- •20.2. Механизм ценообразования
- •20.3. Система цен на продукцию сельского хозяйства
- •26. Средние цены на продукцию, производимую сельскохозяйственными предприятиями Российской Федерации (руб/т)
- •Практическое занятие
- •27. Исходные данные
- •28. Цена реализации 1 т продукции растениеводства
- •29. Себестоимость и цепа реализации 1 т продукции
- •Глава 21
- •21.1. Сущность и основные направления инновационной деятельности
- •21.2. Научно-технический прогресс — основа инновационной деятельности
- •1. Дайте определение понятиям «инновация» и «инновационная деятель-ность».
- •22.2. Экономическая эффективность инвестиций
- •22.3. Пути повышения экономической эффективности инвестиций
- •Практическое занятие
- •30. Исходные данные
- •1. Что понимают под инвестициями, на какие виды их разделяют?
- •23.2. Методы управления природоохранной деятельностью
- •23.3. Экологический ущерб и ответственность за нерациональное природопользование
- •Глава 24
- •24.1. Валовая и товарная продукция сельского хозяйства
- •32. Уровень товарности сельскохозяйственного производства в Российской Федерации (хозяйства всех категорий), %
- •24.2. Управление качеством продукции
- •24.3. Конкурентоспособность сельскохозяйственной продукции
- •33. Динамика производства зерна в Российской Федерации (в хозяйствах всех категорий)
- •25.2. Эффективность производства зерна и пути ее повышения
- •34. Экономическая эффективность производства зерна
- •Глава 26
- •26.1. Значение и тенденции развития производства технических культур
- •35. Динамика производства технических культур в Российской Федерации
- •26.2. Эффективность производства технических культур и пути ее повышения
- •36. Эффективность производства технических культур на сельскохозяйственных предприятиях рф
- •2 256
- •1. Каково народнохозяйственное значение производства технических культур?
- •37. Разветие картофелеводства и овощеводства
- •27.2. Эффективность производства картофеля и пути ее повышения
- •38. Эффективность производства картофеля
- •27.3. Экономическая эффективность производства овощей и пути ее повышения
- •39. Экономическая эффективность производства овощей на сельскохозяйственных предприятиях Российской Федерации
- •Глава 28
- •28.1. Народнохозяйственное значение, состояние и размещение садоводства и виноградарства
- •40. Развитие садоводства и виноградарства в Российской Федерации (хозяйства всех категорий)
- •28.2. Эффективность производства продукции садоводства и виноградарства и пути ее повышения
- •Глава 29
- •29.1. Современное состояние и тенденции развития кормовой базы
- •42. Посевные площади, урожайность и валовой сбор кормовых культур Российской Федерации (хозяйства всех категорий)
- •41. Расход кормов для скота и птицы в Российской Федерации (хозяйства всех категорий)
- •29.2. Эффективность кормопроизводства и пути ее повышения
- •4. Какие показатели используют для экономической оценки кормовыхкультур?
установить только рынок. Следовательно, цена товара представляет собой сумму денег, которую покупатель готов заплатить за товар определенной полезности. Этот подход к определению цены более универсален и конструктивен.
< Цены должны обеспечить эквивалентный обмен между отраслями народного хозяйства, насыщение продовольственного рынка за счет приоритетного и эффективного развития собственного производства. От цены зависит как возмещение издержек производства, так и прибыль. Сложившийся уровень цен обусловливает низкий уровень рентабельности производства во многих отраслях сельского хозяйства.
В условиях рынка высокая эффективность сельскохозяйственного производства возможна только при наличии экономически обоснованной системы цен и ценообразования, поскольку цена устанавливается в соответствии не только с рыночным равновесием, но с равновесием между издержками на производство сельскохозяйственной продукции и экономическими возможностями каждого товаропроизводителя.
Для товаропроизводителя важно, чтобы цены реализации позволяли получать прибыль и вести расширенное воспроизводство. Однако ныне на многие виды сельскохозяйственной продукции и продовольствия действуют цены, которые не всегда обеспечивают должный уровень рентабельности производства, а нередко, особенно в животноводстве, не позволяют оплатить вложенный труд и возместить материальные затраты.
В последние годы крайне неблагоприятно складывалось соотношение цен на сельскохозяйственную продукцию и средства производства. За 1990—2004 гг. цены на промышленную продукцию возросли в 20,8 раз, а на сельскохозяйственную продукцию — в 3,7 раза. Таким образом, образовался и углубился так называемый диспаритет цен.
Функции цен характеризуют роль, которую они играют в экономике.
Измерительную функцию цены следует считать первичной. Благодаря цене удается измерить, определить стоимость товара.
Цена как измеритель обретает учетную функцию. При переводе показателей количества и качества товара в материально-вещественном выражении в показатели, измеренные в денежных единицах, цена становится инструментом учета. При помощи цен учитывают все стоимостные показатели: валовую и товарную продукцию, валовой и чистый доход, себестоимость, прибыль и др.
Цена может выполнять регулирующую функцию. В рыночной экономике цены — это основной инструмент уравновешивания спроса и предложения. Повышение или понижение цены приводит к выравниванию величины спроса и предложения и тем самым может увеличивать или сокращать поставку товара на рынок.
Распределительная функция цены состоит в том, что государство через ценообразование осуществляет перераспределение национального дохода между отраслями народного хозяйства, регионами, фондами накопления и потребления, социальными группами населения.
Эта функция реализуется за счет отклонения цены от стоимости, а также через включение в себестоимость многих налогов, которые затем становятся источником накопления дорожных фондов, Пенсионного фонда, Фонда социального страхования, Фонда занятости населения и других.
Стимулирующая функция проявляется в том, что цена при определенных условиях может стимулировать увеличение выпуска продукции и повышение ее качества. Это достигается в результате роста цен.
Таким образом, цена является не только главным элементом, но и инструментом рыночной экономики, мощным рычагом управления экономическими процессами. Цена — это объективная категория, ее величина обусловлена действием законов стоимости, спроса и предложения. В ней отражаются общественные издержки, спрос и предложение.
20.2. Механизм ценообразования
НА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННУЮ ПРОДУКЦИЮ
Ценообразование на продукцию сельского хозяйства имеет особенности, которые обусловлены спецификой отрасли. Сельское хозяйство в большей степени испытывает влияние природно-климатических условий (климат, рельеф, почва, осадки и др.), наблюдаются различия в продуктивности земли и породах скота. Все это сказывается на издержках производства. Кроме того, сезонность производства в сельском хозяйстве обусловливает неравномерность поступления денежных средств от реализации продукции, а также неодинаковую потребность в них в течение года, что учитывается при ценообразовании.
Механизм ценообразования представляет способ формирования новых цен и изменение действующих под влиянием ценооб-разующих факторов. Различают два подхода к формированию цен: затратный (производственный) и рыночный. В первом случае в основе установления цены товара лежат производственные затраты, связанные с выпуском товара; во втором — определяющим фактором ценообразования является конъюнктура рынка (спрос и предложение товара).
Затратный механизм ценообразования предполагает, что цена товара зависит от издержек производства и обращения. Однако отсюда вовсе не следует, что цена товара принимается равной сумме издержек на производство и продажу единицы товара. Меха
низм ценообразования строится с учетом того, что производитель и продавец товара должны не только возмещать издержки, но и получать определенную прибыль. Соответственно, формула цены, определяемой на основе затратного подхода, будет иметь следующий вид:
Ц = с + пр,
где С — средние издержки производства и реализации единицы продукции товара, руб.; Пр—прибыль, получаемая производителями (продавцами) за единицу товара, руб.
Суть рыночного механизма ценообразования заключается в том, что цена устанавливается на основе выравнивания спроса и предложения, на базе соглашения между двумя сторонами — продавцом и покупателем, интересы которых столкнулись на свободном рынке. Такая цена получила название рыночной.
Чтобы понять, как формируется рыночная цена, проанализируем совокупное влияние на нее спроса и предложения (рис. 9).
При рыночной цене (Цр) производители готовы поставить на рынок продукцию в количестве (Кр), а потребители согласны приобрести именно такое количество этой продукции. Рыночная цена устанавливается в точке пересечения (Р) кривых спроса (Д) и предложения (П) (для простоты на рисунке они изображены в виде прямых линий). В этом случае спрос равен предложению, поэтому рыночная цена называется еще равновесной ценой.
Рассмотрим этот процесс на примере зерновых культур. До посева производители с помощью маркетинговой информации, полученной из официальных источников, а также данных научно-исследовательских институтов и бирж, прогнозируют уровень спроса на зерно. Это не значит, что они садятся за стол и вычерчивают кривые спроса и предложения. Они оценивают, сколько продукции может поступить на рынок из запасов прошлых лет и нового урожая, какова может быть потребность в зерне для животноводства, экспорта и переработки.
После этого и начинают «работать» кривые спроса и предложения. Производители планируют валовые сборы, а потребители определяют, сколько зерна закупить. Объемы возможного предложения сопоставляются с прогнозируемым уровнем спроса, в результате формируется ожидаемая цена на зерно (Цр). Эта цена используется в переговорах о продажах и закладывается в контракты на будущую поставку зерна на элеваторы.
В период выращивания зерна могут возникать другие факторы, которые вызовут сдвиг кривых спроса и предложения, что, в свою очередь, повлияет на рыночную цену зерна (речь не идет об инфляционном росте цен). По мере того, как будут поступать прогнозы об ожидаемом урожае, будет меняться и цена.
Так, при недостатке влаги в почве в течение вегетационного периода урожай будет ниже, чем ожидалось, значит, кривая предложения сдвинется влево и цена возрастет. Снижение цен на продукцию животноводства может привести к сокращению поголовья, что в свою очередь вызовет снижение потребности в кормах. В этом случае кривая на зерно сместится влево, и цены понизятся.
Рыночный и затратный механизмы ценообразования свойственны рыночной экономике и являются частью рыночного механизма. Хотя затратный механизм наиболее соответствует ценообразованию в управляемой экономике.
Цены на сельскохозяйственную продукцию неустойчивы и подвержены влиянию ряда факторов, среди которых:
спрос и предложение;
научно-технический прогресс и производительность труда;
конкуренция;
налоги;
государственное регулирование цен;
издержки производства и реализации продукции;
качество продукции;
сроки и каналы реализации продукции.
Цены на продукцию сельского хозяйства формируются на рынке под воздействием спроса и предложения. Но основу цены товара составляют издержки, связанные с его производством и реализацией, поэтому их размер во многом определяет уровень цены. Минимальный уровень цены на товар определяют издержки предприятия, максимальный — потребительский спрос, а средний уровень цены формируется под влиянием конкуренции. В условиях высокой инфляции цены в значительной степени зависят от сроков реализации продукции. Поэтому многие хозяйства закладывают продукцию на длительное хранение, реализуя ее позднее по более высоким ценам.
В сложившихся экономических условиях цены на многие виды сельскохозяйственной продукции, особенно продукции животно
водства, не компенсируют даже затрат на ее производство. Поэтому необходимо государственное регулирование цен на продукцию сельского хозяйства.