленные на фор-
мирование умений критического мышления. Выполняя эти задания,
вы научитесь правильно формулировать свою точку зрения о процессах,
связанных с биотехнологической наукой, принимать правильные решения на ос-
нове своих убеждений, научитесь избегать неточных убеждений и необоснован-
ных решений. В конце этого раздела вам будет предложено создать определен-
ный продукт (статья, эссе, дебаты, инструкция и т.д.), продемонстрировав таким образом ваши умения.
Evaluation criteria – включает критерии оценки вашего про-
дукта и позволяет выявить, насколько хорошо вы продвинулись в овла-
дении той или иной компетенцией.
OBJECTIVES REVIEW – раздел, который необходим вам для самостоятельной оценки ваших успехов. Проведя рефлексию, вы сможете понять, что вам удалось выполнить хорошо, а над чем еще стоит поработать.
WORDLIST – включает список слов по теме, обязательных к изучению.
предлагается заполнить на заключительном этапе работы с пособием. THINKING TRACKS – это замечательная стратегия,
позволяющая вернуться к изученному материалу, поразмышлять над ним
5
еще раз, записать свои мысли и получить основу для дальнейших самостоятельных поисков и исследований. Ниже мы предлагаем расшифровку заданий стратегии для успешной оценки проделанной вами работы.
THINKING TRACKS
|
Какие предположения, сделанные вами при работе с текстами, |
|
|
подтвердились / не подтвердились? |
|
Prediction |
1. |
|
|
2. |
|
|
3. |
|
|
Приведите примеры вопросов, на которые вы нашли / не нашли |
|
|
ответы в пособии. |
|
Questions |
1. |
|
|
2. |
|
|
3. |
|
|
Что (информация, факты, форма подачи материала и т.д.) |
|
Wow! |
из представленного в пособии вас большего всего удивило? |
|
|
|
|
|
Что вы узнали нового из пособия, чему научились? |
|
I learned … |
|
|
|
|
|
|
Какова основная идея данного пособия и представленных в нем |
|
Main Idea |
материалов? |
|
|
|
|
|
Изобразите графически ваши впечатления от прочитанного |
|
Visualization |
/услышанного / увиденного. |
|
|
|
|
Wow Word |
Слово/ словосочетание, которое вас сильно удивило. |
|
|
||
|
|
|
|
Передайте кратко содержание понравившегося вам текста, аудио- |
|
Summary |
или видеофайла. |
|
|
|
|
|
Какие выводы о современной биотехнологии вы сделали, закон- |
|
Inference |
чив работать с пособием? |
|
|
|
|
Text-to-text |
Какие идеи / факты / информация вызвали у вас воспоминания о |
|
книге / истории/ фильме / песне и т.д.? |
||
connection |
||
|
||
|
|
6
Text-to-self |
Как идеи, обсуждаемые в пособии, соотносятся с вашим собст- |
|
венным жизненным опытом? |
||
connection |
||
|
||
|
|
|
Text-to-world |
Как можно соотнести изученное с нашим миром – настоящим, |
|
прошлым и будущим? |
||
connection |
|
|
|
|
ЖЕЛАЕМ УСПЕХОВ!
7
Understanding key vocabulary
UNIT 1
What is BIOTECHNOLOGY?
In this unit you will …
Listen / watch, read and talk about biotechnology and its objectives cell functions
biotech branches
Learn how to …
listen for details
make a description
organize and present information
BIOTECHNOLOGY = BIOTECH
Activate your knowledge.
What do you know about the history of biotechnology?
Do you remember any prominent biotechnologists?
PREPARING TO WATCH
1. Match the verbs to the phrases.
1 use |
a specific functions |
2 combat |
b hereditary material |
3 develop |
c structure for the body |
4 reduce |
d disease |
5 carry out |
e fuel |
6 contain |
f cell |
7 provide |
g environmental impact |
Remember
2. What are the main functions of the cells? Write down three ideas to the idea rake “Cell functions” (Fig. 1).
Cell functions
Fig. 1
8
WHILE WATCHING
3.Watch the video on channel http://www.youtube.com/watch?v=Wm6_BBS_KE4 and check your answers to exercise 2.
Watching for |
4. Look at the pictures below (Fig. 2). What is not mentioned in the video? |
key information |
Fig. 2
5.Work in pairs. What are the functions of the cell and the DNA in a human organism? Use some verb phrases from exercise 1.
6.Match each question to an answer.
1)What is the simplest definition of biotechnology?
2)What is one of the cells’ function?
3)What contains DNA?
4)What material does DNA consist of?
5)What allows us to understand how our organism is built and maintained?
a)They provide the structure for the body. b)It’s the use of cells.
c)A nucleus of a cell includes DNA.
d)DNA contains hereditary material in all living organisms. e)The order of DNA sequence.
9
7. Watch again. Check your answers.
AFTER WATCHING
8. Work in pairs and answer the questions:
1 Why are cells the corner stone of biotechnology?
2 How would you define BIOTECHNOLOGY?
9. Work with your partner. Complete the idea wheel (Fig. 3) with the definition and functions of biotechnology.
TIP: If necessary use http://www.yourdictionary.com/biotechnology
Compose
FUNCTION
FUNCTION
FUNCTION
DEFINITION
FUNCTION
FUNCTION
Predict content using visuals
Fig. 3
PREPARING TO LISTEN
1.Before you listen, look quickly at the pictures (Fig. 4). Think of the keywords to describe the pictures. They will help you to predict the topic of the podcast, understand the main idea.
10